外皮怎么做好吃
用料蛋白50克黄油50克细砂糖50克杏仁粉50克面包外皮浓浓杏仁味的做法黄油软化加入糖粉分次拌入蛋白最后加入杏仁粉搅拌均匀。小贴士用平口花嘴,剂在发酵好的面包上撒上杏仁片非常香酥...
鲜美的加拿大北极虾被炸得虾肉软嫩、外皮酥香,再搭配炒得咸香流油的咸蛋黄酱。一口下去,焦香酥脆,还带有咸蛋黄那种绵密起沙的口感,太过瘾了!用料加拿大北极虾16只咸鸭蛋3个土豆淀粉30克白糖1勺香菜味5克咸蛋黄焗加拿大北...
拥有蓬松质感,咬一口内里有清新的苹果香味,外面有脆脆的杏仁片还有大颗糖粒在,快手又好吃,简直太赞啦!用料低筋面粉100克细砂糖10克泡打粉3克盐1克黄油20克牛奶40克苹果100克杏仁片(装饰用)适量大颗粒白砂糖(装饰用)适量快手可...
第一次做闪电泡芙,感觉还是有点难度的,有点烤过头了,做出来形状还不着么好_(|3”∠)_不过这么多美味辅料加上去,味道还不错O(∩_∩)O。泡芙具有香甜、浓郁的口味,外皮酥松可口,内馅冰凉细腻,各种辅料看似提供了复杂的味道,一...
给家里的小朋友准备的健康油条用料普通面粉250克鸡蛋1个酵母2克盐4克水120克油15克安全放心的酵母油条(不含泡打粉和小苏打)依然外皮酥脆内里柔软,起的很好的做法晚上开始准备,将所有材料混合一起,筷子搅拌到无干粉。不要...
香特香特别香这款烧饼在传统烧饼的基础上,改用了黑芝麻加上了花生酱,使烧饼更加有营养。用料普通面粉400克温水250克酵母4克花生芝麻酱油酥花生酱2勺黑芝麻酱1勺盐适量糖适量十三香适量香油适量表面装饰黑芝麻适量花生...
同学小玲子称赞盐面包,建议我研究一下,她可顺手……我满口答应,却一直没做。我的拖延症拖到她都要忘记这回事了我俩可真是旗鼓相当!端午小假期,我的“间歇性勤劳症”发作,接连做了几天面包。今天终于拔了盐面包这面旗。吃多...
自用备忘用料鸡蛋5个糖10+40牛奶60g玉米油60g低粉80g烤盘28x28烘焙纸奶油220g奶油加糖14g水果一碗水果卷滴外皮芒果卷草莓卷卷卷卷的做法4个蛋清冷藏预热烤箱4个蛋黄&1个全蛋+10g糖搅匀即停+60g牛奶搅匀即停+60g...
这个方子含水量非常大,所以口感要比普通发面饼好很多,外皮是相当酥脆,内里超级暄软,而且简单易做,快来收藏试做吧,学会了做给家人吃。用料面粉340克温水270克酵母4克白糖5克夹馅盐适量芝麻酱适量葱花适量简单搅一搅这么做芝...
蒸的虾,煮的虾是不是都吃腻了?油焖大虾,红烧大虾,是不是也不感兴趣!给你推荐一道蒜香大虾,保证让你重新打开大虾的美味大门,经过烤制的大虾,既保留了蒜香烧烤的风味,内里在水汽的加持下,虾肉鲜嫩多汁,虾壳易剥落,这样美味的蒜香烤...
泡芙这东西应该没人不爱吧。加上酥脆外皮和小熊模样的泡芙,简直欲罢不能了。开不开心都要来一个,一口瞬间幸福感MAX!用料酥皮黄油40克糖粉25克低筋面粉50克泡芙黄油35克水或者牛奶85克糖1克低筋面粉55克鸡蛋2个(需略调整)...
五一放假,上哪人都多,在家下厨做点丸子吃吧,这次加放了一些花生和芝麻,真的有意外惊喜,快来看👀试做吧!用料胡萝卜500克芹菜35克香菜35克鸡蛋1个大豆腐250克白胡椒粉1.8克姜粉2克五香粉1克盐6-8克普通面粉100克玉米淀粉60克...
喜欢吃面包的小伙伴一定都知道这款面包,表面是一层酥酥的皮,里面却松软又香甜,还有满满的馅料夹在里面,超多种美味一口尽享。这几天香兰老师还会陆陆续续带来各种面包哦,这个没人不爱的小胖子一定得要会几款,今天的面团是两...
