奶黄馅少油少糖版怎么做好吃
结合了多个配方,最后自己摸索出量的比例。没办法,俺比较喜欢清甜,远离多油多糖~~用料鸡蛋(大只)3只牛奶200克面粉100克白糖50克黄油40克奶黄馅(少油少糖版)的做法准备好材料,以免后期手忙脚乱把鸡蛋加入白糖打散,再加入牛奶最...
超香的椰蓉馅~奶味十足!由于少油少糖,十分健康,所以馅会偏硬,但吃起来完全不影响口感,只能吃出椰蓉馅的香。此款椰蓉馅不适合做整形复杂的面包,容易露馅,只适合纯粹的包馅面包。如果需要做花式椰蓉包大家可以参考我的另一个椰...
君之基础上减了糖和油,一份不过瘾,所以分量加倍了用料酵母5克黄油20克牛奶120克蛋液30克盐适量糖10克高筋面粉250克酵母版司康,少糖少黄油的做法黄油切小块,加入面粉中混合均匀,同时加入适量盐其它材料混合后,倒入步骤1中的...
用了最少的油和糖,用它做蛋黄酥,完全不甜,可以包住蛋黄。300g红豆可以做出650g左右红豆沙,大家可以根据自己需要来加减哈。用料红豆300g水650g糖200g玉米油(没有味道的食用油)100g红豆沙(可以做馅)少油少糖版的做法红豆加水,我...
少油少糖版的酸奶戚风,8寸膜,少油少糖怎么烤都爆头,适合平时自己家里吃,老人和孩子负担都小一些,如果要裱花招待客人需要更好的口感和卖相,油:50克,糖粉(蛋黄)25克,砂糖(蛋白)50克,酸奶50克,烤出来的卖相就很好,也不爆头,感谢金宝娘的...
刚到了一个小平底锅子,赶紧试试摊饼,第一次做千层蛋糕,顺便消耗用剩下的奶油。这个还挺好做的。用料鸡蛋2个黄油20克糖粉20克(分成两份)低粉100克牛奶200克奶油120克芒果适量芒果千层(少糖少奶油版)的做法所有材料鸡蛋加糖粉...
用料紫薯700克牛奶175克砂糖25克紫薯馅(少糖少油)的做法先把紫薯蒸熟去皮把牛奶,砂糖和紫薯放进搅拌机里搅拌均匀。没有搅拌机或料理机的可以用手揉搅拌成这样就好了啦起锅烧油,把紫薯放进去炒。一定要小火炒,期间要不停翻...
紫薯馅是一种操作非常简单,颜值也比较高,同时又不失美味、营养的一种馅料。很多厨友也都出过紫薯馅的菜谱了,这里我也分享和记录一下我的心得吧。用料削皮紫薯200克白糖12克食用油12克少油少糖版紫薯馅的做法紫薯削皮、...
中秋节到了,自己炒点红豆馅做月饼。自己做的没有添加剂,家人朋友吃得放心。自己改良的少油少糖方子,喜欢油多和甜味,可以加大油和糖哦用量。用料红豆(绿豆)500克水适量白砂糖100克花生油125克自制红豆(绿豆)馅(少油少糖版)的...
家里有黄桃和凤梨需要消耗,那就做个黄桃凤梨派吧,两种水果各一半,都可以吃到~烤完的水果有点像水果罐头,突然发现比生吃好吃多了~第一次做,借鉴了各种大神的配方比例,水果内馅那里没加糖和黄油,一家子都喜欢吃少糖的,而且想做简...
这个方子糖和油都是减过的,爸妈都不爱吃糖,觉得这个甜度还是可以的,所以要是照这个做尽量别再减糖,油的话我是觉得可以了,喜欢清爽的可以再加一点酸奶,我是觉得酸奶味重一点挺香的,夏天吃起来不腻用料鸡蛋2个低筋面粉40克食...
老家盛产块状的红糖,老妈给我一大包这都放了一年了,参考了另外一位的方子,但是因为自己家的红糖形状不一样,按照厨友的方法太麻烦了,所以做了一些方便自己的调整,减少了糖和黄油的比例,替换成玉米油,增加了面粉的含量,成品很好...
今天是个好日子,开心的锣鼓敲起来,美丽的笑容绽放开来,甜甜的馅儿做起来😄用料花生米100克熟黑芝麻50克细砂糖30克猪油50克少糖少油版的黑芝麻花生馅的做法花生米炒熟,不加油炒制过程可以参考菜单《挂糖花生米(不用油)》...
