脆皮牛坑腩粤菜怎么做好吃，脆皮牛坑腩粤菜家常做法

脆皮牛坑腩-粤菜

10-29 广东名菜之一难度系数比较小，可以在家复刻。用料牛腩300克柱侯酱两大勺葱半根姜10片八角2个香叶2片生抽1勺料酒2勺玉米淀粉40克水30克脆皮牛坑腩-粤菜的做法牛腩浸泡几个小时出血水，直至泡干净。下锅焯水，去除血沫。牛坑...

销魂粤菜避风塘脆皮豆腐

02-12 想到面包糠最简单的做法之后，顿时决定做这道销魂粤菜。用料面包糠克淀粉勺花椒粉半勺白胡椒适量盐4克面包糠一碗（自烤方面包四周脆皮的量）油淹过豆腐条老豆腐半厢番茄沙司适量销魂粤菜避风塘脆皮豆腐的做法老豆腐半厢切...

粤菜经典：支竹牛腩

08-27 用料牛腩两斤支竹半斤姜一大块蒜4瓣小洋葱两个八角一个桂皮一块香叶一片甘草2克小茴香两克南乳2块柱侯酱一勺蚝油半勺生抽3勺花生酱半勺料酒适量冰糖3克粤菜经典：支竹牛腩的做法先来准备料头。姜切成滚刀块，蒜去皮，小洋...

红烧牛坑腩

02-19 牛坑腩是牛身体上最好吃的肉，不肥不腻，是红烧牛肉的最好食材用料牛坑腩肉500克土豆6个胡萝卜3个西红柿1个辣椒、八角少许红烧牛坑腩的做法1、热锅红油将牛肉爆炒，放入辣椒、八角爆香2、放入少许料酒、红烧酱油、生抽闷5...

清汤牛坑腩

03-21 这是朋友拿手家常菜。用料牛坑腩2斤白萝卜2斤白胡椒粒一汤勺姜8片陈皮2小块高汤2升清汤牛坑腩的做法牛坑腩焯水。捞出。胡椒粒碾碎。白萝卜切块。把高汤，水，姜，陈皮，白胡椒碎，牛坑腩放到锅里，大火煮开，中火继续煮一个半小时...

沙茶萝卜炖牛坑腩（高压锅）

10-25 从小就是喜欢沙茶酱...发现很多东西加入沙茶酱....味道都升华了.买的是牛坑腩....（牛坑腩肉比牛腩好吃，不柴）叫我男人买5磅，结果他买回来2磅....肉不够只能萝卜来凑.....所以萝卜我放了2根用料牛坑腩2磅萝卜2根生姜1块蒜...

牛腩焖萝卜（粤式家常菜）

09-03 隆冬之际，吃顿暖洋洋的牛腩炖萝卜吧，甜鲜美味~配上蒜蓉辣椒酱，更是一番街头牛杂的风味用料牛腩300g白萝卜一根草果半个八角、陈皮少许姜、淀粉、生抽适量牛腩焖萝卜（粤式家常菜）的做法备料，洗净待用牛腩切片（约0.5厘米厚）；萝卜...

好吃的牛坑腩

01-22 用料牛坑腩克姜片料酒勺蒜瓣青菜好吃的牛坑腩的做法炖3个小时...

脆皮烧猪腩

06-16 九年前开始做脆皮烧猪腩，一直用同一个方法都觉得不错。这次改用了粗盐和醋处理猪皮，效果真的很好。猪皮非常松脆。决定以后就继续用这个方法。这个份量是一人到两人份。用料五花腩300克粗盐适量五香粉适量白醋适量脆皮...

🐂牛坑腩蒸猪肠粉🐂

10-09 用料牛腩1条半猪肠粉1碗绍菜4瓣盐适量生抽适量淀粉1勺料酒2勺糖适量蚝油半勺蜂蜜适量香油适量🐂牛坑腩蒸猪肠粉🐂的做法绍菜改刀（撕）成喜欢的大小后铺在蒸碟里备用；猪肠粉改刀（或剪）成指节长短后铺于绍菜上备用；牛腩改刀成...

当归黄芪党参炖牛腩（坑腩） <302小厨房>

10-01 这道炖牛腩主要为了吃肉，相比清汤牛腩药材的味道更加浓郁，特别是一道大人喜欢吃的菜，虽然药材比较多，但是这种经典组合除了相应的养生功效，更重要的是还挺是那么个滋味儿，有时间一定要尝试一下！没时间可以先收藏一下，然后转发...

粤式焖牛腩

11-29 闲暇时间挑战一下广东传统美食用料牛腩400克葱3根姜10片蒜5瓣香叶2片八角1个桂皮1块干辣椒2个柱侯酱2勺红乳汁1勺花生酱1勺耗油1勺黄酒2勺生抽2勺油10克粤式焖牛腩的做法牛腩泡水两小时去血水，高压锅压十五分钟后，切小...

脆皮烧腩仔

08-12 这款简易版烧肉，要特别感谢老朋友柳姐传授经验。用料五花腩1Lb五香粉or盐焗鸡粉2茶匙or一小袋盐1茶匙白醋1茶匙脆皮烧腩仔的做法将五花肉洗干净，用厨房纸吸干水份，在肉部份，用刀把肉分一寸左右切开(千万别切到皮的部份)将...

