超级柔软肠仔面包怎么做好吃
我是用水合法的,大概冷藏了有18个小时!这个配方可以做任何面包!用料鸡蛋1个大概40克左右高筋面粉300克白砂糖30克牛奶160克可以根据鸡蛋大小调节不同的重量酵母5克盐3克黄油40克香肠10根沙拉酱适量番茄酱适量肉松适量超...
这个方子是最我喜欢的又简单方子,成品超柔软又好吃,可以转换成需要的中种、波兰种、65°汤种,最喜欢65°汤种做面包可以保持三天柔软,适合做所有小餐包做过、肉松芝士,抹茶奶酥、豆沙包、肠仔包等……做咸面包要适量减少20...
用料高筋面粉280克低粉50克草鸡蛋2个(60g)牛奶150克黄油20克糖20克酵母5克盐2克超级柔软的日式面包的做法1.除了黄油,所有材料扔面包机,搅拌两回,然后加入黄油继续搅拌8分钟。2.装保鲜袋放冰箱,冷藏发酵一夜.3.早上起来,把...
做过中种发酵面包的朋友,都知道中种它会让面包,更加绵软拉丝且保存时间更久,即使放三天以上都不会发硬。这几天反复实验中种法面包,整理好方子和大家分享。想做面包房口感的朋友都来试试吧,绝对不会让你们失望哦!!中种冷藏发...
用料中种面团高筋面粉220克酵母4克牛奶130克糖15克主面团高筋面粉90克鸡蛋1个牛奶30克南瓜粉10克糖40克油(黄油或者普通植物油)30克豆沙馅买的水洗豆沙适量克超级柔软南瓜豆沙面包(蓬松柔软)的做法中种面团混合均匀,发酵到...
面包跟火腿肠真的是绝配,味道超级棒,口感细腻柔软,一口咬下去,就能吃到香香脆脆的火腿肠,口感相当的丰富~特别简单实在的一款面包。我家小盆友超级喜欢吃,外面买的也不敢随便买来给小盆友吃,还是自己动手做,真材实料看的见,吃...
这个面包真心的白!真心的柔软!看滴我好好高兴滴哈!用料高筋粉300g鸡蛋2个牛奶1袋盐半小勺(3g)白砂糖30g酵母1小勺(5g)色拉油1.5大勺(15mL)超级柔软蛋奶面包!的做法将一个鸡蛋和白砂糖倒入面包机内。取另一个鸡蛋打入量杯内,再往...
此款面包胚略甜,充满黄油的香味,味道丰富、口感松软,单纯的作为小面包来做也是非常的好吃。用料面团高筋面粉(王后)200g砂糖24g盐3g奶粉8g酵母3g全蛋液25g水115g黄油30g配料香肠4根沙拉酱适量番茄酱适量香葱适量蛋液适量超...
用料高筋面粉400克低筋粉100克高糖干酵母6克砂糖30克蜂蜜10克盐6克牛奶50克水280克黄油40克装饰材料:烤肠12沙拉酱适量番茄酱适量干葱碎适量烫种全部烫种:30克高粉和3克糖拌匀,然后倒入33克开水,迅速拌匀,包入保鲜膜,然后放...
面团中用了香浓的芝士味炼乳,水量比较大哦,需要用到厨师机,出品就是软fufu的口感,颗粒感的芝士粉,加上肉香满溢的脆皮肠~味道还不错哦。用料面团部分高筋面粉300克糖30克盐3克芝士味炼乳15克鸡蛋液30克牛奶160克酵母3.5克黄...
👦最喜欢就是香肠肉松包,一次要吃好几个。那也好,自己做的料足,干净。用料高筋面粉300克牛奶170克细砂糖50克酵母4克奶粉25克盐2克鸡蛋1个黄油35克馅料肉松适量香肠10根沙拉酱适量干香芹碎(撒表面)适量鸡蛋液(刷面)适量超级...
用料汤种:高筋面粉25克水125克面团:高筋面粉485克做好的汤种大概140-150克全蛋2个奶粉30克牛奶120克糖75克蜂蜜20克盐6克酵母6克黄油100克刷面包:蛋黄1个超级柔软的汤种老面包的做法汤种材料小火熬,一边熬一边搅拌,成比...
