内软怎么做好吃
最近迷做面包,就把吃过的软欧复刻一下。蜂蜜发酵果子——又是之前在面包公爵的一款经常买的软欧,没有太多的辅料,味道清淡朴素却不简单,吃完后喉咙中仍回有蜂蜜的甘甜和麦子的浓香;口感呀,是外q韧里绵软,裹着烤香的的核桃仁,...
1️⃣炸土豆想要外脆内软复炸一遍是关键~2️⃣如果想吃有醋的土豆那就不要炸这么脆哦~3️⃣成本只要五块钱,做下酒小零食好极了~用料土豆2个大蒜3瓣葱花1把调味料孜然粉,辣椒粉,盐,白糖,椒盐,鸡精,白芝麻🔥薯条口感的狼牙土豆🥔(外脆内...
记录自己的食谱~都是一顿的量哦做的多了怕一口气吃光光用料全麦粉(黑麦粉)57克苹果小半个鸡蛋1个牛奶20克红糖2克盐1克肉桂粉1勺(看自己喜爱程度添加)泡打粉1.5克黄油2克全麦苹果红糖肉桂司康(外酥内软)的做法🧚🏻♀️先180...
宅家的日子,做美食是最能打发时间的了!继续美食做起来!这款麻花,外酥内软!香甜可口!大人小孩都爱吃!做法简单,材料也很容易买到,不需要特殊的工具,是一款人人都能在家做的点心!用料鸡蛋2个白糖30克蜂蜜20克油(放入面团)15克普通面...
Tinrry今年要教大家做的是和奶黄流心月饼齐名的另一款网红月饼——奶黄拉丝月饼。我们特别选用了台式的饼皮,烘烤后即食的口感像桃酥,常温回油后又会像曲奇;中心的麻薯拉丝软软糯糯,也很好地中和了馅料的甜。整个月饼从外...
冬季买了一条🐟抱卵乌鱼,本来想打算做实验,试做台湾名物:“乌鱼子。”卡在返台回家,实验作罢😂。乌鱼便宜,鱼片肉做酸菜鱼,鱼骨熬汤,鱼籽、鱼肚都好吃😋鱼籽有两条,一条做麻油姜鱼籽,这一条“鱼卵沙拉”搞起💪煎完外酥内软,香气...
在下厨房上搜索对比了很久,这个玛格丽特的方子有以下两个优点:1.黄油不用打发,室温软化即可2.不会出现外面焦里面软的情况,我看其他食谱都是170度20分钟左右,我认为容易焦硬。本食谱烘烤温度低、时间长,不会一进去就上色,导...
蜂蜜小面包外表酥脆香甜,里面柔软能拉丝,是我的最爱,每次路过菜市场都会买,趁热吃更美味。关键是用料很家常,人人都可以做。没有任何添加剂,老少都能吃。用料高筋面粉400克酵母4克糖50克盐3克鸡蛋1个牛奶200克生粉30g低筋面...
番茄在意大利料理素食材中的C位毋庸置疑,还有一款蔬菜在意大利料理中受欢迎程度也不小,它就是茄子。特别是在南部,让人直流口水的茄子主菜真不少,胡喵已经出过3款图文食谱,有南意焗烤牛肉/全素釀茄子,有美味的诺玛意面,还有...
一直没做司康,是因为司康太简单了,没想到会这么好吃。外表酥脆,内里松软,有着曲奇和蛋糕混合的感觉,最重要是加了椰蓉特别香,吃两个抵饱,用来当下午茶最合适不过了。用料中筋面粉125克低筋面粉125克糖粉35克无铝泡打粉6克盐1...
这款是非传统型的brownie,不过表面结皮就是brownie的成功标志了,大师PierreHerme的方子超级简单又好吃,只是我把糖量减了几乎一半,成品蓬松内里湿软没有传统型的那种厚重黏腻感用料65%巧克力70克鸡蛋两只细砂糖90克(原方15...
风靡香港的西多士,金灿灿的外表,香酥内软,鸡蛋与黄油结合的香味,花生酱搭配坚果的口感,让人欲罢不能!用料白吐司4片花生酱适量坚果适量多士蛋液牛奶/奶油与全蛋一比一混合黄油适量水果适量枫叶糖浆/炼奶适量香酥内软的港式...
很酥软,用手捏一下,就变成了小面渣子啦!掰开以后,里面非常的松软,可以看到很多的小泡泡,小泡泡是泡打粉发挥的作用,大一些的泡泡应该就是黄油留下来的痕迹用料小葱2根盐2克食用油3克黄油60克中筋面粉150克泡打粉2克鸡蛋1个重...
厨房小白也可以学会的半发面万用千层饼做法可以用肉馅韭菜鸡蛋白糖红糖芝麻酱等等等等你喜欢的早餐配一杯豆浆午餐配一锅热汤晚餐配一碗小米绿豆粥圣诞新年好友聚会还能拿出去秀厨艺还等什么快快做起来吧!用料面粉200...
