凤梨酥☞猪油版☜怎么做好吃
想吃凤梨酥,家里没有黄油了,只有猪油,就决定用猪油代替黄油。一边做一边忐忑,不知道做出来酥不酥,会不会好吃……所幸做出来的同样酥٩(๑^o^๑)۶而且猪油比黄油健康😃这个份量可做25个凤梨酥。烤箱温度只供参考,实际温度...
凤梨酥相传最早起源于三国时期,其凤梨闽南话发音又称“旺来”,象征子孙旺旺来的意思,而凤梨亦是台湾人拜拜常用的贡品,取其“旺旺”“旺来”之意,所以在当代台湾婚礼习俗中,也是广为应用,深受民众喜爱。制作方法也很简单,大家...
25g酥皮+25g凤梨馅+5g绿色酥皮用料黄油200克糖粉100克蛋液40克淡奶40克奶粉30克低粉440克超萌凤梨酥~黄油版酥皮的做法第一步:黄油+糖分轻微打发至微微发白别打太过第二步:加入蛋液搅打均匀第三步:加入淡奶继续搅打均匀第...
以前看到做糯米糍要捶面团,就不敢做了,太费力,没力气😂用雪媚娘的皮的做法做糯米糍,味道杠杠的👍我减了点皮的糖量,因为馅是甜的,皮就不用太甜了。喜欢吃甜一点的,可以再加多点糖。馅的份量也没有固定的量,想吃多点就包多点馅...
凤梨🍍酥是台湾的著名点心,传统凤梨🍍酥主要原料为面粉、奶油、糖、蛋、冬瓜酱。今天,我们奢侈一回就做纯凤梨版的凤梨🍍酥吧!没有冬瓜!也不是菠萝!还去了内心!估计市面上买不到这样的凤梨酥😳,这是高成本制作的。吃过这种凤...
用料低筋面粉克凤梨酥(油酥面团)的做法一、糖粉或者绵白糖22克,黄油30克,以上搓白。二、蛋液(全蛋黄)20克,以上逐步加入三、中筋粉60克,泡打粉0.5克,折叠拌入皮子30克,馅心15克,上火180度,下火165度,20分钟...
宝宝8个月了,做肉松存储随时可以加到米粉里,宝宝很爱吃哟。用料猪里脊750克姜片5片擀面杖1根保鲜袋1个绞肉杯1个☞婴儿☜猪肉松无油无盐宝宝最放心辅食(烤箱版)的做法新鲜里脊肉750克,刚好可以做一烤盘。把里脊肉切成块备...
每次做完黄油版,都想试试植物油版,因为不是很喜欢黄油的味道!用料酥皮低筋面粉400克植物油200克糖40克奶粉50克杏仁粉30克鸡蛋(88克)2个馅凤梨肉1000克老冰糖300克麦芽糖(或白糖)160克凤梨酥(植物油版)的做法把植物油,低筋面粉,...
饼皮中黄油的含量相对少一些,吃起来没那么多负罪感😂菜谱中酥皮刚好是20个的量,馅是有剩余的用料凤梨馅菠萝肉约1400克麦芽糖200克酥皮部分低筋面粉200克黄油130克细砂糖20克奶粉20克鸡蛋液35-40克盐一小撮凤梨酥(少油...
中午的剩米饭加两个鸡蛋✔用料鸡蛋2个盐指甲盖大小油够电饼铛一层胡椒粉☞蛋煎饭☜的做法凉米饭🍚米饭🍚在锅里铲碎,油热后到入锅中,用木铲压实,鸡蛋+胡椒粉+盐打好后浇在米饭上鸡蛋凝固后翻面,如果喜欢脆的不用翻两面都...
答应别人的事情要做到!不就是花时间吗?凤梨馅+凤梨酥全过程,37个的份量用料第一步凤梨馅儿成品550克菠萝6-7个去皮1700克白砂糖120克麦芽糖120克黄油20克第二步酥皮成品约900克黄油230克糖份/白砂糖57克鸡蛋3个玉米淀粉6...
之前做过泳歌的凤梨酥配方,全蛋黄发现皮太酥松了,只能在家吃吃,没法带出去分享,一碰就碎啊。所以稍微修改了下,加了蛋白。另外附上超级省事的凤梨馅做法,凤梨吃的渣都不剩了,用到了榨汁机和面包机的果酱功能。用料凤梨馅去皮...
