烧辣椒擂皮蛋怎么做好吃，烧辣椒擂皮蛋家常做法

02-17 用料皮蛋2只菜市场烧辣椒青的3个红的2个豆豉适量盐适量烧辣椒擂皮蛋的做法烧辣椒去皮去蒂，不要沾水。烧辣椒放入碗中加盐加豆豉蒸10分钟。皮蛋剥壳切块。蒸好的烧辣椒，跟皮蛋混到一起，擂擂擂。。。擂碎点更入味更好吃...

02-21 弗兰人应该没有不爱吃这道下饭菜的吧。我老家语言比较直白，以容器代替了菜名—捱钵，这真是简单省事，你说“我晚上吃捱钵”，大概就知道你是吃啥了，内容可以是茄子、辣椒、皮蛋，或任意组合。在盒马发现有湖南辣椒卖，买了一小盒...

07-29 想吃辣椒，又想吃皮蛋，不如来个擂辣椒皮蛋吧。用料本地青椒11个，大小如图皮蛋2个大蒜2瓣香油适量盐适量生抽适量醋适量烧（擂）辣椒皮蛋的做法青椒洗净，晾干水，备用皮蛋去壳备用把青椒在小火上烤熟，放入凉水中洗干净，晾干水。青椒...

擂烧椒皮蛋

03-20 用料皮蛋个擂烧椒皮蛋的做法1.铁锅不放油开大火，放入青椒压压压，烧到有虎皮黑点2.碗里放青椒.皮蛋.大蒜捣捣捣3.加一勺醋.两勺生抽.一小勺麻油.一勺花椒油拌拌拌...

辣椒擂皮蛋 by wqy

12-28 用料皮蛋2个青椒1个大蒜2瓣辣椒粉勺熟白芝麻适量生抽勺醋勺香油勺辣椒擂皮蛋bywqy的做法蒜瓣去底刀侧拍扁去皮冲洗剁成蒜末辣椒明火烤蒜末内放入适量辣椒粉烤过的辣椒去蒂去皮撕成丝皮蛋去壳皮蛋、辣椒丝、蒜末、辣椒...

擂椒皮蛋‘烧椒皮蛋’

06-12 用料皮蛋3颗青椒（青线椒）5个红椒1-2个盐适量糖1勺耗油半勺生抽1勺醋2勺蒜4瓣香油半勺擂椒皮蛋‘烧椒皮蛋’的做法辣椒洗净，沥干水~起锅烧空气，放入辣椒，表面烘烤到起皱变软~把青椒放入碗中，放入蒜蓉、生抽、糖、醋、少量盐，...

皮蛋擂辣椒

06-13 做菜只是为了分享罢了，大家有好吃的可以互相交流、共同进步，百人有百种创意跟吃法接受点评跟指导做菜谱不易分享更不容易用料皮蛋2个青椒3个大蒜4瓣生抽2勺香醋1勺盐适量茄子可加可不加皮蛋擂辣椒的做法虎皮青椒煎两面...

下酒一绝烧椒皮蛋（擂椒皮蛋）

02-02 跟高厨学了烧椒的小技巧，烧椒一切自由不是梦，从最方便的烧酒皮蛋开始，下酒小菜绝绝子用料青椒3个生抽1勺陈醋半勺蚝油半勺糖2克香油半勺下酒一绝烧椒皮蛋（擂椒皮蛋）的做法青椒选直一点的好烤好剥皮，拿出家中常备的烤盘，中大...

擂辣椒皮蛋

04-08 湖南特色菜。湖南妹子的绝活。用料皮蛋2个青椒6个大蒜3瓣擂辣椒皮蛋的做法准备好辣椒和皮蛋辣椒放锅里，干烤，边用锅铲压，听到滋滋声边压边煎，煎熟。擂他。没专门工具，只能凑活了。成品。加了一丢丢严。其他啥也没放。...

擂辣椒皮蛋

12-12 被疫情困在湖南老家条件受限食材受限的情况下突然搜到一些皮蛋想到做一道下饭菜—擂辣椒皮蛋来慰藉一下最近跌宕起伏的心用料皮蛋4个青辣椒4只盐2小勺蒜末少许糖少许生抽一小勺擂辣椒皮蛋的做法如视频小贴士辣椒剁细...

不用擂钵的擂辣椒皮蛋～

07-25 天气越来越热，难得一个周末呆在家，把家里稍微整理了一下，然后去逛逛超市，把冰箱填满了😀端午了，超市在促销卖皮蛋咸蛋，看起来不错，想起之前吃的擂辣椒皮蛋😋😋就顺便买了两个（老妈做的皮蛋也快熟了😜）用料皮蛋1个青椒6个香油0....

没有擂鉢的擂辣椒皮蛋

01-15 我本身是湖南人，但是却在重庆才开始做这道湖南菜。但是我没有擂鉢，咋办咩，擀面杖加面盆来凑合！用料皮蛋3个青椒3-4个尖椒5-8个生抽两勺老抽一勺糖一勺麻油几滴蒜4瓣盐一小勺没有擂鉢的擂辣椒皮蛋的做法青椒尖椒洗干净先不...

辣椒捣茄子，辣椒擂茄子皮蛋

03-16 做为一个90后的湘妹子，在90年代没少吃辣椒擂茄子皮蛋，在90年代这个菜几乎是家家户户常见的菜，特别是早上（农村早上吃稀饭或者米饭）那时村里很多人家烧柴火，当火烧完剩下红红的碳火，就拿辣椒和茄子埋底下，半个小时的样子就可以...

