适合新手怎么做好吃，适合新手家常做法

12-22 疫情期间，几乎所有的商店全部关门了，原材料非常难买，又非常想吃甜品，偶尔解决一下嘴馋，又是非常有必要的！我推荐给大家一道非常简单的舒芙蕾松饼！购买链接:搅面机:用料鸡蛋2个牛奶30克低筋面粉32克白砂糖18克一道简单的舒芙...

上班族的葱油拌面，适合新手

04-25 用料鸡蛋1个手工面100克盐1.5克冰糖1.5克生抽10g蚝油1勺温水40克上班族的葱油拌面，适合新手的做法第一步：取一碗放入1.5g冰糖➕10克生抽➕40克温水➕1.5g盐➕一勺蚝油（也可以用鲜鸡汁代替）第二步：开火，锅热倒入油，油温烧至三...

一次发酵刀切馒头（简单快速，适合新手）

06-10 其实南方人做面食的机会不多，上班族时间匆忙，家有小孩又常在你身边捣蛋，所以怎么快速做馒头真的好要紧😄😄其实我做馒头包子的次数总共也不超6次，不过每次都还凑和，（自我感觉良好😁），现分享给大家。用料水230克温水可以用牛奶...

比卤鸡爪好吃：鸡爪煲（不用纠结放盐，适合新手）

06-05 吃过很多次卤鸡爪，凉拌鸡爪，都有些麻烦，懒人法，就自己通过鸡爪明虾煲的灵感研究了鸡爪煲用料鸡爪8-10只花椒20粒小米辣4个（切丁）干辣椒4个（切丁）蒜4瓣姜片8片葱2根（1根打结，1根切丁）芹菜2根（切长条）洋葱四分之一个（切丁）料酒1勺生抽2...

过年糖果杏仁坚果太妃糖（两种口味）卡蹦脆（超简单，适合新手）

11-29 特别脆！！！好吃，也不会特别甜腻。这个量就是一个金盘的量。糖真的是非常简单，特别适合新手用料白砂糖380g淡奶油280g黄油160g麦芽糖165g盐4g杏仁（巴旦木）熟的/杏仁片/花生/开心果450g-480g过年糖果杏仁坚果太妃糖（两种口味）卡蹦...

小高姐的零失败戚风蛋糕，适合新手，方子好记（附上可可戚风方子）

12-19 来自小高姐的8寸戚风。方子特别好，是我第一次做成功的配方。曾经我是被“气疯”了差不多10次的人，烤的时候长的高高的蛋糕，每次出炉后瘪掉变成鸡蛋饼。郁闷至极，把工具都封存起来，四五年间没碰过一次，甚至把烤箱送了人。直...

葱香曲奇饼干，加点水很好挤，适合新手

10-09 这次在曲奇饼干里加点清水，很容易挤成型，味道也特别好用料黄油43克细砂糖28克盐2克玉米油30克水30克香葱叶25克低筋面粉117克葱香曲奇饼干，加点水很好挤，适合新手的做法1.首先我们来处理一下香葱，新鲜的香葱叶洗净后切碎备...

戚风蛋糕（后蛋法，低温慢烤，适合新手）

07-20 烘焙最基础的就是戚风蛋糕了，也曾经差点气疯很多人，经过多次实验，终于找到一个最适合自己的配方了。低温慢烤，更适合，只要你听话，有耐心，成功是必然的，来吧小伙伴，跟我一起摆脱气疯吧。请仔细阅读完下文再提问！！！！！！用料鸡蛋（带皮65克...

欧包-时间短，适合新手，适合练习割包

12-28 最近看到有小伙伴分享的割包图，太漂亮了，瞬间就想做一个，然后就翻遍了下厨房的所有欧包的方子，大多是自然发酵，对于我这种比较没耐心的人来说，还是找个快速有效的方子比较好，然后我就结合了大家的方子，进行了一下改善，结果还不...

八寸戚风蛋糕，不开裂不回缩不塌陷，超详解说，适合新手

01-24 希望大家都能烤出漂亮好吃的蛋糕用料鸡蛋6个，小鸡蛋6个，大鸡蛋五个细砂糖50克蛋白用分三次，15克蛋黄用玉米油50克低筋面粉85克，也可75克玉米淀粉10克，新手不易失败柠檬汁2到3滴或用白醋1滴牛奶60克，没有可用水盐1克八寸戚风...

戚风纸杯蛋糕🧁，适合新手

12-17 应该是第5次做这个吧，以前都是开裂，要么上色不均匀，要么就是坍塌。用料鸡蛋3个牛奶40克细砂糖40-45克低筋面粉50克玉米油30克柠檬汁2滴戚风纸杯蛋糕🧁，适合新手的做法低粉过筛，加入油，牛奶混合搅拌至无干粉。蛋清蛋黄分离，蛋...

圣诞炼乳小方，酥酥脆脆，简单零失败，适合新手

01-19 分享一款对新手十分友好、而且小朋友很喜欢的小饼干——炼乳小方，小巧精致，酥酥脆脆的，非常好吃，利用巧克力在炼乳小方上作画，又增加了圣诞的元素，十分应景。圣诞节快到了，小伙伴们不妨也烤上一盘，可爱又美味，节日氛围立刻拉满...