一般做面包我喜欢用间接法,波兰种做出来的成品超级柔软,是我最近常用的,配方可以做8个60克左右的墨西哥包。用料1.波兰种:高筋面粉75克水75克酵母1克2.主面团:高筋面粉75克低筋面粉50克奶粉20克高活性酵母粉3克细砂糖40克...
做了好多种面包,今天做出的面包带给我惊喜,按照这个配方做出来的面包超级的柔软,奶香味浓郁,第二天吃一样柔软,把它分享给大家用料高筋面粉(金像高筋面粉)350克鸡蛋2个(留一个蛋黄)盐3克黄油20克糖60克酵母3克牛奶100克超级柔...
我比较喜欢吃柔软拉丝的面包,每天晚上烘焙好的面包放到第二天早上当早餐包配牛奶或者是麦片是不错的选择。做过许多款面包,第二天吃会有点干硬,这款用酸奶揉面的面包(没有酸奶味)放2天依然柔软香甜,教过几个新生都成功了,这...
这个方子做出来特别柔软,早餐做三明治、小披萨都很不错。配方是两个面包的量,模具是450克吐司盒。用料高筋面粉800克酵母8克水(或牛奶)540克鸡蛋2个糖30克盐6克炼乳20克玉米油(或黄油)45克免揉白面包,超级柔软的做法盆中倒入...
女儿最喜欢吃肠仔包,于是自学起来。现一点点记录下来,方便自己翻看。用料高筋面粉(金像)180克低筋面粉(展艺)90克牛奶+鸡蛋160~170克(牛奶125克+鸡蛋连壳重50克左右)糖35克酵母4克黄油(软化)30克超柔软肠仔包的做法液体...
多次试验、次配方最柔软😄、留个菜谱,喜欢的厨友可以试试、也方便自己记。用料高筋面粉450克鸡蛋1个白砂糖50克盐2克牛奶100克温水100克油30克酵母6克配料香葱香肠芝士鸡蛋香葱芝士香肠包(超级柔软哦)的做法除配料外的所...
原方来自啊呜,烤盘不一样大,只因多次被翻牌,为了方便查看,记录下来自用。老面:28*28*6金盘一个用料米粥:米50克水500克面团:盐8克糖90克鸡蛋38克白粥390克水38克高筋面粉450克中筋面粉150克老面120克鲜酵母18克黄油45克超级...
上次在网上好几次看见别人做的这个面包就馋的不行去超市买菜的时候果断买了肠然后后面各种事情也就不了了之了,肠都放了快一个月了担心过期刚好天然酵种状态不错,又要续养所以就做了真的好吃,超级柔软,这个肠的口感也不错...
原方是海燕的手艺,自己改了改觉得更好吃加了奶酪,用料高筋面粉300克黄油20克牛奶100克鸡蛋1个盐2克糖30克酵母4克奶油奶酪20克淡奶油50克aca面包机和面。超级柔软的面包的做法除黄油和盐外其他材料全部放进面包机,按和面...
充满麦香味的全麦面包,超级柔软哦用料高筋面粉250克全麦面粉50克酵母3克鸡蛋1个(约35克)糖15克黄油20克水160克盐4克超级柔软的全麦面包的做法160克水➕一个鸡蛋放入揉面盆再加入3克酵母,250克高筋面粉和50克全麦面粉,15克...
特别好吃的一款面包,超级柔软的面包体夹着香香的脆肠,还有浓浓的芝士,省时一次发酵,全家人都爱吃,常做的保留款!配方用量做了7个面包⚠️⚠️面包很柔软,面团含水量较大,开始不易成型,根据鸡蛋的大小调整加入牛奶的量,可提前预留20...
历经多次实验,手揉出来的超软面包,内馅大家喜欢吃什么就放什么,主要棒的是小面包胚的做法!原配方来自哔哩哔哩的俊宝美食,如果大家想看视频版,可以哔哩哔哩搜索汤种肉松面包,俊宝美食的那个就对了。这个方子存下来方便自己看...
原方来自“乖乖与臭臭的妈”,由于我用的面粉是“味悠长食品”家的万能白面粉,吸水性不一样,所以我改动了方子,记录下来方便自己以后查看。用料材料1牛奶(伊利)130克(原方:140克)糖15克鲜酵母(燕子)4~6克(原方:干酵母2克)白面粉(味悠...
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