皮蟹怎么做好吃，皮蟹家常做法

02-25 手抓饼做法用料手抓饼两张蟹柳5条切成两半手抓饼皮蟹柳卷的做法手抓饼切条。蟹柳切成两半根据图片直接卷起来。小贴士两张手抓饼直接切条，然后蟹柳切成两半，直接卷起来，烤箱预热一下，180度上下管烤25分钟，各自烤箱脾气不一...

07-23 用料咸蛋黄酱🥚3勺嫩豆腐1块皮皮虾🦐6只蟹柳🦀2条盐🧂适量葱🌿1根热水2碗蟹黄豆腐(咸蛋黄酱➕皮皮虾)的做法步骤1:嫩豆腐切成小块，泡一会儿水，把渣渣们泡掉(如果觉得麻烦可以不用)，把葱，蟹柳切好准备步骤2:煮皮皮虾🦐，把肉...

皮皮虾/梭子蟹一锅煮Magimix玛捷斯

04-17 用料皮皮虾梭子蟹姜水100克皮皮虾/梭子蟹一锅煮Magimix玛捷斯的做法梭子蟹洗净沥干水分，肚皮朝上放在主锅，上面放几片姜放入皮皮虾，再加几片姜设置煸炒模式160度0速15分钟这时需要来杯🍺...

酥皮大闸蟹

11-30 酥皮大闸蟹：在传统菜“炒蟹粉”基础上创新，将西式酥皮点心融入中餐美食。蟹粉鲜美，酥皮层层叠叠脆而不碎。用料大闸蟹5只（1250克）粉丝50克酥皮生坯5个姜末少许葱花少许醋少许胡椒粉少许酥皮大闸蟹的做法大闸蟹洗刷干净上笼...

生腌螃蟹皮皮虾

10-05 潮汕毒药，吃过就戒不了！！！用料皮皮虾1斤螃蟹2只葱1根姜5片蒜4瓣白醋适量陈醋适量酸梅汁适量酱油适量辣椒4个盐少量香菜1根凉白开少量料酒适量生腌螃蟹皮皮虾的做法买新鲜的皮皮虾和螃蟹，洗干净。把所有材料都放进去。醋要...

学人面拖蟹，鲜到想吞掉螃蟹皮

09-22 这个夏天如蓟山居吃了土鸡蛋，深夜锦州撸了烧烤摊，太原的羊杂割，内蒙的全羊宴……学着吃是学着生活的第一步。上海人细腻，讲究，是“会生活”的典范。本帮菜浓油赤酱，精致又不失腔调。南方产蟹，南人吃蟹做法变化多端，每一味都充...

蟹粉炒粉皮

04-05 买了几只小闸蟹剥肉拆黄，炒新买的山药小粉皮用料山药小粉皮1把小闸蟹（母）3-4只嫩姜醋蜂蜜生抽蟹粉炒粉皮的做法小粉皮象虾片一样，用热水泡软，每张都揭开不要粘连，剥出来的蟹肉蟹黄（特别喜欢干这活）嫩姜切细末，加醋、一勺蜂蜜调...

生呛红膏梭子蟹&皮皮虾

09-11 用料红膏梭子蟹2只（400克左右）皮皮虾10只盐（粗盐最好，初腌时用）50克高度白酒（初腌时用）10克矿泉水（冲洗盐分用））500ml小米辣（料汁用）1-2个（喜欢辣味的就2个）香菜（料汁用）2-3根姜蒜适量康乐醋90克生抽30克花雕酒10克糖30克生呛红膏梭子...

皮皮虾蟹味菇汤

11-27 用料濑尿虾蟹味菇料酒姜蒜葱皮皮虾蟹味菇汤的做法锅中倒水，放濑尿虾、姜（切片）、蒜（切片）、料酒，大火煮5分钟。捞出濑尿虾切两段，蟹味菇洗净。锅中放少许油，放姜片爆香，倒入濑尿虾翻炒1分钟，加少许料酒。加入蟹味菇翻炒，加清水，煮...

盐焗重皮蟹

01-24 重皮蟹是青蟹的BB蟹，在其旧壳未退，新壳未长成之时，一软一硬的外壳包裹的青蟹谓之重皮蟹。在农历五月至七月时，重皮蟹正进行第二次换壳。体内膏多肉嫩，约6两重，盐焗清蒸皆好吃。用料盐1000克重皮蟹1斤（大概3只）盐焗重皮蟹的做...

蟹香豆皮

04-24 用料豆皮新鲜油豆皮1张大闸蟹的蟹肉蟹黄蟹膏，猪颈背肉馅葱花细姜末盐白胡椒粉淡花椒油味极鲜酱油全蛋液适量蟹香豆皮的做法1，剥出一大闸蟹的蟹肉蟹黄蟹膏。2，碗内放入肉馅和适量细姜末白胡椒粉盐淡花椒油少许味极鲜酱油...

蒸梭子蟹皮皮虾

02-03 用料皮皮虾1斤梭子蟹3只姜6片葱3根料酒2勺醋2勺冰糖少许紫苏叶子2片蒸梭子蟹皮皮虾的做法将梭子蟹和皮皮虾用清水洗刷干净锅里放上净水+紫苏叶子，黄酒，蒸笼里放入梭子蟹（背朝下，蒸的时候可以保留蟹的营养不流失）皮皮虾放在...

