椒盐味干炸杏鲍菇

杏鲍菇这样想我，外脆里嫩，吃起来满口香香的，下酒当零食都是不错的。

用料  

椒盐味干炸杏鲍菇的做法  

1. 杏鲍菇撕成条状，加入少许盐，腌制10分钟

2. 鸡蛋打散，加入面粉、玉米淀粉、椒盐粉

3. 搅拌均匀

4. 放入腌好的杏鲍菇搅拌均匀

5. 锅内油热至7成热，转中火，把杏鲍菇一条条放入锅中

6. 炸至金黄色捞出

7. 油温再次大火升高，复炸1分钟

8. 装盘即可

9. 撒点椒盐。