绿豆饼15个量怎么做好吃
油酥:(分8g一个*15个)低粉80g+玉米油40g,拌匀后入冰箱松弛30分钟水油皮:(分11g一个*15个)低粉100g+水50g+玉米油15g,拌匀后入冰箱松弛30分钟绿豆馅:(分18g或20g一个*20个)去皮绿豆150g,浸泡一夜后,加水没过绿豆蒸熟后趁热+白糖分次...
根据其他人的菜谱改良,觉得更适合自己,留存!用料普通面粉80克转化糖浆60克花生油20克碱水2克(不好称,我滴了四五滴)豆沙120克咸蛋黄7个鸡蛋1个豆沙蛋黄月饼(7个50克量)的做法将面粉、糖浆、油、碱水倒一起搅拌均匀,成光滑面团,...
用料高筋面粉1000克鸡蛋3个白砂糖75克黄油70克酵母10克牛奶200克酥皮材料在面团一次发酵的时候制作就不用等那么久黄油80克(提前软化)白砂糖60克低筋面粉120克鸡蛋(全蛋液)1个菠萝菠萝蜜酥酥皮菠萝包(27个量,大的12个,小的15...
记录下厨日记用料绿豆250克绿豆克绿豆糕(25个量)的制作方法的做法大家齐上阵绿豆糕配方:(25个)脱皮绿豆(干)250克、白糖40克、油65克、麦芽糖10克(如无可加5克糖)1.绿豆清洗多次、泡3-4小时;2.隔水(碗上加盖)蒸熟,放袋子擀面杖擀成...
包汤圆很,简单一袋糯米粉一包红豆沙就👌配方一次做15个左右用料糯米粉100克水洗红豆沙120克热水80克凉水20克豆沙汤圆(15个配方)的做法将准备好的豆沙每个8克团成团凉水倒入热水中,将水倒入糯米粉,和成面团备用糯米面团...
蛋挞皮是七哥的,蛋挞液自制用料鸡蛋黄3个全蛋1个牛奶100ml淡奶油200ml糖32g蛋挞15个的做法牛奶、淡奶油、糖混在一个容器里,加温融化;溶液温度降下后,将全蛋及蛋黄放入溶液搅拌均匀将混合完毕的蛋挞液过滤至另一个容器中,...
头一天晚上看了美食节目,就突然想吃肉包了,今天就尝试动手做做做看,刚好买了个面包机,还没有用,今天就用它来发酵了用料包子皮材料普通面粉或中筋面粉500克水260克干酵母5克包子馅材料半肥半瘦肉沫500克大葱白1根老抽1汤勺...
我是根据唯一牛妈妈的蛋黄酥方子和Ziyu的生活两个人方子而来的灵感用料水油皮:面粉200克油60克糖30克水70克油酥:面粉140克油60克绿豆馅(昨天炒的馅)不用一个个包酥的绿豆酥饼的做法1.把水油皮和油酥和好放着醒15分钟水...
用料绿豆适量克百合适量克薏米适量克冰糖适量宝宝辅食-绿豆汤(15个月)的做法东西全洗净,放入水中浸泡一小时以上,大火煮开继续煮5分钟,关火闷15分钟,再煮开继续煮5分钟,关火闷15分钟,看下是不是熟了,如果没有再重复上面步骤,直...
用料蛋黄4个牛奶100克淡奶油200克炼乳一勺砂糖40克速冻蛋挞皮(大个)15个15个蛋挞的做法牛奶,奶油,砂糖,炼乳一起搅匀,砂糖溶解后,加入鸡蛋,搅拌成淡黄色蛋液,15个蛋挞皮充分解冻后(一定要解冻充分成品才会酥脆),倒入8成满蛋液,烤箱...
烘培入门首选,结合了其他作者的做法跟量,自己估算并实践出了15个的量,一次就成功,工序也最简单,只做最快速的西点。如果你是新手,建议第一个开始学的就要这个,百分百成功满足感^_^,买的蛋挞皮是15个装的,都搜不到这个份量的比...
端午节快到了,很多美厨娘都开始自己动手制作绿豆糕了。我这枚吃货也在家埋头苦干起来,我的这个方子是在泳哥的基础上略微改动过的,我不喜欢太甜的食物,对糖量和黄油用量都减少了,朋友们尝过后,都赞不绝口。再有,一个最最最重...
今年的第三款月饼:流心奶黄月饼最后切开月饼时,香菇蓝瘦啊!因为流心并不明显,只能说是湿润的~而且这款月饼真的真的好费时间(捂脸笑出泪)需要一次次的冷冻!超考验耐心的一款月饼。BUT,成品口感还是可以得到安慰哒^^原方子来自...
