客家口味柚子皮怎么做好吃
梅县的沙田柚最出门,柚子肉味甜水分足,柚子皮入菜也是很美味用料柚子皮1只柚子的皮姜蒜末适量辣椒适量盐适量酱油适量客家口味柚子皮的做法处理柚子皮,削掉最外层黄色的皮后切成一条条,放锅里煮透然后浸泡2天就可以了柚子...
一时兴起,吃完柚子做个柚子皮糖吧,不是齁甜更适合小朋友和北方人口感用料柚子1个大概3斤左右冰糖170克白糖50克水150克盐一丢丢柚子皮糖(适合北方口味)的做法红心柚子剥开,把黄色表皮去掉,柚子瓤切块泡水里,柚子的照片忘了拍...
上次做了柚子皮糖之后,我自己觉得口感一般,但朋友们却颇有感觉,于是又做了一次,却在偶然间做出了新的口感,并且颇让我自己喜欢,当成零食吃,越吃越停不了口。而且边吃边想着步骤,调整着做法,想达到更好的效果。果然,第三次,我形成...
每年10月中秋以后,酸甜可口的柚子就开始上市了。大家都知道柚子果肉的营养丰富,其维生素C的含量是柠檬、橙子的3倍,钙的含量更比苹果、香蕉、梨等水果多10倍。可是吃剩的柚子皮一般都被直接丢掉了,其实这样太浪费啦,柚子皮...
冬至前后,北风天气,最适合晒腊肉了,最近经常看到别人晒腊肉,馋了,自己动手丰衣足食😄。方法简单,看看怎么做吧。方子是根据我爸爸多年晒腊肉,我在一边观摩总结出来的。😊其实广式腊肉也有不同口味,有些加糖,但是我们客家口味不...
甘甘甜甜、香香脆脆的糖柚子皮~用料柚子皮(沙田柚皮)500克(1个)*白砂糖(或冰糖)400克*水(煮糖用)80克柚子皮和糖的比例是1:0.8或1:1糖柚子皮(脆口风味)的做法沙田柚~分享以下2种柚子皮吃法:①用糖煮成糖柚子皮:不须去...
用料柚子皮1~2只大蒜若干瓣葱或葱头适量小辣椒适量酱油适量姜适量凉拌(腌)柚子皮-炒柚子皮的做法柚子皮削干净外层表皮切成薄片锅里烧开水,下柚子皮煮两分钟,刚好变色有点透明状即可。(这个过程要多翻几下,让柚子皮全都吸入水...
(健康零食秒杀辣条)冬日的柚子不仅果肉好吃柚子皮也是很健胃消食的开胃小菜用料柚子皮1个蒜1头小米椒8个干辣椒8个花椒1小把豆豉1勺生抽3勺老抽2勺食用油适量白糖20克醋2勺家乡柚子皮的做法柚子皮切薄片烧开水浸泡一小...
看似普通的柚皮,口感却非常独特,而且味道清香。用客家人的传统手法来烹制一豆豉、辣椒爆炒,加水稍煮。极其简单,然而美味非凡!用料柚子皮1个辣椒2个蒜头2瓣豆豉约2茶匙糖半茶匙盐生抽1汤匙植物油1汤匙清水约2大碗客味柚皮...
居家隔离第N天,米面油都快耗尽了,中午用一袋子鸡蛋跟楼下邻居换一杯油,邻居死活不收我们的鸡蛋还嫌我们的杯子太小让我们上楼拿油桶来装…好吧,是被霸道邻居治愈的一天。这道客家烫皮是过年的时候和妈妈嫂子一起做的,说起...
咸香软糯的客家美食,搭配一碗枸杞瘦肉汤就能解决一顿饭,超适合中国胃!按照一样的做法还能将馅料换成自己喜欢的豆类,或者加入炒香的肉碎也可以。使用了一个四方盘硅胶模具,尺寸为:29x27x5,6cm用料糯米粉450g大米粉115g煮熟...
柚子皮可以延缓衰老哦,好处多多。这个菜喜欢的人会很喜欢吃,我就是一个,不喜欢吃的会觉得是黑暗料理。反正吃柚子剩下皮,丢了可惜,可以试试。用料柚子皮1个虾皮少许猪肉末1两蒜末适量豆豉适量香葱适量盐适量生抽适量老抽适...
