我不是蛋黄酥怎么做好吃，我不是蛋黄酥家常做法

我不是蛋黄酥，我是手抓汤圆

01-20 这道菜是根据抖音很火的那个手抓饼包汤圆改变而来，我就是这么喜欢创新😄因为我实在抓不成方块，看着怎么那么像蛋黄酥，于是干脆按照蛋黄酥的做法刷上蛋液和芝麻，这样一道披着蛋黄酥外衣的手抓汤圆就问世了，可盐可甜，咸甜交错...

假装我是蛋黄酥—咸蛋黄肉松酥球（飞饼版）

08-10 我是一个各种爱扣蛋黄吃的人，月饼蛋黄，粽子蛋黄，以及咸蛋里的蛋黄。蛋黄酥好吃吧~做起来很崩溃吧~想吃的很着急吧~曾经说过，一定要弄一个没有红豆沙都是咸蛋黄的蛋黄酥如今实现了特别简单特别快手特别好操作没有豆沙都是...

我不是荷包蛋~黄桃奶酪白面包

07-16 这个面包收藏好久了，终于有空拔了这颗万年老草，出来的效果还算满意，口感也是非常松软，奶酪控觉得不错。配方来自i烘焙，材料略有改动，整形做法也是按照自己的想法做了改动。原方整形是不用模具的，也没有切掉边边，但是我觉得那...

我不是甜甜圈，我是bagel~百吉饼

10-20 外形很相似，实则完全不一样!百吉饼是坚强版甜甜圈，也有称之为硬面包，只是比平时做面食多了一个步骤:在面胚发酵后拧成甜甜圈状放烧开的糖水里煮一两分钟，然后取出放烤箱里~就烤一款独特味道的bagels!用料面粉200克酵母3克...

我不是天使我是小可爱

07-12 没啥故事，就是存照片儿。用料油盐酱醋随便加love好多好多我不是天使我是小可爱的做法逗逼的我高冷的我小贴士没有小技巧，就是多看看别人菜谱，虚心学习，多多实践。...

我的蛋黄酥

07-14 超级爱吃蛋黄酥，做过很多大厨的方子，最后综合了一下，得出了适合我们家口味的方子，记录一下，方便日后操作。红豆沙是自己搜方子炒的，好吃的不要不要的，但是炒的汗流浃背😂蛋黄买新鲜的咸鸭蛋才好吃。猪油提前煎好放冰箱保存此...

【香兰教程】金沙桃酥，咸蛋黄可不只是做蛋黄酥好吃

10-25 最近用液体黄油做桃酥的玩法被很多人尝试，做出来的桃酥无一例外都表示很好吃，于是香兰老师继续尝试了今天这款金沙桃酥，在液体黄油版桃酥的基础上再加入了咸蛋黄，酥香的口感中透着浓郁的咸蛋黄香气，简直让人意犹未尽。用料...

老公同事非说不是我做的曲奇，是买的！酥酥酥曲奇，太太太好吃了！

04-28 前几天老公把我做的曲奇拿到公司给同事吃，结果大家都非说他是买的现成的，非不信是自己做的。这不，非让再做一次，这次的配方更好吃了！酥酥脆脆，哈哈哈哈，做好了被夸奖的准备！用料黄油165克低筋面粉200克细砂糖50克盐2克扁桃仁...

💯蛋黄酥｜隔几天还是酥到掉渣的蛋黄酥

07-30 配方10个量油皮：油酥比20:12用料✅油皮中筋面粉110克猪油36克白砂糖18克水40克✅油酥低筋面粉80克猪油40克✅馅乌龙馅250适量新鲜鸭蛋10个朗姆酒或者高度白酒适量黑芝麻适量新鲜蛋黄1.5个💯蛋黄酥｜隔几天还是酥到掉渣的...

我不是鸡蛋黄，我是芒果布丁！

11-20 我不是鸡蛋黄，我是芒果布丁！用吉利丁粉以200比5的比例做出来的Q弹口感，属于夏日的酸甜滋味~用料芒果汁200克吉利丁粉5克水15克硅胶模具适量我不是鸡蛋黄，我是芒果布丁！的做法吉利丁粉和15克水搅拌均匀，记得要将吉利丁粉加入...

万圣节南瓜蛋黄酥，不用模具，有趣又好吃。不是只有中秋节才能吃蛋黄酥

03-28 可以做8个南瓜蛋黄酥。🥣材料：油皮:中筋面粉70g，南瓜粉5g，糖10g，清水27g，室温软化的黄油28g。油酥:低筋面粉65g，室温软化的黄油33g。馅料:咸蛋黄8个，黑芝麻馅200g。用料中筋面粉70克南瓜粉5克糖10克清水27克室温软化的黄油28...

我不是大反派，我是大黄派！rhubarb tart

12-11 食用大黄（也就是rhubarb），英语是rhubarb,法语是rhubarbe.国内确实难以买到新鲜大黄，多在中医里作为通便泻火的药物使用，也有姑娘用来减肥。不过欧美人确实把大黄作为水果，做甜点吃，口感酸爽开胃，加上高纤维，低卡和丰富的营养价...

