大米粉版马拉糕怎么做好吃
消耗大米粉的意外收获用料鸡蛋2只牛奶100ml植物油(玉米油或豆油,千万不要用花生油)30ml蜂蜜50ml大米粉90g奶粉20g泡打粉10g面粉30g大米粉版马拉糕的做法将所有液体的配料混合。具体有:鸡蛋、牛奶、植物油、蜂蜜所有粉状配...
用料热水300克红糖90克白糖40克木薯粉140克面粉180克酵母3克Q弹马拉糕(简单版无泡打粉版)的做法红糖酵母水:红糖和白糖全部放一个碗,倒入300克热水融化;冷却至40度左右放入3酵母搅拌均匀放置10分钟。称好木薯粉和面粉,将静...
超简单的一款发糕,又软又有弹性用料普通面粉100克木薯粉50克红糖25克白糖40克(喜欢比较甜的可以多加糖)酵母3克温水150克简版马拉糕的做法温水里加白糖,红糖,搅拌融化,再加入面粉,酵母,搅拌至顺滑,没有颗粒,封上保鲜膜,放入冰箱...
喜欢马拉糕的软糯Q弹,用了别人的方子试做了三次,一点不发简直像个年糕,结合自己做餐包发酵的形式再试一次,终于成功!但是几次没成功,担心浪费,用量较少,大家可自行调整用量!我做的小小一份,开锅直接吃完了!【模具:18cm直径*4cm高...
中午没吃饱,突然想吃,晚上煮饭蒸了正好宵夜用料面粉200克木薯粉85克酵母3克玉米油10克开水300克红糖85克发的状态很好,所以没放泡打粉马拉糕(电饭锅无泡打粉版)的做法开水烧开加入红糖捞匀,放凉,加入面粉,木薯粉,酵母,搅拌成稀...
家里老爸和小朋友都很喜欢吃红糖马拉糕,参照各种方子也做过很多次了。这个版本材料是最简单也最容易成功的,无他,因为酵母粉够多!纯粹记录一下配方分量,因此无过程图~^_^用料红糖180克鸡蛋4个酵母粉7克低筋面粉500克水450克...
广食园教你最简单制作米发糕米发糕预拌粉简单3步烘焙完美不断米发糕链接用料米发糕预拌粉200g水220G白砂糖35g无铝泡打粉4g米花糕马拉糕马蹄糕做法的做法搅拌-----将米发糕预拌粉与水混合搅拌均匀搅拌好的米浆盖上盖...
以前经常做酵母版的马拉糕,这次试下酵母版。不知是不是时间有点紧,外面做事回来赶着做出来幼儿园接娃。口感没有以前做的酵母版细腻。不过一样松软好吃。反正我家娃放学后干掉一块。配方减糖减油了,喜甜可稍多加点。用料...
广东人喝茶,大多数都会点一份马拉糕但是我觉得,甜度对我来说有点甜。。。每当想吃蛋糕,但又害怕那繁琐的工序时我都会做这一款马拉糕,既方便又快捷甜度还可以自己控制!使用下厨房这个APP已经很久了但从来都是学习别人分享...
步骤1.低粉,木薯粉,酵母混合一起,搅拌均匀步骤2.温水,白糖,红糖,混合一起搅拌均匀步骤3.把步骤1和2混合一起,搅拌均匀即可!步骤4.把弄好的糊,盖上保鲜膜,发酵1个小时!步骤5.窝里放好水,水开就可以放进去蒸,记得蒸的时候保鲜膜嘟几...
用料红糖60克白糖60克热水300毫升酵母3克普通面粉250克(每种面粉吸水性不一样,可以一点点加)木薯淀粉120克红糖糕/马拉糕(无泡打粉版)的做法红糖、白糖混合滚水倒入,搅拌融化待糖水晾凉,再倒入酵母混入面粉和木薯粉(每种...
想念小时候妈妈从菜市场买回来的记忆中那种韧韧的Q版马拉糕❤️下厨房看了好多配方,终于找到了我记忆中的那种口感的马拉糕,改自沙沙小厨房的配方,稍作小小改动,留给自己以后看👀用家里的蒸糍盘蒸刚好一盘,家人很爱吃,所以配...
