蛋糕卷小分队4伯爵红茶蛋糕卷怎么做好吃
千变万化的蛋糕卷,今天教你们做的是伯爵红茶味的,里面有一小部分红茶奶油,最好前一晚煮好冷藏备用,更有利于第二天打发...正常情况下,一个60克的鸡蛋,蛋清在34-37克之间,蛋黄在15-17克之间,做一个28cm正方形烤盘的话,蛋清我一...
·去麦德龙逛的时候买了一个1kg的大包装creamcheese(像块砖头一样),做芝士蛋糕的那种,所以在想,♡要不这次做蛋糕卷试着不包水果,包creamcheese看看·那这次内陷是比较腻的,所以就把蛋糕做成不那么甜的红茶口味,算是新尝试...
蛋糕卷本体参考了恬悦的方子,做出了改动。四个蛋的配方我觉得刚刚好,蛋糕体不会太薄不够圆润,但太厚又装不进日常的蛋糕卷盒,四个蛋是最折衷的,本文的糖量已经是减到最低,身边最不能吃甜的朋友都觉得合适,再减糖就不是吃甜点...
自用,纯记录用料蛋糕体鸡蛋6个玉米油50克低筋面粉65克细砂糖55克川宁茶包2g*2包+牛奶85克=奶茶液夹心淡奶油150克细砂糖15克盐1.5克茶渣5克伯爵奶茶蛋糕卷(常用烫面蛋糕卷版)的做法正确的夹心是提前一天晚上准备:将150克淡...
方便自己记录下来🤓用这款英国川宁豪门伯爵红茶味道最正👍🏽做了这么多蛋糕卷,这款是我最爱吃的一款蛋糕卷!豪门伯爵红茶~以红茶🍂为主体,佛手柑橘、意大利的香柠檬外皮等来调制,香气高扬,味道浓郁持久[害羞],茶汤滋味柔和,,...
山姆招牌丨伯爵红茶蛋糕卷,学会这个再也不用出去排队买了,柔软细腻的蛋糕胚,带着淡淡的伯爵红茶🍵特殊的柠檬和佛手柑的香气,让蛋糕卷吃起来清爽甘甜不油腻,让你的味蕾感受一种特除的香味,吃一口就是满满的幸福感~味道绝绝...
伯爵红茶蛋糕卷为啥好吃的呢?因为有红茶的相伴、茶香四溢、奶味浓郁,夹心奶油还搭配咖啡的提香,想不好吃都难,吃上一口别有一番味道,是一款不错的下午茶点心时光用料鸡蛋5个牛奶70克伯爵红茶粉4克玉米油55克低筋面粉60克细...
蛋糕胚:鸡蛋4个,细砂糖40克,玉米油40克,牛奶(50+43)克,低筋面粉60克,伯爵红茶粉5克,柠檬汁少许,香草精几滴栗子泥奶油:淡奶油150克,栗子泥80克,零卡糖10克装饰:栗子泥若干炒腻子泥的时候用了零卡糖,还加入一些可可粉),蓝莓,熟栗子,迷迭香...
秋日限定的栗子🌰酱,熬了几罐,用栗子酱➕红茶做了蛋糕卷,香甜浓郁的焦糖栗子奶油~搭配红茶蛋糕片,炒鸡好吃😋用料🌟伯爵红茶蛋糕片玉米油56克牛奶100克伯爵红茶2包低筋面粉75克鸡蛋5个细砂糖55克柠檬汁几滴🌟焦糖栗子奶油...
总是想尝试新的事物~所以有了这个蛋糕卷~用料开水100克伯爵红茶3包玉米油40克鸡蛋5个低筋面粉60克白砂糖40克盐1小撮柠檬汁几滴奶油夹馅淡奶油200克白砂糖16克红茶碎适量(泡茶的红茶碎)☕️伯爵红茶蛋糕卷~完美毛巾卷的做法3...
香味四溢的伯爵红茶瑞士蛋糕卷用料鸡蛋3个橄榄油30g底筋面粉65g鲜奶油250g糖粉15g(蛋黄内)+45g(蛋白霜内容)+22g(鲜奶油内)水45g伯爵红茶3g+5g(鲜奶油内)伯爵红茶5g伯爵红茶瑞士蛋糕卷的做法在盆中放入蛋黄和15g糖粉,打匀将油,...
超喜欢伯爵红茶与柔润蛋糕卷的神仙搭配,但又怕糖分摄入超标,还好有提炼自天然的爱乐甜代糖打消了我的顾虑。爱乐甜无热量、甜度高、甜味纯正,是理想的甜味配料,可1:1替代白砂糖使用(官方指导比例为1:1,我自己略作调整),对于甜...
