金丝玉线怎么做好吃，金丝玉线家常做法

金丝玉线，当嫩滑的鸡胸和清香的菊花碰撞

08-18 又到了霜降节气，俗话说“霜降杀百草”，霜降过后万物凋零，而此时却有一个被称为“延寿客”的植物，正为茂盛，而且从古至今都是养生延年的佳品。今天张老师带来了霜降滋补汤包，刘大厨也将制作一道经典名菜，其中“延寿客”都必不...

干煎金线鱼

11-27 用料鱼2条盐两小勺干煎金线鱼的做法洗干净鱼，放盘中两小勺盐腌制20到30分钟腌制时间到，再将鱼身冲洗干净去掉多余盐份。然后用厨房纸吸干水分（鱼干身才不会粘锅）平底锅擦干，开火热锅烧一会，锅热后关火再放油。然后开大火放（1...

金线鱼

02-18 想着想着就做了一道金线鱼的这道菜了用料鱼10条姜三片切丝蒜末1到2瓣葱花1到2根盐适量料酒1勺酱油适量耗油适量金线鱼的做法将鱼洗干净，沥干水分，抹上1勺盐（勺子是放盐的小勺）没有的亲们适量就好，要均匀葱姜蒜切完备用锅油...

玉米米线

01-09 今天分享的这道美食，确切来说不是面条而是米线。用玉米粉、大米粉和马蹄粉来做，不需要揉面发面，轻轻松松就能做出一碗柔软带点Q弹的‘米线’。浓浓的玉米香中夹着马蹄的清爽，大小孩子都会特别喜欢~用料玉米面55g大米粉30g...

生煎金线鱼

07-20 因有秋葵和胡萝卜的加入，打开锅盖的一瞬间完美的画面展现在眼前，它不仅是一道养眼的美食，更像一幅画，随心随意的搭配往往会收到意外的收获。金线鱼虽不是高端的食用鱼类，却有华丽的外表，用盐腌渍成稍微咸一点，鱼肉雪白紧实，特...

金玉拔丝

05-09 拔丝地瓜、拔丝山药，起个吉祥的名字，是不是很有年气？用料红薯1个山药2条食用油500ml白糖250g金玉拔丝的做法地瓜和山药豆去皮，切成滚刀块。热锅倒油，油五分热时放入沥干的地瓜和山药炸。炸熟（浮起）后，捞起来沥干油。锅内留15m...

金丝玉米烙

05-18 吃玉米的季节，变着法吃吃吃玉米！用料玉米数根玉米淀粉适量鸡蛋一个白糖油金丝玉米烙的做法玉米煮熟取粒，取粒用叉子。冲洗控水，加一个鸡蛋，玉米淀粉适量，调匀。锅里倒油加热七八成热，倒出一部分，转中小火，倒入玉米，油刚没过玉米...

一条线的金丝划才是上好金丝划(二)

04-19 盐水浸，也是一个很美味的办法，味淡一些，但是，平淡中亦可见鱼之真味。用料鱼条一条线的金丝划才是上好金丝划(二)的做法用白水，加油+盐+味精+姜+葱+胡椒粉，煮一个汤。盐以平时用量的3～4倍。煮开后，下鱼，调成微火，将水煮到似开未...

香煎金线鱼

11-11 用料鱼条油，盐，料酒，葱姜蒜，蒸鱼豉油香煎金线鱼的做法鱼清理干净，放少许料酒和盐腌制一小会用平底锅，锅热后放入少许油，放入鱼正反面煎下，然后放入葱姜蒜爆香，倒入适量蒸鱼豉油和少量水焖一小会，收汁就可以出锅啦...

金丝玉

03-08 用料胡萝卜，金针菇，葱橄榄油，盐，鸡精金丝玉的做法金针菇焯水，捞出备用。胡萝卜切丝，清油下锅，翻炒变软加金针菇，葱花。放入鸡精，盐，出锅。...

煎金线鱼

10-10 用料金线鱼2条酸萝卜适量糟姜适量胡椒粉适量料酒1勺煎金线鱼的做法锅烧后放油撒点盐在锅内放入金线鱼自制的酸萝卜放入料酒酸萝卜糟姜，放一小碗水，大火烧开3分钟，撒点白胡椒撒上葱花，出锅小贴士金线鱼肉质细嫩，很容易煎不...

葱油金线鱼

01-02 金线鱼作为深海美味，口感鲜美而且金线鱼肉多刺少老少皆宜哦！用料金线鱼条蒜瓣盐克葱根姜片葱油金线鱼的做法清洗鱼身，将金线鱼的内脏去除准备葱姜蒜将姜片塞入鱼肚去腥上汽蒸煮7-8分钟即可！淋上蒸鱼豉油即可！起锅烧热油，将...

鸡丝米线

07-15 用料米线（细米粉）2袋鸡胸肉1块香菜3颗料酒2勺生姜4片八角1个桂皮1片花椒少许白胡椒粉少许浓汤宝（鸡汤味）1盒鸡丝米线的做法鸡胸肉水洗一下，切成3块。锅里加入料酒，生姜片，桂皮，八角，花椒和白胡椒粉，开火煮。煮到有浮沫时，打开盖...

