炸广东广西扣肉怎么做好吃
扣肉是很多人都喜欢吃的美食,逢年过节,办喜酒都很有这道菜,扣肉的味道就想起了美好的日子用料五花肉克醋盐五花肉油克炸广东、广西扣肉的做法熟了就可以炸了油要热火🔥大才行炸好的扣肉就是这样了小贴士煮熟了就搞好放去...
虽叫广东肉,实则淄博美食!用料纯瘦肉(五花肉)500克鸡蛋1个淀粉适量酱油4勺盐适量料酒适量五香粉适量胡椒粉适量广东肉的做法大片肉切0.6公分厚,用刀在肉片上戳洞,防止炸制的时候肉片变形,加少量料酒,加盐和酱油,少量胡椒粉,较多...
扣肉男女老少都喜欢,广西的喜酒桌上都得有一碗扣肉,我特别喜欢吃扣肉那层虎皮,小时候家里吃扣肉我都只吃皮,因为扣肉皮软糯入味特别好吃,看了农国栋师傅的扣肉制作视频,我试着做了一遍,觉得挺好,这个方子发出来也方便大家查阅...
家里人喜欢吃扣肉,所以特意发个菜谱方便自己检看。用料芋头1/3个五花肉小半碗白糖克生抽勺料酒勺酱油勺蚝油勺酸梅1个颗酸辣椒2个酸藠头2个蕃茄沙司1勺甜辣酱1勺米醋1勺广西扣肉(自用方子)的做法五花肉煮熟油炸到猪皮金...
从小我就爱吃扣肉,但是只吃这块皮,这是我从老一辈那里学的,经过几年的努力💪,终于有点小成功了!这是一个简单而又考人的菜式!成功的秘诀……失败后继续努力💪!用料五花肉随意(最好是手掌申开那么宽)克准备小量姜葱(可以省略)干食...
用料五花肉500克盐五香粉勺广东烤肉的做法看图看图看图看图看图看图看图成品...
博山菜中有一道炸广东肉,在广东菜谱中没有,是博山老一辈厨师凭借一个口述信息试制成功的符合北方口味的一道菜品,是老一辈厨师的创新杰作。其香气十足,深受人们喜爱。其做法是将五花肉切成厚约一公分的大片,用五香粉、盐、...
这是一道有故事的扣肉!用料五花肉适量盐适量醋适量广东古法正宗炸扣肉的做法第一步啦,首先选上等五花肉,最好就是肥瘦镶嵌的那种,超级好看又好吃的。然后切巴掌张开大的正方猪肉块,放入锅中,加盖住猪肉的水量,开火。煮到皮用...
酸菜扣肉,是广东办酒席的菜之一,小时候只有在吃人家喜酒才会吃的菜,如今长大了有小孩了,也会做给自己的孩子吃,让他们也尝尝妈妈以前很难才吃到的菜!用料酱油3勺盐2克生抽2勺五花肉600克白糖2克酸菜250克蚝油3勺广东茂名酸...
截图记录一下下回做用料芋头1个五花肉500克姜葱适量广西芋头扣肉的做法干锅烧毛水里放姜葱料酒放入五花肉煮20分钟芋头切块油炸肉至熟后捞出扎肉皮上抹上醋和盐放入油锅炸中火炸炸至两面金黄后捞出入凉水开始调料搅拌...
芋头扣肉一直都是从小到大爱吃的菜,这道菜的灵魂在于那个炸得又香又软的扣肉皮,和芋头一起蒸得软软糯糯的,入口即化。由于工序复杂,只有酒席和过年才能吃上这道硬菜。用料荔浦芋头1个五花肉1000克花生油500克南乳汁30克生...
小时候的味道用料面粉300克鸡蛋2个盐2小勺食用油20克牛奶250克黑芝麻100克泡打粉5克炸广东年货的做法1把所以的材料到进去,揉面(图片是忘了放芝麻,有芝麻更香)醒面30分钟2.把面檊到像纸巾那么薄,做出各种形状。3.热油,小火...
用料糯米1300克五花肉400克绿豆200克眉豆300克咸蛋黄10个肉的腌料老抽23g生抽15克蚝油15克料酒15克盐10克糖8.5克五香粉10克糯米腌料老抽18克生抽18g蚝油9克香油8克糖6克盐15克绿豆眉豆腌料老抽11克生抽11克蚝油6克香...
