一鸽怎么做好吃，一鸽家常做法

04-21 以前家里买鸽子都是砍碎碎，下红枣，枸杞煲半小时当滚汤喝，广东人习惯喝汤不吃渣，有时候鸽子肉都不吃，倒掉可惜又浪费。直到前几个月受到钟点工阿姨启发，鸽子下汤煮熟，捞出再卤，营养不浪费，鸽子肉也不浪费。家里两岁娃非常爱吃，他...

03-29 用料鸽子2只姜3片料酒2勺生抽2勺老抽1勺盐3克糖10克豆瓣酱1勺蜂蜜2勺一鸽顶九鸡｜脆皮烤乳鸽的做法买的生态乳鸽剪掉尾巴标签剪掉肚子剪开看得见比较新鲜清洗干净血水姜｜料酒｜生抽｜老抽｜蚝油｜盐｜糖｜豆瓣酱按摩一下腌制两个小时...

小美烤乳鸽、鸽子汤（一鸽两吃）

11-24 用料鸽子1只小美烤乳鸽、鸽子汤（一鸽两吃）的做法将鸽子放入网盘，水末过食材，不要超过MAX线，5分钟/50度/速度5焯水，用温冲洗后备用倒入少许料酒，7分钟/100度/速度反转小勺，掉个水放入葱、姜，60分钟/100度/速度反转小勺烹煮第二...

先卤后烤，一鸽两吃一次搞掂

02-03 今天做烤鸽子，先卤后烤。一个方子两个吃法。你若喜欢就几口小酒吃零嘴的，卤好后就可以开吃了。喜欢脆皮的，调汁刷上后再进烤箱烤，烤好后非常香脆可口。写完菜谱，忽然很有感触，想写写小时候的事。以前外公爱养鸽子，多的时候，老...

一碗鸽子汤

11-01 我国民间有"一鸽胜九鸡"的说法。鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，《本草纲目》中记载“鸽羽色众多，唯白色入药”，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学...

鸽子鲜笋汤（一人份）

05-31 煲鸽子汤配上春天当季的鲜笋，汤头的鲜美只有尝过的人才能体会。用料鸽子半只鲜笋尖50克黑木耳20克香葱5克黄酒2克汉美驰0.5升小炖锅1台鸽子鲜笋汤（一人份）的做法准备好所需食材，鲜竹笋用前面一段尖尖嫩嫩部分即可将鸽子肉...

懒虫一人食 | 炖乳鸽

01-12 爸妈复工了，不能享受饭来张口的待遇了，这个时候需要一些烧起来方便而且适合一个人吃的菜。不吃乳鸽的话，鸡鸭都可以用同样的做法。用料乳鸽小小的一只生姜适量枸杞如果需要养生的话红枣如果需要养生的话料酒适量盐适量懒...

【豉油乳鸽】一撕就爆汁的乳鸽，泡一泡、拎一拎就搞定！

06-24 如此色泽诱人、油光锃亮、饱含汁水的乳鸽！无需过油、无需腌制、无需烘烤！“泡”在豉油里就可以！“香、嫩、绝”的豉油皇乳鸽。撕开鸽腿的瞬间，还以为自己拆开了一只小笼包；有多少人去粤菜馆就为了一只脆皮乳鸽？要说香艳，今天...

一人食~椰子乳鸽汤

07-26 用料乳鸽1只椰子1个水适量盐适量姜2片一人食~椰子乳鸽汤的做法乳鸽买回来洗干净，切成4大块，不需要腌制，右上角的是内脏，也可以一起放汤里椰子是有硬壳的老椰子，不是椰青椰子买的时候叫老板帮忙砍掉椰子水装起来，把1/4块椰肉...

闽南麻油鸽姜母鸽啤酒鸽

01-05 买了5只中鸽，去皮净重300克左右一只朋友圈大家都说做麻油姜，麻油姜可以煎螃蟹，做姜母鸭，鸽子的做法我也是第一次做麻油姜，记录下来用料乳鸽中鸽不要老鸽菜谱5只的量姜1块蚝油一勺半啤酒400毫升生抽2勺盐一小勺酱油可加可不...

不一样的香草妙龄鸽

04-04 作为广东人，药膳乳鸽是经常做了，今天换用香草来做汤底，香气浓郁，肉质嫩滑，蛮不错哦用料妙龄鸽（50天至两个月）2只迷迭香，百里香，罗勒，欧芹各10克新鲜橙皮1个姜20克生抽150毫升冰糖100克盐，料酒适量不一样的香草妙龄鸽的做法香草塞...

一只鸽子汤：西洋参炖鸽子🕊

11-10 用料西洋参10克鸽子1只枸杞适量姜1片元肉适量盐适量一只鸽子汤：西洋参炖鸽子🕊的做法洗好的鸽子+西洋参、枸杞、元肉、姜片，一起放进炖盅2.5个小时后～完成✅...

一品乳鸽粥

03-25 属于高蛋白、低脂肪食品的粥，具有补肝壮肾、益气补血等功效。而且还具有调精益气、滋肾益阴的功效。尤其是对气血两亏、产后头痛的产妇有很明显的食疗功效。用料鸽子大米香菇八角姜丝红枣绍兴酒酱油海盐一品乳鸽粥的做...

