白巧玛芬怎么做好吃
📖From:若山曜子《酸甜好滋味の檸檬甜點45》📖作者说让玛芬口感蓬松的关键食材是Buttermilk(也可以用牛奶加柠檬汁凝固之后用),成品果然很蓬松的。📖配方可做4个直径5cm的玛芬,我直接用一份面糊做了两个柠檬味,两个柠檬树莓...
超快手的下午茶无意中乱配的材料味道却超级无敌赞!不喜甜的小伙伴可以适量减少白巧用量用料材料如下图红糖白巧玛芬蛋糕的做法材料截图我用的模具如上图蛋糕体:黄油白巧隔热水融化后把所有材料混合搅拌均匀,装入裱花袋挤...
看过日本一个烘焙店老师做muffin,其中的细节和步骤都很详细,记录下来以供参考酸奶油不可省略,可以购买可以自制,再不行用固体酸奶也行自制酸奶油🔗:自制蜜红豆🔗:用料低筋面粉160克黄油70克牛奶40克白巧克力50克盐1克泡打粉...
donnahay的简单玛芬蛋糕方子,基础蛋糕底+各种莓类自由发挥。方子可做12个小号的玛芬。用料普通面粉2cup(300g)泡打粉2tsp.白砂糖/细砂糖¾cup(165g)酸奶油1cup(240g)鸡蛋2柠檬屑1tsp.植物油⅓cup(80ml)冷冻树莓1½cups...
刚烤出来的口感非常溼润而且有弹性。奶油、白巧克力和抺茶非常对味,外加杏仁片脆脆的口感,层次丰富的一款蛋糕。长在颜值线上的一款蛋糕~使用9个格子的模具用料为:9个抹茶白巧克力玛芬用料植物油120g鸡蛋3个低筋面粉160g...
这是一款有很浓巧克力味的麦芬,咬下去一口能吃到颗粒分明的巧克力,在口中融化后非常浓厚。操作简单,烘焙菜鸟也可以轻松驾驭呢。用普通的麦芬盘也可以做出来萌萌的蘑菇头,在食谱中会有详细的介绍,或者看看最下面的小技巧也...
娃从小蛋奶,花生,牛羊肉等小过敏,现在终于熬到蛋奶不过敏了,但是黄油还是不行。最近常做这个,记录下方子。可能是加了巧克力豆的原因,姥姥说太甜了,下次再减点糖试试。用料鸡蛋1个泡打粉4克玉米油45克牛奶90克白砂糖45克巧克...
蛋糕里最最喜欢做的就是Muffin,材料少,做起来步骤简单,口味百变又百搭~这次的方子量比较大,用最小号的纸托(不是迷你)可以做大约30个左右。PS:烤好后蛋糕的实际尺寸大约相当于一个乒乓球的大小。觉着方子的量大或小的,可以自...
想尝试一下不用可可粉的能量炸弹用料全麦粉200克小苏打2克泡打粉3.5克盐1克糖50克70%巧克力100克黄油60克牛奶85克酸奶100克(浓稠一些)鸡蛋1个(55g左右)耐高温可可豆一大把纯巧克力的巧克力玛芬的做法巧克力和黄油隔水加...
用料低筋面粉170黄油125鸡蛋两个100克巧克力豆more克黑巧克力100克可可粉30克牛奶160克细砂糖85克盐1克小苏打1/2勺泡打粉1vegan·巧克力玛芬的做法veganvegan...
用料蛋白液150ml(或3个鸡蛋)可可粉30克(2tbsp)巧克力蛋白粉68克(2scoops)小苏打粉5克(1tsp)黑巧克力10克(一块)蛋白粉巧克力玛芬/高蛋白/低脂/无糖/无油的做法首先,设定烤箱温度350华氏度(180摄氏度).把除了巧克力外所有食材丢进...
朋友的宝宝对鸡蛋和牛奶过敏,所以做了这款无蛋奶纯素的“蛋糕”。没有鸡蛋也能蓬发得很好。玛芬的配方其实比较随意,手法更没有什么严谨的讲究。只要泡打粉分部均匀,翻拌成不能流动的粘稠的面糊基本都会成功。所以我用了...
用料鸡蛋1个可可粉5克牛奶110克泡打粉5克盐1克玉米油45克土豆糖5个面粉80克巧克力玛芬(自用)的做法玉米油、牛奶、土豆糖、盐一起微波炉叮1分钟搅拌均匀加入鸡蛋搅拌均匀,搅拌之后略微粘稠把泡打粉、可可粉和面粉混合在...
