菜谱 96,姜葱焗花蟹。 来源:美味食谱馆 5.67K 用料 花蟹 4只 姜葱。 适量。 96,姜葱焗花蟹。的做法 将花蟹杀掉。姜片葱段,蟹肉拍上生粉,放入5至6成油温,炸熟备用。爆香小料大片,少许水。加入基苯味。少许糖。放入螃蟹简单烧制,打芡淋明油摆盘即可。 小贴士海鲜味儿,不要上香油。容易冲,鲜味儿。干一份菜是两支,壳,脚,和四块儿肉要分开。记得拍干粉,清炸30秒。 姜葱 姜葱焗花蟹 花蟹