这是一款传统布朗尼,不用打发所以做起来非常简单几乎就是将所有的材料混合在一起就可以了,外皮酥脆,内心湿润,是巧克力控不能抵御的美食了。用料黄油60克70%可可脂的黑巧克力110克细砂糖40克低筋面粉60克可可粉10克鸡蛋2...
我妈喜欢吃口感偏软的食物,这次馅饼的饼皮就用发面的方式做,煎的时候加入少量水,煮一下,让面饼更软一些。馅料因为锅小油少,分两次炒,最后合一块进行调味,这样少油,也能炒的更软一些。这款馅饼很适合牙口不好的老人,或者牙齿还...
美食背后经常没有故事,只有一个字,馋!我买到了特别好的牛腱子肉,卤完了总觉得缺点啥,就做了酥皮烧饼,简单又好吃,早上再来个煎蛋,好吃。用料水油皮(10个烧饼的份量)中筋面粉200克食用油30克温水(40度)90克油酥材料中筋面粉90克盐2...
与甜食比起来,我还是更钟爱咸口的点心,鲜肉饼,对于南方人来说,可能是司空见惯的,但是对于初见的北方人来说,这组合绝对具有冲击力。就好比吃惯了甜甜的酥皮点心,忽然间芯子替换成了鲜肉,且外皮层层酥脆,酥到掉渣渣,内里肉汁充盈...
第一次尝试发菜谱,方子是参考下厨房的巧克力蔓越莓软欧。具体步骤没有拍照,因为成品漂亮又好吃,所以尝试上传一个,步骤四之前的图片没拍,抱歉对不上。第一次编辑有点草率,要认真负责对待每一位喜欢烘焙花时间阅读这篇菜谱的...
划重点:1.如果有空气炸锅或者空气炸模式,尽量使用空气炸!2.用烤网比锡纸好,不会积聚水汽!尽量用烤网!用料鸡蛋2个玉米淀粉适量生抽2勺盐少量蚝油1勺蜂蜜1勺鸡翅6个薯片(肉味儿)1袋巨好吃的脆皮烤翅(鸡翅)外皮酥脆掉渣,肉质鲜嫩多...
每个妈妈都是面食能手吧用料面粉800吧牛奶牛奶没有了用的奶粉记得先把奶粉冲开鸡蛋3个白糖一把酵母15克玉米油一小勺(花生油也可)水适量红薯馅蒸好的红薯加奶粉奶香麻花(外皮酥酥的里面很软)的做法所有材料混合成面团揉光...
去年端午做了酸奶冰粽,不小心爆了~今年用抹茶蛋糕做成了巧克力脆皮粽,一口一个,特别适合下午配咖啡。☕用料低筋面粉30克油20克鸡蛋2个细砂糖30克泡打粉2克牛奶35克抹茶粉一大勺坚果巧克力随意创意粽子|抹茶蛋糕心,巧克力...
超霸气秘制黑椒手枪腿🍗听名字就够诱人吧😂😂味道就更不用说了绝对是一口沦陷的那种🍺🍺过年聚会的时候烤上一盘儿绝对让你被夸上好几天赶紧安排🉑🉑用料料酒1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺蜂蜜0.5勺鸡腿2只黑胡椒酱0.5勺...
外皮酥脆、内里软糯、热乎乎的土豆饼最能勾起食欲。用料土豆450g洋葱100g火腿肠或肉末40g盐0.3g胡椒粉0.4g面粉适量鸡蛋1个面包糠适量外皮酥脆、内里软糯、热乎乎的香酥土豆饼,不停散发出诱人的香味的做法洋葱和火腿肠...
这是一款发面的香酥小饼,非常容易上手,新手无压力,而且非常好吃,凉了可以当酥皮点心吃。😋懒人版自制蜜红豆:用料面团普通面粉300克温水165克酵母3克糖20克油酥普通面粉100克植物油50克自制蜜豆70克蜜豆香酥饼这么做外皮酥...
早餐很重要的哦早餐不仅能够源源不断的给人们提供能量,补充身体所需要的阳气。如果不吃早餐,身体所需要的能量难以得到补充,同时不吃早餐的话也会使人容易发胖,长期下来会对肠胃造成不好的影响。我今天做的是用手抓饼皮做...
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