椰蓉糯米馅老婆饼怎么做好吃
第一次发菜谱,总结了也比对了各位厨友的菜谱,合成了这一篇椰蓉糥米馅老婆饼。谢谢各位厨友们用料馅儿熟糯米粉145g白糖140g椰蓉45g水110g黄油70g油皮普通面粉200g黄油(室温软化)40g水(适量增减)90g白糖30g油酥普通面...
最初做老婆饼是用的泳歌的方子,多次实验之后得出了最适合的口味。此方子参考泳歌的,但有稍作修改。虽然现在老婆饼有很多种口味,但我还是偏爱传统的冬瓜蓉味道。用这个方子做出的成品味道真的一级棒!吃过的都说好~亲亲们快...
一直很喜歡這種老式的老婆餅,可惜現在市面上大多都是棗泥或豆沙口味,所以自己做啦。再加上這裡的好多食譜中配料表寫的不全或者有點混亂。索性創建一個咯~份量:10個用料我是餡兒( ̄▽ ̄)糯米粉(熟)70g糖70g椰蓉20g水110g豬油35...
第一次尝试用烤箱做东西,先从最爱的老婆饼开始啦,所用材料大概能做15个。用料水油皮中筋面粉(普通面粉)150克猪油45克白砂糖15克水65克左右油酥低筋面粉(蛋糕粉)120克猪油60克糯米馅糯米粉32克水50克黄油20克白砂糖(40g比较...
除了蛋糕、面包和其他甜品的制作以外,好吃君最喜欢做的就是中式点心了。小时候就特别喜欢,经常跟着我妈去家旁边的食品店,称上几斤各种口味的中式点心,什么豆沙呀、枣泥呀,上面在用红色的模子印上字儿,看着就让人心生欢喜。...
优酷网,面香园第4期。本人也是菜鸟一枚,但是喜欢学习,对面点很感兴趣。这个菜谱主要是记录,也可供大家参考用料中筋面粉350克黄油260克糯米粉160克糖250克水少量老婆饼(糯米馅心)的做法看图看图看图...
做15个老婆饼。我的口味真的是一点都不甜啊!!用料馅料(克)水175糖25猪油25糯米粉100椰蓉40白芝麻20油皮allpurposeflour117软化猪油35加热水50冷水15油酥猪油45低粉90老婆饼—芝麻椰蓉馅的做法馅料:糖,水,猪油加入锅中烧开后...
用料水油皮:中筋面粉120g水油皮:水45g水油皮:玉米油37g水油皮:白糖15g酥皮:中筋面粉80g酥皮:玉米油37g糯米馅:糯米粉35g糯米馅:白糖35g糯米馅:椰蓉15g糯米馅:黄油17g糯米馅:水55g紫薯馅:紫薯95g紫薯馅:白糖35g紫薯馅:黄油15g紫薯馅:...
解锁没有“老婆”的老婆饼此配方可做九个家里只剩八个酥皮,少做了一个用料速冻酥皮我做了八个糯米粉80克椰蓉25克黄油30克糖50克凉水150ml蛋黄1个黑/白芝麻适量椰蓉糯米老婆饼的做法原料合集凉水小火煮沸加入糯米粉搅...
数量:16个温度:200度,15分钟用料油皮中筋面粉200克猪油60克细砂糖30克水75克油酥低筋面粉135猪油67椰蓉糯米馅白芝麻10克椰蓉30克吉士粉10克糯米粉(或熟糕粉)70克糖70克水110克猪油35克装饰鸡蛋液适量白芝麻适量皮皮直播教...
用糯米椰蓉为馅,做一份酥脆可口的中式小点心~~参考分量:8个烘焙:烤箱中层,170度,20分钟用料馅料糯米粉46克白砂糖40克猪油18克熟芝麻8克椰蓉8克水70克油皮中筋面粉70克白砂糖8克猪油20克水32克油酥低筋面粉55克猪油25克表层...
用料水油皮(12个)普通面粉145g白砂糖20g水50g猪油40g油酥(12个)低筋面粉100g猪油50g糯米馅(9个)另外三个皮做了豆沙馅水90g白砂糖60g猪油10g黄油10g糯米粉45g糯米馅老婆饼yyds的做法把水油皮所有材料混合,揉成光滑的面团,分成...
