绵软的海绵蛋糕怎么做好吃，绵软的海绵蛋糕家常做法

09-07 方子根据小嶋的改了一下可做分蛋海绵蛋糕用料全蛋200g砂糖150g发酵黄油35g牛奶55g低筋面粉135g绵软的海绵蛋糕的做法模具垫上油纸防沾，或者抹一层黄油全鸡蛋加入全部糖用手抽使全部砂糖融化至手温再打发打发全蛋同时，黄...

绵软海绵蛋糕

09-07 用料鸡蛋3只黄油24g低粉60g砂糖45g牛奶24g泡打粉3g绵软海绵蛋糕的做法一、蛋黄3只、18克的细砂糖，加入24克牛奶里面，搅拌均匀。再倒入24克的色拉油60g低粉搅拌均匀。再加入1.5g泡打粉二、蛋清➕1.5g泡打粉、数滴柠檬汁，...

绵绵软软轻乳酪蛋糕

09-25 吃起来绵软，捏起来Q弹的轻乳酪。一般人都抗拒不了^_^6寸的量，想要8寸的直接翻倍。各种失败总结在最下面小贴士哦，我的亲身经历供大家参考。这都是血和泪的教训啊～用料鸡蛋3只奶油奶酪125g牛奶50g细砂糖45g低筋面粉25g黄油...

香蕉海绵蛋糕（分蛋海绵）

03-14 自从接触烘焙后就再也不想买蛋糕店里的点心了女儿很喜欢香蕉那就做个香蕉味的吧分蛋海绵下厨房有很多房子此配方刚好一个六连贝壳模的量特此记录做得比较急没有时间拍照只有下次等再做的时候补步骤图用料香蕉50g鸡蛋1...

软绵软绵的古早蛋糕

05-14 用料鸡蛋3个葵花籽油45克细砂糖45克牛奶40克低筋面粉50克软绵软绵的古早蛋糕的做法葵花籽油，玉米油都行，没味的都可以，微波炉转2分钟，倒入面粉，Z形搅拌。在加入牛奶，z形搅拌。再加入3个蛋黄，z形搅拌。蛋白打发，分三次加白糖。...

绵绵海绵蛋糕

10-31 海绵蛋糕不硬不干绵软有劲！skr用料鸡蛋（常温）5个冰糖粉60克盐1小搓低筋面粉70克淡奶油（常温）60克绵绵海绵蛋糕的做法主锅插蝴蝶棒，鸡蛋、糖粉、盐放入主锅，设置10分钟/45度/速度4。继续设置5分钟/速度4打发到稳定状态筛入低...

海绵蛋糕🎂

01-23 2022年第一个蛋糕🎂用料鸡蛋去蛋壳60克的5个+1个蛋清多用途粉70克玉米淀粉25克细砂糖80克牛奶50克油50克海绵蛋糕🎂的做法牛奶加油乳化后晒粉类最后加蛋黄。蛋白分三次加糖打发大弯钩，不是直立尖角。混合蛋白蛋黄糊倒...

软软绵绵的古早蛋糕

03-22 周末来了，心血来潮，又想折腾烤箱了。今天做的这款古早蛋糕吃起来软软绵绵的，还不错。用料鸡蛋5个玉米油60克低筋面粉100克牛奶80克细砂糖100克柠檬汁3-4滴软软绵绵的古早蛋糕的做法准备好材料。蛋黄蛋白完全分离。60克玉...

绵绵软软的电饭煲蛋糕

12-18 用料鸡蛋🥚4个白砂糖75克牛奶🥛45克橄榄油35克普通面粉65克红薯淀粉15克柠檬汁🍋少许绵绵软软的电饭煲蛋糕的做法准备好所有材料，其中【蛋黄糊部分】需要：糖25克，牛奶45克，橄榄油35克，普通面粉65克，红薯淀粉15克，蛋黄4只。【...

小美版绵软香甜的酸奶海绵蛋糕

01-26 一直觉着海绵蛋糕口感不够细腻，自从尝了酸奶海绵蛋糕，让我改掉了根深蒂固的观念😀记录分享一下喜欢蛋糕的美粉们可以直接挑战，真的非常好吃😊有戚风蛋糕的风味用料鸡蛋6个约300克细砂糖60克低筋面粉70克酸奶120克玉米油2...

海绵蛋糕（日式分蛋海绵）

04-27 这个海绵蛋糕烤出来略干，适合韩式裱花，和翻糖！分享的是巧克力海绵蛋糕，底下会附上原味海绵蛋糕的配方！步骤都是一样的！此方子适用于六寸圆模和六个纸杯。做八寸蛋糕，所有原料乘以1.67！用料鸡蛋3个细砂糖100克低筋面粉80克牛奶...

海绵蛋糕〜

11-20 这是我第一次做的蛋糕哦！用料鸡蛋5只白砂糖40g面粉90g牛奶40g花生油40g海绵蛋糕〜的做法把蛋清和蛋黄分离，然后把蛋清用搅拌器搅拌成这样的泡沫状，期间砂糖要分三次加入。搅拌至感觉阻力很大且拉出直的泡沫。将蛋黄面粉...

