附切怎么做好吃，附切家常做法

02-05 超爱吃日式溏心蛋，问了群里长期定居日本的妹子日式溏心蛋的做法，鸡蛋冷水入锅，水开后再煮5分钟即可。酱汁配方也很简单，糖、酱油加味淋兑水就好了。研究了下配方，发现家里现有的中式佐料材料也可以复原日式溏心蛋，立即动手...

04-02 做法很简单，但要做得好吃还是有些要点的。最重要是把鱿鱼切好！用料鱿鱼只珠葱的葱白部分（不要葱绿）大量（我喜欢吃葱，要半斤以上，三四根葱煮出来看不到什么葱的）蒜头半个（切大颗粒，不要切太碎）盐克鸡精或味精葱炒鱿鱼（附切鱿鱼教程...

超好吃的紫菜包饭（附切的小技巧）

07-16 紫菜包饭又简单又好吃，厨房小白一定要试一试，很多宝宝不会卷和切，这里有一个视频来教大家一些实用的小技巧用料紫菜6张米饭2.5碗鸡蛋3个黄瓜1根火腿肠3根沙拉酱适量盐2克香油3勺蟹棒12根菠菜1把调味萝卜6根超好吃的紫菜...

鲜虾牛油果意粉(附切洋葱不辣眼睛的方法)

04-12 牛油果这么好的食材只会用来做奶昔太可惜啦简单操作的牛油果意粉酱搭配鲜香海虾烹制口味清新的牛油果意粉！用料意大利面200g牛油果半个虾10只洋葱1/3个蒜6瓣黑胡椒适量什香草适量牛奶65克柠檬汁1汤勺盐适量方糖1颗用量...

飘香薯角（内附切薯角方法）

07-28 💦天气越来越热了，一到晚上就没有食欲，在含泪刷碗😖的时候窗外飘来了土豆的香气，这时想起家里正好有几个小土豆，于是就有了这道菜我大致看了下厨房里的菜谱，几乎没有❎几个是具体教怎么切薯角的，只有切完的成品，那就由我来开...

松子鱼（附切鱼图解）

01-26 用料草鱼3斤左右鸡蛋黄1个淀粉500克姜（泡鱼用）30克葱花（泡鱼用）30克番茄酱200克黄片糖50克冰糖50克白醋100克盐0.5克小米椒0.5根松子鱼（附切鱼图解）的做法鱼请热心老板杀好，头切断清理干净后用布擦干鱼水分把鱼两面的肉沿着...

百梦多快手咖喱附切洋葱不流泪方法

08-18 一次多做点冰箱冷冻储存用料百梦多咖喱200g两盒土豆500g2个紫洋葱1个红萝卜1根果椒1个牛奶110ml黄油一小块苹果泥适量可不加清水1100ml百梦多快手咖喱附切洋葱不流泪方法的做法配菜切好，放冰箱冷藏，切洋葱不流泪就是戴...

皮蛋豆腐（内附切皮蛋不粘刀小窍门）

11-29 在民间流传的神话传说里记载着，每当端午节来临的时候，天上的瘟神都会下凡祸乱，尤其是小孩最容易受害，所以端午节左右总是会有小孩发烧卧床。后来人们去女娲庙里烧香祈祷，女娲听到人们的祈祷声后就去找瘟神，让瘟神放过脖子上...

包菜丝炒鸡蛋（附切包菜丝方法）

02-28 可别小看这长得圆头圓脑的家伙，中医认为，包菜性平、味甘，可入脾经、胃经，有健脾养胃、行气止痛之功，适用于治疗脾胃不和、脘腹胀满或拘急疼痛等症。所以常食包菜，对患有慢性消化系统疾病的患者尤为适宜。用料包菜1/4个鸡蛋2...

脆、香、甜！素炒胡萝卜丝实在太香了！（附切萝卜丝技巧）

12-14 喜欢吃素食，红萝卜🥕是儿子爱吃的一个食物，维生素很高哦！平时煮给小朋友吃都是切粒或者切片煮的软软的，加点碎肉，又香又甜，拌饭吃简直要舔盘。给自己煮的话就喜欢切丝，好看又好吃😋没想到这么好吃，调料也非常简单，只要一点盐！真...

日式南瓜挞（附切贝贝南瓜妙招）

01-13 这个配方的南瓜挞口感比较厚实，如果喜欢口感比较嫩的南瓜体可以适当多加点牛奶，如果双倍南瓜泥的配比可以多加一个鸡蛋，但是牛奶和南瓜泥的比例不宜超过1：10，否则可能凝结不起来，不方便切，另外，消化饼干底是按6寸活底模的量计...

怪味私房酱牛肉（附切薄片小窍门）

07-08 想要五香酱牛肉，又觉得不够带味。全家都爱辣口，那就自己脑洞吧。第一次做的时候用的别人的方子，结果有点淡，而且不能切成薄片。研究了好几个方子后，这次终于成功的有了灯影薄片啦。吃够了江南口味，换了换酱香的，对应500克。...

蒸年糕（附切年糕秘诀）

10-24 年糕是春节的应景食品，春节到了，不妨自己动手做做。用料糯米粉400克粘米粉100克红糖或白糖依自己喜好来植物油数滴（防粘用）水适量蒸年糕（附切年糕秘诀）的做法所有材料混合，一个方向搅拌，搅拌均匀即可。状态如图。为了便于脱模...