买了可可粉后想着做的小蛋糕用料玉米油60克鸡蛋1个糖65克低粉120克可可粉20克泡打粉5克盐5克牛奶75克玉米油白砂糖巧克力蔓越莓玛芬的做法粉类混合、其他类混合小贴士注意⚠️搅拌均匀就可以了、步骤之后上传哦...
植物油带来松松软软的口感,添加杏仁粉和杏仁片增添香气,略微蘑菇头的样子很可爱。用料植物油90克鸡蛋2个低筋面粉120克细砂糖95克杏仁粉30克淡奶油32克抹茶5克泡打粉4克白巧克力适量杏仁片适量抹茶白巧克力玛芬的做法植...
巧克力玛芬一直上巧克力控的心头好,尤其是爆顶蘑菇头~可是,老大总是说新年不要整一坨黑乎乎的东西😂😂😂所以,尝试一下用白巧加蓝莓,效果竟出乎意料的好哦~用料30%白巧克力(法芙娜)134克细砂糖70克黄油80克鸡蛋1个牛奶85克酸...
前几天经过星巴克,老公瞟了一眼菜单说“想吃巧克力玛芬了”,于是咱赶紧做起来~做好之后我自己拿着吃热的,老公蹭了一口之后就不还我了,几口都给吃了…是该为被抢走了惆怅呢,还是该为好吃高兴呢……用料需要提前混合备好的:原...
最近是全民抗炎的时刻,安守家中的等18天,足不出户的第18天,需要一点甜食来增加愉悦的心情!武汉加油,中国加油💪!用料低筋面粉180克可可粉30克泡打粉15克鸡蛋2个盐2克细砂糖60克玉米油120克牛奶190克巧克力豆100克巧克力玛芬...
这个方子是自己做的,记录下来方便自己以后找方子或者做出更好的可以对比。但是大家也会看得到所以我尽量写仔细了,省得误导了和我一样不太懂的同学!圣诞节本来想做杯子蛋糕,但是懒得打发奶油懒得调色,于是还是做玛芬吧!所有...
不需要机器搅拌,很轻松就能做出特别松软而且味道超好的巧克力玛芬!用料12个玛芬:低筋面粉MehlT.405180g可可粉Kakaopulver15g泡打粉Backpulver8g盐Salz1小撮黑巧克力(50%可可)Zartbitterschokolade70g植物油Öl125ml(115...
玛芬蛋糕简单易学,在家自己做吧。没有添加剂,不会如此油腻,比某爸爸家卖的好吃10倍!更重要的是,玛芬蛋糕,即使是新手,失败的几率也只有万分之一。总觉得抹茶和白巧克力更配,你们觉得呢?再加上杏仁碎,这个组合应该是玛芬蛋糕最华...
家里还有一根熟透的香蕉,不想直接吃,干脆做成蛋糕用料香蕉1根鸡蛋1个牛奶40克细砂糖50克玉米油50克70%嘉娜宝巧克力豆50克泡打粉2~3克小苏打1克低筋面粉80克坚果适量可可粉5克70%嘉娜宝巧克力豆适量。不融化,放在蛋糕里...
外酥内嫩的蛋糕超好吃用料黄油120克黑糖120克草鸡蛋3个大约45克左右一只很小酸奶20克低筋面粉265克泡打粉13克牛奶120克盐少许巧克了粒适量焦糖酱适量巧克力粒~焦糖玛芬的做法将所有材料称量好黄油提前软化打发成羽毛...
收到一箱酸奶,正愁怎么消耗,发现这款巧克力玛芬配方真不错,酸奶增加了润度和香味,直接用巧克力溶解,比可可粉更香做法又快又简单我的纸杯比较高,这个配方可以做6个,如果是6连模应该可以做12个烤温180度烤25-30分钟用料苦甜巧...
跟儿子一起做的简单快手蛋糕~真的好好吃不用打蛋白,偶尔吃一下泡打粉也不会中毒吧?松、软、香,加了葡萄干和核桃口感提升了一个层次!有葡萄干的加入,糖可以少加点,这次加了40,大人刚好,下次可以放少5-10克,毕竟小孩子吃~方子可以...
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什锦手擀面
无油排骨土豆玉米
艾草鸡蛋米饭饼
胡萝卜丁炒饭
辣闷嘎牙子
老面包不老
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