盛夏的泰國清新辣怎么做好吃
因为疫情已经有两年多没出去旅游了。盛夏会令人想起炎热的泰国。泰国清迈附近的Pai。在那夜市,烧章鱼⋯最令人念念不忘是年轻的老板娘自制酱汁。用料柠檬(泰国)7个鱼露适量青咖哩200g泰国辣椒100g糖适量椰汁1/2只盛夏的...
闷热的夏天又要来了,有没有感觉胃口不好,想吃点酸酸甜甜又开胃的菜!最近准备搞一系列“泰式酸辣”系列的菜,特别适合夏天不油腻又好吃😋我是Magimix烹饪顾问Wanglinda,写菜谱的初衷是想更好的服务老客户,如果想要了解(玛捷斯...
姐这道菜其实不大想讲炸酱面(当然你们不强烈要求我也会随便写下步骤滴~),就想说下在夏天非常不容易的西瓜。被人吃还得被人恶搞,俺们都不素好淫!!西瓜以及瓜皮的吃法和功用非常的多捏。伦家昨天就是心血来潮突然想恶搞下LG,...
藕片现在是一年四季可以吃得到了,不过食材最为肥美的还是秋季,最近的天气实在很热,胃口严重受到影响,所以喜欢吃一些凉拌菜啊,冰的啊,或者是这种酸酸辣辣的。很能吊胃口,家里的那位吃过一次就常常点名要这酸辣藕片~用料藕1节...
搬运錵鑶居家料理小教室用料糖:檸檬汁1:1,胡椒粉少許,米酒30cc虾檸檬泰國蝦的做法清理虾:剪掉虾脚、半虾头,开背去虾肠切青柠檬调酱汁:糖:檸檬汁1:1,胡椒粉少許,米酒30cc切蒜下油,炒虾,放米酒,加蒜末翻炒关火,下调好的酱料,翻炒完...
绿色的清新和蓝色的清凉带给你不一样的夏天,是属于自己的“盛夏”🍃用料气泡水1瓶蓝玫瑰味伏特加1瓶薄荷适量冰糖适量小青柠1个冰块适量盛夏的做法先将气泡水冷冻5小时后打开倒入密封瓶,然后将薄荷洗干净捣出汁(不用捣碎...
平時我大概五點半下班,堵車一個小時左右到家才能做飯……只能中午休息時間買菜,可是公司也沒有冰箱供我存放食材,我需要靠我的神器——保溫小推車和超市冰袋存放……上班族也不能忘記生活的美好……希望我的菜也能讓上班...
西瓜,帮我们解渴消暑。西瓜皮也是很好的菜呢。无论清炒、凉拌,她分红翠绿的果肉都依然能保持小清新,不就是盛夏里的水美人?照片拍得不好,暂且如此吧,以后再尝试更好的。用料西瓜皮油少量盐适量盛夏美人的做法西瓜皮洗干净,小...
喜歡泰國菜的新鮮、豐富而平衡的味道。用料泰國調料新鮮食材喜歡泰國菜的做法與家人朋友共同分享。何必一定要寫步驟?......
油焖笋作为一个代表着春天的菜肴,如果能够在夏天吃得到,又是怎么样的体验呢?跟随我们的镜头感受吧。原材料笋的来历介绍:今年春天的时候(4月8日),我们突发奇想将早园笋焯水带着汤,装到马口铁罐子里面,杀菌排氧,放在4℃的保温箱...
用料一个果冻根据自己的口味一袋纯牛奶1盛夏饮品的做法准备好材料将果冻切成丁状,越多越好。将果冻放入碗里加入适量的牛奶暴露冷藏室一个小时就可以拿出来了。...
夏天,没什么比酸辣凉拌菜更开胃的了,喜欢泰国菜,尤其那种带有果香的酸辣味,没有川菜那么浓重火辣,有种小清新的辣味,似初恋般的味道.....用料鸡爪500g莴苣笋一根盐2克白洋葱🧅小半个黄酒10克自制花椒油(1:8)一勺辣椒油4g小米...
初夏到来,不想吃传统煮虾或者油焖虾,这道泰式柠檬虾一定要尝试!无论是独处时光,双人晚餐还是朋友聚会,都会带来不一样的感觉🍋是夏天了,没错🦐🍋🥗用料虾15只姜3片料酒3勺黄柠或青柠1个百香果2个葱花适量香菜末适量洋葱末适...
