日式口味茄子怎么做好吃，日式口味茄子家常做法

08-02 最近发现茄子还是挺容易做的，这个菜谱只需要2个调料，没有失败的理由！用料茄子2-3个麻油2大勺日式橙子醋（ポン酢)2大勺姜泥1小勺葱花随意日式口味茄子的做法茄子切成一口大小，嘴大就大点，嘴小就小点咯。但最好每块都带皮。切...

06-21 摘自《夏日便当》，作者吉井忍。很喜欢味增，所以把菜谱摘抄在这里～味增汤和味增的其他用法：1）做汤：将水煮开后放入蔬菜片，再次沸腾后放入味噌（每人15克），放少许高汤颗粒（干贝素等）即可。味噌煮得过久香气容易流失，煮汤时请记得到最...

黑胡椒日式风味烤茄子

07-21 看着《侠饭》做的，姑且就叫它日式烤茄子吧。简单粗暴的料理。用料长茄子2根黄油100g大蒜6颗日式酱油2勺耗油2勺糖1勺黑胡椒适量老抽1勺盐适量罗勒碎沫适量黑胡椒日式风味烤茄子的做法茄子纵向劈开，中间切井字形花刀，方便...

日式茄子

07-21 除了天妇罗和中华风，日本一般这样做茄子。用料茄子1根鲜酱油适量糖鲣鱼粉海带加香菇的汁姜日式茄子的做法首先将茄子一剖二，切细花刀，不要切到底，我放了筷子。切完后，再切成大小适中的块放油里炸炸软有点金黄色后，捞出来浇...

日式味增茄子

07-31 专注地做一件事情就是瑜伽，下厨也是一种行动瑜伽。用料味增2勺长茄子3个西葫芦半个料酒或日本味淋2勺糖5克日式味增茄子的做法茄子滚刀切，西葫芦切半圆形。味增、料酒、糖、少量开水搅拌成酱汁热锅热油，先下锅翻炒茄子和...

日式味噌焗烤千层茄子

11-28 天气热了就会想吃点清淡的日式料理。要不要来试试这款日式全素的烤茄子？圆圆的茄子做成千层塔的样子配上欧洲红金西红柿，是不是很有食欲？用料小茄子2个味噌1汤匙芹菜梗1根胡萝卜1根小洋葱1个小土豆1个姜末适量芝麻少许辣...

口味茄子

10-10 用料粗茄子1个（500g）淀粉适量生抽1勺蚝油1勺甜面酱1勺糖5克口味茄子的做法茄子切条撒面粉，保证每一根都均匀沾上，放入空气炸锅180度正反面15分钟。不能焦。所有调料和一起加小半碗水煮至粘稠放入炸好的茄子炒匀，即可。...

日式超简单味噌烤茄子

07-27 用料茄子2个酱油1勺米醋1勺味噌酱1勺芝麻油半勺白芝麻少许日式超简单味噌烤茄子的做法茄子切段，一分为二平底锅刷橄榄油，下茄子一面煎3分钟左右，差不多茄子煎熟调料：酱油、米醋、味噌、芝麻油，再加少量水调匀茄子放烤盘，刷...

[纯素Vegan］芝麻拌茄子(日式风味)

03-17 这道菜刚做出来端上桌，先生惊呼，黑暗料理啊😂我说你蛮聪明嘛，能用“料理”这个词～这确实是日本精进料理的一个食谱。然而我的茄子也不是日本茄子，酱油也不是日本酱油。而且我吃纯净素，调味料也不能用清酒之类...所以确实挺...

日式∣青椒茄子味噌盖饭

12-04 茄子先煮后炒、味道超乎想象如果调味时稍微重口一定，非常下饭！一人份用料茄子1根青椒1个味噌1勺半白糖、白芝麻各两小勺酱油1勺米饭满满一碗日式∣青椒茄子味噌盖饭的做法切茄子放入开水中煮两分钟盛出沥水调酱汁味噌一...

日式烧茄子

03-26 这是我的第三款关于茄子的菜谱了，你说我有多喜欢吃茄子吧。言归正传，这个日式烧茄子不但好吃而且操作最简单，厨房小白零失败用料茄子1只香葱1根(用做葱花）盐少许食用油1.5勺生抽1.5勺味淋1.5勺白糖1勺日式烧茄子的做法茄...

日式味噌煮茄子

05-07 用料鲣鱼1条昆布比手掌略小的一块长茄（小一点的）2个味噌1大勺味淋1大勺清酒2大勺蟹味菇（或其他蘑菇）1小把菠菜2-3根日式味噌煮茄子的做法鲣鱼昆布下锅煮高汤，高汤量大些，煮茄子时不另外加水。茄子切条，下锅炸金黄变软，放一边...

