铁板冬笋雪菜豆腐怎么做好吃
这是我十多年前的拿手菜,偷师至大酒店的大厨师。在吃完了山珍海味后,上这样一道菜,绝对是大受欢迎的。今天整理出来,和大家分享。爽囗、低脂、高蛋白、鲜酸,下饭。少吃两碗哈!备注:这个菜不放盐、味精,不放不放,重要的事情说三...
用料老豆腐半块葱花适量糖半勺黑胡椒粉适量勺蒜末适量瓣烧烤酱2勺勺生抽3勺辣椒粉(不吃辣的可以不放)适量孜然粉(没找到我没放)适量铁板豆腐(煎豆腐)的做法先调一个调料:生抽3勺,烧烤酱2勺,孜然粉1勺,辣椒粉一勺,蒜末适量,糖半勺,...
冬至就要到了,把温暖祝福送给你,祝你冬至快乐,幸福安康!冬至大如年,人间小团圆。冬至,各地习俗有异,有吃饺子、汤圆、馄饨、年糕、羊肉……家乡的习俗是大家坐在一起做“团圆粿”,吃“团圆粿”,寓意团团圆圆,圆圆满满。“团圆粿...
❤️想吃就做了.有一天在韩料店吃了一款铁板豆腐.就记住了那个味道.今天突然想起来来个复制版.用料内脂豆腐1块郫县豆瓣酱1勺蒜3瓣糖蚝油适量没有铁板的铁板豆腐的做法准备材料嘻嘻蒜切成小粒内脂豆腐扣在盘子里切成厚...
铁板豆腐每次在外面点觉得超好吃,家里没有铁板真的感觉很难啊!但是家里有平底锅我用平底锅代替了铁板,根据我自己想要的感觉做了铁板豆腐!万万没想到我弟弟每个星期来我家必点菜!朋友来我家直接把饭往锅里拌!真的很下饭!哈哈...
用料冬笋半个雪菜1棵肉丝2量冬笋雪菜的做法1.雪菜务必温水浸泡半小时,去除多余的盐分。切丁之后再清水捞一下。2.冬笋半个,切丝。3.切肉丝2量备用。冬笋丝,下锅清水煮沸,开水里捞一下备用。1.切好的肉丝先加一点盐,用手抓...
用料香油豆腐鸡蛋内酯豆腐韩式辣酱生抽雪碧洋葱蒜末耗油盐韩式铁板豆腐的做法细辣椒粉,粗辣椒粉,韩式辣酱,洋葱末,酱油,老抽,耗油,蒜末盐,加雪碧,水,拌匀盒豆腐膜撕掉,四个角剪掉,好拖膜盒豆腐用厨房纸,把水分吸干锅里热油,倒入盒豆...
家里人很少吃猪肉,鸡胸肉,豆腐蛋白质含量更好一些,老人,孩子吃了更健康也更好消化用料油少许内酯豆腐盒生抽4勺盐适量蒜苔5根胡萝卜4分之三根鸡胸肉1块香菜,小米辣2根铁板嫩豆腐的做法准备好食材最先炒一下鸡胸肉接下来把...
用料雪里蕻一盘冬笋半盘里脊一小块盐适量料酒适量豆腐一块酱油一勺雪菜冬笋豆腐包的做法将配料切成丁(如图)雪里红洗净切丁1.将豆腐切丁炸酥,捞出。2.将肉沫炸酥后放入笋丁炒熟。3.倒入雪里蕻翻炒。将炒好的包子馅料导入...
辅料为洋葱蘑菇,裹上下饭的酱汁,最后放入摊平的鸡蛋上……一碗饭瞬间下肚!用料日本豆腐2条淀粉适量洋葱半个鸡蛋3个生抽2勺蚝油1勺葱2根蒜2瓣蘑菇(我这里用的海鲜菇)1盒盐适量剁椒酱1勺铁板日本豆腐的做法准备原材料,都洗净...
用料雪菜一小搓冬笋半个嫩豆腐一盒盐一勺鸡精半勺肉丝少许雪菜冬笋豆腐的做法冬笋切薄片,再切丝冬笋放入锅干煸,去除笋的hao味,炒到干干的,就可以起锅去洗了清洗炒好的冬笋,所需材料一勺油。肉下锅炒一下放入冬笋一起炒。...
【记点菜——铁板豆腐(缺个铁板[呲牙])】今天小🐷点菜了[呲牙]记得小家伙还在上幼儿园的时候就经常翻着家里的几本菜谱点菜一晃,这么多年都过去了……用心的给孩子做一道他所期待的吃食让我又找回了自己青葱岁月笨手笨脚...
