吐司口感汉堡胚怎么做好吃
这个面包,只用发酵一次,节约时间。夏天做的时候,注意控制面温。可以空口吃,也可以加肉饼和鸡蛋做成汉堡吃。用料高筋面粉250克鸡蛋1只冰牛奶125克耐高糖干酵母4克糖12-50克奶粉10克黄油30克白芝麻若干盐2克吐司口感汉堡胚...
市面上很多汉堡胚,因为是餐饮用的,都不太注重原料的好坏,很多软塌塌不说,无法保证是不是动物黄油和无添加剂是关键。而宝宝又特别爱吃汉堡。麦麦的半熟菠萝包,总统淡味黄油,无多余添加剂,让汉堡更加香甜的同时,给宝宝吃也更放...
自用配方。适用自家模具,成品100克汉堡胚8个。用料高筋面粉395克低筋面粉35克水+蛋258克海盐5克白砂糖52克新鲜酵母13克黄油50克汉堡胚的做法除黄油外所有材料混合,搅打至7分筋下软化黄油,10分起缸。基础发酵:温度28°C,湿...
5个量,每个87g左右用料牛奶130克(根据面粉吸水程度,和南北方干燥湿润程度可调整)鸡蛋1个高筋面粉250克盐3克糖2克耐高糖酵母3.5克黄油30克烤之前2分钟再操作的:清水小半碗沾水后再沾白芝麻白芝麻适量汉堡胚🍔的做法除了黄...
此配方可以做两条三能吐司和两个汉堡胚用料冰牛奶140克酵母6克南瓜泥120克冰鸡蛋液110克糖80克黄油60克王后高粉540克盐6克炼乳50克南瓜泥牛奶吐司和汉堡胚的做法准备所有的材料倒入厨师机除了黄油以外,低速混合混合后...
酸奶汉堡胚,在草稿箱保存了好久好久,差点被我遗忘的菜谱,其实是今年3月份,儿子过生日创建的,一直忘了编辑发布。采用直接法,口感也非常的软,虽然汉堡胚的面团状态不需要像做吐司一样,但我还是喜欢用吐司面团的状态来做各种面...
自己看的。。用料黑胡椒半勺洋葱0.25个牛肉100克汉堡排吐司的做法机器一压开吃小贴士自己看...
用料汤种:高粉18克水90克面团:高筋粉(我用的是日清)270克牛奶83克蛋液33克冰糖粉43克盐2克酵母5克黄油18克北海道:淡奶油53牛奶30克蛋液40克酵母,盐,黄油👆同上汤种吐司➕汉堡胚的做法汤种材料加入主锅中速度3混合均匀,4分钟8...
可做450克吐司两个,或汉堡胚10个。用料🍔种面团高筋面粉300g水190g耐高糖酵母2.5g🍔主面团高筋面粉200g耐高糖酵母2.5g细砂糖50g盐3g奶粉15g全蛋1个冰水(自行调整)20~40g黄油50g中种吐司&汉堡胚的做法🍔种面团将种...
用料酵母5克鸡蛋1个(50克)牛奶120克细砂糖40克黄油40克高粉350汉堡胚,吐司的做法发酵2倍大每个面团85克,180度预热,180度烤20分钟,15分钟时加盖锡纸发酵8分满450克,预热,150度烤50分钟用料...
上次做的汉堡个人觉得很好吃,汉堡胚很软,可以直接当小餐包吃,但是有点大,我家小盆友吃不完,老母亲的我又在控制体重中,自己吃完一个已经很罪恶🤣,不想浪费,所以就做成mini版的吧!用料高筋面粉250克鸡蛋一个糖35克酵母3克奶粉15...
**个人收藏用**用料蛋清15g水+牛奶95g高筋粉150g奶粉15g糖20g酵母2g盐1.5g黄油15g剩余蛋清和蛋黄刷面包用汉堡包胚的做法蛋清+水+高筋粉+奶粉+糖,搅拌均匀+酵母+盐,搅拌+黄油,充分搅拌进行一次发酵发酵好的面团取出,排气,...