我家丫头特爱吃饭店里的黑米糕难得今天大日比山的☁️如此凉爽下午就撸了一锅大米糕(没有黑米粉的原因🤦♀️,下次买袋黑米粉再撸)等放学回来让她开心一下……人口多所以我直接做了个8寸的戚风模,底部要垫硅油纸6寸的话材料...
做成这个完全是个意外,原本是学着下厨房里菜谱做马拉糕,不太成功,再做第二次时糊里糊涂用错了材料,结果成功了哈哈,口感跟外面卖的一样,松软Q弹不粘牙,糖可以增减,因家人不喜甜,减了些糖,外面卖的不喜欢就是太甜腻了用料粘米粉3...
第一次做马拉糕时因为泡打粉失效了,做成了红糖发糕😯第二天我去超市时发现泡打粉竟卖光了...找了一圈只找到了自发糕粉🤔…emmm…自发粉里有泡打粉,也许能试试吧……最后成功了✌️记录一下,因为我买了两包粉...下次还做🤪...
原方来自杨桃文化的教学视频,括号内是我的用量,想看视频的话百度“杨桃文化马拉糕”就有了。用料鸡蛋5个中粉200克吉士粉20克(没有,不放)白砂糖200克(我用160克)牛奶100克泡打粉15克(我用了1小匙酵母+1小匙泡打粉)融化的无盐黄...
这是购买预拌粉背后的教程,转载给大家!!!用料预拌粉250g红糖80克白糖70克鸡蛋🥚4只酵母5克玉米油30克水或者牛奶200克马拉糕(预拌粉)版的做法两种颜色的糖与牛奶(或者水)加热混合至糖类融化。融化后关火放凉~将预拌粉和酵母混...
想做一款马拉糕,但是配方基本都是要用木薯粉,家里有各种粉,就是没有木薯粉😂,只能自己动手用家里现有的各种粉实验啦!哈哈哈,这叫创新用料普通面粉180克马蹄粉100克糯米粉50克低筋面粉50克椰子粉20克开水400克红糖70克白砂...
宝贝最喜欢的口味和他最喜欢的小火车。做出来一定很惊喜。用料鸡蛋五个蛋糕胚子三个,慕斯液两个奶油奶酪一块227g蛋糕粉60g淡奶油一盒120ml吉利丁片2.5片糖粉:蛋清50+蛋黄30g+糖水75g水75ml巧克力粉15g咖啡粉15g植物油6...
用料粘米粉140克白砂糖5克牛奶100克水40克酵母粉3克家庭版大米糕(粘米粉版)的做法😊开始加粘米粉没顾上拍照直接上二次发酵前的图了1.将粘米粉、酵母粉加入容器内,加入牛奶和水搅拌均匀,基本液体和粉类是1:1的比例了,搅拌...
以前一直喜欢吃有个菜场里阿姨卖的马拉糕(红糖糕),觉得甜味适当又Q弹。疫情期间在家跟着几个方子都做过,后来慢慢调整了适合我们家口味的这个方子。用料红糖110克水325克耐高糖酵母4克面粉187克木薯淀粉187克泡打粉5克...
①直想制作的小米马拉糕终于出炉了,最近发现挺好吃货对马拉糕比较感兴趣的。现在把这个不太完美的小米🐴拉糕制作方法发表①下…为什么说不够完美呢?因为蒸的时间多了一会,导致中间塌了点,不过口感和味道还是很不错的。其...
一直想吃到软糯的马拉糕,终于忍不住动手尝试,把原方改了一下,又快手又好吃的马拉糕出炉了,但我只是做了两次,没时间拍图,以后再补图。这个做法一般不容易失败,但务必记住:泡打粉要用新鲜的,鸡蛋用60g左右一个的。用料糯米粉300...
厨艺半路出家的老母亲,为了旺仔的吃喝拉撒,各种脑壳疼,这个特殊的春节,回到老家之后,为了给社会做贡献,所以天天葛优躺,因为不出门,旺仔也是各种闹,饭也不好好吃了,所以老母亲心血来潮,根据其他厨友的方子,稍微修改一下,自己尝试做...
我是百度找的配方,很感谢那位亲的分享,因为自己也挺喜欢吃的~做了好几次都成功,那个泡打粉我试过减量,做出来里面组织没那么好看,貌似2次很成功的都是跟足配方的,不知道是不是泡打粉的问题哈用料红糖80克白糖80克酵母6克水30...
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