改良后怎么做好吃，改良后家常做法

07-19 4个长方形蛋糕模具的量。家人很喜欢。做起来也方便又快！用料鸡蛋2个炼乳150g橄榄油105g低筋粉100g小苏打5g蜂蜜10g水130g细砂糖70g蜂巢蛋糕（快手美味，改良后，甜油刚好）的做法水和细砂糖入锅煮开，搅拌融化，冷却备用大碗里打入...

抹茶戚风（失败后改良的外脆里糯感）

02-14 减肥期间，半夜睡不着，想吃肉。起来撸个抹茶戚风给儿子明天做早餐。因为时间关系没拍照，但步骤简单明了，做过气疯的朋友应该会秒懂。做完瞬间不饿了。哈哈哈哈哈用料蛋黄糊部分：抹茶粉7克开水50克蛋黄3个（40-45克）白砂糖15克...

改良后的枣泥蛋糕，超级软！

09-28 之前发过一个菜谱，用的是全蛋打发，好吃，就是有点硬，口感上不是那么好，经过自己自己琢磨，改良了一下，弄成戚风口味的！用料枣泥300克鸡蛋6个红糖100克低筋面粉200克牛奶110克白糖30克油120克核桃6个改良后的枣泥蛋糕，超级软！的做...

藤椒鸡（改良后微微微辣版）

03-01 太想吃这个味道了～叫外卖又怕不卫生，索性自己做起来，加上脆脆爽口的黄瓜🥒简直绝配，才知道原来人的胃口，是因食物来衡量大小的🤦🏼‍♀️这里的辣椒基本都挑不辣的，因为我家人不怎么吃辣，尽量做适合自己口味，美食嘛，自己开心最重...

多次改良后的蜜汁叉烧烤箱版

12-19 这次的叉烧很成功，软嫩香甜，啖啖肉~糖胶改用麦芽糖调制，有筋性且甜而不腻~把几次的心得总结一下分享给大家，希望对有需要的人有所帮助(๑❛ᴗ❛๑)用料梅头肉250克李锦记叉烧酱两勺蚝油一勺酱油一勺盐2克姜三四片糖5克麦...

李子柒配方改良后的抹茶酥

03-31 我很喜欢子柒姐的微博，或者有很多妹子都向往她的生活，住在一个世外桃源的地方，她会经常自己录制视频，看她视频是很享受的，恨不得自己也在，哈哈哈，七夕时，她做了一款#巧酥#七夕节#又称“乞巧节”，古人通常在这一天里吃巧果，偷听...

改良之后的烧果子萌萌哒

11-06 萌萌哒烧果子，紫薯馅的，如果你们喜欢别的馅料也是可以的噢。最好不要太干！这个量大概烤出来15个左右，我做的比较大一点。用料低筋面粉100g炼乳67g淡奶油20g泡打粉2.5g紫薯馅适量蛋黄1个改良之后的烧果子萌萌哒的做法面粉...

手工天然凉粉草——改良后口感更爽脆

06-14 好久没吃过凉粉草，过于摆摊有卖，吃不出小时候的味道，口感味道淡很多，刚好婶婶种有凉粉草，想试试自己做，问了老人们做法，上网查了，改良下，口感还是不错，口感爽脆，味道棒棒的用料凉粉草3斤水15斤食用碱18克玉米淀粉450克手工天然凉...

改良后的核桃红枣芝麻奶

04-22 用料红枣3个牛奶250L1盒核桃1个熟芝麻1勺改良后的核桃红枣芝麻奶的做法备齐材料，红枣3个是这样感觉不会太甜，我之前做的6个红枣，自己感觉太甜了，亲们如果喜欢甜的加一两个红枣就够了打汁机打汁我觉得热的更好喝，加热至刚沸...

改良后的晶晶自制红枣糕

06-29 这是一个晶晶很早前就发的菜谱，晶晶自制红枣糕。从前用的生枣，枣糕吃着厚实，掉渣；改良将枣煮熟，枣糕吃着湿润，绵软。其余量都不变。用料红枣越多越好红糖45g蜂蜜15g低粉150g泡打粉5g植物油80g牛奶100g鸡蛋（全蛋）4个食盐4g改良...

改良后无油又松软的披萨饼底

07-05 因为我和我家的宝贝爱吃口感类似面包，但又略有嚼劲的饼底，所以，我就用面包的方子改良成了这个披萨饼底，很受欢迎，记录一下。适合9寸披萨盘，厚底的做3个，薄底的4个。用料五得利富强小麦粉400克全麦面粉40克全蛋液60克40度以下...

无数次改良后的超柔软戚风

12-28 不要总觉得自己手残，配方很重要，希望大家都能教美美的作业用料蛋白240g蛋黄120g酸奶128克玉米油75克低筋面粉105克糖90克无数次改良后的超柔软戚风的做法先把所需要的食材准备好，我做的量是2个加高戚风模具（三能SN5142，高8...

改良后的青团团

01-16 因为我家关先生钟爱粘食、豆沙馅儿，所以意外之时，作为北方人的我，才知道有这样一个食物“青团”第一次做道道工序都不敢有半分分神…功夫不负有心人，成果还是相当成功啦🥗用料糯米粉50克油10克生面粉50克温水适量热水适量...