比戚风蛋糕更绵软——日式海绵蛋糕

01-13 比戚风软，入口即化的，当属这款日式海绵蛋糕，它不是用全蛋打发，口感比全蛋打发的要细。我的日式海绵蛋糕配上我自己做的珍珠奶茶，这一天的任何时刻都可以享受下。海绵蛋糕一定得放些香草精，不然吃着还好，闻着总是腥，下次一定要...

海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）

06-05 2017.4.23日上午实操用料2017.4.23日上午实操鸡蛋7个约330克低筋粉180克色拉油30克绵白糖180克海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）的做法原料第一步:鸡蛋+细砂糖打发至膨胀发白。打发时间没有确定的时间，鸡蛋温度不一样，打发时间...

Q弹绵软抹茶海绵蛋糕

05-13 想吃到好吃又健康的蛋糕嘛，那就动手吧。新手一定要多看几遍步骤在动手。搅拌蛋白切记动作轻，速度快，防止消泡！！不喜欢抹茶换成等量低粉或者可可或者其他你喜欢的就行了。用料鸡蛋6个糖65克植物油75g牛奶30g炼奶50g低粉70g...

香橙海绵蛋糕【分蛋海绵蛋糕】

12-05 6英寸圆模*1➕21.2*6.7*5.5cm磅蛋糕模*1单个6英寸：各材料✖️70%用料蛋清115克细砂糖100克蛋黄75克低筋面粉120克牛奶45克黄油45克沃柑1个香橙海绵蛋糕【分蛋海绵蛋糕】的做法用刨丝器把沃柑表面的皮刨出来牛奶➕黄油隔...

海绵蛋糕

03-16 疫情期在家准备一个——父亲节礼物用料鸡蛋：6个牛奶：90克白糖：90克植物油：50克低筋面粉：100-110克香草液：3克柠檬汁：6滴海绵蛋糕的做法准备食材烤箱预热150度蛋白蛋黄分离植物油微波炉加热1分钟拿出来过筛低粉搅拌均匀加入牛...

海绵蛋糕卷

08-23 用料鸡蛋5-6细砂糖100g面粉80g牛奶30g黄油30克海绵蛋糕卷的做法准备好材料5-6个鸡蛋➕糖时间十分钟温度37°速度4然后再打5分钟速度4不带温度加入面粉黄油和牛奶的混合物需要提前加热到黄油融化并且保持温的状态四秒...

软绵绵蛋糕

07-25 口感特别细腻，松软Q弹，甜度刚好。热爱生活热爱美食，每次创新一点点。用料植物油300克低筋面粉400克牛奶270克蛋黄30个蛋白30个糖300克盐5克白醋40克柠檬（蓝莓）果膏适量软绵绵蛋糕的做法准备白黄分离好的鸡蛋。植物油水浴加...

海绵蛋糕。

11-05 用料鸡蛋3个细砂糖55克塔塔粉或柠檬汁或白醋塔塔粉15克水也可以换成牛奶15克色拉油或大豆油或花生油或橄榄油45泡打粉3克海绵蛋糕。的做法蛋黄蛋清分开。盆里油和水搅匀后加入低筋粉，泡打粉。再加入蛋黄搅匀。注意要朝...

小绵羊软绵绵之戚风蛋糕

06-30 以前和杨先生二人生活的时候，最爱的就是做一个戚风蛋糕，然后在周末的早上慢悠悠的享受一个两人的悠闲的早餐。现在有了小圈圈，我们最喜欢的事，也是做一个戚风蛋糕，然后三个人一起，慢悠悠的早餐。平凡的生活里，也有普通的，却又...

海绵蛋糕

08-03 这是我上西点课时记的笔记，分享给大家。视频里的前两段是关键步骤的操作手法。海绵蛋糕的口感不如戚风蛋糕软绵，喜欢软绵口感的朋友可以参照我这个戚风蛋糕的菜谱（烘焙新手可以先看一下我的烘焙入门指南）用料鸡蛋液300克...

咖啡海绵蛋糕（纯海绵）

03-31 最近喜欢上海绵蛋糕，是因为恒温打发特别容易，想起以前也做咖啡味戚风，感觉还是挺好的，也就来做一个咖啡味海绵蛋糕吧。用料鸡蛋6个（一个约45克）细砂糖80克牛奶48克（或30克）色拉油30克（上面牛奶30克油就改为25克）三合一咖啡粉32...

软绵绵海绵杯子蛋糕

09-04 早餐来一个软绵绵的杯子蛋糕，宝宝和我都爱！用料鸡蛋3个低粉60g细砂糖45g玉米油20g酸奶10g软绵绵海绵杯子蛋糕的做法准备好所有材料，蛋白蛋黄分离。蛋白分三次加入35g细砂糖，打发至提起打蛋器可以拉出直角。蛋黄、10g细砂...

软绵绵绿豆糕

06-29 有一个挑食的娃，真是操碎老母亲的心。儿子十分挑食，没几样东西是吃的，有一次队友买了绿豆糕回来居然吃了几个。刚好看到有绿豆糕的教程就试试看，操作步骤简单，还可以当亲子活动，孩子看到自己打出来的饼模超开心，很有成就感的...