高蛋白低脂肪大人小孩都喜欢的洋葱黑胡椒牛肉粒＋青红双椒炒虾仁（附切洋葱不流泪的小贴士）

04-29 营养满分＋适合瘦身的一道菜，蛋白质、维生素、膳食纤维全都有，大人孩子都喜欢，我家经常吃用料～～主料～～大希地撒娇牛肉粒250克虾仁200克洋葱1个大红椒1个大青椒1个～～调料～～①料酒（腌渍虾仁用）约3茶勺②白胡椒粉（腌渍虾仁用）约4分之1茶勺...

非正宗但少油不咸巨好吃的韩式炸酱面(内附切洋葱不流泪的小窍门)

02-27 确实是被韩剧中呼噜呼噜吃炸酱面的情节吸(馋)引(坏)了，在马大叔家买了韩式春酱，寄几动手，更有风味儿在下厨房转悠了一圈，看了看大家的方子，挑了几种大宝和我都喜欢的食材，又稍微改良了一下方法，做了这个非正宗但是很健康也很...

明星洋葱炒鸡蛋超简单（附切洋葱不熏眼小妙招）

12-29 用料鸡蛋2个洋葱半个盐，油适量生抽半勺明星洋葱炒鸡蛋超简单（附切洋葱不熏眼小妙招）的做法洋葱切丝（提前洋葱泡水十分钟，这样切的时候不熏眼哦）鸡蛋炒蛋花盛起备用锅里热油倒入洋葱爆炒洋葱变软➕入炒好的蛋花，放盐翻拌几下...

开胃的酸辣土豆丝（附切土豆丝方法）

12-22 土豆是营养很高热量却很低的蔬菜，这是一道受大众欢迎的家常菜，我也是百吃不厌。大鱼大肉吃多了，来道土豆丝清肠，脆爽可口，开胃下饭。做菜没有那么复杂，无需最专业最正宗，美味只属于你喜欢的味道。用料土豆1个约330g大蒜2瓣姜...

10分钟做清蒸鲈鱼（附切鱼图解）

01-26 简单、快、好吃、还有什么理由不做？用料鲈鱼1条蒸鱼豉油3勺葱花40克姜40克油（浇鱼用）30克红色小米椒1根10分钟做清蒸鲈鱼（附切鱼图解）的做法鱼杀好清洗干净，按照上图切开。沿着中间的鱼骨，把鱼的两边片开，中间是鱼骨，注意不要...

108# 白切羊肉，附自制陈皮

01-20 上次剩下二根羊腰排，用冷吃牛肉干的白卤方法，炖1.5小时，快手拌个椒盐，当白切羊肉吃。选羊肉，不管是红烧，白灼，还是煎烤，烤串，一定要选肥油一点的，又香又糯，特别是烤羊肉串，咬到那个爆珠的肥肉串，只有二个字：好吃！用料羊腰排2块260克...

清蒸黄翅鱼（附葱丝切法）

03-10 用料鱼1条葱1根料酒1勺糖2克盐3克蒜1瓣小米椒1个清蒸黄翅鱼（附葱丝切法）的做法鱼洗净，鱼背切斜刀。鱼身均匀撒满盐、糖、料酒，用手抹匀，静置10分钟。葱去葱白和葱尾，切成二段，用手略压扁，取牙签二至三只，反复划至细丝状。准备...

巧切水果花(附小视频)

01-25 经常会有厨友问，这水果是怎么切的呀，今天分享个小视频给大家，这样可能更直观一点，这些视频是我一边切一边拍的哦，很好奇吧，哈哈哈！！😁😁😁一盆漂亮的水果拼盘顿时给你的餐桌增色不少！用料普通水果刀1把巧切水果花(附小视频)的...

万能腌肉（附如何切肉）

08-10 这个肉肉可以煮潮汕汤粉、炒各种菜、还可以烤着吃～真的亲测各种做法都很棒！！！吃它用料🐷猪肉300克🌽玉米淀粉1勺🦪蚝油1平勺鸡精适量酱油1勺🧂盐3/1勺💧水3勺🧄蒜头油/花生油1勺/1勺万能腌肉（附如何切肉）的做法把肉按照纹理...

酸菜鱼（附带鱼片切法）

07-13 用料酸菜250克草鱼1条花椒50粒姜5片蒜5瓣酸菜鱼（附带鱼片切法）的做法草鱼破开鱼肚切下来一块，斜切，一刀不切断，一刀切断。切出来就是这样的。剩下的鱼骨剁块。另外一边同样的做法。切好一条鱼。泡椒，泡姜，蒜，酸菜适量。我一般...

油焖笋-附冬笋切法

05-01 冬天不吃冬笋，难道要夏天吃吗？好像也可以～٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و用料冬笋/春笋2颗/去皮大约是200g油2勺/30mL/25g冰糖2-3小颗/5-10g（南北差异）生抽1勺/15mL/15g老抽1茶勺/5mL/3g蚝油1茶勺/3g油焖笋-附冬笋切法的做法【...

白切鸡（附蘸料做法）

01-05 用料白切鸡：三黄鸡半只葱结一卷姜片适量料酒半碗蘸料：姜一块蒜5瓣葱碎适量酱油3勺白切鸡（附蘸料做法）的做法三黄鸡洗净，冷水入锅，加入姜片，葱结，半碗料酒盖盖，大火烧开（全程不要开盖）听到水滚了后，转小火，煮2分钟。关火，闷半小时。（...