德式面包蘸酱怎么做好吃
去了德国,在Cookingclass上吃了这个酱料,配上面包太好吃了用料罗勒1把淡奶油1碗奶油奶酪1块(227克)柠檬1个盐适量黑胡椒适量德式面包蘸酱的做法酸奶油自制方法:淡奶油300g倒入碗里,加一只柠檬挤出的汁,慢慢搅拌混和至浓稠。...
世界杯期间做这样的一款蘸酱,预祝德国队捧杯!用料黄油10g红葱头1只白葡萄酒100ml鱼高汤(水)300ml淡奶油60ml大藏芥末籽酱20g盐味胡椒适量德式芥末酱的做法中火融化黄油,放入红葱头末炒软倒入白葡萄酒,煮至浓缩到1/2,再倒入鱼...
用料盐鸡精胡椒油海天海鲜酱油广式蘸酱的做法姜切碎放碗里,然后将鸡精、胡椒、盐、放入姜末的碗里,油烧到很热浇上去根据自己口味重轻,加适量的姜油和海鲜酱油...
超级简单,可以做意面酱(可额外加肉丁),披萨酱,或者高筋面面包蘸酱,都很好吃!或者来点玉米片零食或者原味薯片蘸酱吃,还等什么就差电脑来部喜剧片!太开森!用料西红柿600g洋葱100g蒜瓣4个(胖蒜瓣)无盐黄油35g(喜欢味道浓一些的可以...
用料鱼露勺红葱头瓣小米辣椰子糖或者黄糖干虾仁虾酱生芒果味精泰式蘸酱的做法干锅内无油放入干虾仁炒香,捣碎备用锅内加少许水融化椰糖,融化后加入鱼露,味精,虾酱,煮至浓稠后放入干虾仁碎,红葱头,小米辣拌匀即可...
貌似许多地方的小吃,都有一道炸豆腐。不好好吃面包?也不好好吃豆腐?那就吃炸豆腐的花式变身,面包屑炸豆腐!来之不易的餐前娱乐,好长一个绕口令……用料豆腐1块面包屑香菜香菜浆混合粉面粉、淀粉、盐水适量蘸酱芝麻酱加水调...
鸣谢苏慢慢博客中的方子~~用料高粉(金像):420克全麦粉:80克盐:10克糖:8克奶粉:6克冰水:330克酵母:5克黄油:10克老面:90克去皮白芝麻:适量德式餐包的做法1、除酵母和油盐,其它材料揉成团静置30分钟,加酵母、盐,后油法搅拌至扩展。2、...
在美国一家意大利餐厅吃到的餐前面包,面包口感就像是法棍或其他面包?最主要的是蘸料的食材,都很常见~回家试了试还真是一样的味道。据说意大利餐前面包是蘸橄榄油➕黑醋,也许我吃的是另一个版本?总之,我喜欢😋当早餐吃也不错...
我来了不是如期而至而是随心所欲开店以来也会收到很多质疑的声音但我是谁啊我是从来都不觉得我不行的人之前店里用的是韩式的大酱调制的包肉酱后来有顾客反映说不怎么好吃于是我就想啊什么样的好吃呢然后恶补了韩剧看...
用料1根新鮮紅辣椒,切片2粒蒜頭20克花生油160克無鹽花生,烘烤400克椰奶30克棕榈糖60克羅望子果肉或果泥20克魚露1大匙蝦醬1/4茶匙鹽花生蘸酱,精选中西式酱料蘸酱的做法1將紅辣椒和蒜頭放入主鍋,以2秒/速度7切碎。2加入花...
低热量食材,减脂健身人士也可以吃,又能满足口腹之欲用料温泉蛋1个魔芋丝2盒味增1勺金枪鱼罐头1罐无糖豆浆1袋日式蘸面的做法鸡蛋放入冷水煮5-6分钟,拿出用冷水浸泡后,剥壳待用。魔芋丝过水备用。将金枪鱼罐头倒入锅中,放入...
用料全麦粉300g黑麦粉700g盐15g酵母12g焙考林BAS酸液10g水700g老面200g德式酸面包(黑麦面包)的做法所有材料搅打成团。盐可后加。盖膜松弛40分钟分面500g一个揉圆。准备若干发酵篮在面包篮上方均匀薄薄筛一层面粉让篮子...
用料高筋面粉500-600g酵母粉7g凉白开(室温或25℃左右)200-250ml鸡蛋,(一个和面,一个最后涂蛋液用)2个1.5茶勺盐5g左右1茶勺糖3g左右50g融化黄油(‼️或4大勺橄榄油)(切片的Gouda芝士)8-9片切碎的混合芝士100g左右德式芝士面包Käs...