金丝银线

09-08 一道色香味俱全的菜肴，金色的胡萝卜，银色的豆芽，红色的甜椒，孩子爱吃的火腿，我给取名为金丝银丝。用料胡萝卜1根豆芽1把甜椒1个香干3块火腿1片金丝银线的做法准备食材热油下胡萝卜，接着香干，最后盘子里的的。加盐即可。装盘，...

肉丝米线

04-16 用料米线按自己食量鸡蛋1个猪肉随意，我大概是半斤青菜喜欢什么放什么肉丝米线的做法米线放入热水中，泡20分钟肉切丝，可以选择里脊肉，也可以选择前腿肉，这样才不会柴。一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉，一勺蒜末，一勺姜末，少许花椒粉，...

一条线的金丝划才是上好金丝划

04-19 ＂金丝划＂是粤语的称谓，外省人大多称为＂红珊鱼＂，古时候，我们吃的金丝划都是一条线的，大约在1990s后期，一条线的越来越少，不再好吃的多条线的越来越多。一条线的与多条线的比，外观外型接近，而质感与味感就大相径庭，就如蓝鳍和黄鳍金...

金线油塔

04-27 用料面盐油金线油塔的做法面粉一分为二，多半开水烫面，少半凉水和面醒面半小时面擀薄适量盐，适量油抹匀叠起来切丝盘好上锅蒸15分钟出锅揉散开吃小贴士盘面一个不要盘太大，因为蒸的时间短...

香煎金线鱼

06-16 用料鱼2条盐一小勺料酒一勺生抽两勺姜3片葱一根蒜一瓣香煎金线鱼的做法鱼洗净加盐和料酒腌制半小时把鱼身擦干，放止有水份遇油飞溅，热锅放油，放入鱼，不动它，中小火慢慢煎，鱼皮才不会破，轻轻晃动一下翻个身，再慢慢煎。看鱼皮不...

金线鹌鹑蛋

04-07 时间：约20-30分钟难度：有点挑战🖖份量：3人份用料鹌鹑蛋300g鲜面条400g食用油（油炸）适量番茄酱20g金线鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋放入锅中，加入冷水，中小火煮7分钟。将去壳的鹌鹑蛋裹上淀粉，用面条一圈圈缠起来，直到包裹住整个鹌鹑蛋。...

玉溪凉米线

03-08 这个配方只为记录，没有标准的用量，用料米线适量蒜3瓣油泼辣子1勺酱油适量浓缩酸角汁适量苹果醋适量芝麻油适量胡椒粉少许韭菜适量玉溪凉米线的做法大蒜舂碎，加入适量水，做成蒜水韭菜过热水，烫熟，切段所有调料全部放一起，放入...

金线莲排骨玉米汤

08-10 用料金线莲排骨玉米胡萝卜枸杞，姜，盐金线莲排骨玉米汤的做法金线莲提前用水泡一下，洗干净排骨焯水准备材料：玉米，胡萝卜，姜片，枸杞，洗干净的金线莲排骨放在炖盅底部把材料放进炖盅，加入开水上锅隔水炖，出锅后撒适量盐，搅拌均匀汤...

清蒸金线鱼

07-13 开海了，又有南海的野生鱼🐠可以吃吃了。用料金线鱼条姜葱葡萄籽油克花雕酒勺蒸鱼豉油盐清蒸金线鱼的做法金线鱼去鳞，从鱼嘴里把内脏掏出，洗净。姜切大片，葱切丝备用。鱼身上片几刀，抹盐和花雕酒腌10分钟，洗净，放上葱片。水烧...

黄金线吐司

03-20 记录林老师的吐司用料450克吐司模具高筋面粉250克，脱脂奶粉10克，糖20克，盐4.5克，耐高糖酵母2.5克，温水12.5克，冰水162.5+-，黄油15克。黄金线吐司的做法温水加入酵母搅拌溶解备用除黄油外所有材料放入搅拌桶搅拌成团，搅拌面团...

烧金线鱼

03-19 用料金线鱼4条独蒜1个菜油适量盐适量老抽适量料酒适量烧金线鱼的做法洗干净，鱼表面抹盐腌制15分钟，洗净表面的盐，用厨房用纸吸干水份。锅里加菜油烧至全熟，关火，等油温稍微降至7、8成熟时，放鱼进去炸。（炸鱼用菜油会比较香）鱼...

美味金线鱼

07-23 用料金线鱼1条盐适量蒜3～5瓣小葱2根姜丝1勺蒸鱼豉油2勺美味金线鱼的做法金线鱼全身抹盐，腌制20分钟后洗净擦干水分。热油小火将鱼煎至两面金黄后加入姜丝，蒜片，和葱段。加入2勺蒸鱼豉油。加入半碗水再烧一会儿。完成！本人...