详细版用料棉花糖210克黄油50克奶粉60克坚果130克蔓越莓50克(喜欢可以多加点)饼干125克撒表面的奶粉适量雪花酥☞不甜版☜的做法坚果120克,剪小块蔓越莓50克,剪小块合在一起饼干120克.倒入坚果,搅拌一下锅中倒入黄油,直到融...
嘻嘻改良版本不加麦芽糖不用冬瓜朋友说比台湾买滴还好吃是不是真的试试看吧……原味凤梨酥粉色加红曲粉紫色加紫薯粉绿色加抹茶粉不敢做可可味儿的怕抢了凤梨味道用料馅儿:菠萝中等一个糖50克黄油10克蜂蜜40克皮:黄油10...
记得小时候每年台湾舅爷爷回来都会带上几盒凤梨酥给我吃,第一次吃到是如此的惊艳,于是便有了记忆中的味道,现在虽然舅爷爷已经不在了,但是记忆中的味道一直都在,这也是我特别爱凤梨酥的原因,也以此味道怀念我亲爱的舅爷爷....
一直很喜欢买徐福记的凤梨酥,酥松的外皮甜腻的内馅,不过总是觉得皮还是太厚,内馅的凤梨含量也不是那么多。所以对于爱吃的人来说,有时间的情况下还是自己做吧~看了很多凤梨酥都是长方形或者爱心形,想要做一个稍微看起来高大...
土凤梨酥与凤梨酥的不同(来自度娘):土凤梨酥:用纯凤梨馅制作。凤梨酥:冬瓜馅跟凤梨馅混合使用。土凤梨酥:吃起来比较酸,有纤维感、香气足。凤梨酥:较甜腻、比较软,适合老人家吃。***添加一句,请注意:五六斤带皮的菠萝或者凤梨,去...
注意事项见视频。用料见视频☞烘焙☜凤梨酥制作注意事项的做法见视频...
宝宝六个月我就开始上班了,给他做辅食的接力棒就递到了家人的手里。趁着休息,把各种粉粉做起来~其实可以买,我喜欢动手,再就是觉得上班不能随时陪伴孩子,就转换成亲手制作来表达老母亲的❤️吧~希望胖笛好好吃饭,按时长大用料...
自己做点心的好处就是可以随意放馅料,我喜欢凤梨的味道和纤维,就做了没有冬瓜版本的,比某格某热好吃多啦~馅儿足皮儿酥奶香浓郁,真材实料是王道!用料凤梨一个约700克糖50克麦芽糖50克低粉130克黄油100克糖40克盐1克奶粉40克...
不要再吃凤梨味儿的冬瓜酥了,自己动手吃一下真正的凤梨酥🍍吧~此方使用了带皮将近6斤的菠萝,成品只有17块儿5*3.8cm的凤梨酥哦~用料馅儿料:没有去皮的菠萝近6斤木糖醇20g黄冰糖46g麦芽糖50g皮儿:发酵黄油110g细砂糖2g盐1g全...
用料韭菜克豆芽盐克味极鲜0.5勺水克小米辣2-3个减肥人士必备少油版的☞韭菜豆芽☜的做法豆芽洗净,韭菜切断,蒜头拍碎,小米辣切断热锅放入少量的油爆香蒜放入豆芽翻炒2分钟,放入一点水将豆芽焖软(我买的是大豆芽,小豆芽就不用...
春天到了嘴巴馋了!又可以戳几戳几了!懒人配方超级简单!用料蜂蜜1勺黄油70克白糖20克吐司6片芝麻少许面包干☞一口酥☜的做法面包偷懒了,直接买的超市里的方包,每片按九宫格切4刀就可以啦,如果去边了就一切四吧忘记拍图了,这...
小朋友的饼干模拿来做的凤梨酥☺️用料馅料:凤梨2000克老冰糖120克麦芽糖100克皮:黄油220克白砂糖20克盐2克全蛋1个低筋粉200克高筋粉100克无糖奶粉50克凤梨酥酥酥的做法凤梨入锅,5秒速度7打成糊用网兜滤出汁渣入锅,加冰糖...
新冠疫情过后,进口烘焙材料价格节节攀升,尤其是奶油、黄油,涨了又涨,所以主料黄油的酥类点心做的让人有些心疼,然而凤梨菠萝季,不做做凤梨酥又可惜了,今天试试用玉米油混搭黄油,来看看效果,也记录一下。用料一、外酥皮材料:1、...
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