全麦香香大馒头怎么做好吃，全麦香香大馒头家常做法

11-30 快过节了，老爸要吃全麦馒头，之前看了许多蒸馒头方子，我每个都会借鉴一点，后来觉得每次都要看好几个方子其中某步的做法及用量太麻烦，索性自己写一个。这个方子同样适用于中筋面粉制作的普通白馒头，不同面粉做出来的自然不同...

09-15 最近发觉自己胖了，心血来潮做了个减脂必备全麦馒头。用料小麦粉200克黑全麦粉200克脱脂牛奶200ml酵母5克无盐无油奶香全麦馒头的做法白面粉和黑全麦粉各200克拌匀加入酵母，脱脂牛奶，200ml是大概，根据具体情况增减哦！搅拌成...

低糖奶香麦香全麦小馒头

07-04 最近家人喜欢上低糖的小馒头，自己做的比较健康，买了带麦麸的小麦粉，促进肠道蠕动，降血压和抗癌。用料全麦粉117克中筋面粉273克酵母5克牛奶200克低糖奶香麦香全麦小馒头的做法先把全麦面团混合牛奶酵母，揉出手套膜后发酵至...

全麦馒头，粗麦馒头带有麦皮的香

02-12 成品不甜，喜欢甜多加糖用料全麦粉80克牛奶92克糖11克炼乳11克中筋面粉200克水70克低粉20克酵母3.5克全麦馒头，粗麦馒头带有麦皮的香的做法准备麦粉倒入牛奶泡上放冰箱冷静一夜泡好的奶粉＋炼乳＋糖搅拌均匀把所有材料放入面...

全麦馒头、奶香白面馒头（面包机全程揉面）筋道好吃

03-04 面包机揉面发面一气呵成省事省力😍用料中筋面粉180克全麦粉120克酵母3克糖15克盐2克水（35度的温水）160克全麦馒头、奶香白面馒头（面包机全程揉面）筋道好吃的做法我用的是柏翠面包机。程序选择的是第8个，揉面发面一次性完成...

红枣燕麦全麦奶香馒头（香香甜甜，好吃）

02-26 这款馒头用的全麦面粉加了高纤黑麦燕麦片，饱腹感强，不加糖,因为加了红枣碎，吃起来淡淡的甜味，适合减脂的小伙伴吃，当然一大家人吃，也是非常好的，健康又美味，推荐……特意记录这个方子，方便下次自己又做……用料全麦面粉500克牛...

奶油版奶香全麦馒头

12-14 用料全麦粉50克面粉250克酵母3克糖10克盐1.5克淡奶油25克水130克左右奶油版奶香全麦馒头的做法所有材料揉成团，切面没气泡后直接整形，一发30分钟，冷水上锅蒸12分钟闷5分钟即可小贴士厨师机揉成型后，三档8分钟...

50%全麦椰香馒头（无糖）

11-27 成品松软混合着椰香和麦香的口感，减脂期也能吃得开心，一定要试一试！用料中筋面粉（新良）200克全麦高筋粉（红鲍勃）200克清水210克椰浆粉15克炼乳20克椰子油20克海盐2克新鲜酵母（低糖干酵母用量除以3）9克50%全麦椰香馒头（无糖）的做...

【全麦实验1：馒头】全麦馒头

03-14 左：全麦，右：黑全麦。全麦比较难发酵，实验仅供参考。用料【黑全麦】黑全麦粉200克酵母2克温水大约130克左右盐1g【全麦】全麦粉200克酵母2克温水大约130克左右【全麦实验1：馒头】全麦馒头的做法网购面粉，称量(左：全麦右：黑全麦...

全麦馒头

07-02 小时候总是觉得白面馒头最好吃，长大了，反而越来越怀念儿时这些个味道了。用料面粉400克燕麦片200克麦麸皮200克酵母5克水适量全麦馒头的做法将面粉，燕麦麦片，麦麸皮，酵母，依次加入盆中，用手搅拌均匀后加入适量水继续搅拌，和成...

奶香浓郁的全麦馒头

08-11 这是给宝宝做的，宝宝很喜欢吃。馒头的颜色和形状不同，宝宝的食欲也会好，吃饭的时候很积极。用料全麦粉250克普通面粉250克牛奶275克鸡蛋1个黄油10克糖5克奶香浓郁的全麦馒头的做法和面，揉好后分成12份搓成长条折成U型翻一...

麦香馒头

10-29 用料酵母5克面粉1000克白糖20克麦片3包麦香馒头的做法准备酵母少许，白砂糖少许20克，30度左右温水少许备用。将酵母放入温水中加入白砂糖一起搅拌溶解备用。准备多用途面粉少许和燕麦片少许备用，我用的是平常即食的牛奶燕...

