有汤汁的肉包怎么做好吃
每次家里做肉包子,都是一顿吃完,我用我的小美揉面调馅儿的,自己做也可以用这个配方哦。这一次我用的一次发酵法,先包好再发酵,再蒸,不受什么影响,更快捷。用料中筋面粉500克水240克糖15克盐2克酵母5克油10克馅儿肉(三肥七瘦)35...
突然想吃包子了,何不亲自动手试试!首先奉上面粉发酵教程:1.酵母加温水融化,静置5分钟使酵母活跃起来。2.加入所有中粉,用筷子搅拌成片状,后开始揉面直至面团光滑。后将面团套在保鲜膜中,夏天则室温发酵(冬天建议放在30度左右...
女儿爱吃肉包,所以自己下厨吧。以后回忆起来满满都是妈妈爱的味道。用料盐适量面粉500克细砂糖5克色拉油5克水400克肉泥500克蚝油15克生抽15克老抽10克葱5根姜4片酵母粉5克有汤汁有灵魂的肉包的做法包子皮所有材料混在...
我的家乡跟这道菜叫汆丸子,这个肉馅可以是猪肉馅、羊肉馅、牛肉馅都可以。但是我最喜欢吃猪肉馅的,味道香。用料猪肉一斤(我家三口量)圆白菜三分之二个粉丝1把或2把葱花适量姜末适量克肉馅调料:鸡蛋1个浅酱油2勺深酱油1勺...
猪肉大葱包初体验,非常成功!只要食材好,包子模样差一点也无妨。用料中筋面粉500克黑毛猪肉糜200克黑毛猪肉丝100克食用油20克白糖10克大葱1根生姜10克生抽2勺老抽2勺盐10克白胡椒粉10克淀粉10克新亚大肉包一口咬下去有肉...
2020年春节疫情,困于家近五十天,居家办公,周六休息,又逢314白色情人节,念想前几日做的萝卜丝肉包。应邀第二次蒸萝卜丝肉包,因为第一次的太好吃!冰箱里剩下的是扬州五亭的萝卜丝小包子,因为自己做的+++肉👏👏👏不过二次发酵不...
开胃驱寒的酸汤小酥肉!有它,我能干掉3碗饭用料里脊肉250g鸡蛋1个葱姜适量木薯淀粉适量圣女果适量黑木耳适量青菜适量盐适量花椒粉适量糖适量料酒适量香油适量酸汤小酥肉-有汤有肉,超开胃!的做法将里脊肉切成薄片,加入姜末,...
平时上班比较忙,只有周末在家的时候才能多包点饺子冷冻起来,没时间做饭的时候,孩子可以自己煮饺子吃,孩子儿时吃韭菜过敏,但他特别喜欢吃豆腐,于是我就试着用豆腐与鲜肉一起来做饺子馅,结果发现豆腐馅的饺子不仅好吃,而且还有...
一闪一闪,油亮亮,满屏都是酱肉包……(星星那调)其实我不爱吃肉包子,但是酷爱搓面……大概这也是一种病。嘿嘿嘿,这病挺美好——愉快地搓,然后送给爱肉包的人愉快地吃……双赢!耶✌废话不多,接着写靠谱的谱。用料一、老面用料酵...
我的口味有点重,不喜欢食堂加了生姜的包子用料包子皮水110克中筋面粉200克泡打粉2克食盐2克酵母3克馅(用的是五花肉和香菇)五花肉(三瘦两肥的那种)310克香菇6朵大蒜5瓣小葱6根食用油一勺耗油一勺半食盐小半勺料酒半勺清水...
有嚼劲的肉包用料面粉500克猪肉200克香菇5朵蚝油4大勺鸡蛋1个红烧汁2勺葱姜少许香软多汁有嚼劲的香菇肉包的做法面粉加入10g酵母,5g泡打粉,20g奶粉,少许盐,酵母分开堆放。温水250g加入40g糖融合化,徐徐浇入酵母位置打成片...
用料包皮中粉300克酵母粉3克糖一勺温水160克肉馅猪肉200克盐少许鸡精少许老抽少许料酒少许胡椒粉少许十三香少许温水(分三次加看肉的状态,到粘土状态)食用油少许香油少许葱、姜少许少许香菇少许肉汁汤包的做法中粉酵母粉...
用料水适量克面粉适量克猪肉1000克大葱1根八角桂皮香叶适量片有汤汁的小笼包的做法第一部要先发面,面发好了,做出来的才松软好吃哦。适量的酵母粉加入温水化开,然后一点一点加入到面粉中,把面揉成一个光滑的面团,醒发至二...
新手,自己常用的方子,备忘一下。用料中筋面粉420克水110克白糖20克酵母4克以下为馅料:腿肉(三分肥七分瘦)400克生抽2勺老抽1勺(八分满)蚝油2勺料酒1勺香油适量一点糖15克白胡椒粉适量盐0.5-1克葱姜水100克葱约60克有汤汁的肉...