这是我做的第五个蛋糕卷,犯了很多错误,所以知道该从哪里完善,入手一批烘焙工具后,作品大成功!和大家分享下。用料鸡蛋4个牛奶60克细砂糖60克玉米油40克低筋面粉50克红茶1包奶油180克白砂糖15克柠檬汁2滴🍒伯爵红茶蛋糕卷🍰...
自己做笔记用料鸡蛋4个牛奶40克红茶2包低筋面粉40克细砂糖40克玉米油40克淡奶油200克糖12克咖啡粉2克伯爵红茶咖啡蛋糕卷的做法做法同小五卷一样,红茶粉末和低筋面粉一起加入165度20分钟真的很美味...
完胜山姆瑞士卷‼️伯爵红茶舒芙蕾蛋糕卷⭕️爆好吃伯爵红茶的茶香加上白巧,简直是神仙搭配,层次十足,绝绝子。软fufu怎么卷都不开裂,一定要收藏哦。🔍【打发】乔立L5厨师机,选12档2分钟,再8档1分17秒打发时间仅供参考,以状态为...
用料鸡蛋4个牛奶55➕220淡奶油90克细砂糖克低筋面粉克玉米油克红茶包2➕1包吉利丁片1片伯爵红茶奶冻蛋糕卷的做法首先制作红茶奶冻吉利丁片冷水泡软奶锅中加入220g牛奶沸腾后开小火放入两个红茶包煮的久一点或按压茶...
前阵子被公众号推的山姆厨房的伯爵茶瑞士卷给闪到,就很想自己也做一个。我觉得美食的美有一半是由香味在体现,特别喜欢红茶温柔淡雅的香味和颜色,好像现在初秋的季节一样,叶子悄悄变红,气温也不再烫人。红茶我用川宁伯爵红...
伯爵红茶:属于一种调和茶,以红茶为茶基,用柑橘类的水果,以意大利的香柠檬外皮以主要,提取其中的油调制而成。伯爵红茶对于人体有着非常好的功效,消炎杀菌,生津清热,提神消疲,解毒。时下的年轻人喜欢将伯爵红茶放入牛奶和糖,调成...
用料黄油48克牛奶112克低粉72克全蛋55克蛋黄55克牛奶275克伯爵红茶4-6克蛋白126克砂糖70克伯爵蛋糕卷的做法牛奶1加黄油煮沸倒入低粉全蛋和蛋黄分两次倒入面糊中(蛋黄液常温)倒入牛奶2提前煮沸好的牛奶茶液,搅拌均匀再加...
最近喜欢吃伯爵红茶蛋糕卷,做过几次,朋友们要配方,简单易学的教程分享给大家。用料低筋面粉40克鸡蛋4个玉米油40克牛奶40克红茶粉1包(2克)细砂糖40克白醋或柠檬汁几滴奶油淡奶油180克细砂糖12克简易版伯爵红茶蛋糕卷的做法...
用料鸡蛋5个牛奶50克伯爵红茶包2包细砂糖40克低筋面粉60克柠檬汁几滴玉米油50克复刻山姆伯爵红茶蛋糕卷的做法蛋黄+玉米油搅拌至乳化,加牛奶搅拌均匀,加入过筛低粉搅拌均匀,加红茶搅拌均匀(原味可加香草膏3克)蛋白加柠檬汁...
茶香浓郁,作为红茶控的我,太喜欢这个味了!用料奶油馅:淡奶油230克红茶碎10克炼乳18克红茶蛋糕体:鸡蛋55~60克5个细砂糖40克低粉60克色拉油45克白开水60克红茶碎3克柠檬汁几滴㊙️伯爵红茶蛋糕卷的做法🌈🌈先提前一晚煮奶茶酱:...
伯爵红茶是有着特殊香味的红茶,让人喝了一次就能记住它的特殊味道。我不是一个比较爱喝茶的人,特别是在微微凉的午后,泡上一壶茶,我能假装自己的肚子是个大水库地连续喝好几壶;喝完了口不涩,肚子温润的感觉非常舒服。用茶入...
用料牛奶50克玉米油50克鸡蛋5个白糖50克伯爵红茶粉4克低筋面粉60克淡奶油170克糖12克山姆同款伯爵红茶蛋糕卷的做法分离蛋黄和蛋清,注意蛋清一定要倒入无水无油的盆中。1、往蛋黄盆中加入50克牛奶,50克玉米油,搅拌均匀。...
用料牛奶100克锡兰红茶包1包玉米油45克低筋面粉80~90克鸡蛋4个细砂糖55克奶油250克焦糖酱50克伯爵红茶焦糖蛋糕卷的做法事前准备工作:1、28*28烤盘铺上油纸(主要防沾)2、烤箱上下火155度预热(每个烤箱脾气不同,主要根据自家...
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