好多方子奶粉量太多了,甜得难咽下去,然后自己调整一下,适合自己口味,不甜不腻,口感非常好用料棉花糖300克黄油40克奶粉120克花生米300克花生牛扎糖(少油,少奶粉版)的做法一定要不粘锅,黄油融化后加入棉花糖不断翻炒,炒至完全融...
放暑假了,每天只给大宝👧吃馒头,难免有点单调,但是做了适合大人和大宝吃的,二宝👶又会馋,所以大家迁就二宝咯,一起吃健康的少油少糖版的奶黄包吧用料鸡蛋2个牛奶60克奶油40克(没有的话可以换成牛奶)糖30克普通面粉20克澄粉25...
下厨房的方子在奶黄馅儿的部分大多都是重油重糖导致做出来用手捏会出油过甜黄油味厚重呈现出油腻的橙黄色并且较散不易成型所以改良了糖油并加入更易成型的吉士粉出来是比较清甜软糯的口感冰皮的方子参照了知味人生_...
某天和妈妈聊天,说起中秋节,觉得小时候中秋节月饼特别好吃,我们都特别钟情豆沙月饼,现在月饼多糖多油,买的都不再是那个味道,吃起来好腻,于是就想着动手来做做!追忆童年美好时光……用料糖250克花生油170克干红豆500克水1300...
君之配方的花生奶油饼干:减了油和糖,但未有影响口味(我的一贯作风)。用料低粉100克粗粒花生酱35克全蛋10克黄油55克糖45克花生奶油饼干-少油少糖版本的做法准备材料。黄油软化好准备打发。糖全部放入黄油内低速打发成以下...
这个用量可以做24个老婆饼,近期吃不完的同学可以按量减半做。材料中糖的用量不多所以成品只有一点甜味。图片中的馅料大约是30克,老婆饼都被撑出大鼓肚了我觉得有些多了所以调整为20克。用料馅料糯米粉160g植物油25_30g...
家里买了个超级大南瓜,含水量有些多,于是把南瓜蒸熟后又上锅炒制。南瓜的水份炒出去一部分以后终于不太湿了,而且超级甜,还有一股焦糖香。戚风蛋糕是做的超级少油少糖版,竟然完全不回缩不塌腰,组织也比较细腻稳定,口感绵软。...
少糖少油版小餐包,健康美味,喜甜可以再加些糖哦,奶黄馅可以把植物油换成40-50g黄油~用料面团部分面粉400克鸡蛋2个黄油30克白砂糖30克牛奶150克酵母4克盐2克奶黄馅鸡蛋3个牛奶100克淀粉30克植物油20克白砂糖30克奶粉20克...
尽量减少了黄油和糖的用量用料黄油5克糖粉5克奶油奶酪15克抹茶粉20克奶粉100克牛奶适量少糖少油抹茶奶酥馅的做法奶油奶酪和黄油软化搅拌均匀,加入糖粉搅匀。抹茶粉过筛和奶粉混合,加入到打匀的步骤一中,一点一点加牛奶,...
测试做的小饼干,忘了拍图,自己记录一下方子~口感酥酥脆脆~不怎么甜用料低筋面粉50克熟黄豆粉50克鸡蛋1个细砂糖10克(已经很少了,不甜的)玉米油10克小苏打2克盐1-1.5克黄豆粉小饼干(少油少糖版)的做法把低筋粉黄豆粉小苏打撑...
家有乖乖小吃货,就想着变花样给她吃~无油少糖,又追求好口感一直是我的原则,希望家人老少身体健康!用料牛奶200克(一盒)玉米淀粉15克(1茶匙)低筋面粉15克(1茶匙)糖40克鸡蛋2个无油少糖宝宝吃的奶黄馅的做法准备好材料,开始动手!将鸡...
宝贝最近爱上了奶黄包,虽然当妈的最近不能吃甜食,但是我家宝贝爱吃,流着口水也得做啊!家里没有奶粉就不放了,黄油和玉米淀粉也都用完了,那就用玉米油和小麦淀粉代替吧。我家宝贝偏爱吃硬实一点的奶黄馅,所以淀粉的量也相对多...
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板栗香菇鸡
西红柿面汤
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