我不是豆干之——黄金馒头

01-20 馒头干巴巴又没味道，来点快乐又营养的吃法吧～用料馒头5个鸡蛋3个盐少量我不是豆干之——黄金馒头的做法馒头切片鸡蛋加少许盐打散，放入馒头片充分吸收蛋液大火热油转小火馒头片下锅，反复翻面直至鸡蛋熟透，转大火起锅（转大火...

‘我是新手’蛋黄溶豆（纯蛋黄篇）

05-13 儿子要加蛋黄了好焦急买了烤箱做起来...用料蛋黄2个裱花袋1个硅油纸1张烤箱1个‘我是新手’蛋黄溶豆（纯蛋黄篇）的做法1⃣️两个蛋黄妹妹入碗（碗需无水无油）2⃣️打发蛋黄，大概需要8min（打发至划线不轻易消失）3⃣️放入裱花袋，剪口（如...

让我欲罢不能的蛋黄酥

09-20 蛋黄酥一直都是我的最爱，百吃不厌用料水油皮中筋面粉110克猪油40克糖粉18克水40克油酥面团低筋面粉100克猪油50克其他材料红豆沙245克蛋黄7个高度白酒适量蛋黄液装饰用熟芝麻装饰用让我欲罢不能的蛋黄酥的做法水油皮的...

蛋黄小饼干🍪不脆是酥的

06-14 哈喽，我是猪头🐷我又来分享我的烘焙食记啦~~~最近我吃了好多蛋糕🍰（当然我长肉了🌚）今天就来分享一款蛋黄小饼干吧✨鹅我jio得它可以看成生蛋黄版的玛格丽特（后面会出教程等我‼️这只是我自己的看法哈）别忘记看Tip用料蛋黄1...

蛋黄酥，不香弹我

09-11 切忌，一定要用海鸭蛋，不怕浪费，蛋清直接扔，剥开，要蛋黄！很油的那种！香！最好不要用现成的烘焙蛋黄。用料油皮：中筋面粉240克细砂糖50克猪油90克水90克油酥：低筋面粉180克猪油90克馅料：海鸭蛋黄26个红豆沙520克蛋黄酥，不香弹我的做...

不是我做过的是我吃过的！！

08-19 在吃的路上跋涉的👣！用料镜子1只不是我做过的是我吃过的！！的做法吃吧！...

我是主厨分享蛋黄酥制作配方

06-27 大家看到这款酥点肯定很面熟吧，着是风靡朋友圈的蛋黄酥，今天教大家如何制作出这款传奇款点心，酥脆是它的姓，可口是它的名，带有变幻色彩的它就如广式月饼一样，里面可以搭配自己喜欢的馅料，变成不一样的口感，大家快来试一试吧用...

太不正经的蛋黄酥谱子，看完不要打我

04-21 对不起，我不知道这个app还能传菜谱！偶然看见实在手痒，就想传一个，没有过程图！没有过程图！没有过程图！！哭。。。我是来搞笑的。。。只是想混一个热度。。。对不起大家。。。如果能发的话希望大家不要喷我。。。好在谱子我背下...

我的不会失败蛋黄酥

07-15 咸蛋黄是我的最爱，咸蛋黄做成的蛋黄酥当然就要经常吃啦！中秋节马上要到了，疫情期间宅家的吃货们可以动手做起来啦！照我的方子一步一步做想失败都难啊！方子是做15个的量。😊用料面皮：中筋粉155克熟猪油45克糖粉30克开水80克...

层层酥脆的蛋黄酥，不是一般的酥

04-08 今年做蛋黄酥的次数比较多，越来越觉得这个配方很不错，成品的层次非常多，口感也更好一些。用料水油皮面团：中筋面粉300克水120克细砂糖60克猪油105克油酥面团：低筋粉360克猪油180克馅儿：自制油性红豆沙适量咸蛋黄29个层层酥...

蛋黄酥（竹炭粉款）—猪油是蛋黄酥的灵魂，千万不要用植物油代替

06-09 这款蛋黄酥是我看到网上一款蛋黄酥的图片而进行复制的，当时就被它的黑色的外皮再加上少许金色的装饰所吸引（家里没有可食用的金铂，就用了少许蛋黄液再撒上黑芝麻代替），决定一定要试着做一次。水油皮和油酥都是根据以前做的...

我的酥胖子（蛋黄酥）

05-05 用料油克我的酥胖子（蛋黄酥）的做法圆滚滚～胖乎乎～...

我不是番茄，我是小萝卜

11-20 樱桃小萝卜还在生吃，蘸酱吃？再不就做成泡菜吃吗？但是这两种吃饭我都不喜欢，直接炒着吃，不用放盐，出乎意料的好吃，不信你试试。用料水果萝卜300克酱油1勺蚝油1勺菜籽油1勺我不是番茄，我是小萝卜的做法水果萝卜一份，对半切成这样...