淡奶油的制作怎么做好吃，淡奶油的制作家常做法

12-04 用料全脂牛奶200克白糖适量吉利丁片1片淡奶油的制作的做法牛奶和糖小火搅拌至糖融化将提前泡软的吉利丁片控干水分放入加热后的牛奶里，搅拌至融化筷子搅拌牛奶起大泡时，晾凉放冰箱冷藏20分钟拿出用打蛋器再搅拌5分钟，直...

12-10 用料冷水60ml吉利丁粉10g全脂牛奶250ml香草精7.5ml糖粉32.5克奶油怎么制作？在家制作奶油方法的做法在大盆中加入60ml冷水，倒入10g吉利丁粉，静置5分钟，使粉充分吸收水分。开中小火（不超过65摄氏度），加热搅拌，直到所有晶体都充...

淡奶油蛋糕（用打发失败的奶油制作）

03-05 用料打发失败的淡奶油200克蛋黄5个低粉95克玉米淀粉10克蛋清5个糖（打发蛋清用）适量淡奶油蛋糕（用打发失败的奶油制作）的做法打发失败的淡奶油，加热到沸腾，装入干净的玻璃瓶里密封保存，还在冷藏室里面，可以储存几天。第二步是...

鸡蛋布丁（打发失败的淡奶油再制作）

05-17 第一天本来要做水果杯，结果淡奶油打发失败了，水油分离，一开始以为废了，后来第二天把废了的淡奶油再制作成鸡蛋布丁，吃起来，还真不错哦！！！用料雀巢淡奶油250克砂糖20克鸡蛋3只全脂奶粉（可不放）2大勺子鸡蛋布丁（打发失败的淡奶油再...

自制淡奶油

01-27 用料白砂糖（糖粉）30克纯牛奶200克吉利丁粉5克自制淡奶油的做法牛奶加入白糖加热至温，不要过热，一定是加热至温。加入用牛奶泡好的吉利丁粉，用搅拌至融化，然后搅拌至牛奶出现大泡，放凉，放入冰箱20分钟后取出高速，打五分钟，再放入...

淡奶油奶油霜制作

05-06 用料奶油100克黄油100克细砂糖24克淡奶油奶油霜制作的做法黄油提前室温软化淡奶油放室温放至常温温度细砂糖也可以用等量糖粉代替喜欢用这个牌子的黄油，因为它比较白，后期调色比较好调，淡奶油比较常用蓝风车一次性倒入细...

淡奶油打发及消耗淡奶油—自制黄油

03-17 配方来自微博—@主厨戴广坦用料淡奶油硅油纸或锡纸冰水淡奶油打发及消耗淡奶油—自制黄油的做法从冷藏拿出淡奶油倒入打蛋盆中打发（如果想要有盐黄油，就在这个步骤的开始时加盐，加多少我不清楚）这个程度（提起打蛋头不滴落），...

如何用淡奶油制作黄油

04-02 用料奶油500克如何用淡奶油制作黄油的做法淡奶油打发打发打发打发看图无水黄油煮注意温度做好冷藏...

制作奶油

12-29 淡奶油一盒盒的太贵，拆开后不用完又太浪费，试了下淡奶油预拌粉打发奶油，效果挺好用料糖粉10克纯牛奶100克淡奶油预拌粉50克柠檬汁若干滴制作奶油的做法准备材料纯牛奶放冰箱冷藏半个小时备用，急用的话直接冷冻15分钟（冷藏...

蛋挞制作~无淡奶油

02-02 这是11个蛋挞的食材用量。用料牛奶150克炼乳5克鸡蛋2个细砂糖25克蛋挞制作~无淡奶油的做法将牛奶、白砂糖、炼乳混合，搅拌至细砂糖融化。然后加入2个鸡蛋，搅拌均匀，有一点点蛋黄没搅开，没关系，这部分会成为烤完后蛋糕上方...

牛奶制作淡奶油🥛

12-13 记录自用🧐原创：洁子谈美食用料牛奶200克砂糖35克吉利丁片1片（5g）牛奶制作淡奶油🥛的做法第一步：把吉利丁片剪成小块，然后倒入凉水，浸泡5分钟。第二步：小火加热平底锅，倒入纯牛奶和白砂糖，搅拌到白糖完全融化后就关火，这里提醒...

意式奶油霜-内附简易淡奶油奶油霜制作

09-25 在日趋发展的蛋糕装饰领域里，奶油霜有着重要的一席之地，由于淡奶油（我们私房烘焙常用的动物淡奶油，非植脂奶油）稳定性、塑形差都达不到装饰的理想状态，那么奶油霜当然是首选之材。奶油霜分意式奶油霜，法式奶油霜，淡奶油奶油霜...

