百分百复制怎么做好吃，百分百复制家常做法

02-19 香菇蔬菜清汤，一听这名字都是普通的食材，清汤寡水肯定不咋地。我想说，不着急，先百分百的在家复制做一遍感受它爆炸级的鲜美。另外，这个汤一定要少油。用料菜心150g新鲜香菇15g盐2g松茸粉3g姜粉1g枸杞5g先别搞创新，百分百...

老广认证！百分百成功的自制肠粉

02-14 经过多次翻车摸索出来～记录自用！份量为一人份，大概3条肠粉。用料肠粉皮：粘米粉40克澄面（小麦淀粉）25克生粉（玉米淀粉）10克盐1克油5克水138克馅料：肉末10克酱油适量蚝油适量水淀粉适量蒜末1瓣花生油适量鸡蛋1个葱花适量肠粉酱油...

百分百蛋

10-06 儿子要考试！萌发了想法用料鸡蛋2只火腿肠1根百分百蛋的做法步奏简单！...

自制酸奶（傻瓜版，基本百分百成功）

09-10 用料牛奶适量酸奶一勺自制酸奶（傻瓜版，基本百分百成功）的做法把牛奶煮开，再晾一下，变成温暖就行了。去买一盒酸奶拿来做种，舀一勺放进干净的器皿里。器皿最好用开水烫一下。注意器皿不能有油。基本一两勺就够了，剩下吃了吧。...

百分百橙汁

03-13 橙子买的有点多了，这种做法是快速消耗橙子的好办法，得到的是一杯无添加的鲜橙汁。用料橙子4个百分百橙汁的做法去掉橙子的外皮和更多的白色物质。将去皮橙子放入主锅，选择10秒/速度8。将网锅置入主锅。过滤出满杯橙汁。...

自制百分百出油的咸蛋~

10-27 一个月前腌了鸡蛋前几天拿出来吃出油了好吃如果是鸭蛋的话出油会更多哦_(:з”∠)_用料鸡蛋/鸭蛋白酒粗盐黑油榄榄汁(可无)自制百分百出油的咸蛋~的做法鸡蛋洗净把白酒浇上去●ｖ●此目的是为了保证出油~水烧开加盐建议...

百分百成功的腌制酸豆角

09-12 用料豆角盐克小米辣（可不用）高度白酒克百分百成功的腌制酸豆角的做法豆角、小米辣洗净晾干水分切成小丁撒上正常炒菜的盐量，搅拌均匀，腌制二十分钟装入无水无油瓶子，倒入少许白酒，密封，三天后即成，做酸豆角炒肉末味道很不错哦...

百分百成功的自制香甜枣糕

02-05 枣糕好吃，营养也丰富，做早餐和下午茶都很好。我家人爱吃这东西，时不常的做一些当小点心很不错，食材自己把关，甜度自己调节，吃起来比较放心。几次测试调整了一下以后，现在的这个方子百分百成功，就此分享给大家试试。用料红枣17...

酸奶机自制酸奶（百分百成功）

04-30 作为一个奶霸少女，一天不喝奶浑身没劲，最爱的当然就是酸奶君了～～(￣▽￣～)~外面的酸奶比较甜而且大多数是复原奶，所以在经过跟母上大大撒娇（泼）后入手了酸奶机(ಡωಡ)成功多次并获得好评的我在安利了多位阿姨后决定把我的小技巧...

自制珍珠奶茶(百分百成功率)

04-05 特别喜欢吃珍珠奶茶里面的珍珠，但是不想经常在外面买，就研究着自己做吧！也看了很多别人做的教程，总结出来的，这个真的是一次成功，怕到时候自己忘记了。所以赶紧记录一下用料木薯粉105克黑糖35克+80克水(做珍珠)黑糖80克+420...

自制凉皮成功率百分百！

06-12 春天来了，夏天还会远吗？一个属于凉皮的季节，外面的凉皮已经卖到8块一份，还是自己做合适。本方子是2到3人份的量哦用料主料部分面粉2大勺（饭勺）黄瓜1根豆芽（熟）1把调料部分盐半小勺醋两勺辣椒酱两勺黑胡椒拧两下自制凉皮成功率...

百分百成功在家自制凉皮

12-18 一个爱吃面食的潮汕女孩，终于有一天忍不住在家自制凉皮啦用料面粉（高筋，低筋都可以）500克黄瓜半根香菜一根蒜头5小颗生抽1勺香醋2勺辣椒油-用老干妈替代1勺香油（可不加）少许花生碎（可不加）少许麻酱（可不加）1勺苏打粉（可不加）少许...

