生炒鱼头怎么做好吃，生炒鱼头家常做法

05-04 用料鱼头（鲢鱼头）青，红椒，芹菜，洋葱，香菜葱姜蒜盐，糖，味，料酒，胡椒粉，海鲜酱，美极鲜，黄酒，鱼露，白酒生炒鱼头的做法原料洗净，鱼头劈开，去鳞去腮洗净，辅料洗净。鱼头斩块加青红椒，洋葱，海鲜酱，美极鲜，白酒，黄酒，鱼露，糖，味精，胡椒粉，葱姜调汁入鱼腌...

爆炒鱿鱼头

12-30 用料鱿鱼头鲜青椒两只葱姜丝花椒皮孜然粉爆炒鱿鱼头的做法鱿鱼头先用开水抄一下，沥出水分青椒切段锅内放少许花生油，同时放入花椒皮待油热时放入葱姜丝炝锅，然后倒适量酱油把鱿鱼头和青椒倒入锅内，大火爆炒然后放撒入孜然...

鱼头花生汤

12-12 用料鱼头花生海带酱油料酒，盐，姜鱼头花生汤的做法将鱼头剁几块油中放姜，然后先将鱼头炒下把炒过的鱼头放入一锅水内，锅内加姜，料酒，花生，海带，等水烧开后，盖上盖，转成小火，慢慢炖...

生焗鱼头

02-24 用料鱼头1个洋葱1个生姜20克大蒜80克小葱40克香菜20克剁辣椒150克甜面酱50克料酒60克蒸鱼豉油30克盐适量生焗鱼头的做法鱼头切块放入料酒和盐再上小葱一起抓均匀腌制30分钟以上洋葱切丝生姜切片大蒜压扁剥皮腌制好的...

头菜炒鱼

02-09 用料皖鱼半条头菜一个盐适量耗油适量白糖适量葱适量姜4-5片蒜4-5瓣料酒适量生粉适量头菜炒鱼的做法锅热油，先放姜片和蒜，然后放入鱼，鱼各面煎几下，煎到每个面都有些焦，之后倒入料酒，耗油，酱油，白糖，翻炒几下放入头菜翻炒几下，让...

青椒炒鱼头

11-09 湘菜。第一次吃在楼下的餐馆，朋友点这个菜我心里还嘀咕：鱼头能炒吗？炒着能好吃吗？一筷子下去后，我几乎把鱼头吃了一半，要知道这是过年十来个人的聚会。回家一直馋，偶尔打个包回来吃。后来干脆自已做，度娘了菜谱，结合当地和自己...

生啫鱼头煲（鱼头去腥秘诀）

08-04 原方来自美食台的生啫鱼头煲，第1次做就成功了，其实很早以前我曾在饭馆里吃过一次用砂锅端出来的鱼块煲，回到家也曾模仿过一次，只是单纯的模仿样子，连要点都不知道，结果特难吃！这一次跟着大厨学，稍微注意细节，一次就成功！用料胖...

生焖鱼头

07-15 用料鱼头1个姜1片料酒半瓶白糖10克盐5克大蒜3瓣剁椒3勺生焖鱼头的做法鱼头洗净，料酒两勺，姜丝5条，盐1大勺腌制1小时金针菇，白豆腐，紫苏叶剁椒腌好的鱼头冲一下水放电火锅里，放一片姜，金针菇，切片的大蒜，紫苏叶子，剁椒3勺，我家的...

生啫鱼头煲（鲽鱼头）

12-05 用料鱼头2个，约1.5千克蚝油1勺蒸鱼豉油1勺柱候酱1勺黄豆酱1勺海鲜酱1勺排骨酱1勺酱油3勺香油（麻油）适量白酒适量胡椒粉适量淀粉适量盐适量生啫鱼头煲（鲽鱼头）的做法仔细清理鲽鱼头，一定要去除黑膜。将清理好的鲽鱼头，用盐水...

韭头炒鱿鱼

06-24 美食背后的故事……就是因为我不想再看到鱿鱼了哈哈哈哈用料鱿鱼（你喜欢）只姜（少量）片蒜（少量）瓣韭菜头（适量）盐适量蚝油（适量）韭头炒鱿鱼的做法先处理鱿鱼，因为我的鱿鱼是干的，要泡上一段比较长的时间。准备好材料，如果怕鱿鱼炒的...

剁椒炒鱼头

12-11 特点：香、辣、鲜、咸。用料鱼头1个剁椒适量葱段适量姜丝适量剁椒炒鱼头的做法将鱼头用生抽、胡椒粉、料酒腌制10分钟；用小火将鱼头两面煎黄；加姜丝、剁椒和鱼头一起翻炒，调味、调色，出锅前放葱段。小贴士煎鱼时不要急着翻...

炒生鱼片

01-18 用料盐5克生鱼1条去骨起片酱油勺胡椒粉少量熟花生一把葱花2条炒生鱼片的做法1.生鱼洗净去水去骨切片一开二。切片后用花生油加盐，适量胡椒粉捞鱼片去腥味热锅加两粒蒜蓉炒致蒜蓉出香气，再放入鱼片致油锅，抛锅致火到锅中...