改良后的大盘鸡。。翅根。。

12-16 用料青椒红椒各两个翅根15个土豆，胡萝卜各两个洋葱番茄各一个大葱，蒜瓣，姜想吃多少放多少料酒，番茄酱，冰糖小米椒（干辣椒）香叶，桂皮，花椒改良后的大盘鸡。。翅根。。的做法炒糖色：油烧热以后下冰糖。一定要小火，糖化为止。将锅洗...

改良后的BBQ酱排骨（无烤箱版）

07-13 第一道菜谱，就上传无烤箱版BBQ酱排骨，吮指美味呀～用料排骨500克生姜半只葱3-4根香菜2根香叶3-4片八角2颗豆蔻2颗茴香0.5克干辣椒4-5颗大蒜子4颗油3茶匙老冰糖4克料酒适量生抽3茶匙老抽半茶匙香醋1茶匙BBQ酱4茶匙熟白芝麻...

改良后的家庭版糯米船—坚果挞

09-06 偶尔看到这个模具，觉得很好看，正好拿来做了这个坚果挞，内陷参考了最近爆火的糯米船配方用料挞皮低筋面粉100克黄油40克牛奶35克糖粉10克内陷坚果60克黄油25克白糖15克麦芽糖15克转化糖浆15克奶油10克改良后的家庭版糯米...

改良之后：鸡蛋的馒头片

07-11 星期天睡了会懒觉，让孩子奶奶买菜带回的早餐，肉包子+馒头，孩子们不爱吃，老二勉强吃一点包子里面的肉，老大什么都不吃。馒头加工之后，俩孩子抢着吃光光。做馒头丁的时候，老二有些吵闹，抱着做这顿早餐，打鸡蛋和煎的过程忘记拍了...

半熟芝士蛋糕（改良后）

03-03 最柔软的口感用料芝士1片鸡蛋1个蛋糕粉少量细砂糖适量黄油适量牛奶1/3盒爱氏晨曦涂抹干酪适量特仑苏酸奶半盒淡奶油适量克半熟芝士蛋糕（改良后）的做法蛋清蛋黄分开打，蛋清用电动打蛋器打发，分三次放入糖;芝士片隔水融化放...

改良后广式腊肠

04-23 此配方用来记录用料猪后腿肉（三肥七瘦或二肥八瘦）500克白酒（二锅头52度）15克盐10克白砂糖50克生抽（李锦记或海天）5克红曲粉0.5克改良后广式腊肠的做法瘦肉切薄片，肥肉切丁一半白糖放入肥肉拌匀，一半白糖和其他所有调料放入瘦...

改良后的香煎鸡胸肉

03-02 自己改良的香煎鸡胸肉，鲜嫩多汁用料鸡胸肉2块蚝油1勺胡椒粉2克洋葱半个大蒜3瓣生抽2勺老抽1勺料酒1勺盐适量豆瓣酱1勺改良后的香煎鸡胸肉的做法鸡胸肉洗净片开，用刀背轻轻敲打，这样口感更嫩加入食盐、胡椒粉、料酒、老抽...

改良后的周黑鸭翅/海带结

01-12 喜欢吃周黑鸭，但外面卖的怕不新鲜拉稀。又觉得太辣，或者太咸？？其实自己做很简单，而且特别简单。此原配方地址：我只是按照自己口味（广东人不太能吃麻吃辣），改了一下用料鸭翅一斤海带适量调味：生抽30g老抽15g盐5g花椒6g麻椒4g辣椒...

创意改良后的酿苦瓜

03-03 苦瓜这种蔬菜是怎么活在世上的？如果不用点心做，吃的时候真的是苦到流眼泪。可方法总比困难多，这不今天给大家奉上的这道苦瓜双拼就很好的抹杀了苦瓜的苦味，不仅好吃，还能排毒去火。用料苦瓜根猪绞肉胡萝卜鸡蛋小葱小米辣白...

改良后的老面包！有酸味，更柔软！

02-25 老面包是在没有生吐司之前，做的比较多的！自从有了香浓柔软的生吐司，老面包早就被我们遗忘了，毕竟它的口感偏硬偏干，味道不够香甜！这几天看了几个前辈的方子，想着把它也改良一下，改成更适合我们全家口味的呗！参考了好几个前辈的...

改良后的麻薯面包

07-27 之前做过两次不是塌就是凹，这次找到了新方子，自己调整了一下，终于成(^_^)。用料鸡蛋1个麻薯粉200克（刚好一包）黄油50克牛奶或水（牛奶会香点）80克高筋粉30克细砂糖20克改良后的麻薯面包的做法黄油隔水加热融化，加入糖，牛奶，鸡蛋（...

改良后的大列巴

05-14 按自己喜欢的口味改良的，口感不会太硬，又不失嚼劲，香！用料面团：高筋面粉400克牛奶150克鸡蛋2个(预留一点最后刷面)细砂糖50克酵母4克黄油30克盐4克馅：核桃仁+花生仁200克葡萄干或蔓越莓干150克改良后的大列巴的做法蔓越莓干...