适合新手，自制低筋面粉，奶油司康（淡奶油，无黄油版）

02-04 烤箱新手小白，平时会找些适合新手做的方子，因为没有黄油偶然看到了这个姐妹的方子的就想试一下，没想到新手快速的成功了原方：原方子用的低筋面粉，好吧我连低筋面粉都没有就用普通面粉混玉米淀粉的方法解决了面粉的问题，成品...

简单制作蔓越莓司康饼，适合新手

01-03 司康饼松软香脆，非常可口，如果在制作的时候加入自己喜欢爱的蓝莓、葡萄干或者蔓越莓干，味道就更好吃了。但以前做司康饼总需要很多配料，新手做起来比较麻烦，最近我发现了司康饼搅拌粉，制作简单适合新手。用料司康饼搅拌粉50...

缤纷裸蛋糕(无需抹面，适合新手)

01-17 不用抹刀就可以完成的5寸缤纷裸蛋糕，美味颜值并存，适合新手哦。用料5寸戚风蛋糕胚1个牛奶草莓3个芒果100克蓝莓适量动物淡奶油200克糖粉20克椰蓉适量缤纷裸蛋糕(无需抹面，适合新手)的做法把五寸戚风蛋糕均分成三片。每个...

空气炸锅小黄鱼（简单，适合新手）

12-08 新入手的空气炸锅，用小黄鱼练练手，顺便清理库⛄️⛄️操作简单方便省事。用料冰冻小黄鱼1包葱段几段姜片1—2片白胡椒粉适量蒜几瓣空气炸锅小黄鱼（简单，适合新手）的做法1、小黄鱼解冻，洗干净，清理内脏和鱼鳃，不会清理鱼鳃可以去头...

人人会做红烧肉－超级详细啰嗦版本，适合新手

11-23 这款红烧肉，和婚宴上常吃的那种不一样，那种个人觉得太肥腻，但是很软糯，我这款的，相对来说有嚼劲一些，油会被煸炒出很多，所以口感不会很油腻，带一些甜味，但是很容易煮焦，我就尝试了很多次，有时候成功，有时候惨败，但我这款红烧肉有两...

椰香浓郁|椰蓉花包，适合新手

04-02 一直对椰蓉面包情有独钟，敲喜欢这种奶香+椰蓉香的味道，非常好吃！做法也非常简单哦~~用料高筋面粉250克鸡蛋1牛奶120克黄油30克盐2克糖20克酵母4克椰蓉馅：椰蓉50克黄油30克糖25克鸡蛋1椰香浓郁|椰蓉花包，适合新手的做法软化...

过年糖果草莓水果坚果软糖（不用苹果胶）超简单，适合新手

11-29 苹果胶和夏威夷果家里没有，我也就懒得买了，随手找了家里有的东西就做了（我做东西是真的很随意的）切完也忘记拍照了-。-其实这个糖蛮简单的，就是简单到我随便找了2个苹果做了个苹果口味的。。新鲜草莓我也懒得下楼买，直接翻...

简单超快手的低油低糖蔓越莓饼干（无需打发，适合新手）

08-25 这个方子非常适合新手！简单地说，就是把所有的材料混合在一起揉成一个面团，然后切成片儿就可以烤了，对，就是这么简单。用料低筋面粉（普通面粉也可）120克蔓越莓30克黄油60克全蛋液20克（大约半个鸡蛋）糖粉（白糖）15克（可增加）牛奶5克（可...

低糖无油牛奶馒头（简单粗暴，适合新手）

07-22 因为我做的全麦馒头家里人不爱吃特意给他们做了非粗粮的😂用料牛奶150克酵母3克白糖10克高筋面粉300克低糖无油牛奶馒头（简单粗暴，适合新手）的做法准备好材料把酵母奶（加了酵母和糖，酵母有点没融化，奶温度不够，但好像没啥影...

贝果🥯的本质是烤馒头，适合新手，很难失败

12-20 贝果在我个人看来是最好做的面包新手入坑极佳练手面包会很有成就感几乎很难失败面也好活不粘手宽容度高【它本质就是个烤馒头...】方方面面都和馒头很像我家附近比较好吃的面包店贝果卖14一个自己做的话大概3块钱8个(...

适合新手，不开裂易成型的“蛋糕卷”

04-04 这款蛋糕卷适合新手，不开裂易成型，卷的时候怎么折腾都不怕，蛋糕体非常有弹性。。。唯一的不完美，是今天没有锯齿刀，用我妈牌的切菜刀，切的蛋糕皮边边有碎😅😅😅不过并不影响口感哦！关于烤箱烤制时间和温度，真的给不了保证，毕竟...

鲫鱼汤（超级简单，适合新手）

04-08 又是一个人吃饭，每天得琢磨吃什么，老公推荐我做鲫鱼汤，并线上教学，真的简单又营养。用料鲫鱼1条姜3片葱1根料酒3勺盐适量胡椒粉适量香菜1小根鲫鱼汤（超级简单，适合新手）的做法因为一个人吃，我跟老板说给我来一条最小的，花了5.8...

适合新手，0失败的咖喱牛肉（鸡肉）饭，超好吃，不学你后悔

07-02 这些量可以做4－6份喜欢咖喱鸡的可以把牛肉换成鸡肉用料牛肉（鸡肉）350克土豆1个胡萝卜1根洋葱1个咖喱块（一盒）4小块油20克水620克生抽1勺（炒菜勺）蚝油1勺（炒菜勺）鸡精3勺（打盐的小勺子）米饭适合新手，0失败的咖喱牛肉（鸡肉）饭，超好吃，不...