秋冬进补篇～一锅鸽饭

01-28 入秋啦～暖呼呼的一锅鸽子饭～下班回家好幸福用料糖1/4勺红枣10颗鸽子1只姜6片葱4根盐一勺半香菜一把酱油2勺生粉一大勺米2.5杯花生油1-1.5勺秋冬进补篇～一锅鸽饭的做法中鸽一只洗干净～切成小块状（比较容易入味）大概这样的大...

鸽子蒸红枣（一菜两吃）

11-14 鸽子是女人补身圣品，经期后炖鸽子汤很滋补，不过通常炖完汤后肉都不好吃。今天这个鸽子蒸红枣做法简单快捷，一样有营养哦！，有汤喝，鸽子肉还能当主菜。肉嫩嫩的，香香的，不用酱油也能送饭哦！再炒个青菜，就搞掂一餐啦！灰常简单哦用料...

鸽（冬节鸽）

12-06 用料糯米粉克面粉克虾仁若干香菇若干包菜若干鱿鱼干若干韭菜若干葱花若干鸽（冬节鸽）的做法把材料浸泡切丁分别放调料炒至8成熟，葱花不用炒馅料调好，可以适当加点水（汁）和胡椒粉之类的（会更好吃）糯米粉和面粉分量可以各兑一般（...

卤烤小鸽鸽

01-27 注意！！烤鸽子的关键是，确保鸽子是熟着进烤箱的！用料鸽子2只卤水香料八角2-3颗桂皮一小片香叶1片等（可根据口味偏好酌情增减，或加其他香料）勺姜一小块葱白两段生抽3勺老抽1勺盐适量冰糖一小块蜂蜜1勺卤烤小鸽鸽的做法鸽子洗净...

不一样的兵鸽坚果吃法

07-13 坚果的营养价值很高，而且坚果类的食物不但营养丰富，经常食用还能帮助我们达到健康养生的功效。大部分人买坚果一般剥开直接吃，那今天小编推荐坚果其他吃法，既健康又营养，还能自己动手。这里就涉及到挑选坚果的的技巧，现在网...

一揉就碎的西米鸽春丸

11-08 之前发过海石花果冻的做法友友们都在说你的西米怎么煮不熟悉呀？我有点疑惑🤔啥啥？后面才反应过来，其实鸽春丸是番薯粉制作的，一揉就碎了也很容易煮不同于超市的木薯粉西米自然而已价格也比超市的西米贵可是好吃啊😋真的比...

脆皮乳鸽豉油皇乳鸽一只不过瘾

03-10 原来去唐宫必点的乳鸽，现在可以自己做啦！原来这么简单！自己买的鸽子又大，一次3个才过瘾！用料鸽子3只豉油皇酱汁：葱4根打结姜15克切片小洋葱50克切块京葱40克切块油20克西芹80克胡萝卜80克新鲜香菜50克生抽70克老抽70克鲜酱...

鸽露（不加一滴水）

01-05 据说鸽子性平，家有初三党，脑力耗费厉害，正好朋友农场有放养的黑皮肉鸽，变着花样三天吃一只。用料盐（洗鸽子）一勺鸽子一只鸽露（不加一滴水）的做法鸽子剪去头指甲屁股，撕去皮上的脂肪，盐搓洗内外，洗净，沥干水，不用焯水，切大块。我就这...

绿豆鸽子汤（一盅）

05-09 这是一道做给孩子们的爱心汤，夏日小宝宝们痱子，疹子就像雨后的春笋一直不停的往外冒，此汤清凉祛火，又营养。用料绿豆小抓鸽子几块姜1片盐适量红枣5粒绿豆鸽子汤（一盅）的做法1.鸽子先过水2.绿豆提前半天泡3.然后把所有材料放...

【一汤一故事】人参乳鸽炖汤

04-15 作为一个广东太太在家只要有空有机会就会煲汤，真正会煲汤的厨娘对每一样食材的寒热干湿，对煲汤的汤料特性了如指掌，听说人参补气，妈妈先做一次给我们吃后再备好乳鸽和人参给我自己做，这大概就是现实版的授人以鱼再授人以渔...

月子第一周清蒸乳鸽

04-08 功效：鸽肉高蛋白质，低脂肪，且消化吸收率，与鸡、鱼、牛、羊肉相比更高。鸽肉所含的造血用的微量元素也很丰富，可补益气血，适合产后体虚的新妈妈食用。用料鸽子半只姜片3片彩椒1个植物油适量盐适量月子第一周清蒸乳鸽的做法乳...

老人说“一只鸽顶10只鸡”，鸽子肉有何特殊之处？

10-18 逐渐进入深秋寒冷的阶段，这时候很多人习惯熬一锅浓浓的鸡汤、排骨汤来驱寒、补身体。除了这些常见的肉汤外，在民间还有“一鸽胜九鸡”的说法。老人们认为，鸽肉为肉中之精品，补养身体的作用最好。用料鸽子1只山药1根胡萝卜...