自己菜谱怎么做好吃，自己菜谱家常做法

08-13 各种土豆做法用料土豆自己菜谱的做法土豆做法1土豆2土豆3土豆4土豆5土豆6土豆7土豆8土豆9...

05-21 适合我自己用料高筋面粉500克酵母5克盐10克水370克写给自己的菜谱*欧包的做法酵母倒进水里，盐加入面粉，水倒进面粉，混合无干粉，可视情况加减水量用电动打蛋器一档揉两三分钟面加保鲜膜发酵，发酵之后整形，二发半小时到一小时...

写给自己看的菜谱*枣糕

05-18 主要是写给自己看的，适合我的口味以及我的烤箱～用料去核红枣70克（带核称85）牛奶80克鸡蛋4个（最好常温）低筋面粉120克黄油40-50克（随缘）红糖70克蜂蜜20克白酒1瓶盖（5～10克）核桃碎40克写给自己看的菜谱*枣糕的做法生核桃用水煮一下...

给自己看的菜谱*桃酥

05-19 适合我的口味和方法用料鸡蛋黄3个面粉200克黄油80克红糖75克泡打粉3克（小半勺）小苏打一咩咩芝麻一点给自己看的菜谱*桃酥的做法把蛋黄和红糖混合，把面粉和泡打粉小苏打混合均匀，小苏打可以不放黄油室温软化，打发因为小苏打...

【自己的菜谱】红糖发糕

12-18 突然刷到菜谱，想到在外地吃过但是从来没在家里吃过，就做了一次，没想到又简单又好吃，就又做了一次调整了一些食材的量。用料面粉(我用的中筋，其他应该也可以)320克红糖(颜色不是很深)100克白糖(不喜欢甜可以不放或者少放白...

我自己的菜谱自己看

08-28 我不是厨师，也不是美食家，下厨房里找的方子，自己喜欢就做，自己拍照记录，留着下次告诉自己上次怎么做成功的！那些没天赋看不懂的，别特么瞎逼逼，对不起，玻璃心，爱怼人，我自己的厨房，我做主！爱看就看，不看G-U-N用料无聊100克我自己的菜...

自己用的菜谱热汤面

04-13 用料挂面把葱根蒜辣椒粉香菜根盐克香油勺生抽勺醋勺自己用的菜谱热汤面的做法干调料放一块用热油泼放生抽香油醋少量放热水，煮面，放里头。...

虾饺（给自己看的菜谱）

01-17 淀粉必须用马铃薯淀粉。麻油盖住虾的味道，可不放。煮水煮多点包饺子：参考第一次配方用量（根据这方，一斤虾不足以包完全部皮，应减半）用料澄粉100克沸水适量糖适量虾500克胡椒粉肥猪肉丁笋丁马铃薯淀粉50克猪油适量虾饺（给自己...

手撕鸡自己看的菜谱

10-06 用料鸡葱段花椒料酒白芝麻花椒辣椒粉藤椒炸鸡粉葱末蒜末生抽香油一丁点醋盐糖味精可有可无：半个洋葱丝半个黄瓜丝香菜（没有不影响）手撕鸡自己看的菜谱的做法鸡腿一定提前微波炉解冻，不然外面煮老了里面心还是冰碴子和血🙃...

枣糕（自己记菜谱用）

01-28 用料玉米油40g（可以更少）鸡蛋4个红枣100g糖30g低筋面粉150克泡打粉5克小苏打2g枣糕（自己记菜谱用）的做法枣子去核煮，软烂烂水烧干取出，电动打蛋器打成枣泥。枣泥先加糖，搅打细腻后，加鸡蛋打成有好多泡泡的状态加入过筛后的面...

没有菜谱，记录自己

03-22 记录自己用料一只贪吃鬼👻👻👻，为了想吃就能吃到而做饭没有菜谱，记录自己的做法这个方子这个方子这个方子这个方子真的好吃，奶香浓郁，这个方子爆了，用了波兰种➕水合法，整形时有点粘手，但是成品超软好吃，恐怕之后会一撸再撸了...

【自己的菜谱】桃酥

12-18 自己在家做桃酥可以控制油和糖的量，但是桃酥还是高油高糖的食品，油也是裂纹的关键。用料低筋面粉200克猪油90克糖80克鸡蛋1个盐1克小苏打2克泡打粉2克【自己的菜谱】桃酥的做法将油，糖，盐，泡打粉，小苏打混合，搅拌均匀后加入...

自己的备忘菜谱：烤羊排

05-20 之前做了几次烤羊排，觉得总不是那个味儿，偶然又做了一次，这回对了！赶紧记下来备忘，以后补步骤图本菜谱参考了“寻味志”的烤羊排菜谱，并根据自己适合的口味进行了改编纯属自己备忘记录，自己喜好用料羊排一扇花椒八角桂皮香叶...