面包的原方是号称五星级酒店吐司的阿什米白吐司,无蛋无奶无黄油,低热低糖低脂,组织松软,味道清淡,麦香味十足,个人觉得是十分适合做三明治或者汉堡的一个方子!用料中种面粉(金像盒装)175克水110-115ml酵母2.5克主面面粉(金像盒...
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记录一下2020.08.18(这款法粉不出了,用完后水量要有所调整)用料中筋粉(法粉)250克糖30克酵母3克全蛋一只(45-50g左右)海盐3克牛奶130克黄油25克汉堡🍔胚的做法发酵至DuangDuangDuang的状态就对了85g/个慕斯🐱模具130g/个(不能...
用料沙拉酱适量早餐切片火腿适量生菜适量吐司片适量吐司汉堡的做法吐司片上放沙拉酱再放切片黄瓜沙拉酱放些,根据自己的喜好放放生菜沙拉酱早餐切片火腿放沙拉酱切把黄瓜切成片放黄瓜,并放沙拉酱喜欢吃沙拉酱,就多放放生...
经常给孩子煮八宝粥作为早餐,自由组合各种谷物,营养全面,又可以出现变化。有时候煮的太多吃不完,顺便就拿来做吐司了,多一个早餐选择。所以本配方中的八宝粥可以是任何谷物,也可以打成糊糊更细腻,放花生之类的坚果,桂圆等果干...
从小就喜欢吃南瓜,南瓜粥,南瓜饭,南瓜浓汤,都是我的最爱。南瓜热量低,富含粗纤维,很适合怕胖的女孩子,补充了营养,又不长肉,还解了馋。老人和小孩也很适合,易消化。今天为大家推荐一款南瓜吐司,低糖低油,健康美味,让我们一起做起来...
用料高筋面粉500克水220克盐4克糖80克黄油60克熟白芝麻适量酵母10克汉堡包胚的做法除了黄油外的所有食材通通放入和面缸混合和面直至粗膜加入黄油高速直到出手套膜将面团平均分成12等分,挫圆保鲜膜覆盖静止15分钟静止1...
用料高筋面粉250克酵母鲜酵母8克或干酵母2.5克白砂糖35克盐2.5克鸡蛋35克淡奶油50克牛奶95克(视面粉吸水性调整)黄油15克汉堡胚、吐司(西门子烤箱使用参考)的做法秤取材料1.除黄油外所以材料混合揉到扩展阶段,加入黄油揉到...
小麦是大自然给予人类健康生存的生命之源,被称为五谷之贵。小麦胚芽是小麦的核心和生命,植物称为胚,相当于动物的胎盘。它虽然仅占麦粒重量的2%,但营养却占整个麦粒的97%,其中蕴藏着50多种人体所需丰富营养及一些还未被当...
个人最爱又可以放心多吃两片的全麦面包。富含微量元素、矿物质和纤维素,还可以再加核桃仁、红枣、蔓越莓等营养会更好。这个方子我做了一个450克吐司和7个70克的汉堡胚。适合日常屯粮~用料高筋面粉340克全麦面粉(王后粗...
以下是二个吐司汉堡的量用料鸡蛋4个生菜2片吐司4片培根4片小番茄🍅适量吐司汉堡的做法生菜放入细盐浸上30分钟后冲洗干净然后生菜焯水小番茄🍅放入细盐浸上10分钟4个鸡蛋打散培根两面煎至金黄把一半蛋液倒入锅内放上...
用料高筋面粉250克水110克糖30克酵母4克鸡蛋1个黄油20克盐3克水可以换成牛奶汉堡胚的做法除黄油外放入面包机揉25分钟加入黄油在揉20分钟揉出手套膜醒发10分钟进行发酵至两倍大用手指弄一下不会弹就好了拿出来排气分...
添加了小麦胚芽的汉堡胚比普通的汉堡胚多了那么一丝麦香。用料高粉230g低粉20g小麦胚芽30g水170g盐3g糖15g酵母3g黄油15g胚芽汉堡胚的做法除了黄油之外的所有材料混合均匀揉至扩展阶段再把黄油揉进去滚圆静置20min普...
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