良品铺子里买来的绿豆糕吃完了,想着妹妹刚送过来两大包的绿豆,就琢磨着自己动手试试,女儿一听,立刻鼓动,于是从绿豆到绿豆糕的尝试被提上日程,一边学习一边动手,中途因为出差一天,阴差阳错给我提供了更好是去皮浸泡时间,好了,不...
这个蛋挞比例非常简单,不用蛋黄,用的全蛋,不浪费蛋清,不用加低粉也很好吃的,记得交作业啊用料淡奶油250克全脂牛奶200克炼乳15克细砂糖25-30克鸡蛋2个(2个鸡蛋带皮大概有110-120克)葡式蛋挞(15个左右量)的做法准备所需必备食材...
用料脱皮绿豆100克代糖25克玉米油25克8个绿豆糕的做法脱皮绿豆多冲洗几遍,泡水放冰箱冷藏,期间多换几次水,至少泡5小时以上,可去豆腥。泡好后,沥干水份,放入盘中,高压锅压15分钟出锅后,用硅胶铲碾成泥,也可放保鲜袋用擀面杖等...
以前吃过潮汕的绿豆饼太美味啦,今天自己试试做,真的太好吃啦。就是要花点时间!用料绿豆100克糖40克水油皮:面粉100克白糖15克食用油25克水45克油酥:面粉60克食用油30克酥皮绿豆饼(6个的量)的做法100克绿豆浸泡一晚上,没有绿皮...
酥饼都太油,少吃,必须绿豆提前泡5-8小时,,泡的水一起蒸35-40分钟油皮混合醒发30分钟油酥混合醒发30分钟制作好分16个凉后冷藏保存因为有绿豆夏天会坏网架+底盘上火190下火17018-25分钟用料蜕皮绿豆+15克奶粉120克蒸熟炒肝水...
用料高粉500克细砂糖80克盐7克奶粉20克鸡蛋100克牛奶150克酵母(燕子)10克温水50克+90克(融酵母)黄油60克红豆陷红豆250克水500克淡奶油100克砂糖80克麦芽糖40克黄油30克经典红豆包(15个)的做法红豆用高压锅压,直接放炒,加糖加...
第1次做月饼成功。用料面粉200克转化糖浆140克碱水4克油50克蛋黄液一个蛋黄加10克水鸭蛋20个绿豆沙200克淀粉压花时不粘模具绿豆蛋黄月饼,一个50克做20个的做法准备工具1.将来砚水与转化糖浆搅拌,放油搅拌,筛入面粉搅拌,...
非常爱吃,但是做下又挺麻烦,那么一次就多做一些用料油皮中粉150克猪油53克白糖10克水60克油酥低粉120克猪油60克以下是经常做的改良配方2中粉120克糖25克盐0.6克水44克猪油42克油酥低粉90克猪油45克蛋黄酥(15个配方量)每...
用料去皮绿豆250克黄油40~50糖100炼乳20淡奶油50绿豆糕,15只,50克一只的做法如上...
第一次做月饼,看了很多食谱做参考。以下是自己调整的比例。适合初次制作月饼。家用烤箱只能做15个。用的50克的模具。1⃣️皮20,馅用的33(因为第一次做,买的豆沙馅儿500g÷15个=33g左右)。2⃣️还有真的需要羊毛刷,我用的不是,效...
图片有待更新哈。披萨有各种各样的做法,其实只要有了饼底和披萨酱,你爱怎么发挥都可以随意。(这里怎么没有表情添加呢.^-^)我这个是大批量的哈,一般家庭制作无需这么多,这个分量除于10可做2个8寸的。用料高筋粉1700g低筋粉...
此方是根据北京七妞儿的葡式蛋挞12个量换算留作自用的,淡奶油与牛奶略有改动,糖减半了,适合自己才是最好的,在此感谢北京七妞,方子非常好,喜欢~用料鸡蛋2个淡奶油150g牛奶145g细砂糖40g低筋面粉15g蛋挞皮儿15个葡式蛋挞(15个...
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清新玉米汤
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椰香红薯糯米饼
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肉丝炒蒜薹
桑葚绿茶气泡水
清炒海带丝
温拌凤尾菇快手菜
做了无数次的披萨
鱼香炖
裱花桉树花胶树花
日式红豆饭
牛奶鸡蛋液吐司
暖浆
烤酥皮
懒人版炒河粉
腊猪舌炒辣椒
凉拌鲜榨菜
老王家的糖醋排骨
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