自从小孩上了小学以后,早上都是要在家里吃早餐的,天天都在思考要吃什么呢?要快还要有营养,所以饺子包子都是最佳选择,所以我就包起了一个三色饺子!用料面粉适量南瓜适量紫薯适量菠菜适量鸡蛋1个蚝油1勺酱油1勺鱼露1勺虾1斤...
买了柚子,看着柚子皮挺厚实,想着不浪费,就做成了菜。用料柚子皮半个独蒜子3个小米椒5个葱3根家常柚子皮的做法我买的是红心柚,挺大个,柚子皮也挺多肉。取半个柚子的柚子皮,用刀削皮,切成你顺眼的模样,我切成丁了。拿冷水浸泡...
我是一个南方的客家人,但又喜欢面食,大概是源于客家人的祖宗是从中原迁徙而来吧。周末买了饺子皮,今天中午韭菜饺子走起!今天的馅料是我们家常吃的韭菜猪肉馅,我妈教的,重点是放了虾米,以及重胡椒粉。我妈说,这就是客家人的口...
家乡的沙田柚非常出名,纯甜的柚子有着独特的口感,所以吃柚子,我们很专业。不单单要把肉吃掉,就连皮劳动人民也很有智慧。把它们变废为宝,制作出美味的佳肴。其中,最关键的一步就是把柚子皮的苦味去除干净。这一步做好了,再进...
用料柚子2个盐少许糖少许蜂蜜少许酱料1包食用油若干纱布一次性手套可口柚子皮的做法先将两个柚子剥出整皮,切成如图小片状。开水烧开后,倒入盆中,浸泡柚子皮。另一空盆,同样倒入开水,晾凉白开备用。待1-2小时后,取出柚子皮,...
自从这样吃以后家里柚子皮都不够吃了。要用冰糖,白糖味道会怪怪的用料柚子皮一个柚子的量冰糖量自己放冰糖渍柚子皮柚子皮糖的做法柚子皮清洗干净,然后放锅里煮,煮到都变成透明以后还要继续煮,基本煮到八分熟。可以先尝一...
前几天分享了一道用红心柚子皮做的蒸菜,有朋友说没想到柚子皮还能做菜,她平时都是直接扔掉的。她问我能不能再分享一些用柚子皮做的美食。当然没问题,我正好做了一些柚子皮糖,粉红粉红的,真是太美了。没想到做好的柚子皮糖...
这是个吃柚子的季节吧,江西南部也就是我们常说的赣南地区盛产柚子,虽然没有沙田柚子那么有名,但是一样好吃。可是,比起赣南人民爱吃柚子,江西北部的南昌人更爱吃柚子皮,风味柚子皮据说在一次全国比赛中还拿过奖,虽然我没办法...
用料柚子1个半肥瘦200克韭菜200克葱200克酱油适量盐适量胡椒粉少许口口清香扑鼻的酿柚子皮的做法柚子皮一分为四,尽量把黄色的表皮削干净切块,尽量大小差不多从中间开口子,小心手哦起锅烧水,冷水下锅,少许盐,水开煮两三分钟...
用料柚子皮客家炒柚子皮的做法柚子皮去黄色表皮。灼水15分钟。筷子能戳进柚子皮表示熟了。捞出柚子皮,加冷水泡一夜,第二天午餐可吃。期间可换水。主要是去苦味。开炒前,捞出柚子皮挤干水。取适量蒜头、辣椒剁碎。热锅凉...
现在正是吃柚子的好时候!肉吃了,接着吃皮吧!一点都不浪费的哟!柚子皮有止咳化痰润肺的作用!还能顺便锻炼下耐心:熬糖样…慢慢熬…哈哈…用料柚子皮1个棉白糖适量克麦牙糖或者蜜蜂适量克水.盐适量克柚皮糖(家乡的味道)的做法柚...
用料柚子皮1个柚子的皮红辣椒1个大蒜子2瓣生抽3勺盐1勺家乡柚子皮(腌制)的做法柚子去皮,留下白色/红色的囊放沸水中煮两分钟放清水中浸泡三个小时。二十分钟换一次水。每次换水前都挤干水分蒜头和辣椒用盐腌制几分钟。和...
喵喜欢吃柚子,柚子季剩下一堆柚子皮,香香的想利用又没头绪(柚子茶之类太多糖,所以不做不吃)。最近养野生酵母,用果子果肉养,过程很有意思,看到扔在一边的柚子皮,想想原理,觉得用柚子皮养酵液应该也可行,还不用浪费果实,试验成功!太...
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香酥酥的面包条
咖啡渣自发花生芽
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