意粉麵團怎么做好吃，意粉麵團家常做法

意粉麵團

04-14 用料高筋面粉100克中筋面粉200克鸡蛋3个/100g水10~20克盐1~2克意粉麵團的做法2~3speed3~5min.cooldown30~60min.壓麵機4~5度壓麵機成形...

法國朋友也贊不絕口的法式artisan bread（基本上不用揉麵團）

04-27 前段時間，在美國的台灣朋友分享了這個超贊的食譜。老實說第一次看有點不以為然，心想為什麼烤麵包用了烤箱還要用鑄鐵鍋Dutchoven。今晚有法國朋友來家做客，我想就按這個方子試一下吧，誰知道烤出的麵包真的是不同凡響！連法...

吞拿魚意麵

12-01 看到同學做，就抄過來了。上課前做一個，又快又好吃。用料干奶酪吞拿魚罐頭意麵混合香料蛋黃醬鹽胡椒粉吞拿魚意麵的做法水煮意麵，加點鹽。煮到完全熟了為止。把意麵撈起裝盤。把其他東西都加進去。吞拿魚，蛋黃醬，干奶酪按喜...

蕃茄意麵

09-10 簡單又美味的蕃茄意麵，聚餐時絕對是一個好選擇。可以根據個人口味加入金槍魚，烤蘑菇等配料，增添風味～用料意麵Spaghetti兩人份蕃茄罐頭半罐羅勒葉若干紅椒一只金槍魚罐頭半罐帕瑪森芝士1/3盒海鹽現磨黑胡椒蕃茄意麵的做法...

法式麵團

05-29 用料法粉80克低粉20克老面60克鹽2克幹酵母1克魯邦種5克水70克黃油4克法式麵團的做法除鹽和黃油外，全部材料攪拌。麵筋打到九成半，近十成。一發70分鐘，分割成2個，擀成短舌型，2邊疊起來。鬆弛20分鐘。整型，擀成長舌型，卷起來。...

牛排意麵

12-06 用料酱料100g牛肉一块意大利面按自己的需要黄油10g橄榄油2勺牛排意麵的做法超市买的牛肉解冻用黑胡椒盐腌制在平底锅里放少量Olivaoil，然后把黄油放进去融化把腌制好的牛排放入平底锅煎至自己想要的熟度一般一面煎2-3...

團購日

08-24 團購領貨日，電梯竟然故障><六樓呀…爬到的大家都臉色發白了!噗!用料加入團購群1團購日的做法瞧!多好，還對切真空冷凍處理了!問題是，我要雞頭雞脖雞脚熬汤呀😫外宿小窝没剁刀，只好拿出大剪!嗯嗯，剪的我的手好痛呀雞頭雞脖雞...

紫薯飯團

09-26 紫薯的特別味道不見得每個小朋友都喜歡咱家蒸了一個當早飯卻剩半個用來做這飯團不浪費用料紫薯半个米饭碗胡萝卜根鸡蛋个玉米豌豆芝士碎鮮蔬粉海苔紫薯飯團的做法三色豆灼煮切小丁芝士切碎炒雞蛋碎剩飯跟剩紫薯（切丁）放...

快手素意麵

12-02 用料義大利麵西葫蘆ricottacheesegreenpesto鮮羅勒快手素意麵的做法西葫蘆刮絲，一棵蒜頭搗茸。平底鍋入少許橄欖油，入蒜蓉炒香，入少許幹香料，我用了混合儀式料理香料，炒香後，入西葫蘆絲，然後關火，拌入ricottacheese&green...

紫米飯團

09-24 飯團簡單做，又可以消滅一些剩一點點的隔夜菜！還可以請小朋友幫忙，培養親子關係。不錯吧！用料紫米200克肉類喜歡的三角模型可省略紫米飯團的做法紫米先煮好，水量正常就好。（也可以加些白米，或糙米）加些紫米，加些肉！完成吃吧...

快速簡單手揉麵團

10-05 經歷了多次揉麵粉經驗，家裡沒買和麵機“佔地方”，綜合整理這個方法，希望對大家有幫助🥳教程簡單，多多包涵用料金橡高筋麵粉300克雞蛋一個白糖25克鮮酵母或乾酵母12克（鮮）&3克（乾）牛奶160克黃油25克鹽1克快速簡單手揉麵團...

白玉團子

07-19 用料白玉粉適量滑豆腐適量紅豆醬適量白玉團子的做法白玉粉和滑豆腐等量混合沒有白玉粉的糯米粉也差不多，不過口感稍有不同，揉合均勻之後，搓成圓子把水燒開放搓好的圓子下去，等待圓子浮起圓子浮起之後撈起來沖冷水，之後把紅...

特色意麵

01-11 之前做pizza，覺得做的醬料味道很好，所以嘗試用這個醬料做意麪，做出來的味道果然好好味，回味無窮啊😊用料意大利粉(全麥)300克番茄500克洋蔥2大個半肥瘦肉250克雞胸肉絲適量雞肉腸貢丸適量牛油50克茄汁適量蒜蓉80克糖鹽適...

