梅渍脆怎么做好吃，梅渍脆家常做法

05-10 做水晶糖蒜用过的糖醋汁，有很多厨友问怎么用，我做了这款腌萝卜口感酸甜爽脆，大家可以试一下。甜菜头不如红心萝卜的口感好，但营养价值极高。水晶糖蒜：用料腌糖蒜用过的汁860克水果胡萝卜180克红菜头（或者红心萝卜）200克白萝...

脆青梅（糖渍）

03-12 用料青梅5斤冰糖500克盐10克盐（浸泡）克脆青梅（糖渍）的做法青梅用盐搓洗干净，刀尖挑去果蒂，削去磕碰部分。盐水浸泡一晚。清水浸泡一天，期间多次换水。...

梅渍凉瓜

01-04 秋天多风燥，清热解暑仍必要。将凉瓜一剖两半，去瓤洗净后切薄片，用黄糖渍一晚，挤出苦水，放入盐、生抽、苹果醋、香油和梅肉搅拌即可，微甜微苦，爽脆可口，很适合作为佐粥小菜。凉瓜味苦性寒，含有较高的维生素C，历代医学都认为它有...

盐渍梅

11-07 盐渍梅可以用来做梅子排骨，梅子红烧肉，梅子泡雪碧都是美味搭档！用料青梅500g盐150g大概比例梅子1:盐0.3盐渍梅的做法这是我做梅子露和梅子酒挑出的破损梅子，完全可以用品相好的梅子来做啊！削去破损的放入干净的容器内，最好...

梅子腌渍

04-05 梅子有抗菌、杀菌、解毒、调整胃肠的作用，除此以外还可以消除疲劳、缓解晕车，梅子茶还可以缓解醉酒不适症状。腌渍梅子也是日本的传统国民美食，自古以来，只要按步就班照着前人流传下来的传统制作方法，就能做出非常美味的腌...

渍杨梅

01-17 五六月份是吃杨梅的好时节，今天就来个冰爽的吃法！用料杨梅400g砂糖100g白葡萄酒350ml渍杨梅的做法杨梅冲洗干净放淡盐水中泡半小时，捞出冲净杨梅吗在密封盒中，洒入白糖，腌渍1小时待糖融化倒入白葡萄酒密封，冷藏3天后就可取...

梅渍李子

06-30 用料李子若干个白糖少许咸梅几个开水少许盐巴少许梅渍李子的做法1.将李子清洗干净，然后用刀子拍扁。2.开水冲进盐巴和糖混合物，加入梅子拌匀等凉。3.再将拍扁的李子放进梅汤里面。腌制15分钟即可。...

糖渍酸梅

02-16 用料青梅3斤红糖1.8斤盐120克糖渍酸梅的做法青梅让入盐水里浸泡半小时洗干净，然后晾干没有水分把每个梅子开十字口倒入细盐不停的搓至每个梅子都被吸烟包裹吸收。腌制1小时腌制好的妹子捞出凉水洗净晾干水分。一定要晾...

盐渍青梅

08-22 婆婆擅长做各种好吃的，我只是个记录的秘书用料青梅3斤盐1斤盐渍青梅的做法青梅尽量择有点发黄的，渍出来口感才好。洗净晾干，要是买不到有点发黄的，就晾上一两天。装玻璃罐，一层青梅一层盐，均匀撒上。渍到看起来软身就可以吃...

梅渍小番茄&梅渍刨冰

06-13 一个成本很低的夏季小零食，相比水果罐头更令人怀念。一颗小番茄的乘风破浪季，梅渍之后酸甜生津，搭配乌龙冰块，入口炸裂，冰凉爽口，一关随随便便就吃光了。剩下的话梅汁也不浪费，刨点刨冰，淋上梅汁，没有花里胡哨的配料，简单到舌尖...

话梅柠檬渍冰脆凤爪

01-11 这道凤爪我取之于话梅酸甜味、柠檬的清香味、泡椒和红辣椒的香辣味，这三种味道融合在一起，立即会打开你的食欲之门，而且我加入了一点鱼露，带有一点异域风情——泰国风味，来挑战你的味蕾！用料凤爪8个话梅6颗柠檬1个生姜大蒜...

梅渍番茄

05-01 用料小番茄20个话梅9颗冰糖10小块柠檬半个矿泉水适量梅渍番茄的做法水中加入冰糖，话梅煮至冰糖融化，放一边备用番茄洗净放入沸水中煮2～3分钟煮好的番茄放入冰水中小番茄去皮，放入煮好的话梅水中，加入3～4片柠檬，保鲜膜封口放...

糖渍青梅

02-28 纯粹在家无聊用料青梅2斤盐30克冰糖500克糖渍青梅的做法青梅泡盐水泡一个晚上去苦涩泡的时候最好扎几个洞我这里的青梅泡了两天已经不怎么青了其实泡一天就可以了但是我的瓶子没到货我就泡了两天哈哈泡好捞起来把表面...