广西扣肉一般以酸口为主,灵魂调料是陈年腌制土柠檬,所以出了广西很难吃到正宗广西扣肉,真的超级无敌香!吃过的都懂!人在外地就会特别怀念家乡味道,我嘴太馋了所以决定自己做一次。这是我第一次做扣肉,但也完美复制!无敌棒!我自...
荔浦香芋扣肉,广西名菜,老家过年或办酒席必不可少的一道菜,做法大体相同,但是各村各寨做的味道又都不一样,这是我老家的味道,老家的记忆,没有专门学习过,但是从小看到大自然就会做了,今年过年没有回家,为了吃到老家的味道还专门...
这道菜和“发菜煨蹄膀”都是广东人每年过年必做的年菜。现在虽然还没到过年,但因为买了不错的五花肉,家人又想吃,就特别做了一次。这道菜做过许多次了,这次写菜谱特别以著名粤厨MasterChefJohnZhang的配方和做法介绍给大...
广东的冬天少不了腊味切一块放在米饭上香喷喷的用料五花肉6斤白糖240克老抽50克生抽180克盐45克白酒45克广东腊肉的做法选肥瘦合适的腩肉洗干净大锅烧热水不用煮开煮热就行烫一下热水就可以70一80度把所有材料称到一...
扣肉是广西人每逢佳节和宴请的名菜!这道菜的灵魂是柠檬酸。柠檬酸,老家的叫法,也就是腌制了很久的咸柠檬(港式茶餐厅里的咸柠茶、咸柠可乐、咸柠雪碧用的就是这种咸柠檬,巨好喝),年份最好三年以上,万能的淘宝有卖。用料五花肉...
用料五花肉广西扣肉的做法第一先焯水捞出锅,用竹签扎看看软没有,软的话就出锅,备用像上图用竹签,变身容嚒嚒扎扎扎……^_^起锅烧油,猪皮表面擦盐,这是起花的关键,猪皮朝下,往锅里放,记得马上盖盖子,要不然溅你一身油哦……炸成...
远在他乡的我,过年没回家只能自己做芋头扣肉啦~想吃的也可以试试哦,虽然确实麻烦,但是好吃呀~用料五花肉5斤(我做的2碗的量)荔浦芋头1个八角2个盐/生抽/老抽/料酒/鸡精适量糖适量酸梅子5颗花椒适量生姜/蒜适量豆腐乳3块广西...
用料五花肉1000克蚝油2勺生抽2勺白糖2勺老抽1小勺料酒2勺醋1小勺八角3个香叶3-5片桂皮2小块清水500克盐少许生姜1大块葱、香菜各3-5根五香粉(或十三香)少许广式家常扣肉的做法1、猪肉切短,加水煮透,放块姜去肉腥冷凉,皮上...
香芋扣肉,在我这边,基本都是在喜晏,或者过年等时节才会吃,不是因为什么,只是过程有点耗时,所以日常都不会经常做。过程图片没有,只想做了记录方便以后查看。以后会慢慢补上。家人有需要忌口,所以有些调味料是没有用上,本来要油...
用料粽叶片糯米克红豆五花肉克咸蛋黄个广东咸肉粽的做法首先把红豆隔夜泡一晚,第二天提前把糯米泡4小时,这会可以先准备馅料待会包接下来,搞粽叶,买回来的干粽叶放水桶用重盘子压着,然后烧开的水泡上1小时,或用炒锅内烧水,水...
用料粽叶片糯米克五花肉克绿豆克酱油勺盐克老抽勺粽子佐料蚝油油绳子沙茶王广东猪肉粽的做法猪肉加料腌制一夜。。加入油,没拍有图,。1米绳子对折12345678。...
脆皮扣肉,食材好食才好,最好用陆川县土猪的五花腩,制作的扣肉肥而不腻、香味韵浓,入口即化用料五花肉料酒1小勺盐5克花生油适量生抽适量广西陆川金牌脆皮扣肉王的做法五花肉适量把五花腩切成大块放过面水煮大概半小时,用筷...
