家常版 盐水鸡怎么做好吃
用料鸡1只1kg左右花椒3g盐25g八角2个香叶2片葱3段姜3片冷开水1L冰块10粒家常版盐水鸡的做法先把鸡清洗干净,用厨房纸把身上的的水吸干,放在盆里待用;开火后把锅里的水分蒸发掉,依次放入盐花椒八角香叶翻炒锅热后中火翻炒...
下班回家,不想做麻烦的菜,简易家常版的口水鸡不用洗锅,非常方便用料鸡腿1只姜2片盐10克香醋1勺生抽1勺糖5克白芝麻10克辣椒粉1-3勺家常版口水鸡的做法鸡腿去骨,完全展平,最好厚薄均匀,这样可以口感更好同时准备冰水,放入冰箱...
用料整鸭1500g花椒20颗干红椒6只生姜半块绍酒150g盐适量色拉油500g家常盐水鸭(二吃)的做法整鸭洗净切大块(因锅小未用整鸭)焯水后洗净待用配料:干红椒,花椒,盐,生姜配料:绍酒水加至将没鸭块,大火烧开后改小火40分钟左右起...
闲来无事想做只盐焗鸡尝尝,但碍于自己还在减脂期不想摄入太多盐分,所以就用几种很简单的调料做了一只精简版的盐焗鸡。味道当然不如加香料、麦芽糖调色还有各种调料的,但胜在简单,如果你也想试试,也推荐这道菜哦!用料新鲜整...
用料冷鲜鸡腿6只生抽30ml醋1勺耗油1勺糖15克盐2克料酒适量葱姜蒜适量小米椒2个家常口水鸡的做法1鸡腿用清水浸泡半小时,去除血水。2鸡腿放入锅里,加凉水没过鸡腿,放适量料酒和姜片。3不要盖锅盖,大火煮开,改中小火煮10分钟...
其实是我这个厨房新手不会砍鸡,这样弄完,手撕好老人、小孩也方便吃!用料盐焗鸡粉15克(半包)新鲜鸡半只姜片6片盐焗鸡(电饭锅家常简易版)的做法超市买的新鲜鸡半只,洗净调腌料如下,共7样【半包盐焗鸡粉➕1勺生抽➕1勺耗油➕1勺...
日常记录。。。用料鸡腿2只姜5片料酒2勺蒜4瓣小米椒3个小葱1颗生抽3勺香醋2勺盐一小撮糖一勺香菜1颗家常口水鸡(简易版)的做法两个鸡腿清水洗净,冷水下锅,放入姜片,料酒,水开转小火煮15-20分钟,用筷子插一下看看没有血水就是...
用料鸡1只大葱1根姜10片花椒20粒盐3000克食用油少许小葱少许家常盐焗鸡的做法一只3斤左右的土鸡,杀后洗净,挂起沥干水气。用适量的盐摸再里里内外,表面涂抹少许食用油,腌制30分钟。将大葱段,姜片,花椒塞进鸡腹中,用锡箔纸把...
用料鸡腿4只生抽3勺老抽2勺料酒1勺姜6片蚝油1勺八角2个香叶2片大葱段半根家常版红烧鸡腿(不加盐)的做法鸡腿清水洗净,用刀在鸡腿上正反面划两三刀,方便入味划好的鸡腿放入大碗中,料酒1勺➕姜片5、6片➕生抽3勺➕老抽2勺,抓...
盐焗鸡是一道特色传统客家菜,久负盛名。是广东本地客家招牌菜式之一,现已成为享誉国内外的经典菜式。作为客家妹子,必须要推荐家乡盐焗鸡啦。也是小编最爱吃的,做法简单,原材料是鸡和盐,口味咸香。⚠️不添加盐焗鸡粉,只用盐和...
用料鸡腿6只姜30片葱1根香醋2勺蒜10瓣花椒10粒生抽2勺料酒2勺糖10克盐10克鸡精1勺100-12:家常口水鸡(鸡腿版)的做法鸡腿洗净(买来的时候有一些没处理干净的毛一定要切掉)在四个方向竖着划四刀(顺着骨头方向),锅中加冷水、一...
弟弟想吃口水鸡,但他又不能太吃辣,所以只好做一版少辣多菜的口水鸡啦!!望哈尼们喜欢喔!!!💕用料鸡腿1只盐10克醋2勺酱油1勺糖10克料酒2勺葱1根(是大葱葱白,更有味道)大料2朵香叶2片花椒一小撮(大概10g左右)香菜3根香葱1根(只...
