炖拐胕怎么做好吃，炖拐胕家常做法

炖拐胕

11-28 用料猪拐肘4个葱，姜，大料炖拐胕的做法先用冷水浸泡一夜拔出血水。洗净冷水入锅抄水去油。水开后煮5-10分钟捞出，反复过温水洗净。再冷水入锅，放葱，姜，大料。开锅煮沸后放加饭酒。5斤肉放半瓶加饭酒。煮到能用筷子扎入肉时放...

10-11 记得小时候每次逢年过节家里就会做这个婆水拐现在长大了却没有那种氛围了用料粘米粉糯米粉香菇木耳韭菜油豆腐半肥瘦猪肉客家婆水拐的做法烧开水，粘米粉糯米粉1:1比例搅和放入开水一点点水倒下搅拌搅拌揉搓至没有干粉...

01-12 用料黄油100克低粉200克白砂糖80克全蛋1个泡打粉1/2茶勺绿茶粉1小勺红曲粉1/2小勺拐杖饼干/圆圈饼干的做法黄油室温软化，加入白砂糖用打蛋器搅打均匀分次加入全蛋液，充分拌匀后再继续加低粉和泡打粉混合过筛，入黄油糊中...

肘子拐弯

12-07 看着就让人垂涎三尺，据说这道美食在卤制过程没加一点水，没有用到一滴酱油，更不用任何的老汤，简简单单几个窍门就做出了这道如此诱人的美味，皮弹弹的，但是嚼在嘴里糯糯的，简直是没法形容了，让厨艺网教大家做吧。用料肘子肘子拐...

自制拐枣酒

09-15 好汤无盐不如白水用料拐枣5斤白酒8斤52℃到60℃自制拐枣酒的做法拐枣整理干净，上面的树枝和一粒粒小籽用剪刀剪掉，再清洗干净！冷水上锅蒸，水开再蒸15分钟！太阳晒干！大概一个星期左右！用超过52℃的白酒泡！泡酒时间长一点比较好...

酱羊拐筋

09-03 1、蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老；2、具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，有助于青少年生长发育和减缓...

剁椒蒸鸡拐拐

01-24 第一次做的半生不熟老赵也吃光了❤用料鸡翅吃多少搞多少剁椒一层生抽2勺子蚝油1勺子料酒2勺子姜丝一小撮蒜2大瓣白胡椒粉1坨淀粉1坨花椒1大坨小葱几根剁椒蒸鸡拐拐的做法鸡拐拐清水洗净划几刀泡早半小时去血水加生抽...

麻辣牛拐筋

12-22 无它，想吃了而已用料花椒粒八角个盐克桂皮八角香叶葱姜蒜辣椒麻辣牛拐筋的做法清水泡2小时冷水下锅煮出血水杂质捞出洗干净重新冷水下锅，放入调料，除了家常香料还加了自己炒的辣酱小火慢炖2小时个人比较喜欢吃土豆和粉条...

拐拐蛋炒饭

02-26 男朋友喜欢吃鸡蛋两个人懒起来了又不想做别的然后就有了各种蛋炒饭用料鸡蛋3个米饭1碗油少量洋葱半个盐适量胡椒粉少许拐拐蛋炒饭的做法洋葱切丁，将米饭倒入两个鸡蛋液中，加少许油，拌匀，另用小碗打好一个鸡蛋，加入少许盐，少...

黑蒜炖羊拐筋（原食主义，生酮）

12-24 满满的胶原蛋白！本以为肉很瘦，结果，嘿！油厚厚的，大爱大爱用料羊拐500-800克黑蒜3瓣海盐适量克花椒，姜适量黑蒜炖羊拐筋（原食主义，生酮）的做法羊拐泡好洗净。冷水下锅，加点花椒和姜去腥…其实这次的羊拐很好吃，奶香浓郁！没错，奶香。...

爆麻拐

08-12 用料麻拐俩人吃一斤左右（剖后）辣椒青椒红椒切碎姜蒜紫苏自己看着办草果俩爆麻拐的做法热油锅、下姜丝和草果，爆下麻拐，爆下切好的紫苏、辣椒、大蒜，爆料酒，生抽，爆加汤、焖。出锅前盐和糖。over。小贴士1.汤汁可以多点，好煮面...

酱烧羊拐筋

04-15 用料羊拐筋1500克香叶3片八角1个花椒1勺生姜3-5大片肉蔻1个橙皮一小块料酒适量葱白2-3段老抽半勺生抽1勺耗油2勺花雕酒1勺干辣椒6-7个白糖1勺盐比平时做菜的口咸一点海天黄豆酱1勺酱烧羊拐筋的做法如图…羊拐筋提前泡...

拐杖饼干

01-17 用料黄油100克低筋面粉200克糖粉50克抹茶3克可可粉3克鸡蛋液1只盐2克拐杖饼干的做法前面步骤和黄油饼干类似，就简单述说！黄油软化加入糖粉，搅拌均匀，略打发。加入鸡蛋液搅拌均匀。这里强调一点，常温鸡蛋，如果冷藏的鸡蛋液倒...