粤式家常菜-压力锅焖牛腩

11-21 需要用到高压锅/压力锅，广东人一般称“压力锅”，很简单，一看就会，一做就成。用料牛腩500克萝卜1.5根大葱2段料酒3勺八角1个酱油3勺姜5片香叶2片粤式家常菜-压力锅焖牛腩的做法凉水入锅，放入整块牛腩，不需要切开，开火加热，慢慢...

粤名菜：脆皮黃金火腩

03-30 广式传统名菜:脆皮烧肉!跟着我这样做,绝对比外面卖的好吃!用料五花腩3磅苏打粉适量盐5克醋1勺腌肉料：五香粉1勺南乳3块柱候酱1勺海鲜酱1勺盐少许姜4片葱1根陈皮1片八角3个粤名菜：脆皮黃金火腩的做法1，煮肉：姜、陈皮、葱、...

【超美味正宗牛腩视频菜谱】粤食粤滋味——柱候萝卜炆牛腩

03-25 柱候牛腩是广东人喜爱的传统食物，小时候在面店里哪怕吃云吞面也会跟老板说加点腩汁，甚至只是腩汁捞面也会很满足，牛腩真的是老广心目中不可或缺的菜式，除了作为菜肴，还会配沙河粉，米粉，珍珠粉等做成牛腩汤粉，牛腩猪肠粉，啫啫珍...

粤菜招牌【金黄脆皮烧腩仔】/脆皮烧肉

10-31 有没有想过脆皮烧肉这样一款粤餐厅、烧腊馆、茶餐厅都必备的小吃，做起来竟然容易到乍舌O(∩_∩)O调味也非常简单，就是五香粉、粗海盐和用来使肉皮发泡的白醋即可。用料五花肉500克五香粉3勺细盐半瓷勺粗海盐/粗盐小半碗...

脆皮燒腩

09-06 年快到了,在自家的餐桌上擺上一盤[脆皮燒腩]吧皮脆肉嫩再加上薑蔥醬不管家人或客人一定會對家中掌廚者鼓掌今年就來這一道當年菜用料豬五花肉1200g米酒2大匙鹽2小匙五香粉2小匙胡椒粉2小匙鹽300g脆皮燒腩的做法五花肉...

偶像的粤式脆皮烧猪腩（烧腩仔）

05-02 疫情时期最好打发时间的一道烤箱菜，也是出自我偶像的做法，在家也能做出烧腊店的脆皮烧肉哦！用料猪五花腩一块（约1500克）五香粉2勺海鲜酱2勺白醋适量猪皮针（疏针）一个粗盐适量细盐适量偶像的粤式脆皮烧猪腩（烧腩仔）的做法准备材...

脆皮乳鸽（粤菜）

08-08 味型:咸鲜味技法:汆，卤，炸成菜特点:质地外酥里嫩，色泽棕红用料主料乳鸽辅料生菜调料料酒，基本味，姜葱蒜，胡椒粉十三香，干二椒，麦芽糖，香料脆皮乳鸽（粤菜）的做法如上图所示:加入料酒，干二椒，胡椒粉，香料，姜葱麦芽糖胡椒粉，盐。小火慢卤...

潮汕牛肉牛坑腩刷火锅

02-08 用料牛坑腩克潮汕牛肉牛坑腩刷火锅的做法牛坑腩切大粒，锅中放姜片玉米冬瓜苦瓜做锅底都可以，蘸料用白芝麻沙茶酱花生酱蒜末葱末香菜末辣椒末生抽盐醋香油和一勺汤小贴士牛坑腩也可切厚当牛排煎...

传统粤菜之脆皮烧腩肉

08-14 材料最简单健康，烹制手法最传统，人人可毫无困难信手拈来，且比街市烧腊店更新鲜更干净更好吃。用料五花肉600克左右盐15克五香粉少许传统粤菜之脆皮烧腩肉的做法五花腩肉一块，偏肥点会更酥香。在肉这一面浅切几刀，不用太深，...

番茄土豆牛坑腩

05-19 牛腩，是多数人都喜欢吃的美食，番茄土豆和牛腩一起炖就更加是绝对能迎合大部分人口味的下饭菜了。如果喜欢吃脂肪比较多的牛腩，建议一定要买牛坑腩，尤其适合生酮饮食者，又肥又香🤤蛋白质和脂肪的充分保障👍如果喜欢吃筋头巴...

粤菜之焖牛腩

10-08 在关注的农国栋师傅视频里学习的制作方法，写下来方便自己以后再做，第一次做炖了三斤牛腩，吃过的都赞好味哦！用料牛腩1000克香叶一片桂皮一小块陈皮一片甘草两片茴香一克带皮老姜一大块蒜头3颗干葱头两个广东米酒30克柱候...

粤食粤滋味——啫啫牛腩猪肠粉

08-03 —猪肠粉—传说当年乾隆下江南的时候纪晓岚就给了一种米制品给他吃皇帝看到觉得好像猪肠一样就将这个米制品改了个名就叫做猪肠粉了猪肠粉这名字可是皇帝御赐的！从清朝到现在，广州街头依然有猪肠粉的叫卖声，猪肠粉又便又...