菜谱 葱姜焗蟹🦀️ 来源:美味食谱馆 3.13W 看视频学做广东菜🦀️🦀️🦀️ 用料 梭子蟹 2只 姜块 1大块 葱末 2根 姜末 1块 洋葱 半个 盐 适量 柠檬(可以不用) 2片 米酒/料酒 2勺 葱姜焗蟹🦀️的做法 切好葱末、姜末、姜块、柠檬片、洋葱块备用。梭子蟹洗净、切块。 不粘锅起油锅,➕姜末煸炒出香味,➕盐拌匀(注意:这锅蟹里就是这些盐调味)。关火,撒一把葱末拌匀 砂锅内加油(稍多一点),➕姜块➕洋葱块➕柠檬片煸炒,盖上盖子焗30秒,焗出香味 ➕蟹块,盖盖子,焗2分钟 加炒好的葱姜➕蟹壳➕炒好的葱姜,盖盖子,焗5分钟 盖子上淋上米酒/料酒,焗30秒 开盖,撒上葱花 上桌 🦀️🦀️🦀️😍😍😋😋 葱姜 好吃 葱姜焗蟹