自制素奶油怎么做好吃，自制素奶油家常做法

10-09 美粉中有很多素食朋友，要我多提供一些素食菜谱，奶油又是烘焙中经常用到的，如果有了素奶油，素食烘焙也将可以发扬光大。感觉有了强大的小美，很多不可能变成了可能，于是有了这款小美素奶油。用料生腰果70克椰浆150克自制素奶...

12-29 疫情期间，网上很多东西都不发货，有些进口的奶制品更是如此，以后还是尽量自己做吧...

01-27 用料白砂糖（糖粉）30克纯牛奶200克吉利丁粉5克自制淡奶油的做法牛奶加入白糖加热至温，不要过热，一定是加热至温。加入用牛奶泡好的吉利丁粉，用搅拌至融化，然后搅拌至牛奶出现大泡，放凉，放入冰箱20分钟后取出高速，打五分钟，再放入...

自制奶油

01-25 网上看到的～因为家里没买淡奶油，又觉得鸡蛋打出来生的貌似不能吃吧...用料牛奶250克糖35克明胶5克自制奶油的做法1、明胶剪小片泡凉水5分钟；2、热锅下奶、糖搅拌均匀出锅；3、加入明胶继续搅拌出气泡；4、盖上保鲜膜冷冻20分...

自制酸奶油

12-26 没买过酸奶油，是为了做乳酪条应急用的。用料淡奶油200克新鲜柠檬汁30ml(一只的量)干净的窄口高瓶1个自制酸奶油的做法柠檬切半，用叉子辅助，挤出汁水。过滤到瓶中。淡奶油从距离瓶口20厘米的高度，冲撞倒入瓶中。静置30分钟...

素披萨&自制纯素奶酪

11-16 主页君在网上找了很多纯素Mozzarella奶酪的做法，这个看起来最简单靠谱，原料和工序都不那么复杂。虽然还没有尝试过，但相信值得一试。食谱来源：用料活性干酵母21/4茶匙干牛至1/2茶匙干罗勒1/2茶匙海盐和黑胡椒根据口味添加...

自制纯素叉烧肉（无油素）

12-19 我是素食主义者，本来对仿荤素是排斥的，可是怎奈何网上自动送来广东“广章”（素肠）的做法，家里又有齐备的材料，还是没忍住动手的冲动，试验了一把，结果做出来太逼真了，真的很恐惧，不想多做多吃。但想想还是分享出来吧，自己没用，但也...

自制纯奶油

06-01 家里没有淡奶油的可以去做，很好吃用料牛奶500毫升，食盐3小勺，柠檬1颗自制纯奶油的做法1、用奶锅加热牛奶。2、牛奶温热的时候加入盐，搅拌开来，全程小火加热并不时搅拌。一颗柠檬汁过滤牛奶煮沸之后立刻关火倒入柠檬汁搅拌...

自制纯素奶油（无油素食）

08-31 我们看到煮过的奶静置一段时间，有一层奶皮，那就是奶油，同样的现象也发生在豆浆，花生浆的身上，根据这个原理，我们可以提炼植物奶的奶油。自己做的纯素奶油，口感丝滑，没有任何胆固醇和人工精炼的植物油，非常健康。用料花生（或者黄...

自制纯素黄油（vegan butter）无蛋奶可打发

03-01 方子来自需要提前做好生腰果奶。腰果奶味道温和，高脂肪，低蛋白。避免使用味道强烈的奶（如椰子奶），以及高蛋白的奶（如豆奶），因为高蛋白遇酸会凝固。关于椰子油和橄榄油的选择：尽量避免使用味道大的油。橄榄油使用纯橄榄油（pureol...

自制素披萨（蛋奶素）

06-18 小县城里必胜客开张期间头一个星期听说生意特火爆我和孩子爸爸也去光顾了一次因为素食只点了个水果披萨确实挺好吃后来因为各种原因再也没有去过(还不是主要因为穷啊！！）有一段时间很馋披萨后来华润万家有水果披萨买感觉...

纯素美食｜自制素奶油（无乳制品、无鸡蛋）

12-27 本食谱参考自，感谢厨友分享💐太好吃了！纯素食者的福音✌🏻【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品（包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等）▲不含五辛及其香辛料（大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等）▲不含...