日式炸鸡（柚子口味）

11-07 下雪天❄️要吃炸鸡呀用料鸡腿肉500克葱姜少许食用油15克料酒少许柚子酱油少许胡椒粉少许柚子皮屑少许水100克炸鸡粉1袋日式炸鸡（柚子口味）的做法鸡腿肉去骨，切成块，不能太小。提前一晚加入酱油、料酒、胡椒粉、油进行腌渍...

日式味噌烤茄子 Miso Glazed Eggplant

03-22 味噌是日式料理中经常用到的一种调味料，它是以黄豆为主原料，再加上盐以及不同的种曲自然发酵而成，营养丰富，也颇具风味。这道日式味噌烤茄子先入烤箱烤软直到呈现金黄色泽，再上一层咸香的味噌酱料，带出了茄子最本真的风味用...

日式茄子饭

09-14 用料茄子2个淀粉适量生抽30ml蚝油20ml白糖1勺日式茄子饭的做法茄子切成1cm左右厚的薄片撒上一层干淀粉调个碗汁，生抽，蚝油，白糖，搅拌均匀平底锅加少许油，放入茄子煎一下煎至两面金黄倒入调好的料汁两面煎入味就可以了然后...

日式味噌茄子饼

04-13 我很喜欢中国各种饼类的酥皮层次感，有时候我也会买烧饼当早餐，今年中秋节我尝试做了热呼呼的鲜肉月饼，揉面团真的有趣又好玩，不过工序也比较复杂，做一回要花上四小时呢！我一直在想，有没有更快做馅饼皮的方法？日本有一种从法国...

日式茄子饭

09-29 口味偏甜咸口，没有七味子的可以用辣椒面替代，一料理勺为15ml用料茄子1个切片淀粉少许日本酱油1料理勺味淋1料理勺砂糖半料理勺油少许葱丝少许七味子少许白芝麻少许日式茄子饭的做法A.淀粉均匀涂抹在茄子片上裹好淀粉的...

日式家常菜-味噌青椒茄子

10-01 提到日料，相信大部分小伙伴想到的是高大上的生鱼片、寿司，但是其实也有非常平易近人的家常菜，例如这道味噌茄子青椒。我一直不太爱吃茄子，但是在日本吃过这道菜后，茄子却成了我的心头爱。吃腻了香辣酸咸，偶尔来点酱浓浓味甜...

日式煮茄子

11-10 茄子揚げだし煮用料白砂糖大2老抽大3味醂大1本だしの素大1水1.5cup（300ml）茄子五根日式煮茄子的做法将上述调味料混合煮沸茄子切块，油炸至表面金黄色待酱料接近体温时，将炸过的茄子放入酱料里泡3个小时左右小贴士如果没有...

日式味增茄子凉面🍆

12-01 偏日系口味的味增酱汁➕凉面太绝了！！自己调的酱汁好好吃😋用料蟹柳1根黄瓜小半根鸡蛋2个小番茄少量火腿片1片茄子小半个细面一人份日式味增茄子凉面🍆的做法调味增酱汁:味增1勺➕酱油3勺➕苹果醋2勺➕蜂蜜1勺➕麻油2勺...

日式味增烤茄子

12-30 日式家常小吃，在传统做法上稍微添了点自己的小创意^p^用料海苔碎适量茄子半个光牌有机白味增3大勺芝麻油适量蜂蜜适量料酒适量鸡胸肉若干五香粉适量白芝麻适量日式味增烤茄子的做法茄子洗净晾干对半切成段；表皮上涂抹少...

日式烤茄子

08-12 杂志上看到的，极简单，味道不错。用料茄子1个酱油1勺胡麻油几滴葱适量鲣鱼花一把日式烤茄子的做法1、茄子切圆片，葱切末。2、平底锅倒油烤茄子，油量要多，茄子非常吸油。3、煎到微焦改小火，加入几滴香油，最后放入葱花和一把鲣...

口味蒸茄子

05-12 夏天来啦，厨房又闷又热，一道简单的口味蒸茄子，既快手又解暑下饭，易学易上手！用料茄子1个大蒜3瓣葱3根生抽。3~4勺醋一般几滴就够，可按个人口味多加香油几滴盐半勺辣椒面根据口味放食用油少许口味蒸茄子的做法除大蒜以外的调...

口味茄子煲

10-08 说到茄子很多人都流口水，但茄子煮的话也比较难，做不好可能会很难吃，这道茄子煲味道超级赞，而且做起来很简单。用料黑茄子两到三根新鲜猪肉，前腿肉大蒜葱小米辣蚝油嫩肉粉口味茄子煲的做法把茄子去皮，切成条。肉剁碎，一定要碎...

日式拌茄子

08-14 无意中想到的做法，没想到味道太棒！！存着(根本来不及照相)用料茄子1根清酒2勺味霖1勺半小鱼干少许海苔少许小葱少许盐糖蒜片2瓣日式拌茄子的做法对半剖开，上锅蒸茄子。10分钟左右，茄子凉点时去皮，手撕成小块。加入上面的各种...