香辣蟹+皮皮虾

02-17 从微商处买了一箱乳山生蚝，又买了6只母蟹和3斤皮皮虾。分量实在有点多，于是把蟹和一半皮皮虾做了香辣味。用料母蟹6只皮皮虾1.5斤干辣椒、姜片、大蒜、花椒适量酱油、蚝油、老抽、料酒、糖、辣酱等适量红、绿辣椒、蒜苗...

青蟹皮皮虾鸡蛋糯米酒

06-01 我是吃货，我喜欢海鲜营养超丰富用料皮皮虾2只青蟹1只鸡蛋1个姜适量糯米酒100克青蟹皮皮虾鸡蛋糯米酒的做法洗干净剁块，备用鸡蛋煎好姜爆炒，加皮皮虾，青蟹，爆炒，加煎好鸡蛋，糯米酒，煮熟了就好，装碗开吃...

醉熟皮皮虾和梭子蟹

04-21 用料梭子蟹两斤皮皮虾两斤姜八片柠檬一个百香果一个味极鲜750毫升盐12克花雕酒1.5升香叶5片桂皮一大块花椒20粒八角4个冰糖280克醉熟皮皮虾和梭子蟹的做法把生姜，冰糖，味极鲜，盐，花椒，八角，桂皮，香叶，加两碗水煮开后，转小火煮...

蒸螃蟹皮皮虾

03-20 用料皮皮虾斤8-10只姜4-5片蒸螃蟹皮皮虾的做法螃蟹皮皮虾正反两面用刷子刷干净放蒸笼里，中间放螃蟹，背面向上可以每个背面放上一片姜片，周边缝隙放皮皮虾，这个比较好熟蒸10-12分钟即可，海鲜比较好熟，个头小的时间短几分钟也...

蒸海鲜，蒸螃蟹皮皮虾【GOURMETmaxx西式厨师机】

04-28 蒸盘上一斤皮皮虾和1斤鲜虾，底层蒸笼两只大螃蟹，GOURMETmaxx的蒸笼足足够了用料皮皮虾1斤鲜虾1斤螃蟹两只蒸海鲜，蒸螃蟹皮皮虾【GOURMETmaxx西式厨师机】的做法清洗后，螃蟹放入蒸笼里，皮皮虾和鲜虾放在蒸盘上杯内放600毫升...

超简单快手焗螃蟹/虾/虾姑/皮皮虾

11-05 家里有对酷爱海鲜的爸妈，加上潮州是沿海城市，自然三餐海鲜不断。也许是因为潮州人对美食的严苛要求，食材的自然鲜美的原味成了许多潮州人对美食的最终追求～在潮州，评价一份海鲜的美味，大多数人都会用“鲜甜”来形容，这里的“...

鲜腌皮皮虾三目蟹

06-13 用料皮皮虾1斤三目蟹5只葱适量蒜适量柠檬半个香菜2根香油，酱油，陈醋，辣椒油，盐，白糖适量鲜腌皮皮虾三目蟹的做法新鲜的皮皮虾三目蟹皮虾虾剪掉两边的刺，剪成两半把所有料调好拌下去，放在速冻两个小时，再放冷藏开吃...

酥皮蟹

01-16 看了《风味人间》以后满脑子都是酥皮蟹和秃黄油拌饭，参考下厨房里千层酥皮的做法写了这个方子。第一次开酥黄油超级成功！懒得做酥皮的话，超市里的千层皮应该也是可以的。用料酥皮低筋面粉65克高筋面粉65克糖1.5克盐1.5克...

鸡爪明虾皮皮虾肉蟹煲（胖哥俩）

03-26 🧚‍♀️这款肉蟹煲里面全是我自己喜欢吃的，所以名字就根据食材取的。🧚‍♂️大家可以按自己喜欢吃的准备食材。🌿在辅助材料里面也可以添加甜面酱、各种辣酱，只要你喜欢。用料荤类：鸡爪5只皮皮虾7/8只虾5/6只肥牛卷适量蔬...

生卤虾（皮皮虾螃蟹）

04-09 小虾爬子生卤搞起来哦！用料皮皮虾1斤盐适量蒜一头一品鲜酱油适量葱1根香菜一把泰椒三根辣根一勺糖4勺大料一两块味精或鸡精高汤粉一调料勺姜4、5片可以加鲜贝露一勺生卤虾（皮皮虾螃蟹）的做法成品图要卤一晚吃才入味小贴...

皮蛋蟹黄豆腐(超香)

04-14 吃过的人都说香！用料豆腐1块咸鸭蛋适量皮蛋1个洋葱1片淀粉、生抽、葱花适量皮蛋蟹黄豆腐(超香)的做法皮蛋、洋葱切丁，热锅冷油炒一下。加入豆腐，炒至豆腐微黄。加入咸蛋黄颗粒，翻炒均匀。加入淀粉、生抽芡汁。撒上葱花，不...

蟹黄粉皮

09-23 蟹黄粉皮，是江南冬天的一道菜，蟹肉蟹黄的鲜香，加上一点点淡淡的酱香，滑滑的粉皮，拿多少肉都不换！最近，我发现了一款宝藏酱油，，六月鲜新推出的轻盐小系列酱油，这个系列的产品是逐级减盐的，100ml酱油中盐含量8克到12克，选择一目了然...

清蒸螃蟹皮皮虾

10-05 清蒸用料螃蟹皮皮虾清蒸螃蟹皮皮虾的做法水开10~15分钟根据数量水开25分钟第一次蒸不知道为什么出锅这个颜色一定一定肚朝上...