豆皮京酱肉丝怎么做好吃
两位老人来看孙女,特意给老人做的好吃的,尝尝儿媳妇的手艺😘用料里脊肉1块豆腐皮2张葱半根胡萝卜1根黄瓜1根半葱蒜适量调汁生抽1勺老抽半勺黑胡椒一点料酒半勺盐一点淀粉2勺花椒一点豆皮京酱肉丝的做法大葱半根,黄瓜1根...
用料里脊克甜面酱勺脆京酱肉丝的做法糊:一勺面粉➕两勺玉米淀粉➕2.5泡打粉➕2.5克酵母粉,翻拌避免上劲,醒发5分钟➕油一勺醒发5分钟➕3分之一鸡蛋清➕白糖➕盐➕料酒➕味精➕淀粉➕水葱白去芯一分为二斜切第一刀不要切...
时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:1盘用料猪肉丝300g腌肉料料酒15g盐2g淀粉5g鸡蛋清1个食用油10g炒肉酱甜面酱25g老抽5g香油5g可乐80ml配菜(可不加)葱丝50g豆腐皮(千张)10张可乐京酱肉丝的做法先来腌制肉丝:猪肉丝中加入料...
美味的很呀!用料肉丝200克蚝油2勺生抽2勺面粉20克盐5克豆腐皮1张糖1勺京酱肉丝卷的做法瘦肉切丝,然后放入盐巴,胡椒粉,生抽,凉水,淀粉,搅拌均匀。黄瓜切丝,胡萝卜切丝,大葱切丝备用。豆腐皮放开水中烫下。油锅热就放入肉丝进行...
用料平菇500克姜1片番茄沙司15ml甜面酱30ml蚝油30ml盐3克糖3克素京酱肉丝的做法调成酱汁1:2:2.番茄沙司与甜面酱,蚝油比例毫升称...
闲来无聊,利用家里剩下的材料做的用料猪肉丝适量煎饼适量胡萝卜1根(切丝)黄瓜1根(切丝)京葱1根(切丝)鸡蛋半个(只取蛋清用)植物油(味道不那么刺鼻的都可以)1勺生抽2勺(1勺+1勺分开用)料酒1勺淀粉1勺甜面酱3勺蚝油1勺白糖1勺水半小...
用料新肉丝150g大葱黄瓜饺子皮调料:生抽两勺老抽半勺糖两勺甜面酱3勺清水适量京酱新肉丝(简易饺子皮版)的做法饺子皮每一层刷上油,一层一层叠加,叠加5-6层之后,用擀面杖擀成两倍大的圆形,上锅蒸10分钟取新肉丝加淀粉、胡椒和...
综合版本,一定要相信我这个版本综合10个菜谱,本人做了三次,这回最好吃,自己留存一下😊用料里脊克料酒勺甜面酱勺白糖克淀粉勺蛋白个油克大葱根酱油勺盐克豆腐皮张葱干面粉白胡椒醋水京酱肉丝+豆皮+卷饼的做法先做卷饼:做开...
偶尔自己会想吃这个菜,记录一下菜谱吧用料生菜150克精肉丝200克生抽2勺料酒1勺盐少许(可以最后盛出前尝一下看看需不需要放)老抽1勺冰糖看自己喜欢生粉1勺生姜2片(没有京酱的)京酱肉丝的做法肉丝洗净控干水分后用生粉,料酒...
心血来潮,突然想做京酱肉丝,就临时买材料做了点,还不错,可惜了没买到甜面酱,最后用李锦记的拌面酱凑合了。。。效果还行!共享~用料鸡蛋4个猪肉切丝,加油,生粉,酱油,糖拌好大葱一根黄瓜2根面粉随意,人多多点水适量盐适量酱油适量糖...
用料里脊肉350克甜面酱100克大葱1根蛋清半个料酒适量酱油1勺淀粉适量千张3张黄瓜🥒1根蚝油2勺胡椒粉半勺生抽适量鸡精2勺京酱肉丝~的做法🐷里脊肉、大葱、黄瓜🥒、千张洗净备用🐷里脊切丝(细点)把肉丝放入碗内,加蛋清🥚拌...
用料🐷里脊300克京葱一根胡萝卜🥕1根黄瓜🥒1根腌肉和酱汁调料若干(详见步骤)不需要甜面酱的京酱肉丝(饺子皮版)的做法食材切丝准备腌肉🥩:淀粉2勺➕盐小半勺➕十三香(一丢丢)➕白胡椒粉(一抖的量)➕料酒3勺➕生抽2勺...