麦当劳同款百分百复原脆脆薯饼

01-26 用料土豆2个清水适量油适量盐适量淀粉适量保鲜膜麦当劳同款百分百复原脆脆薯饼的做法先拿两个土豆。把土豆心爱的皮皮给刮下再把它切成小丁这把小丁放入清水中。淘洗两到三遍。锅中开火放油。把小丁放入锅中用小火翻...

自制原味酸奶，百分百成功新手

10-25 酸奶是一样益于身体的美食，它可以促进肠胃吸收，对于便秘的人更是福音，每天一杯酸奶，肚子不再沉重，更可以促进睡眠，这款酸奶是我自己根据其他资料琢磨出来的适用于小机子，大机子可以适当加量用料纯牛奶500毫升双歧杆菌1克糖适...

自制百分百全麦粉

04-09 好多市售全麦面包粉都不纯！好一点的价格也贵！网购自磨的也不知道干净不干净！于是乎自己做！用料小麦自制百分百全麦粉的做法首先尽量挑净杂质！洗净！然后倒锅里小火炒干！晾凉！冷却好的小麦直接磨就可以了！料理机石墨打粉机都行！啥...

在家自制顺德双皮奶，百分百成功。

08-18 我是佛山人，从小就吃双皮奶，奶味浓郁，嫩滑的口感，双皮奶可以说是我爱吃的甜品之一。前两天在甜品店点了个双皮奶，是果冻冒充的，太假了吧。想着太久没做了，说风就是雨，马上行动，噔噔蹬蹬，还是自己做的实惠。本配方出5碗。用料1⃣...

[yaka]自制百叶结（薄皮百叶，5分钟）

09-04 现成的百叶结比百叶皮贵了一倍的价格省钱就要动手!期待你的作品哟~用料薄百叶（图上4片4张a4纸样子）110g[yaka]自制百叶结（薄皮百叶，5分钟）的做法切一段，三分之一或者四分之一卷起来，齐中对切大概这么宽卷好的百叶稍微扭一下，...

自制百分百成功百奇饼干棒/手指饼干，无需切条

09-04 这是我住出租屋的时候自创的一个超简单手指饼做法~可以做的非常细，而且需要的空间不大，不用冰箱冷冻面团，而且无需切切切用料鸡蛋2个低筋面粉200克细砂糖30克巧克力100克奶粉50克黄油50克自制百分百成功百奇饼干棒/手指...

百分百成功的自制实蛋

02-24 由于疫情原因，愣是把一个半路出家的厨子打造成了一个厨房全才，一直忘了传作品，今天就传一个比较简单的吧！这个实蛋成功率基本为0用料鸡蛋4个盐3克食用面碱5克水30克百分百成功的自制实蛋的做法首先准备几个洗干净的鸡蛋，在...

百分百中种

07-07 夏季想吃吐司，然后又怕面温过高用料高筋面粉500克牛奶300克百分百中种的做法方子是480克记录一下，以免自己忘记...

百分百会成功的自制米曲

04-26 没买米曲菌之前，看过两位下厨房厨友攻略，都借鉴了做法，在我的作品里可以找回原借鉴链接，都还不错，具有借鉴意义。后来买了米曲菌，也用了店家给的方法，店家的非常详细只要愿意花时间和精力就会成功。于是拍照下来，给大家参考。...

新手教程：百分百成功自制珍珠

09-30 一时兴起的想做珍珠，便着手准备材料，看了很多教程之后理出了一个新手容易上手的教程用料木薯粉适量红糖适量水适量新手教程：百分百成功自制珍珠的做法木薯粉木薯粉！一定要选择木薯粉，面粉或者淀粉是没用的🙅🏻‍♀️红糖这个...

自制彩色凉皮（百分百成功）

05-29 下雨天在家，大宝贝女儿说想吃凉皮，那就做呗😊自己做的凉皮干净卫生。用料面粉500克水260克盐2克酵母2克南瓜250克菠菜100克生抽适量食用醋适量芝麻油适量辣椒酱适量青瓜1根花生米（油炸）适量自制彩色凉皮（百分百成功）的做法...

自制腐竹（鲜豆皮）成功率百分百

04-09 最近超级迷恋豆制品，喝够了豆浆，开发一个新吃法，腐竹，鲜豆腐皮都可以这样做。用料干黄豆（泡发四小时以上）500克纯净水2500克自制腐竹（鲜豆皮）成功率百分百的做法500g黄豆泡4小时以上，分三次加入美善品2500g常温水分三次加入美...

百分百成功，自制米酒

07-08 用料糯米500g安琪酒曲1袋百分百成功，自制米酒的做法糯米泡一晚最少5小时，把糯米沥干水分，放在蒸笼上蒸30分钟烧一碗开水，凉凉;米饭30分钟后，也凉凉准备一个干净无水的盆子，千万不要有生水，凉冷的糯米，倒入盆子中，把凉开水倒入，...