热门标签
-
奶酪鸡翅
酒酿肉桂卷
如梦
无奶葡萄干司康
冬至简约版汤圆
入冬必做
红糖核桃芝麻馒头
牛肉丸小白菜汤
炖杂
金丝小枣包
板栗红烧排骨
魂牵梦萦
五花肉土豆炖芸豆
鲜虾脆片宝宝零食
蔬菜海鲜炒面
快手卤鹌鹑蛋
黄豆咸菜
袖珍菇花蛤汤
椒盐小鱼小虾
洋葱辣子肉
玫瑰乳炒空心菜
翻车蛋包饭
柠檬拌木耳
异鬼蓝莓
荸荠雪莲果银耳汤
凉面条 河南
家里的卤面
绝世美味朝鲜面
什锦木瓜沙拉
雷震
看像
叻沙虾酱豌豆虾
东芝水波炉热面包
西红柿鸡蛋汤米粉
自制虾丸紫菜汤
⭐柠香沙拉虾⭐
-
推荐阅读
- 超级拌面美味好吃的做法大全,超级拌面做法图解 如何做超级拌面最美味
- 奶香西米露美味好吃的做法大全,奶香西米露做法图解 如何做奶香西米露最美味
- 煎炒带鱼美味好吃的做法大全,煎炒带鱼做法图解 如何做煎炒带鱼最美味
- 🔥减脂餐合集——家常菜美味好吃的做法大全,🔥减脂餐合集——家常菜做法图解
- 美味的香菇木耳扒年糕做法,大厨教你技巧
- 立冬滋补丨板栗鸡腿汤美味好吃的做法大全,立冬滋补丨板栗鸡腿汤做法图解
- 超简单的自制奶酪薄荷意面美味好吃的做法大全,超简单的自制奶酪薄荷意面做法图解
- 美味的芝士焗炸鸡炒年糕做法,大厨教你技巧
- 酸甜酥炸肉美味好吃的做法大全,酸甜酥炸肉做法图解 如何做酸甜酥炸肉最美味
- 芋头烧鸭腿美味好吃的做法大全,芋头烧鸭腿做法图解 如何做芋头烧鸭腿最美味
- 美味的宝宝生日蛋糕做法,大厨教你技巧
- “驯鹿小餐包”圣诞季特别款美味好吃的做法大全,“驯鹿小餐包”圣诞季特别款做法图解
- 美味的超级好吃的水腌菜做法,大厨教你技巧
- 美味的芝士焗阿根廷红虾美味好吃的做法大全,美味的芝士焗阿根廷红虾做法图解
- 美味的胡搞版姜母鸭做法,大厨教你技巧
-
猜你喜欢
- 低脂烩饭美味好吃的做法大全,低脂烩饭做法图解 如何做低脂烩饭最美味
- 芝脆虾酥美味好吃的做法大全,芝脆虾酥做法图解 如何做芝脆虾酥最美味
- 美味的就叫煎的包子吧做法,大厨教你技巧
- “快手无油”豆豉蒸带鱼美味好吃的做法大全,“快手无油”豆豉蒸带鱼做法图解
- 美味的酸溜溜丸子汤做法,大厨教你技巧
- 美味的荷兰豆炒腊肉做法,大厨教你技巧
- 趣多多软曲奇,操作简单,外壳酥脆,内里绵柔香味十足,孩子超爱。易做又好吃的窍门
- 鲜力加油站 | 红烧鸭块美味好吃的做法大全,鲜力加油站 | 红烧鸭块做法图解
- 美味的奶香蔓越莓小餐包做法,大厨教你技巧
- 柿饼豌豆糕美味好吃的做法大全,柿饼豌豆糕做法图解 如何做柿饼豌豆糕最美味
- 无油胡萝卜烧西兰花美味好吃的做法大全,无油胡萝卜烧西兰花做法图解
- 烤菠萝吐司美味好吃的做法大全,烤菠萝吐司做法图解 如何做烤菠萝吐司最美味
- 咸蛋黄肉松牛轧方块酥易做又好吃的窍门
- 原创 | 调嘻鸡尾酒 之“血腥玛丽”美味好吃的做法大全,原创 | 调嘻鸡尾酒 之“血腥玛丽”做法图解
- “控糖控油”从减脂饼底开始 自制美味披萨🍕美味好吃的做法大全,“控糖控油”从减脂饼底开始 自制美味披萨🍕做法图解