这个素京酱肉丝,我试过用杏鲍菇做(图片就是杏鲍菇的)。但杏鲍菇质感太爽,又不很入味。用素肉丝入味很多,与清爽的青瓜豆皮更搭。喜欢颜色漂亮,可以卷入红萝卜丝,红红绿绿更好看。用料素肉丝若干青瓜1条京葱(戒五荤免)1条豆皮2...
用料里脊250克豆腐皮3张大葱1根姜2片切丝甜面酱3勺料酒2勺蛋白1个淀粉4勺盐适量生抽2勺白糖适量京酱肉🥩丝的做法准备一块里脊切丝放入料酒+蛋清+盐+淀粉,抓拌均匀碗中放入甜面酱,生抽,盐,白糖,料酒,香醋,清水调好备用豆腐皮...
用料鸡胸肉350克青椒(薄皮)1个植物油150克白糖1勺(调料勺)酱油1勺甜面酱2勺淀粉1勺料酒1勺京酱鸡肉丝的做法把鸡胸肉切条状放一勺料酒去腥备用;把青椒切丝备用;把切好的鸡胸肉上撒一勺干淀粉备用;把淀粉上浇一勺生抽备用;把鸡...
用料里脊克300大葱3根豆腐皮2张甜面酱半袋白糖1勺料酒适量勺淀粉适量勺蛋白适量个酱油适量香油|勺地道北京京酱肉丝。的做法猪里脊或通肌切丝,倒入少许淀粉,酱油,料酒,半个蛋清搅拌均匀,腌制30分钟。过油秘制酱。,甜面酱倒...
用料面粉300克热水适量冷水适量盐少许京酱肉丝饼皮(春饼皮)(饺子皮)的做法首先用热水烫面(热水跟冷水的比例1:1),没有特别去称水的重量,自己根据面团的吸水性调整然后加冷水继续搅拌成面絮水分充足后,先试一下面团的温度,适宜即...
过年啦,来做一道比较有颜值的一道菜,适合年夜饭的饭桌上,特别的有创意…用料甜面酱15克料酒20克酱油20克盐0克里脊肉200克年夜饭—京酱肉丝豆皮卷(孔雀开屏)的做法200克肉丝(里脊肉嫩),放10克料酒,10克生抽5克老抽,3克左右淀粉,...
牛肉丝用料甜面酱1大勺蛋清少许牛肉200克淀粉6克白胡椒少许生菜叶子3片蚝油1.5勺京酱牛肉丝的做法准备好食材牛肉洗净,挤去血水,放入碗中,加入胡椒粉,白糖,蚝油搅拌均匀倒入蛋清拌匀,再放入淀粉搅拌均匀倒入一勺油拌匀,锁住...
用料京酱肉丝京酱肉丝的做法京酱肉丝...
🌿京酱肉丝,是一道知名度很高的菜肴,它是北京菜中的经典代表菜之一。制作时选用猪瘦肉为主料,辅以甜面酱、葱、姜及其它调料,用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。咸甜适中,酱香浓郁,风味独特🌿🥙用料干豆腐...
用料猪外脊300克豆皮6张红辣椒,香菜,大葱,姜适量蛋清1个料酒,白胡椒粉,生抽,玉米淀粉,油适量6月香葱伴侣甜面酱,糖适量菊花豆皮版京酱肉丝的做法豆皮洗净,放入水中煮开,捞出沥干水分备用。里脊切丝,加料酒白胡椒粉,蛋清抓匀。加入...
包饺子用剩的饺子皮遇上一颗伪饕客的心。用料板根肉一块青瓜适量胡萝卜适量叉烧酱适量饺子皮适量京酱肉丝(饺子皮版)的做法准备材料:板根肉切丝,青瓜,胡萝卜切丝。肉丝用酱油,白砂糖,玉米淀粉,盐各一勺腌制备用。酱汁用了叉...
京酱肉丝是我家餐桌上的常客,深受孩子的喜爱,酱汁浓郁,肉丝超鲜嫩,一起看看做法吧!用料里脊1块豆皮1张生抽1勺料酒1勺葱伴侣6月香甜面酱2勺盐适量白糖适量淀粉适量植物油适量京酱肉丝的做法将所需食材准备好。猪里脊肉洗净...
老北京豆酱,其实就是京味肉皮冻。在肉皮冻的基础上,加上蔬菜(胡萝卜,香干,水疙瘩,黄豆,等。根据自己的喜好,添加蔬菜。)营养和口感上加丰富。不放蔬菜的话,就可以直接制作成肉皮冻了。用料材料:猪蹄2个,肉皮4-6大块,胡萝卜2根,香干4...
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