放个方子吧我东拼西凑又稍微按着自己的喜好改了一下可以做十个的份量用料油皮油酥中筋面粉150g黄油75g糖粉30g水115g低粉75g馅炒熟的糯米粉70g白砂糖75g椰蓉两大勺生的鸡蛋黄一个糯米椰蓉馅老婆饼的做法馅的制法:水、...
黄油版比猪油版更香用料水油皮:中筋面粉100g糖粉15g黄油30g水45g油酥:低筋面粉70g黄油40g馅料:水85g黄油25g细砂糖50g盐2g糯米粉45g椰蓉15g白芝麻6g表面装饰:鸡蛋液适量白芝麻适量椰蓉馅老婆饼(黄油版)的做法先制作馅料:将水...
老少皆宜甜味适中昨天做了49个老婆饼这个配料表可做16个当伴手礼很合适哦用料油皮:中筋面粉100克细砂糖15克水45克全蛋液2小勺10ml油10克油酥:中筋面粉80克油50克馅料:炒熟白芝麻30克糯米粉70克细砂糖70克(可增至80克)水11...
不用猪油也一样酥!里面的馅可以换成红豆馅,奶黄馅,肉松,随你喜欢!用料糯米馅材料:糯米粉110克糖100克玉米油50克水220克芝麻20克椰蓉25克水油皮材料:中筋面粉190克玉米油65克糖25克水90克酥皮材料:低筋面粉160克玉米油65...
为什么想做这个呢❓❓❓因为之前糯米粉买多了🤣有什么问题都可以留言问我呦~用料油皮🧡中筋面粉95克糖10克猪油30克水48克油酥💛低筋面粉80克猪油40克内馅💜糯米粉57克糖60克水100克白芝麻10克猪油25克椰蓉10克刷表面...
本版本改良自我之前写的那个方子,标准大小6个量,迷你萌12个量。用料水油皮部分中筋面粉70g(蒸馒头用的普通面粉)细砂糖8g猪油27g清水37g~44g(酌情慢慢加)起酥团部分中筋面粉56g(蒸馒头用的普通面粉)猪油28g馅料部分糯米粉55g...
老婆饼,做工简单,易上手!皮薄馅厚,馅心滋润软滑,味道甜而不腻,在广东潮州地区具有历史典故此方可以做24个老婆饼用料中筋粉(水油皮)200克糖20克玉米油50克水98克中筋粉(油酥)160克玉米油80克糯米粉(馅)120克糖110克水210克...
纯属记录亲手做的每一道美食~用料水90克黄油30克细砂糖75克三洋糕粉45克椰蓉粉8克椰蓉馅(老婆饼的)的做法水、黄油、细砂糖一起放入不粘锅里面,先中火煮开到融化,然后小火煮一两分钟即可,放凉或者温温就可以了。把糕粉、椰...
用料油克水克猪油克鸡蛋个面粉克中筋面粉克白芝麻克糯米馅老婆饼的做法水油皮和油酥做好啦进烤箱等待成品...
20个量用料水油皮:中筋面粉200克细砂糖30克猪油60克牛奶90克油酥:低筋面粉160克猪油65克糯米椰蓉馅:糯米粉90克无盐黄油50克细砂糖100克椰蓉10克芝麻8克牛奶170克装饰:鸡蛋1个白芝麻5克拉丝又掉渣的糯米椰蓉馅老婆饼的做...
❤️老顾同志和小顾同学尝了一口就爱上的椰香糯米馅老婆饼~用料👉🏻馅料:——————椰蓉15克糯米粉70克细砂糖70克熟白芝麻30克水110克猪油(固态)35克👉🏻水油皮:——————中粉(普通面粉)100克细砂糖15克猪油(固态)10克水...
没有故事24个老婆饼用料水油皮中筋粉240克猪油72克细砂糖24克水110克油酥低筋粉200克猪油100克糯米冬蓉馅糕粉(炒熟的糯米粉)170克细砂糖130克黄油60克水300克熟芝麻30克熟椰丝30克冬蓉120克冬蓉糯米馅老婆饼的做法先...
不断学习,实践,总结出这个我喜欢的方子,家人都说超级好吃!酥皮手法,简单可分大包酥,小包酥,原理一样,店里为了省事,一般用大包酥,私家菜谱反而小包酥比较多,做不好混酥了,反而又硬又干,今天介绍大包酥,省时高效!14个最好吃的老婆饼哦...
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