夏天炎热,每次去学校接阳阳总是闹着买饮料或者冰淇淋,健康主义者的我于是就动手自己做了这个饮品,出门前灌在杯子里先冻着,接到阳阳后刚好冰化完,水凉凉的喝起来简直是清爽无敌😋用料百香果2个青柠半个小青橘十个纯净水1.5...
颜值爆表的冰饮~用料蓝莓适量薄荷适量苏打水一瓶柠檬适量冰块适量盛夏之饮的做法蓝莓清洗后放入杯中用勺子压开放入柠檬(柠檬最好提前用盐水泡好)加冰块、苏打水放入薄荷就OK颜值味道都爆表哈哈小贴士可以加雪碧,喜欢甜的...
炎炎夏日,一碗泡菜,清甜爽口用料胡萝卜1根白糖适量盐适量圆白菜两颗红辣椒3个芹菜1根花椒5粒白萝卜盛夏泡菜的做法胡萝卜白萝卜削皮,圆白菜芹菜洗净煮花椒水,放凉用切片切片都可以。圆白菜手撕就可以的,不用太碎罐子我用开...
不知道有沒有人和我一樣,認為泰國涼拌海鮮粉絲是天底下最好吃的涼拌菜?其實這道菜算不得泰餐涼拌系的代表作,只能算是第二名。第一名是地位堅若磐石,不可撼動的涼拌木瓜。不過,涼拌木瓜是東北菜,雖然東南西北,所有館子、大排...
每年春末夏初都会买一些青梅回来制作青梅露,盛夏的时候,用凉水冲泡青梅露水,女儿特别爱喝,泡出来的青梅生津开胃,好吃极了。用料黄冰糖750克青梅2斤盐30克蜂蜜200克(不加也可以)青梅露—留待盛夏的清凉的做法清洗青梅,用牙签...
爸媽很喜歡冬陰功,自家煮的可以放很多料,夠酸夠辣,蝦其實不需要放500g的,只是一盒剛好500g,不想放在冰箱霸佔位置才全部用完的,用一半都夠了(。>∀<。)用料虾500g冬陰功醬1包香茅1支檸檬葉6片南薑3片水600ml泰國冬陰功的做法備...
这道泰式酸辣鸡脚充满了清新的柠檬味道,配合泰式甜辣酱和鱼露,尝一口仿佛来到了泰国街头,欣赏着异国风情。让人欲罢不能,一口气吃光还要喝完剩余的配料汤汁。用料鸡脚500g香芹适量小米椒2只青柠6个洋葱半个盐少许鱼露适量...
泰國冬蔭公十分開胃。如此辛酸的美食竟然有抗癌功效!?科學家認為冬蔭功的抗癌功效,是來自湯料中的南薑、香茅和青檸檬葉。它們含有ACA的抗癌物質,能有效抑制癌細胞擴散,功效更比胡蘿蔔素強百倍。既然如此,快跟著我製作美味...
自从入伏以后温度节节攀升,上海的高温橙色预警在今天更是迎来了五连击,天气热没胃口是正常啊,但是不吃没有体力抗击高温,再说流汗这么厉害,电解质也需要大量补充,除了多多饮水,吃西瓜喝椰汁以外,小K再推荐一道解暑又美味的中...
這道菜的泰文全名叫ผักบุ้งไฟแดง่,讀出來是PadPakBoongFaiDaeng,也可以簡略地只說PadPakBoong即可。從泰北到泰南,從高級餐館到路邊大排檔都一定會有,每一個泰國人都會做,因為實在簡單,也實在好吃。但是,這麼有...
用料红酒1杯橙子1个糖适量柠檬1个苹果1个肉桂3根苏打水1/2罐盛夏清凉~Sangria的做法备料,洗干净肉桂煮水,加糖,晾凉备用。水果切丁,压汁,放入容器。倒入红酒及肉桂水,苏打水放入冰箱一夜。夏日下午,与三五知己。...
如果問“最有代表性的泰國菜是什麼?”中國人可能全部答“冬陰功”。歐美人大概七八成說“炒河粉”,剩下的會說“咖喱”。如果這問泰國人,答案一定很統一:“羅勒葉炒肉末”,泰文叫ผัดกะเพรา,讀出來是PadGaProw,後面...
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坤博砂锅烤红薯
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