梅干菜薄饼怎么做好吃
三年前回上海偶然吃了梅干菜薄饼,饼有馅,肥瘦相间的五花烤熟后油脂沁过了梅菜,浸润了面饼,透过梅干菜烧饼的薄皮,老远就开始散发迷人的香气,咬一口,鲜香醇厚,余味悠悠不绝,从此让我念念不忘。可惜澳洲悉尼大大小小餐馆不少,却没...
一款简单上手的江南小吃,感兴趣的厨友们可以尝试。用料面粉适量梅干菜适量食用油适量盐适量梅干菜薄饼,做主食或零食都是很好的选择的做法和面,软硬都好。想要有嚼劲,多醒多揉几遍。图省事呢,和好面醒一会,直接擀开操作也很...
作为一个梅干菜爱好者,经常在家里烙梅干菜饼吃这件事我是不会随便乱说的。对我来说,梅干菜宜中宜西,之前做过的欧包就好吃死了。这会儿用来做成薄片,其实是受了亚美尼亚脆饼和夹心饼干的启发,做成一小片一小片,捧着吃,嘎嘣脆...
当年小学门口5毛一个的脆麦饼,现在都2元一个了。现在在家电饼铛就可以做。简单方便。自己做的就是比较随意。用料面粉500克水240克盐(可不加)小半勺食用油20―30克馅料适量梅干菜适量白糖适量猪油适量(电饼铛版)香脆薄麦饼...
之前蒸好的梅干菜扣肉没吃完,就做个薄脆肉饼吧o(^o^)o用料蒸好的梅干菜扣肉剁碎面粉适量克克薄脆梅干菜肉饼的做法先蒸好梅干菜扣肉饼剁碎饼擀的非常薄,一半放馅,将另一半合上捏紧准备放电饼铛放在电饼铛中烤至两面金黄...
转载用料梅干菜克小美薄脆梅干菜肉饼的做法好小贴士薄脆梅干菜肉饼INFO材料面粉 200克 酵母 3克 白糖 2克 水 120克 梅干菜 50克(大约就行) 猪肉糜 150g 老抽 5g 生抽 10...
闲来无事研究了一下小时候放学总买的梅干菜饼,酥脆可口,一口气可以吃56个用料面粉250克水130克泡发的梅干菜挤干水分若干克肉可加可不加超级简单薄脆梅干菜饼的做法准备材料梅干菜要炒的干一些加粉加水揉成面团放20分钟...
用料梅干菜300—400克猪肉馅100克葱一根姜一块花椒粉适量料酒适量生抽适量盐少许糖适量面粉500克水260克干香薄脆的梅干菜饼的做法1.腌肉馅。肉馅内放料酒、生抽、花椒粉、盐、切成末的葱姜,拌匀,放冰箱冷藏腌制。2.整...
用料普通面粉6大汤勺油±30克水适量肉馅儿适量超简单的梅干菜肉饼(薄饼)南马肉饼的做法我用的汤勺6勺,是六个饼量,面粉多大,揉起来的面团差不多一样大盆里放:面粉,油,然后一边用筷子搅拌一边加水。搅拌到絮状,没有干面粉,就可以...
每每去步行街,都不忘买一个梅干菜饼边逛边吃,一张薄薄的饼,脆脆的饼皮、香香的梅干菜馅料,真的是吃了忘不了…传统街边都是用壁炉烘烤,但其实在家一口平底锅也可以轻松完成,赶紧一起试试吧!用料梅干菜(干)100克肉沫(五花肉切碎)1...
用料梅干菜克面粉克肉末克薄脆香的梅干菜肉饼的做法准备食材:面粉用温水揉成不粘手的面团,梅干菜提前一晚泡水里,肉丝。揉好的面团该保鲜膜半小时,梅干菜和肉丝切碎。梅干菜与肉丝一起剁细,下锅翻炒,加入各种调料(油、料酒、...
家门口开了家安徽菜,门口的小房子每天做着梅干菜烧饼,吃过几次好好吃,休息就尝试一下用料梅干菜一小把克五花肉200克糖20克盐2克面粉250克鸡精1勺水大概克蚝油1勺料酒1勺酵母2g梅菜干肉薄饼的做法梅菜浸泡,沥干后放少许油...
小朋友喜欢吃的干菜软饼,当早餐配上粥喝。用料面皮面粉200克开水60克室温水60克食油少量馅芯干菜一把小葱末一把肥一点的三层肉60克白糖1瓷勺料酒1勺素油少量梅干菜软薄饼的做法先加入开水烫面,然后室温水加入面粉和成...
