千层螺旋蛋黄酥怎么做好吃，千层螺旋蛋黄酥家常做法

10-29 我超爱吃蛋黄酥，每次做完蛋黄酥发到朋友圈就有人问我要方子让我教她们做，现在我把整个过程写下来，下次谁问我就直接发这个链接，哈哈😄方便快捷！以下是12个千层螺旋蛋黄酥的用量，每种颜色2个，做完都不舍得吃了。用料油皮中筋...

01-30 月饼真的是一点儿也不想吃，蛋黄酥还是挺诱人的，可是做起来也很累，分团称重很麻烦，如果再做这种彩虹螺旋酥，那简直是虐，不过也很有意思哈，做给家人朋友吃，也是很有满足感滴……怕麻烦就做内包酥，甚至大包酥，会省事儿很多了，适合批...

一起做层次漂亮的黄油版螺旋酥

04-01 一个没留神忘了盖锡纸顶部烤火大了些觉得花纹也挺好看hhh这个配方最主要的是分享一下怎么做出好看的酥层，如果大家喜欢其他配方可以忽略我的选材用量，只看看我的操作是不是可以帮到你，如果有更好的办法，快来和我交流鸭！欢...

螺旋抹茶酥——蛋黄酥（猪油版）

09-14 微博&博客：糖大胆Mini微信公众平台：mini0245喜欢就关注我吧！这又是一个长草很久的方子去年做过一次，没有成功，深深地挫败感今年重头再来，但是突然忘记去年没有再做的原因等开始开酥，记忆全回来了什么仇什么怨哪，开酥真的...

玉米油版蛋黄酥+螺旋酥

09-23 尝试过猪油版（讨厌熬猪油的味道，回民朋友还不能吃），挑战过黄油版（成本高，油脂含量大，隔天还有一股牛油味），最终用玉米油做出超极酥软的蛋黄酥，低脂更健康！不油腻更醇香。本方做20个蛋黄酥（原味10个，螺旋酥10个）。＊注：先看下方小帖士，再...

螺旋酥.蛋黄酥.-个人的技巧

07-15 这菜谱吧..本来中秋节前该发的.做好后拍完照片因为太忙了耽误了二天.之后看见下厨房一位大神也做了同款6色的.我就没发菜谱..直接当时就跟着上传了..-_-#.然而.半夜微信里面最漂亮的女人私聊我！让我把螺旋酥做法告诉她...

彩色蛋黄酥螺旋酥彩酥

05-04 此配方可一次做16个彩酥，每个在80克左右。配方只是个参考标准，根据每个地方的温度、湿度不同，酌情增减；觉得干了加点油或水，很油或者非常粘手加点面粉。要手感温润光滑，不粘、不硬并且好操作。夏天温度高，觉得出油厉害，可放进...

螺旋彩色蛋黄酥五彩酥

06-20 各种颜色的蔬菜粉有着蔬菜的香气，这颜值实在是太美了，给他一个好的包装，可以用来送人或者售卖，送给你的朋友，证明你有多有心！原味蛋黄素配方：用料配方是20个蛋黄酥酥油皮材料：中筋面粉120克低筋面粉120克猪油70克细砂糖25克盐...

蛋黄酥，螺旋酥十个量

08-06 用料油皮低筋面粉80g水36白糖12花生油21油酥低筋面粉64花生油26蛋黄酥，螺旋酥十个量的做法一小碗红豆可以做出一大碗豆沙...

千层螺旋彩色蛋黄酥

05-27 缤纷多彩的颜色，层层叠加的口感！早餐，下午茶，零食，喜欢的一起做吧！此方子是12个的量。用料油皮中筋面粉150克猪油52克糖15克水60克油酥低筋面粉105克猪油52克红曲粉1克(4个)抹茶粉2克(4个)紫薯粉4克(4个)馅料红豆馅275克蛋...

层次分明的螺旋蛋黄酥，颜色超级美腻

07-18 螺旋蛋黄酥和传统的蛋黄酥相比，颜色更鲜亮。一层层的螺旋，让人看起来就有食欲。本方子纯粹自行记录，不过方子的方式方法和配比做出来都特别的好吃。关于螺旋的层数，真的要多练习才可以达到一层一层的转圈圈。另外，饧面很重...

咸蛋黄千层酥

05-15 用料水油皮制作低筋面粉180克奶粉30克水100克糖30克黄油30克咸蛋黄油酥制作咸蛋黄6个猪油35克低筋面粉100克盐2克咸蛋黄千层酥的做法将水油皮所有材料混合揉成团，用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏松弛咸蛋黄喷点白酒，然后上...

螺旋酥/螺旋蛋黄酥

10-08 唉，被某位憨憨说我的蛋黄酥没有学校卖的好吃，我不服(;｀O´)o，于是乎升级了蛋黄酥，这次的酥到掉渣，热乎乎的最好吃！用料油皮共可以做12个中筋面粉120克细砂糖25克猪油45克水46克油酥中筋面粉90克猪油45克咸蛋黄12个豆沙馅240...