消耗淡奶油之作——淡奶油小蛋糕

11-27 家里经常会有淡奶油多出来，一般我会用来做布丁或者面包，但是最近这两样都吃腻了，于是自己就瞎折腾了一下，做了淡奶油小蛋糕！结果还不错，冷藏之后，竟然有芝士蛋糕的软绵口感，戚风蛋糕的奶香味道！用料淡奶油200g鸡蛋5个低粉75g细...

奶油制作

04-29 自己吃可以选择安佳动物淡奶油，铁打奶油。健康好吃😋😋用料安佳淡奶油500克白糖45克奶油制作的做法倒入淡奶油500毫升至干净无水无油的容器里。可以制作8寸蛋糕🍰分3次加入45克白糖，第一次中速打发至🈶️大粗泡加入白糖第...

雀巢淡奶油制作冰淇淋

02-13 小孩子老是吵着吃冰淇淋，所有自己动手做的美味又健康！用料奶油250mL鸡蛋清2个白糖50克柠檬或白醋3-5滴盐2克牛奶50ml雀巢淡奶油制作冰淇淋的做法买好以上食材备用，雀巢淡奶油用之前必须放冰箱冷藏12个小时！鸡蛋黄两个（蛋清...

消耗淡奶油⎪一次制作3种乳制品：发酵黄油，creme fraiche和buttermilk

05-19 发酵黄油（culturedbutter）比普通黄油味道更独特，有种酸奶的香气，特别清淡，适合涂抹面包吃，或者用来做不同风味的黄油或者榜蛋糕用。看了油管上BA做的黄油和buttermilk非常有意思，自己试了两次，惊喜发现还可以顺便做出一小罐cr...

自制淡奶油

12-30 可以裱花，可以抹面...

自制蔓越莓奶油冰激凌❗️（消耗淡奶油）口感顺滑，制作简单❗️

11-26 家里有用不完的淡奶油，淡奶油打开口就放不了几天，怕用不完浪费，制作冰激凌是很不错的选择，因为孩子吃，没有放蛋黄牛奶液，直接用淡奶油打发，加入糖或者炼乳，配上自己喜欢的蔓越莓，也可以放奥利奥碎，水果丁，酸奶等等，成品没有冰渣，比...

蛋挞简单制作无需淡奶油

10-13 用料牛奶100克鸡蛋1个糖15克蛋挞皮6个蛋挞简单制作无需淡奶油的做法纯牛奶，鸡蛋和糖加起来搅拌均匀作为蛋挞液。配方用量大概可以做6个蛋挞放入烤箱，烤箱不预热情况下上下火200度大概20分钟左右烤到微微发焦就可以了。...

制作淡奶油

10-25 尝试一下而已用料蓝风车淡奶油500克糖45克制作淡奶油的做法蓝风车淡奶油500克倒入盆中糖45克将45克糖倒入容器，用打蛋器高速打发离成功越来越近成功盖上保鲜膜密封放冰箱冷藏，口感更佳小贴士夏天不易做...

不浪费淡奶油制作黄油

05-08 淡奶油用不完，可以用来制作黄油，刚好家里黄油要用完了，参考几位厨友的方法自己试了一下，非常成功，记录一下。用料淡奶油500克冰水500克不浪费淡奶油制作黄油的做法倒入淡奶油，我用小美做的，插了蝴蝶棒，用厨师机打蛋器也行。3...

消耗淡奶油之作_淡奶油蛋糕

08-30 相信玩烘焙的朋友肯定遇过这么一个情况：家里有多余的淡奶油怎么办？开封后保质期就那么几天，浪费了又可惜！今天小编教大家做一个淡奶油小蛋糕，冷藏后有芝士蛋糕的口感也有戚风蛋糕的风味哦！更多配方分享，请关注微信公众号：初味...

超快手裱花淡奶油霜的制作

10-17 在下厨房课堂里发布了淡奶油裱花的课程，有两款淡奶油霜的制作，第一款是超快手，但是稳定性稍弱，花瓣稍粗糙（主图），第二款是非常稳定，各方面赞完美。能在24度室温下放置7小时不变形。下面分享第一款淡奶油霜的制作，如有更多需求...

淡奶油必知（奶油口味选择—甜奶油咸奶油、打发、制作淡奶油蛋糕、慕斯蛋糕、保存、消耗、提升稳定性、奶油牌子）

04-13 很多甜品都要用到淡奶油，有时久了，就会忘了，不方便操作。所以做个淡奶油笔记📒，好记性不如烂笔头~用料奶油适量细砂糖适量具体看想要哪种奶油口味用量不同，详见一淡奶油必知（奶油口味选择—甜奶油咸奶油、打发、制作淡奶油...

消灭淡奶油之葡挞制作“12个量”

07-15 用料速冻葡挞皮12个鸡蛋黄4个淡奶油190克牛奶145克细砂糖38克炼奶10克消灭淡奶油之葡挞制作“12个量”的做法这是蛋液的材料，速冻葡挞皮必须先从冰箱拿出来解冻至常温，常温的葡挞皮烤出来才会酥的哦～淡奶油＋牛奶＋炼奶（全部...