全麦南瓜馒头（筋道香甜）

12-17 必须要把家里的南瓜消耗完才甘心😄用料南瓜150克白糖20克中筋粉175克全麦粉50克酵母2克全麦南瓜馒头（筋道香甜）的做法南瓜去皮蒸熟。把蒸熟的南瓜捣烂，并等待南瓜泥降温到37度左右。接着把所有材料加在一起揉成不粘手的...

小猪佩奇全麦奶香馒头

06-08 用料王后全麦粉100克王后中式糕点粉500克纯牛奶300克细砂糖30－50克食用油15克酵母6克小猪佩奇全麦奶香馒头的做法酵母+糖+牛奶混合均匀待用...

“大红大紫”全麦馒头

12-12 此方为自用记录用料全麦面粉150克中筋面粉150克水150克酵母3克糖5克（冬天帮助发酵）“大红大紫”全麦馒头的做法面粉，全麦粉，水，酵母，糖混合，揉到“三光”盖盖放入烤箱，28度左右发酵60-80分钟，全麦发酵会慢点，冬天发酵也会慢点。...

全麦大馒头

01-08 用料面粉250克全麦粉250克酵母4克克温水半碗全麦大馒头的做法把酵母化在温水里，和面，放在温暖处发酵至内部蜂窝状。发酵好的面团揉几分钟，然后第二次发酵再至三倍大。发好的面分成同等大小的面团，揉成馒头。锅里放凉水，篦...

奶香全麦馒头之粗粮馒头3

04-08 做欧包的硬件不齐全加之也未尝试和实验过，可是王后T65的面粉确备了很久很久。放着弃之还不如利用起来，依然尝试了馒头，这次加上王后硬红全麦粉，做出来的成品非常满意而且还很健康。即归纳为：奶香全麦馒头之养生馒头（3）这次为...

燕麦片大枣全麦馒头

03-24 家里买的燕麦片经常想不起来吃，每次放着都快过期了，就想用它做成馒头吧！没想到效果好极了～既解决了麦片又增强了营养，还加了一些大枣～好吃有嚼劲～用料中粉与全麦粉400克（1:1）燕麦100克大枣8个酵母3克牛奶20克糖10克燕麦片大枣...

全麦馒头

01-09 用料全黑麦粉300克中筋面粉170克黑麦麦麸30克水220克酵母5克水（化酵母）60克糖60克盐2克全麦馒头的做法见下面步骤将酵母先融、化在温水里，不要烫哦，然后面粉中加水和面将酵母水加入，和成软软的面团，放到温暖地方发酵，天气冷...

蓬松香甜的全麦馒头

06-25 天天吃米饭吃腻了吗？！来做点蓬松香甜又好吃可口的馒头吧！用全麦粉和白面混合制作的出来的馒头营养价值相比于普通的白面馒头更高，口感又不会像只用全麦粉做出来的过于粗糙。快来试试吧！用料全麦粉250克中筋粉250克牛奶290...

减脂期奶香全麦馒头

12-15 用料全麦粉克水克酵母克牛奶糖我没有特地去称，300克面粉大概就是3克酵母的样子减脂期奶香全麦馒头的做法糖是为了提鲜和发酵，碗里是温水化的酵母。减脂期，用的是赤藓糖醇。为了做出奶香味，用牛奶和面化开酵母后与面粉混合...

奶香全麦小馒头

05-29 奶香浓浓！宝宝也可以吃哟减肥的盆友们也可以适当吃的！😋😋😋用料中筋粉220克全麦粉80克糖20克盐2克奶粉30克酵母3-4克温水170克植物油8克奶香全麦小馒头的做法1⃣️温水化开酵母2⃣️其余材料全部混合，一边倒入酵母水，一边用...

手工全麦馒头#香～！一次想吃三四个的大馒头🤩

05-25 做过N多次各种类型的馒头了，但之前做出来的馒头都是那种特别松软轻盈的口感，偶有一次做出了那种北方馒头的扎实口感，室友特别喜欢吃，一顿饭下来就着大葱蘸酱吃了五六个（每个差不多就拳头大小）🤣但因为是不经意胡乱倒腾出来...

全麦奶香开花烤馒头

02-28 我是一个面食爱好者，疫情期间在家里做各种各样的面食，今天给大家分享一款全麦奶香烤馍。用料鸡蛋2个面粉500克酵母2克盐1克白糖70克牛奶160克玉米油70克全麦奶香开花烤馒头的做法把以上用料和好后放置温暖处醒发至两倍...

松软的纯全麦奶香馒头

07-14 印象中纯全麦馒头啊面包啊大多比较干硬第一次做的时候也做了这个心里准备结果蒸出来以后意外的松软香甜甚至比白馒头还好吃总结了一下重点就在于牛奶的添加和充分的发酵之后依照这个方法每次做出来都无比好吃【准备了...