香烤鸡拐

01-24 趁着烤红薯的烤箱一块烤了吧用料鸡拐2斤耗油适量蒸鱼豉油适量老抽适量糖5克孜然适量花椒面适量南德调料/五香粉适量料酒15ml香烤鸡拐的做法鸡拐骨冷水下锅焯水去血沫（鸡拐在图中左上角）。在盆中混合调味料。拌匀，腌制20...

拐枣儿泡酒

07-08 用料拐枣儿跟酒比例一比三50度以上米酒或二锅头拐枣的两倍高度拐枣儿泡酒的做法选择成熟拐枣，清除杂物，洗净洗净，烤箱烘干水份。没有烤箱可以蒸以后放干。洗干净酒瓶并用酒涮一下酒瓶。拐枣泡进酒里，放置两周发酵后饮用。...

拐杖面包

09-12 个人笔记4个用料高筋面粉270克无糖可可粉10克糖45克酵母4克盐3克牛奶120克鸡蛋1个黄油30克黑巧克力100克黄油25克杏仁碎25克腰果碎25克拐杖面包的做法除黄油外所有面团材料入厨师机，2档拌匀后4档揉5分钟加入黄油，2档拌...

烤羊拐

06-26 羊拐也叫羊键子，是新疆非常出名的一道菜，味道鲜香，口感软糯。做法众多，口味各异，满足了众多美食爱好者的味蕾需求。用料羊拐孜然粉辣椒粉红99火锅底料烤羊拐的做法将羊拐洗净焯水，放入高压锅，加红99火锅底料和适量水压制十五...

卤麻椒鸡拐

10-12 卤的叫一个有味，哈哈用料鸡拐适量麻椒适量姜片7片葱段6段盐适量卤肉包一包卤麻椒鸡拐的做法鸡拐冲洗干净，锅中放油，放姜片，葱段，加水放适量麻椒，放卤肉包，放入焯水过的鸡拐，放盐，然后盖上锅盖闷熟然后就可以啦啦...

圣诞拐杖

04-01 圣诞节将至,教你做出不一样的拐杖饼干寒冬冷翘翘的季节里，因为圣诞节的出现而变得多姿。多样的美食，也令各路吃货也展示出了对这个季节的偏爱。圣诞的美食排排上线，丰富的色彩，令人欢喜。做一些有圣诞气氛的点心，一款自己...

拐枣酒

04-06 用料新鲜拐枣2斤50度白酒12斤泡酒瓶1个拐枣酒的做法采摘新鲜的拐枣2斤右清洗干净灰尘清洗干净后捞出沥水沥干水后摊在木板上风干一下把风干24小时的拐枣拿出来，剪去枝干和拐枣的籽（拐枣的籽有败酒的作用，如果不清理干净，...

羊拐抓饭

01-23 用料羊肉克洋葱个盐克胡萝卜根孜然粉羊拐抓饭的做法米泡一个小时，清洗食材热油，羊腿炒至变色五分熟，加入洋葱胡萝卜炒软放入电饭煲中，比平时烧饭要烧2/1的水出锅，撒上葡萄干更棒...

爆炒蚂拐

02-23 桂林人爱吃的土辣椒爆炒蚂拐，一绝👍用料蚂拐5只土青椒20根大蒜6瓣嫩姜一大块三花酒1勺盐少量酱油1勺老抽少量蚝油少量爆炒蚂拐的做法土辣椒，嫩姜，蒜切好备用热油下姜，蒜爆香再把滤干水分的蚂拐倒入锅中，不断翻炒至水分炒干...

香辣薄荷炸鸡拐拐

07-21 爱吃香辣菜，觉得既江湖又爽快，比清淡素净的菜多了一份鲜明的个性，身边有的朋友一听油炸的菜式就害怕，其实油炸菜只要选对油，对油温把控得好，香酥鲜嫩口感超正，留在食物中的油也不会太多，第一次吃这道香辣薄荷炸鸡拐拐是在云南...

韭菜拌拐肉

12-03 喜欢吃生韭菜微辣香浓口味的，这道冷菜可以试试拐肉本身就有油，所以调凉拌汁时一定要尽量不放油，成菜才清爽，韭香味浓用料拐肉(肘子)500克炖汤料：老姜1块花椒粒少许胡椒粉适量凉拌汁大蒜1头韭菜1小把小米辣10个老姜1小块香...

拐棍饼干

01-06 圣诞节标志性的食物之一用料中粉360克糖粉1杯，200克黄油2/3杯，150克，室温放软蛋2个，打散香草精2小勺杏仁香精1小勺泡打粉1小勺食用色素适量盐0.25小勺拐棍饼干的做法用搅拌机打发黄油和糖粉，加入蛋和香精，打匀。加入面粉和...