圣诞拐杖

圣诞节将至,教你做出不一样的拐杖饼干
寒冬冷翘翘的季节里，因为圣诞节的出现而变得多姿。多样的美食，也令各路吃货也展示出了对这个季节的偏爱。
圣诞的美食排排上线，丰富的色彩，令人欢喜。做一些有圣诞气氛的点心，一款自己手作的圣诞饼干，除了真材实料，还可根据个人喜好增减相应食材的用量，吃起来放心也更合心意。

用料  

圣诞拐杖的做法  

1. 黄油室内软化，加入糖粉中高档打发，直到黄油颜色变浅，体积变大2倍即可。

2. 筛入低筋面粉，分3次加入蛋白搅拌均匀，混合到均匀无颗粒的状态。

3. 其中一份面粉倒入草莓粉，各自揉成光滑的面团。包上保鲜膜醒30分钟。

4. 两种颜色的面团揪成4-5g的小面团，搓成长条。

5. 如图拧在一起，并搓长。

6. 整形成拐杖的样子。

7. 烤盘铺上烘焙纸，将饼干放在上面等待预热。

8. 烤箱选择上下火模式，设置170度，温度到后放入中层，烤15分钟。烹饪结束后取出即可。

小贴士

圣诞拐杖作为圣诞小礼物送人或与家人朋友一起分享，都无不为这个圣诞节平添几分乐趣。装点你我的心情，也是极好的。