不喜欢太油腻的,就用了鸡汁的。个人觉得我相对猪皮冻,这个更鲜。发菜谱是为了记录,方便下次用,因为看了别人的食谱有改变。勺子也是一家平时用的。用料鸡汁冻水淹没鸡块多一些的量鸡块约半只鸡的量鸡爪3只生姜片,料酒一勺,...
不带汤汁的肉包不是好面食,这款肉包迅速成为了家里的新宠,赶紧记录一下。用料低筋面粉500克温水250-280克酵母5克糖5克植物油20克猪肉600克大葱小葱碎50克生姜碎20克盐6克糖10克十三香3/1勺鸡精2克玉米淀粉5克老抽老抽...
用料看下面,实用但有点麻烦有汤汁的鲜肉包子馅的做法1.头天晚上把猪皮冻熬好:猪皮把油刮干净,放冷水煮开,水开煮个十分钟,捞出将猪皮切细条,换清水煮,先大火煮开再中火煮,煮出白色开小火慢慢熬,熬成乳白色。把猪皮汤用碗剩出,猪...
今天的肉包真的无敌好吃😋儿子也一口气吃了四个,女儿一口气吃了三个,我也一口气吃了四个,好罪恶啊,这次肉馅忘记拍照了用料包子皮:酵母4克面粉500克白糖10克水240克(也可以用点牛奶替代)猪油40克馅料:猪肉250克(可多可少)葱若干...
明知蔬菜很好,却没法在早餐时吃下几口沙拉,这是什么毛病呢?大概是嫌它不够温暖吧。那,换个方法。水煮,5-6分钟就好,加一点培根/香肠提香,调味简简单单就只用味噌。喝一口,暖暖的,无论是配饭团🍙面包🍞或馒头,都觉得很满足。两人...
用料面团:中粉650克糯米粉100克糖35克酵母14克食用油15克水350克馅料猪肉(肥瘦3:7)500克蚝油,生抽,老抽,料酒,白胡椒粉,盐,糖,13香,食用油15克,小香葱,姜末适量水200克有汁的猪肉大包的做法猪肉切末,放入调料,朝一个方向搅拌均匀,上劲...
看到一个简易高汤冻做法.然后把高汤冻加在饺子馅中,出品的饺子口感立马升级,鲜美无比用料芹菜一把肉末300克饺子皮40张高汤冻:吉利丁片2片高汤130克有汤汁的芹菜肉馅脆皮煎饺的做法这个吉利丁片,一片5克,我用了二片按说明...
最近迷上了面食,尝试了好多面食品种,有了一些小心得,好多朋友问我应该怎么做,发面是不是很难啊,肉馅怎么调才能好吃,我今天刚好做了一次肉包,记录下来贡献给大家。做为一个以前没怎么做过面食的南方人,这个方法我是一次就成功...
📹因“下厨房”视频时长限制,Vlog版完整食谱可以移步到我的微博里观看喔~微博:Hallo桃十二用料西红柿1个鸡蛋1个瘦肉300克小葱2根姜1片料酒1/2勺老抽1/2勺蚝油1/3勺油1/3勺白胡椒粉1/5勺白糖1/4勺淀粉1勺【番茄肉丸汤】...
用料‘猪皮冻’猪皮250克料酒5克姜5片开水400克‘面皮’中筋面粉200克盐1克温水60度105克‘馅料’猪肉350克姜1块蚝油1勺生抽1勺鸡汁适量白胡椒适量白砂糖适量葱油适量汤汁包的做法猪皮洗净,大火煮5分钟捞出后洗干净,去...
用料面粉克酵母克水克肉块克葱根生抽勺老抽勺白萝卜鸡蛋奶粉带汤汁肉包子/萝卜丝包子的做法先做包子皮将面粉酵母适量奶粉倒入搅拌机加入适量水开始和面与发面待用先制作馅料准备食材如图将肉块放入绞肉机操作成肉末...
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加入各种蔬菜丁
榄菜剁椒四季豆
香葱红烧肉
午餐肉西兰花炒蛋
龙珠樱花咖啡
栗子酒酿糖水
零失败饭团
自制好吃的油条
浓郁意面酱
蒸花卷儿
生酮食谱之六
2020年的立夏
油焖春笋鲍鱼
金豆豆油炸山药蛋
超简单蒸糯米糕
鳕鱼韭黄鸡蛋杯
叶家私房菜糍饭糕
丝瓜疙瘩汤
孜然炸带鱼
香辣田螺
虽然卖相不太好看
复刻肯德基鸡米花
好的吃炸酱面的酱
睡眠浅
麻油鸭
煎炸鸡翅懒人版
红糖核桃果干软欧
高蛋白零脂肪
鲜鮸
餐无油
橙碎饼干
酸奶吐司面包机版
芝士黄油芒果披萨
糯米酸奶糕
立夏时令美食腊肠炒蚕豆
争霸
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