用料面粉300克梅干菜50克盐1克鸡胸肉1块梅干菜饼(薄饼款)的做法面粉加入少许的盐,用一半冷水一半热水和面,成絮状后用手揉面后放在一边用保鲜膜盖着备用梅干菜先用水泡一会儿,等软后挤干水切碎鸡胸肉洗干净切成小丁,用淀粉...
衢州人都爱吃烤饼,但家里一般不可能有烤炉,用烤箱烤呢温度不够且费电。我用普通厚底铁锅尝试了下,也做出了烤炉口感的烤饼了。前几天一朋友来吃晚饭,直接干了一碗红米甜酒酿、两块大烤饼、一大碗绿豆稀饭。还说,他母亲也经...
超爱吃梅干菜饼,这次的比较成功梅干菜比较吸油,肉一定要很肥很肥,不然吃起来干巴巴的真的不好吃哒用料面粉克梅干菜克生抽勺盐克葱根肉克酵母5克梅干菜煎饼,梅干菜饼咸菜饼的做法梅干菜提前一晚泡好酵母温水溶化酵母水,面...
最近天气慢慢升温了,我们就爱煮点菜粥烙点饼,清爽也不那么油腻,当早餐,午餐都可以,还可以夹其他菜卷着吃,今天就一起分享两款博饼兄弟(咸)葱香博饼梅干菜肉饼用料面粉200克水120克盐1克薄饼兄弟~葱香薄饼&梅干菜薄饼的做...
小区下面那对梅干菜饼做的好吃的小夫妻另谋职业去了,吃了其他好几个地方的梅干菜饼,都不如意😠,干脆自己动手做,按照自己喜好的配比,(菜多,肥肉少些😁)用料梅干菜适量低筋面粉800克肥肉350克葱花盐白糖干红辣椒少量(喜欢辣,可以...
小时候,每到夏天妈妈就会给我和妹妹烙饼吃,而我们最爱吃的就是妈妈烙的干菜薄饼,一口饼就着一口粥,那便是儿时的记忆,妈妈的味道!用料梅干菜30克五花肉500克糖30克料酒20克面皮500克面粉盐2克水320克梅干菜肉薄饼的做法500...
又薄又脆的梅干菜锅盔呀!用料面粉250克水130克玉米油5g梅干菜50克3:7猪肉糜100克黄豆酱1勺生抽1勺耗油1勺老抽半勺盐适量糖适量鸡精适量油适量又薄又脆的梅干菜饼的做法面粉+水+油,放入和面桶中,揉成光滑的面团即可,密封...
梅干菜饼配粥,想念金华的永康薄饼了,改良版要薄!要脆!要加糖!用料面团面粉400g水220g食用油10g盐1g馅儿肉糜80g梅干菜100g糖调料勺一平勺盐调料勺一平勺葱花少量【沐沐酱下厨札记】梅干菜薄饼的做法面团所有材料揉匀,静置30...
麦饼是我最爱的温州小吃之一!可是因为家里住的比较偏根本买不到,只好到处寻找方子自己做!接下来的方子改自豆美果美食【温州梅菜麦饼的做法步骤】用料梅干菜(泡好切碎)200g猪肉丁(瘦连肥最佳)100g虾皮20g葱20g中筋面粉500g盐...
炒了梅菜肉馅,除了做宣软的煎包,还能做干脆的煎饼。那种费牙,咯嘣脆,又香的停不下的那种。小与用了老面法,让酵母在你睡觉的时候偷偷工作。烘烧饼的时候需要全程中小火,相比煤气灶而言,电磁炉可控性更强。用料老面中筋面粉10...
这款是最简单又好吃😋本方子面团可以做20左右,馅儿可以做32个左右,馅儿用不完的冷冻起来用料梅干菜肉馅:姜10克、去皮五花肉300克、冰糖50克、生抽40克、老抽10克、料酒25克、梅干菜干150克面团材料:中筋面粉230克、糖粉1...
用料梅干菜适量生抽适量老抽适量盐适量油适量小米椒适量葱适量面粉500克水250克酵母6克玉米油20克盐8克梅干菜薄烙饼的做法将梅干菜浸泡三分钟左右,捞出拧干与小米椒和葱放入锅内,加入油生抽老抽盐炒干。即完成馅料。将...
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