待在家里🏠没事做来吃😋早餐🥣下午茶☕️都okWX:OOBABY2020备注“下厨房”用料鸡蛋3个细砂糖80克牛奶100克沙拉油50克低筋面粉180克泡打粉15克玉米淀粉30克快手版华夫饼🧇(外脆内软)的做法🥚打鸡蛋🧇加入细砂糖混合📝把蛋...
用料面粉200克糖20克开水160克芝麻馅70克适量油外脆内软的炸糖饼的做法白糖加入面粉搅拌均匀,锅烧开水,立即倒入面粉里用筷子搅拌,手里抹油开始揉面团。揉成表皮稍光滑的面团我直接买的芝麻馅,也可以自己制作芝麻馅(黑芝麻...
用料细砂糖40克开水100克糯米粉130克粘米粉20克白芝麻适量㊙️🔥外酥内软❗️糯唧唧的空心麻团‼️零失败哦的做法准备好需要的材料细砂糖放入开水中融化,糯米粉和粘米粉混合糖水倒入面粉中用筷子搅拌成絮状,揉成软硬适中的面...
澄黄的面糊在圆盘里凹出小草帽的形状,填入满满当当的馅料,两边一合,滚平边缘,一枚“内藏乾坤”的车轮饼就完成了。外皮像我们小时候常吃的那种古早味鸡蛋仔,酥脆得恰到好处,还带着浓浓的奶香。内馅滚烫饱满,两重口感碰撞在一...
这个方子来源于理享国的美食家-免揉欧包,原料有所改变,我的版本全麦粉的比例比较高,所以做出来的内部气泡远没有其他做出来的那么美观,但是我很喜欢全麦的口感,所以根据自己的口味调整了这个配方。()用料高筋面粉220克全麦面...
喜欢吃蓝莓的宝宝们一定不要错过这款爆好吃的蓝莓曲奇,外酥内软,一口还能爆浆,好吃到没朋友~简单易做,赶快做起来吧❗️用料黄油50克糖粉40克鸡蛋30克纯牛奶20克低筋面粉100克蓝莓80克外酥内软❗️好吃到爆的蓝莓爆浆曲奇🍪巨...
这是一款一出炉我就能干掉两个的面包,也是日式面包店里必不可少的一款,没有复杂的内陷和调味,入口是浓浓的黄油🧈香气,粘上芝麻的底部被融化的黄油烘烤的酥酥脆脆,越嚼越能感受到纯粹的麦香。‼️配方可做原味/全麦盐面包8个...
很多人说司康当天吃口感最佳,隔天吃会软掉。这款司康隔天吃也是同样的优秀噢,反而更酥软了~很适合外带或野餐呢~用料材料1(干料)杏仁粉40克椰子粉10克泡打粉2克可可粉1克盐0.5克代糖15克材料2:黄油20克材料3(湿料)鸡蛋1个淡奶...
我也不知道正宗不正宗,简单是真的简单。(第一天的面团全程不需要上手就是随便拌匀,第二天也就是切割整形完全不用揉)配方还在调整中(实际上借鉴的甜面包的配方但是硬欧的烤法)再研究,希望可以减糖减油,再成功就再回来记录。用...
顺德菜鲮鱼球几乎是家喻户晓的,传统的菜式来点新煮意——酥炸芝士鲮鱼球。老式油锅开炸,香气四溢,捞起上碟忍不住咬了一口,外酥内软,爆浆的芝士奶香浓郁,YUMMY!今天是小满,意味着谷麦逐渐饱满、成熟。仅以此方祝大家都圆圆满...
今天做的这款蛋糕卷真的是绝了~提拉米苏都知道吧,这个就是那个饼干???成品真的完美了用料鸡蛋3个细砂糖50克低粉80克玉米淀粉10克糖粉适量奶油250克糖粉20克草莓适量无水无油|外脆内软|草莓脆皮蛋糕卷的做法蛋黄,10g糖打至...
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蛋挞液配方烤蛋挞温度时间
双翅
薏米银耳养颜羹
香脆麻辣面
桂圆果盘造型
蒜香茼蒿菜
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甜豆玉米笋
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盐水卤牛腱
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也可以这么做
绵软的奶酪蛋糕
家庭版糯米酒
小姜黄酵素
鲜奶水果夹心蛋糕
自制韩国辣椒酱
香炸鱼鳞
紫薯米糊玫瑰馒头
陈皮糖醋排骨
泡免
广式腊肠炒鲜百合
黄桃的神仙吃法
芝士元贝
含麻汁
水果椰蓉酸奶蛋糕
正宗客家酿豆腐
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装逼得
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油墩子菠萝丝饼
易做四川麻辣花蛤
超级简单的红烧鱼头
蟹黄豆腐汤蛋黄版
奶香果酱小饼干
蜂蜜杏仁酥
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