生炒鲈鱼

02-07 用料姜片料酒勺淀粉勺盐克鲈鱼条生抽勺老抽白胡椒生炒鲈鱼的做法纪念第一次杀鱼辣椒切段姜切丝鲈鱼切块洗净，加盐生抽白胡椒淀粉拌匀腌一会会热锅加油加上辣椒段炒香盛出用上一步的油小火煎鱼块鱼块熟后加辣椒段和姜丝...

生啫鱼头

03-31 当食材放于瓦煲（瓦罉）中，经过极高温的烧焗后，瓦煲中的汤汁不断快速蒸发而发出“嗞嗞”声，“嗞嗞”粤语发音为“啫啫”，于是广州人便巧妙地将其命名为啫啫煲。啫啫煲最早是上世纪八十年代在广州的大排档出现，后来，粤菜酒楼中也...

生炒鱼片

01-11 用料草鱼一条2斤料酒盐辣椒酱生抽番茄沙司胡椒粉糖醋姜蒜末柿子椒生炒鱼片的做法1草鱼一条2斤左右，实际只用半片鱼肉斜刀片成鱼片鱼片用适量料酒、盐、辣椒酱拌匀，腌制一会腌制过的鱼片裹上干淀粉平底不粘锅烧热，放两汤...

生焗鱼头

06-03 以美食陪伴，过个周末。用料姜片10片大蒜30瓣葱段适量香菜适量生抽适量糖适量生粉适量胡椒粉适量盐适量蚝油适量香油适量大头鱼鱼头1只生焗鱼头的做法腌制：大头鱼用盐、生抽、蚝油、胡椒粉、生粉、糖（很少量）腌制备用。煎...

生啫鱼头煲啫啫鱼头煲

09-15 用料鱼头1个生啫鱼头煲啫啫鱼头煲的做法详见视频...

生啫鱼头煲

10-06 节庆聚餐必备硬菜🐟生啫鱼头煲🍲特别适合低碳生酮饮食（健康美味）全程不加一滴水，靠食材自身的水分来焗熟，鲜嫩爽滑！走起🍲～ps：选锅：砂锅或者塔吉锅（适合无水料理）选鱼：各类大鱼头（个人偏爱三文鱼头）偏好口味：喜欢甜一点的可以多放洋...

生焗鱼头煲

10-08 用料大头鱼鱼3只生姜生100克蒜头100克辣椒100克洋葱100克香菜50克小葱50克生抽，老抽生粉，香油，生油海鲜酱盐，糖，料酒，鸡粉生焗鱼头煲的做法准备材料，可以加此自己喜欢蔬菜将鱼头用调味料腌制烧红沙锅，下油，姜片，蒜头再下各种蔬...

生炒生鱼片

12-03 所谓生炒，大概就是指食材在下锅前，不进行任何腌制等处理的烹饪方法。用料生鱼1条姜葱芫茜（香菜）盐酱油蒸鱼酱油酒麻油白芝麻生炒生鱼片的做法生鱼宰好，起肉（这可以让鱼档代劳），然后鱼肉分两半，切片。鱼身多宽就切多宽吧。一刀...

生酮-蛋炒鱼罐头【三分钟】

07-01 下了班，时间紧凑，一盒鱼罐头解决必要的蛋白质，外加炒蛋，一道快手美食大餐就成了啊！用料鸡蛋2个鱼罐头1盒牛油果1个奶酪1片牛肉火腿肠1根苹果醋2勺生酮-蛋炒鱼罐头【三分钟】的做法鱼罐头和苹果醋！这里提一下：醋是点睛，加了之...

生焖砂锅鱼头

07-02 这道生焖砂锅鱼头可以用作店里的招牌特色菜，味道鲜美，在家也可以做，操作简单易学，超级下饭用料大头鱼鱼头1个盐5克味精5克鸡精5克白胡椒粉2克东古酱油10克蚝油10克料酒10克淀粉15克洋葱100克猪油100克姜末30克蒜末30克大...

花生鱼头汤

01-17 用料鱼头1个（我用的是海鲈鱼）花生仁50克红枣5粒姜片20克盐适量油2汤匙（30ml）花生鱼头汤的做法将红枣洗净，去除枣核待用，花生洗净待用将可以直接加热的锅烧热，倒入少量油，放入姜片爆香放入处理干净的鱼头，煎至两面金黄加入适量...

生炒甲鱼

01-07 老爸烧甲鱼水平一流，他诱惑小盆友的招牌菜就是红烧甲鱼。小子经常津津乐道，说起暑假去他那儿，和哥哥二人，一人面前一碗甲鱼，吃得够爽。我们家小子经常说，我不喜欢吃鱼，但甲鱼，我爱吃。吃甲鱼，他一般指定，用舅公的方法做，甲鱼烧肉...

辣炒千头鱼

03-12 用料千头鱼小红辣椒大蒜叶老抽辣炒千头鱼的做法千头鱼泡半小时，油锅烧热，放千头鱼进去炸，翻炒几下迅速放入小红辣椒，大蒜叶，盐，味精，老抽，炒几分钟（不要太久，容易老），出锅...