自制奶油泡芙

04-26 外卖买的泡芙总是吃的不过瘾，现在来自己做一下用料鸡蛋3个水150克黄油80克低筋面粉100克糖1勺盐半勺奶油适量自制奶油泡芙的做法黄油切小块然后放入水，盐，糖加热到油均匀，然后小火筛入面粉搅拌搅拌到不粘锅，然后离火，摊开晾...

自制电饭锅奶油蛋糕（奶油也是自制）

05-27 一岁的宝宝生日，妈妈的爱心蛋糕！用料奶油部分：牛奶250毫升蛋黄1个低筋面粉18克玉米淀粉14克糖60克黄油85克海绵蛋糕部分：鸡蛋黄4个鸡蛋清4份低筋面粉200克糖70克白醋4滴牛奶45毫升食用油40毫升奶油制作开始～自制电饭锅奶油...

自制素黄油

04-11 建个菜谱，方便查找。朋友分享的，应该是上海碧泉的配方。用料椰子油375克无味植物油（稻米油最好）75克大豆卵磷脂45克豆浆粉30克纯净水120克苹果醋6克自制素黄油的做法1.豆浆粉与水充分混合后加入苹果醋先搅拌。2.再分别加...

自制鲜奶油

09-28 裸蛋糕上面的奶油，家庭自制没有添加剂比较放心。淋酸奶更是棒棒哒~图盗是盗来的。用料蛋清4个白醋1滴糖三勺盐少许自制鲜奶油的做法将4个鸡蛋清打散，打发成这样（蛋清上面有一小层的小小的泡泡）。放一点点盐、一滴白醋、一...

自制素酸奶

10-14 自己做酸奶，活菌多多，今天做素酸奶（大豆）用料素酸奶粉1包水适量自制素酸奶的做法先用开水烫一下奶罐，素酸奶粉倒入奶罐，先倒入一半，搅匀后再加至刻度盖好盖子，放入酸奶机，8小时后好喝的素酸奶就可以喝啦，天气凉了，给家人一杯有温...

自制奶油

04-04 这种自制奶油用途还是很多的，可以做慕斯蛋糕、盒子蛋糕、冰激凌等。裱花的话维持的时间比较短，承重力会差一些。用料全脂牛奶200克加热剩到100克糖8克吉利丁1克自制奶油的做法详情见视频。...

两分钟自制奶油奶酪【纯素】

01-12 作为贝果的狂热爱好者，它的最佳拍档一个都不能少。纯素版的奶油奶酪味道不减还更加健康！用料生腰果1杯椰子油2汤匙柠檬汁2汤匙苹果醋1汤匙盐1/4茶匙*枫糖浆1汤匙两分钟自制奶油奶酪【纯素】的做法生的腰果用热水泡1小时...

酸奶油自制

05-26 借鉴了下厨房厨友的配方，自己记录一下。用料淡奶油柠檬汁酸奶油自制的做法🍋🥛🥛🥛...

摩登厨娘-自制椰浆奶油-素食奶油

02-28 用料1罐（400毫升）椰浆（浓椰浆，详见提示）45-60克自制糖粉（我的菜谱里有介绍或商店购买）1-2tbsp木薯粉（起到浓稠作用）摩登厨娘-自制椰浆奶油-素食奶油的做法将罐装椰浆冷藏一晚，让油脂和水分分离，因此千万不要摇晃罐子。第二天，将用...

自制素奶

05-10 我们吃素的不吃肉蛋奶，那么有没有什么替代牛奶的替代品呢，其实有很多。用料豆子水果花生核桃自制素奶的做法第一种，豆浆，豆浆是很好的替代牛奶的饮品，无论是口感还是色泽，营养都非常不错。自制花生露，核桃露。花生或者核桃浸...

自制素鸡（无油素食）

12-07 用料豆腐皮酱油五香粉自制素鸡（无油素食）的做法准备几张豆腐皮，洗净，备用。锅里放入能淹住豆腐皮的水，加入盐，酱油，五香粉，少许碱面（小苏打也行），如果有黄花菜、咸菜也可以加点。将水煮开，放入豆腐皮，压入水中，等四周的水再次煮开，但...

自制素奶泡

07-23 咖啡厅里卖的奶泡很高大上，吃素以后肯定是不能喝了，但没想到素食也能作出类似奶泡的东西，而且是在自己家里简单就能完成，价格便宜，味道棒棒的。用料黄豆燕麦红枣苹果豌豆自制素奶泡的做法取黄豆半把，豌豆半把，燕麦半把，放入豆...

自制淡奶油

12-30 可以裱花，可以抹面...