擂椒皮蛋

03-25 擂椒皮蛋是湘菜中一道非常有名的下饭菜，经空气炸锅烤制的青椒带着焦香，和皮蛋融合产生一种奇妙的美味，加上灵魂凉拌酱汁，超级下饭，绝绝子！同款可戳链接喔：_fl_src=tmall_market_llb_1_1482497&llbPlatform=_pube&llb...

皮蛋擂辣椒

03-09 用料皮蛋2个青椒4个大蒜3瓣香醋1勺香油1勺生抽1勺盐3克皮蛋擂辣椒的做法先蒸皮蛋8分钟，减少碱味后，去壳切粒。青椒去籽上锅慢煎至虎皮青椒，要下点油，慢慢煸至软熟。撕掉皮，然后和皮蛋，蒜蓉一起下碗擂～擂好了下油，香醋，蚝油，盐～拌...

烧椒茄子擂皮蛋还是擂茄子烧椒皮蛋还是茄子皮蛋擂烧椒

03-14 用料主料：皮蛋2个菜椒1个花皮茄子2个蒜567瓣拌料：香油勺生抽勺醋勺糖克麻油勺烧椒茄子擂皮蛋还是擂茄子烧椒皮蛋还是茄子皮蛋擂烧椒的做法菜椒和整粒蒜瓣放在锅里小火慢慢烤，不用放油，辣椒变虎皮样子就好了，皮蛋对半切开，放...

贵州擂椒皮蛋（烧青椒拌皮蛋）

06-20 在下厨房上传作品以来，真没想到被收藏最多的居然是烧椒西红柿拌茄子🍆😄。今天，做一道贵州夏季常吃的冷菜，擂椒皮蛋，主料也是烧青椒。用料皮蛋2个青椒5个醋2勺香油半勺生抽1勺大蒜2瓣盐适量贵州擂椒皮蛋（烧青椒拌皮蛋）的做...

皮蛋二吃——擂辣椒皮蛋

05-22 用料皮蛋2个辣椒7根盐两勺蒜末一勺生抽一勺陈醋一勺酱油一勺麻油一勺皮蛋二吃——擂辣椒皮蛋的做法Ⅰ:辣椒洗净，沥干放锅里小火煎（记得锅底加勺盐），炸出虎皮并煎软即可盛出。Ⅱ:㈠没有擂钵:辣椒冷却后，带手套撕去烧焦的虎...

【擂椒皮蛋】

11-16 有些菜一直不敢尝试，但是试了之后，会发现怎么没早点做！就像这道“擂椒皮蛋”第一眼把我劝退，味道又把我勾了回来！第一次吃它是在湘菜馆，看到菜单上的成品，不是很想点。但一看周围基本桌桌必点，这种受欢迎程度，一定有独特之处！菜...

擂皮蛋辣椒

07-15 用料皮蛋2个杭椒或者尖椒老一点的4个蒜片，酱油，糖，醋，盐，香油擂皮蛋辣椒的做法切蒜片，皮蛋切半，杭椒尖椒切条，煎蔫擂蒜，辣椒，皮蛋。放其余调料，多放点香油，盐适量。...

不用擂钵的擂辣椒皮蛋茄子

11-16 给自己看的菜谱，怕忘记了。简单粗暴，不喜欢可以划走！😃用料长细青椒5-6个茄子大概半个皮蛋1个大蒜3瓣香醋1勺蚝油1勺生抽3勺盐少许香油两三滴，别放多了不用擂钵的擂辣椒皮蛋茄子的做法茄子洗干净，对半切开，放电饭锅蒸熟（下面...

辣椒擂皮蛋

04-17 被外形耽误了的神仙美食——辣椒擂皮蛋，样子虽丑，味在其中，超级下饭，祖传的手艺，保证你吃一次就会爱上这味道用料皮蛋3个生抽1勺香油1勺辣椒200克香醋1勺蒜5瓣盐1克蚝油1勺藤椒油1勺白糖适量辣椒擂皮蛋的做法三个皮蛋去皮...

辣椒擂皮蛋

05-24 真的便宜又美味真的要试试！尤其是受不了皮蛋蛋皮味儿的人，这样做特别好吃！用料东古一品鲜适量五香辣椒面根据个人口味白糖适量皮蛋5个青椒5个鸡精适量香油适量勺辣椒擂皮蛋的做法青椒洗干净，去籽，切成四五厘米段儿。平底锅...

擂椒茄子皮蛋/烧椒皮蛋/皮蛋捣辣椒

11-10 最没有颜值的一道菜，却是非常典型而家常的湘菜，很容易勾起乡思，识别亲老乡。方法简单，但做起来并不简单，需要耐心。用料茄子1个皮蛋2—3个青椒4—5个蒜5瓣盐适量香醋半勺生抽2勺芝麻油2勺擂椒茄子皮蛋/烧椒皮蛋/皮蛋捣辣椒...

火烧版擂辣椒皮蛋

09-23 本来觉得这个菜很简单不想发菜谱。可是看到大部分做法都是拿锅煎辣椒，所以想出这个我从小在湖南吃的做法。用料青椒5个皮蛋2个生抽2勺香醋3勺香油1勺盐1小勺蒜6瓣小米辣3只长茄子半根火烧版擂辣椒皮蛋的做法辣椒要放火...