中东菜有很多莫名其妙各式各样的泥状食物,这道茄泥BabaGhanouj也是其中的翘楚,是黎凡特(地中海东岸)地区的名菜。-这一菜名原意非常可爱,是“被宠坏的爸爸”的意思,据说是因为这是在后宫所发明出来的菜。事实证明这道沾酱也...
小圆面包时一种小的圆形面包,简单且百搭的人气面包。它的香气十分独特,是因为烤制小圆面包时添加的麦芽糖的香味。“理想的小圆面包,表面松脆而内部蓬松柔软。把稍微冷却后的小圆面包,横切成两半,一半涂上奶油、夸克奶酪、...
用料高筋面粉500g(100%)盐10g(2%)水300g(60%)干酵母5g(1%)蛋液适量,表面装饰白芝麻适量,表面装饰德式面包的做法将所有材料一起搅拌,至面团表面光滑有弹性室温,醒发20分钟将面团分割成100g/个,醒发30分钟将面团排气对折卷...
用料水220ML酵母5克高筋面粉350克盐6克面包机版德式面包的做法将酵母溶于水,将面粉和盐混合后放入,用面包机发面模式揉面,之后醒发一小时,拿出整形好,分成两份,再次发酵到两倍大之后割包。烤箱预热220度,在下层放烤盘里面放...
用料韩式辣椒酱1勺韩式大酱1勺麻油2勺芝麻1小勺糖1小勺尖椒半个蒜末3瓣韩式蘸酱的做法尖椒,蒜末准备加入辣酱和大酱加芝麻,麻油,糖搅拌均匀,可以尝下味,喜欢甜口的可以再加些糖。如果酱没有很光滑,还可以加入芝麻油完成。烤...
一直想尝试做这个碱水面包,之前用小苏打泡,烤出来老感觉像贝果,后来在网上买了烘焙碱,还是这个更正宗一些。其实做这个很方便,不用长时间发面,头天晚上整好放冰箱里,第二天早上起来热烤箱,泡碱水,很快就可以吃到新鲜的Pretzel...
第二个面包开始~欢迎尝试给建议用料高筋面粉280克细砂糖20克盐4克酵母3克芝士粉20克披萨草叶(一般加肉类才用的香料)1克下面是湿性材料老面50克烫种28鸡蛋(全蛋打散)50克水150克以上混匀再加黄油省时间黄油30克馅料脆...
用料鸡蛋2个黄油5克黑胡椒一小撮盐3克洋葱少量小葱可不加Brötchen1个RühreiBrötchen/德式炒蛋面包的做法在德国呆的时间长了慢慢喜欢上这边的面包,RühreiBrötchen是最近的大爱,就是鸡蛋配面包怎么可以这么好吃?!之前...
此原方适合商用,方子量非常大,法式面包粉也不太好买,改成了全部用高筋粉,经过两次的调式,把它改成了适合家庭做的量,各种配比也有较大改动,成品非常软,第二天吃也很柔软,整形也不难,值得大家一试噢!用料高筋粉350克奶粉20克蛋黄5...
疫情当前,在家的时间一多,我就有点闲不住了,待在家里除了追剧就是看电影,越来越觉得枯燥乏味好无趣,于是趁着今天又要没事干的美好一天,我决定用我最可爱的小美来揉面做面包!挑选了很多方子,结合自己的想法,终于出成品了,现在就...
德国面包属于低糖低油的种类制作方便适合做早餐用料法国面包粉300g砂糖8g盐6g脱脂奶粉9g黄油9g酵母2.5g鸡蛋15g水200g德式圆面包Rundstück的做法搅拌:1速4分钟2速五分钟糅合完成温度26摄氏度发酵:90分钟(60分钟时压平排...
书中看到,尝试了一下,黄油比例较多,味道浓郁而整体松软,而且很可爱。分享之~用料高筋面粉160g全麦面粉20g糖29g盐1.5g奶粉10g酵母1.8~2g蛋黄27g黄油30克德式面包排的做法除黄油外其他材料揉至光滑→加入软化黄油揉至可拉出...
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欧软 实验室
红菇鲜面
巧洗康宁锅
银耳雪梨瘦肉汤
超级简单土豆饼
生酮杏仁粉
孜然牛肉盖饭
“乱炖海鲜锅”
香煎啤酒蟹
南瓜洋葱浓汤
椰香小杯子蛋糕
蜜乳
蒜苗烟熏回锅肉
枣泥白皮
快手炸肉莲夹
薯片鸡翅配芥末酱
鸡蛋盏
超快手银耳羹
青椒山药丝
100全麦手抓饼
牛油果芝士面包片
黄芪参首乌炖猪脑
香满整楼的牛尾
简单快手蛋炒饭
开口紫薯包
day105
西红柿炖小鲜鱼
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