当季菜~鲜嫩的蚕豆即将退出舞台。老一点的蚕豆会剥去外皮拿“肉”来做汤,放入一小撮冬菜和一支春笋味道立马提升,一个字~鲜!选好冬菜是关键,颜色应该暗黄、咸淡适中略带酸味,好的冬菜做出来的汤味道相当的鲜美浓郁!很好的开胃...
超级喜欢路边摊的铁板豆腐在家我可以自己做简直不要太下饭~用料豆腐生抽蚝油蕃茄酱黄豆酱白糖葱油铁板豆腐的做法豆腐切片准备酱汁:两勺生抽➕一勺蚝油➕三勺番茄酱➕一勺黄豆酱➕一勺白糖把豆腐放入油锅煎至两面金黄...
用料百页豆腐1块摩芋120克芥蓝菜120克猪肚丝100克蒜3瓣辣椒1个食用油3+15克味好美照烧酱2勺铁板千页豆腐的做法*材料秤重备齐*芥蓝冼净去叶、去皮、备用*百页豆豆腐切四方塊备用*魔芋切片、翻花备用*蒜、辣椒切末备用...
全国不能出门期间,突然想吃街边铁板豆腐,居然被我做出了那个味道用料生抽每块豆腐上面淋一点孜然粉每块豆腐上面喷一点香油每块豆腐上淋一点嫩豆腐8块街边铁板豆腐的做法剪至两面焦黄后,再放佐料,放了佐料后再煎一下就可...
用料豆腐雪里蕻猪肉馅冬笋姜大蒜干红辣椒油料酒抽老抽白胡椒粉雪菜冬笋豆腐汤的做法将雪里蕻冲洗干净后,放入清水中浸泡20分钟,捏干水分备用;冬笋切成1cm见方的小块,放入开水中焯烫2分钟后捞出;肉末中淋入料酒、生抽和老抽...
用料毛豆腐洋葱香芹青红椒瘦肉调料盐糖味精,黄酒,辣椒酱,老抽葱姜蒜铁板毛豆腐的做法洋葱,香芹,青红椒,瘦肉分别切小粒,葱姜蒜切沫把锅晾好,用少许油煎至毛豆腐,两面金黄捞出装盘炒肉粒,葱姜蒜,洋葱,出香后放青红椒,辣椒酱,加水调味...
美味的下饭菜。用料老豆腐1块小米椒2个杭椒2个蒜2瓣生抽1勺盐少许耗油半勺糖少许铁板烤豆腐的做法豆腐切成方形。小米椒,辣椒,蒜,葱,切成末。找一个空碗,将小米椒,辣椒,蒜末放入碗中,然后在碗里加一勺生抽,半勺耗油,5勺清水,2滴...
在我初中的时候车站旁边很多推着小吃车卖这个的我弟每次来厦门也是要吃这个后来卖香豆腐的越来越少了也就一直没吃了香豆腐应该对应的是臭豆腐吧但是比臭豆腐做起来干净的多所以家里人也不会阻止买这个前几天做其他菜...
用料盐3克豆腐2块鸡蛋2个淀粉5勺豆豉1瓶红、绿椒各1个生抽4小勺铁板豆腐的做法1:鸡蛋和淀粉拌在一起,包浆豆腐切小块,裹在一起待用。2:锅里热油,在炸豆腐,炸到金黄。3:在放到铸铁锅內、在放入水豆鼓、红绿椒、起锅在加点...
用料老豆腐1块蚝油1勺生抽2勺蒜蓉辣椒酱1勺糖四分之一勺葱适量铁板煎豆腐的做法老豆腐洗净,切约1cm厚的大片,用盐水泡10分钟左右后,捞出沥干。电饼铛刷油预热后,放入豆腐片,两面煎至微焦。拿个小碗,加入适量生抽、蚝油、蒜...
夜间的美食铁板烧豆腐!焦香,豆腐!用料豆腐1块葱花适量油适量芝麻适量孜然粉2勺辣椒粉1勺甜面酱1勺郫县豆瓣酱1勺黄豆酱1勺白糖适量铁板烧豆腐的做法一定要买老豆腐哟。切成薄厚适中的豆腐方片!锅中下油,小火慢煎!煎至豆腐两...
夜市还没出摊,自己动手吧。(这回不用不好意思开口说多加芝麻酱了)用料卤水豆腐1块蒜水1勺树椒段少量醋3勺芝麻酱3勺香菜1根夜市铁板豆腐的做法煎豆腐根据自己口味调整用量快手又好做小贴士切好的豆腐最好用厨房纸巾擦一...
铁板豆腐技术培训!一个铁板就能营业,小投资大回报,外表焦脆,里面细嫩,满屋飘香,铁板豆腐是家常菜肴,营养丰富,味道鲜美,做法简单。是家常、路边小吃的常客。用料豆腐1块辣椒粉1勺白芝麻10克盐10克鸡精1勺洋葱1个铁板豆腐培训-...
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