炸飯團

04-29 突然想到的，哈哈⋯⋯⋯⋯用料牛肉碎適量麵包糠適量飯素適量雞蛋2只鹽、糖、胡椒粉適量炸飯團的做法材料剩飯適量，加小量涼開水把飯回軟。加入鹽、糖、胡椒粉、飯素拌勻白鍋炒牛肉碎，再和飯拌勻打散2個蛋拿一些飯在手心按...

卡邦尼意麵。Pasta Carbonara。白汁培垠意麵

10-08 個人不喜歡吃蕃茄系列的意麵，而且非常喜歡卡邦尼。但外面吃的非常油膩，油管上看到外國人教煮這個也不難，所以自己做了個改良版的。用料意麵250g培垠5片奶油200g蛋黃2—3個黑胡椒適量蒜粉鹽適量鹽巴適量起司粉1/2杯卡邦尼...

全麥素團子

10-03 用料餡：榨菜香菜老豆腐鸡蛋香菇紅蘿蔔調味：生抽糖素蠔油生粉外皮：全麥粉全麥素團子的做法2個雞蛋➕葱花➕鹽，打蛋。熱油炒熟。老豆腐切丁，炸香。紅蘿蔔刨碎。加入切碎的榨菜、香菜、香菇、雞蛋、老豆腐。拌勻。加調味：生抽...

青醬意麵

12-09 青醬大抵是最容易的醬料了吧，只要食材準備齊全，全部加入粉碎機，幾秒鐘後，綠油油的醬料就已經好了。用料檸檬汁1勺羅勒1大把松子1把橄欖油2勺蒜2辦白糖1勺細鹽1-2勺青醬意麵的做法準備好意大利麵條，用平底鍋將松子烘烤一下...

青團

06-16 用料1⃣️咸蛋黃肉松餡24個咸蛋黄（150°C烤10分鐘）128克肉松64克黃油30克沙拉酱15克2⃣️艾草汁濃色青團：艾草水（含碱）1:1150克淡色青團：艾草水（含碱）1:2水180克3⃣️青團皮制作12個糯米粉180克粘米粉或澄粉60克韓國水怡50克猪油10...

海鲜意麵

08-14 虾鱼排蟹排丸子虾饺蒜苔红辣椒青辣椒阿尾菇番茄葱姜蒜老抽韩国辣酱用料意大利麵500g大虾100g鱼排蟹排鱼丸虾饺200g葱姜蒜20g老抽一勺蒜苔100g阿尾菇50g木耳50g青辣椒红辣椒80g番茄30g韩国辣酱一勺胡椒粉3g海鲜意麵的...

我愛麵麵麵

08-18 面肚子一個用料各種面我愛麵麵麵的做法拉麵意麵蕎麥麵雞蛋面什麼面都稀飯！吃吧！...

Pizza麵團

04-14 用料高筋面粉400克中筋面粉100克酵母7克橄榄油4湯匙温水300克(看情況)糖1茶匙盐16gPizza麵團的做法水和鹽和糖先混合再加油，酵母粉，加麵粉2~3speed3~5min.cooldown20~30min.150g/pc成形完全密封6~8hour(大一倍)...

意大利麵🍝

08-06 喜歡吃嘻嘻❤用料洋葱半个番茄1个意大利面適量盐適量番茄酱適量意大利麵🍝的做法先把水煮滾放意麵煮十分鐘撈出來然後放油放洋蔥炒番茄➕點番茄醬然後把意麵放下去撈一撈就可以吃啦可以加一些自己喜歡蔬菜❤前段時間...

艾草青團

11-28 清明時節吃上艾草，那清香是新生的氣息，而那滑潤呢，分明是春雨所致，一波一波，一層一層，濕了土地，淋了蓑衣，漲了溪水，透了心緒，綠了艾草，染青了我手中的一團糯米，一握青團就是滿手的三月陽春。鮮嫩的艾草買回家，先要泡在淡淡的鹼水里...

The Bread Bible 基本酸麵團麵包(Basic Sourdough Bread)

09-13 這是一款簡單樸素的麵包，用的是從天然酵母培養而來的固體酸麵糰酵頭。它具有酸麵糰麵包的典型特徵：濃郁複雜的味道，薄而脆的表皮，尺寸適中的不均勻空洞分佈在有彈性而溼潤的麵包心中。準備工作：a.製作1個直徑15cm、厚8.9cm...

我是飯團飯團君

03-21 製作飯團，就是隨便，沒有更隨便，好隨便，把家里有剩下的，全部拿出來，想吃馬上做，想做馬上吃。oh～no～～～用料胡蘿蔔適量，你想要多少就多少香菇適量，你想要多少就多少青菜各種菜，隨便你蝦米榨菜洋蔥臘腸或者香腸我家只有臘腸我是飯團飯團...