超级酥脆又层层叠叠的螺旋千层芋头酥

02-15 做法简单，新手入门成功率也高。很久很久没有做芋头酥了，在荷兰要买芋头并不好找，最近看见华人超市卖芋头泥，赶紧买回家去做点心啦。不过食谱里也提供芋头泥的做法。醋和猪油是酥脆的关键。没有猪油可以用白油shortening代...

千层蛋黄酥

03-27 中秋节留了些咸蛋黄准备做蛋黄酥，国庆假期不喜到外面塞，窝家里做美食也是件愉快的事情~用料油皮：猪油70克中粉200克糖20克水82克油酥：低粉140克猪油68克馅料：咸蛋黄16个抹茶馅384克（24克/个）拉丝麻薯128克（8克/个）千层蛋黄酥的...

螺旋蛋黄酥

08-02 用料（油皮）中筋面粉160克水60克猪油53克白糖30克（油酥）中筋面粉120克猪油60克蔬菜粉各1克（馅料）咸蛋黄16个豆沙320克螺旋蛋黄酥的做法准备食材油皮，加入水油皮，和猪油加白糖，一起搅拌揉成面团油酥，中筋面粉放入猪油搅拌揉成面团...

螺旋酥酥

04-23 美的螺旋酥：顶部不白/圈圈密集/层次分明/集中上部，一起💪💪💪16个的量，刚好烤1盘蛋黄胆固醇高所以馅心是🍠裹肉松用料水油皮：（分8剂37.5/剂）中筋面粉160g猪油50g细糖30g水60g彩色油酥：（分8剂22.5/剂）低筋面粉120g猪油60g紫薯粉...

紫薯千层螺旋酥/蛋黄酥。手把手教你中秋节月饼系列

12-25 份量可以做8个65g左右的螺旋酥。🍚蛋黄酥：🍚凤梨酥：🍚广式月饼-蛋黄莲蓉/豆沙月饼：🍚广式月饼-椰蓉蔓越莓月饼🍚奶黄冰皮月饼：🍚抹茶芝士奥利奥冰皮月饼:🥣材料：油皮:中筋面粉75g，糖10g，清水27g，室温软化的黄油28g。油酥:低筋...

螺旋酥~~抹茶红豆螺旋酥

03-23 香酥的小酥皮，香甜有颗粒感的红豆馅。和微微的一点点的抹茶微苦的口感。作为小酥皮类点心的进阶版本，这款你值得拥有用料水油皮部分面粉170克抹茶粉10克植物油40克糖20克盐1-2克水95克油酥部分面粉185克黄油97克植物油2...

蛋黄酥螺旋酥40个量

05-01 用料油皮克做单位20个量⬇️低粉240高粉175210水18090砂糖4020猪油13570——————————油酥低粉300150猪油15075红曲粉5——————————馅料1000——————————-咸鸭蛋40个蛋黄酥螺旋酥40个量的做法先...

植物油版蛋黄螺旋酥

06-15 之前不太常做酥类的点心，一是觉得太肥，二是懒得熬猪油，╮(╯﹏╰）╭于是尝试用植物油代替猪油，一箭双雕~方子量可以做十六个螺旋酥哦~用料油皮：中筋面粉100g糖25g植物油40g水35g油酥：低筋面粉90g植物油40g抹茶粉/红曲粉/紫薯粉...

酥渣渣的螺旋蛋黄酥

11-07 家中两个小主要吃蛋黄酥，外面买的总是感觉不够好，所以母后大人自己动手做安全好吃的螺旋酥。用料水油皮：中筋面粉150克猪油55克细砂糖30克水50克油酥皮1：低筋面粉50克猪油30克紫薯粉10克油酥皮2：低筋面粉50克猪油30克抹茶...

抹茶蛋黄酥（螺旋酥）

05-02 一直喜欢各种中式点心，所以蛋黄酥肯定不能错过，螺旋酥和普通的蛋黄酥基本差不多，比一般的蛋黄酥稍微麻烦一点点在于要让那个螺旋状在顶上，我做的也不够完美，但是相信会越来越好！方子参考的tangtang瑭瑭的，非常感谢！这是做16个...

紫薯蛋黄酥 / 螺旋酥

07-06 【份量】8个【成本】19.4元【时间】2小时30分钟【烘烤】170度35分钟，热风螺旋酥和原味蛋黄酥操作的区别是，比如这方子的8份量，原味的话是油皮和油酥分8份团，螺旋酥的话就分4份团，弄完再切半就变成8份量了。馅料40克=咸蛋黄...

御用配方——螺旋酥（蛋黄酥）

06-28 最常见最朴实最好吃的的酥，外皮酥脆内馅绵软还有微甜的红薯，就算不过中秋节都想撸上几个。你只要学会了这一款基础的螺旋酥，就可以任意的发挥想象里做出很多很多美腻的酥皮月饼啦~记得出膜醒面要耐心。按照传统方式先揉...