老妈懒人菜谱用料青菜1斤油,盐,辣椒,蒜头适量3分钟家常版盐水青菜的做法油下锅热后放蒜末、红辣椒爆香,加青菜爆炒一会放小许水,加盖一分钟,加盐翻炒起锅...
用料鸡翅中6个椒盐10克料酒2勺酱油2勺盐5克葱花3根姜6片蒜3瓣椒盐鸡翅——家常简单版的做法所有酱料混合在一起后,鸡中翅打刀花,放入酱料中腌制,冰箱冷藏腌制更加,腌制时间至少3小时以上,口感会更佳哦~建议3-6小时口感最佳...
皮脆肉香,色香味俱全,美味佳肴,这盐焗手撕鸡不亚于外面卖的手撕鸡,把各种配料成倍分开来做就可以去开店卖手撕鸡的那种。用料鸡1只约两斤左右清水能浸泡过鸡身2/3的量老姜片3-5片盐焗鸡粉1包30克盐适量栀子3-5粒八角3个花...
用料鸡腿2只小葱适量姜4片花椒适量八角1颗料酒适量勺冰块适量黄瓜1根熟花生适量料汁生抽3勺(适量)黄豆酱油1勺(适量)陈醋2勺(适量)白糖1勺(适量)蚝油1勺(适量)老干妈2勺(适量)口水鸡(家常简易版)的做法鸡腿2个,清水洗净,浸泡半小时开...
外面做的太贵了,而且量还少的可怜,于是撸起袖子自己干用料鸡胸肉2块鸡蛋2个地瓜粉100克植物油适量椒盐粉5克胡椒粉5克腌汁耗油适量生抽适量盐5克蒜头半个生姜4片奥尔良调料5克家常盐酥鸡的做法鸡胸肉切方块,倒入调好的腌...
用料鸭腿2只姜6片花椒适量八角2个料酒2勺盐适量大葱半根油一点点家常盐水鸭的做法材料集合咯,鸭皮要用牙签戳几下,方便入味花椒八角先炒香下盐继续翻炒到微微发黄,这个烟的用量看个人而定,喜欢味道重点的就放多点,喜欢味道...
用料冷鲜鸡腿6只生抽1大勺(约30ml)醋1大勺蚝油一匙糖15克盐2克料酒适量葱姜蒜适量小米椒2个家常口水鸡(鸡腿版)的做法鸡腿用清水浸泡半小时,去除血水。鸡腿放入锅里,加凉水没过鸡腿,放适量料酒和姜片。不要盖锅盖,大火煮开,改...
想吃口水鸡了,可是外面餐馆都还没开门,自己尝试在家做了一下,因为要顾着儿子,所以没放辣油,味道还不错,在家就能做的方子。用料鸡半只姜4片葱4根芝麻2克盐1克料酒1勺生抽2勺白糖3克陈醋1勺大蒜2瓣家常版口水鸡(无辣版)的做法...
虾营养丰富,盐水虾操作简单,肉质鲜美是本人最喜欢吃的虾。用料鲜活虾适量姜丝适量绍酒适量盐适量家常盐水虾的做法锅内加清水、姜丝、盐,煮开后倒入洗净的虾、绍酒。大火约煮三分钟颜色全部变红至熟透,带汤盛出就可以了。...
盐水鸭餐馆的通常都是水煮,家里一般都没有这么大口的锅。再加上煮完鸭子后一大锅汤,如何处理?所以我改为䒱制,汤汁冷冻后可以撇干净油,另作它用。用料鸭1只1750克花椒2汤匙粒盐30-40克葱2根八角1个姜2片高度白酒1汤匙,约10...
好吃不贵用料姜数片盐少量小葱数根鸡🐔半只盐焗鸡粉20五香粉1勺不用一滴水^-^家常做法盐焗鸡^-^懒人版的做法半只鸡洗净,用厨房纸吸干水分备用。家里人多的可以买一只!不过其他调料也要相应的增加我买的是这种鸡粉,倒入...
口水鸡是我很喜欢的鸡肉的做法,完美的解决了鸡肉柴的口感。酸辣爽口,非常下饭,吃了上口想下一口。用料鸡胸肉2大块花生50克姜5片芝麻20克香醋2勺蒜3瓣花椒20粒生抽2勺糖少许盐适量花椒油2勺辣椒油2勺家常口水鸡(鸡胸肉版)...
老婆不能吃辣,而搜到的口水鸡菜谱基本都是香辣版的,因此自创了这道不辣版的口水鸡,味道很赞!(「・ω・)「用料花生30克芝麻5克姜6片葱半根蒜3瓣醋2勺生抽1勺糖5克料酒1勺鸡腿1只花椒20粒大料3个香油0.5勺老抽0.5勺盐6克香菜2根冰...
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