糖渍杨梅

05-17 又到吃杨梅的时候啦！用料杨梅1000克糖蜂蜜糖渍杨梅的做法1、刚买回来的杨梅冲洗一遍冷水。2、杨梅放冷水中加两勺盐渍五分钟，到掉盐水，用冷开水轻轻洗一遍，到掉冷开水。3、加入糖适量渍10分钟，再加入蜂蜜拌匀熬少时，开吃！...

盐渍梅子

06-16 小时候夏天最喜欢这个了，泡水喝。酸咸的，我家有一坛20年的老梅子，就是太咸太咸了，今年重新泡了一点点，就是这种梅子太难找了，要那种小个的梅杏味道才浓郁，现在网上买的都是个大大的不好，泡出来没有梅子杏味。这个我用的是超市...

杨梅渍藕

02-17 嘎嘣脆、杨梅味，酸酸甜甜的消暑小食要不要来一份？更多菜谱和制作贴士，请关注微信公众号“杯茶流年”用料水700ml杨梅500g白糖30g冰糖128g新藕一节（大概250g）凉开水500ml柠檬汁10ml水（煮藕）适量杨梅渍藕的做法准备一盆凉开水（...

糖渍梅子

06-09 这盒砂糖杨梅是去年5月做的，一直扔冰箱忘吃了，今天翻出来尝了下，味道真棒👍秒杀超市里的梅子哈哈！最近石家庄超市里有西梅卖，买回来做了西梅干，先熬再100度烤120分钟.口感不如放了快一年的这个杨梅呢！方法就来自易彩厨友用料...

梅渍苦瓜

10-09 意想不到，苦瓜也可以做蜜饯。潮汕地区有道古老的蜜饯小食，苦瓜杨梅。杨梅时节，用新鲜的杨梅，苦瓜和糖来熬制，苦瓜香甜软糯，加了大量糖，杨梅也可以保存好久。因为杨梅不是常年有，所以我用了乌梅和话梅来替代，味道像话梅。用料苦...

糖渍青梅脆

12-06 没有做好后的图。放了腌制过程中的图片。用料青梅1000克盐100克糖一斤左右糖渍青梅脆的做法青梅洗净晾干备用。用刀拍裂口或者拍不动的切几刀。青梅放盆里加入盐抹匀放置3小时候加入净化后的水或者凉白开浸泡24小时。...

盐渍杨梅

08-13 家里种植百来亩的杨梅，2016年新鲜杨梅已经上市了用料新鲜杨梅300g盐巴3g盐渍杨梅的做法杨梅洗干净加点盐巴盐渍10分钟，开吃小贴士新鲜杨梅，需要的可以顺丰空运邮寄！联系我，微信123915162...

盐渍青梅/糖渍青梅（记录贴）

03-26 做青梅酒用剩下的青梅不知道拿来干啥。跟着做盐渍青梅糖渍青梅吧。盐渍青梅里边有糖，糖渍青梅里边没有盐。用料青梅砂糖盐盐渍青梅/糖渍青梅（记录贴）的做法挑选，去蒂清洗，晾干第一天，封罐第二天糖渍青梅第二天盐渍青梅第三...

杨梅糖渍

11-22 六月份吃杨梅的季节呢，摘了一大堆的杨梅变着花样吃，做成糖渍放冰箱里储存可以放好一阵子呢，当零食，当小菜都是很不错的选择哦，闲来无事可以试试，既好吃又简单,何乐而不为呢！用料杨梅适量白糖或冰糖适量柠檬半个杨梅糖渍的做...

酸梅渍鱼

08-29 婆婆说这种鱼叫金耳环，本地叫法。鱼刺很多很细，我不太会吃鱼，但偏爱这种，因为鱼肉口感好且特香用料金耳环3-4条盐适量酸梅1颗酸梅渍鱼的做法鱼洗净，用点盐抹表面，酸梅一颗，捣烂均匀涂抹鱼身放置一个小时左右，冷水上锅蒸熟，开动...

盐渍酸梅

03-09 酸梅是南宁地区的特产之一，南宁人有腌制酸梅和柠檬的习惯，话说四月五月腌酸梅，九月十月腌柠檬。梅子排骨，梅子鸭，柠檬鸭都是南宁的特色美食。现在又是青梅上市的时节，应厨友的要求出个腌制盐渍酸梅的菜谱。因为还没见有大量...

渍青梅

07-09 青梅有助肠胃抗氧化用料青梅斤原汁红糖克渍青梅的做法红糖切小块，加水熬至浓稠；梅子划出花刀，以便入味2020.1.31日开封的渍梅子。超级香甜。口感很好很润。小贴士熬红糖时可以加入食用小玫瑰或紫苏叶增加美妙滋味20天后...