妈妈的菜谱—自己炒料的酸菜鱼

04-22 用料草鱼1条酸青菜100克酸姜3块片酸辣椒3个酸萝卜2根蒜10瓣青花椒一小把醪糟两勺青辣椒四个小米辣四个淀粉2勺小葱两根霍香叶5片粉丝一把妈妈的菜谱—自己炒料的酸菜鱼的做法先将鱼剁块洗净，加醪糟和淀粉摸匀放置于碗...

写给自己的菜谱*芝士脆棒

05-26 适合我自己用料高筋面粉125克马苏里拉50克黄油10克酵母2克水85克细砂糖2克盐3克写给自己的菜谱*芝士脆棒的做法芝士冻硬打碎，材料全部加在一起，混合无干粉打蛋器一档揉面四分钟发酵40分钟整形成长方形，切成细条烤箱上下...

给自己建个菜谱发照片

09-01 用料自己给自己建个菜谱发照片的做法只是记录...

没看菜谱自己会做的菜

12-11 有谁和我一样，自己做了一些菜品，然后开始下厨房里对号入座，建这样一个菜谱，转供非浏览菜谱而做出的食物，可以是向身边亲朋戚友学的，可以是无师自通的（馆馆里吃一次就会了）可以是家乡原汁原味的做法用料新鲜食材耐心回忆自创没...

自己减肥菜谱

02-18 五月前减重至105内用料早餐鸡蛋，全麦馒头，豆浆中午鸡胸肉或鸡腿肉➕一碗汤自己减肥菜谱的做法早饭，鸡蛋被孩子吃了，只能将就下吃孩子的饺子中餐，吃的好饱，连红烧鸡都没兴趣了...

拔丝一切给自己看的菜谱

09-20 只是给自己看的方便再做的时候好找用料一截山药半碗水半碗糖一点淀粉或者直接用面粉拔丝一切给自己看的菜谱的做法洗一洗去皮切滚刀（切完可以洗可以不洗上次我洗了不好控干就擦擦加点淀粉下油锅不能看上去明显有水）山药...

‘写给自己的菜谱’芒果布丁

04-11 看了厨友们分享的菜谱，根据自己的喜好私人定制，只有成品图没有拍流程图，方便下次自己做，两人份的量。用料芒果1个牛奶300克炼乳20克吉利丁片8克‘写给自己的菜谱’芒果布丁的做法吉利丁片冷水泡软备用。选用2/3手掌大小的...

【自己的菜谱】炸鲜奶

12-19 用料牛奶250克玉米淀粉25克糖25克【自己的菜谱】炸鲜奶的做法将牛奶，淀粉，糖混合均匀，小火煮，边煮边搅拌，煮到浓稠。矩形模具刷油，倒入奶糊，在冰箱冷藏一个小时，变成冻状，可以轻易拿出。将奶冻切条，依次裹上面粉，蛋液，面包糠，油热...

提拉米苏（自己看的菜谱）

05-02 用料面饼:面粉200糖60黄油50蜂蜜一勺小苏打半勺鸡蛋一个奶油糊:～～～～～～蛋黄2个糖80（60奶酪20淡奶油）奶油奶酪240淡奶油500牛奶60吉利丁片2片（10克）盐适量提拉米苏（自己看的菜谱）的做法先做面饼:黄油＋蜂蜜＋糖隔水融化搅匀＋半勺小苏打搅...

写给自己的菜谱*老式蛋糕

05-25 适合我的口味和我的烤箱用料鸡蛋4个低筋面粉100克细砂糖35克蜂蜜30克写给自己的菜谱*老式蛋糕的做法称好面粉，糖，做一壶热水，常温鸡蛋放温水泡，全蛋隔温水打发，高速打发四分半钟，低速缓慢整理气泡三圈，预热烤箱155度分两次筛...

留给自己用的菜谱啦

04-08 用料没有材料留给自己用的菜谱啦的做法瘦身饮食:把锅里水煮沸，然后倒入少许油，再加入青菜煮，如果你煮几种青菜的话那要记得把不容易熟的先放到锅里去，然后捞出来沥水上盘；2、取一只小碗，把姜末，蒜末，香菜末，少许糖，醋和酱油在一...

山形吐司（自己记录菜谱）

05-28 怕记不住，所以写出来，所以步骤没那么详细，只是想知道两点，第一，每档开几分钟。二，揉到什么状态停。用料高筋面粉250克盐3克砂糖45克酵母3克水102克鸡蛋1个黄油25克山形吐司（自己记录菜谱）的做法一档15秒，6档3分钟，加入玉米油，6档...