超级柔软的日式面包
来源：美味食谱馆 1.87W
用料
| 高筋面粉 | 280克 |
| 低粉 | 50克 |
| 草鸡蛋 | 2个(60g) |
| 牛奶 | 150克 |
| 黄油 | 20克 |
| 糖 | 20克 |
| 酵母 | 5克 |
| 盐 | 2克 |
超级柔软的日式面包的做法
1.除了黄油，所有材料扔面包机，搅拌两回，然后加入黄油继续搅拌8分钟。
2.装保鲜袋放冰箱，冷藏发酵一夜.
3.早上起来，把面团分成12份，醒发20分钟
4.用擀面杖擀薄，三段式叠加
5.盖上湿纱布，醒发双倍大![超级柔软的日式面包的做法步骤图 第2张]( "超级柔软的日式面包的做法步骤图 第2张")
撒上干面粉，划十字刀
![超级柔软的日式面包的做法步骤图 第3张]( "超级柔软的日式面包的做法步骤图 第3张")
烤箱160℃，20分钟
![超级柔软的日式面包的做法步骤图 第4张]( "超级柔软的日式面包的做法步骤图 第4张")
白胖子好啦
![超级柔软的日式面包的做法步骤图 第5张]( "超级柔软的日式面包的做法步骤图 第5张")
非常松软
![超级柔软的日式面包的做法步骤图 第6张]( "超级柔软的日式面包的做法步骤图 第6张")
组织还不错
![超级柔软的日式面包的做法步骤图 第7张]( "超级柔软的日式面包的做法步骤图 第7张")
