蒜蓉白灼菜心耗油菜心★粤菜下饭菜怎么做好吃
口感;脆嫩可口。用料菜心300克蚝油1勺生抽半勺(颜色淡)盐适量蒜2瓣蒜蓉白灼菜心/耗油菜心★(粤菜)下饭菜的做法菜心在盐水泡一下,洗干净。锅里烧点清水,加半勺盐,几滴油,大火烧开。("盐"量增加菜心的底味,“油"能使青菜更绿)水开...
粤菜注重质和味,口味比较清淡,力求清中鲜、淡中求美。白灼菜心就是其中的一个经典,清淡又不失美味!用料主料:菜心500克配料:姜1小片蒜3瓣调料:花生油盐生抽粤菜经典:白灼菜心的做法菜心摘去老叶,用清水洗净;把姜切细丝,蒜剁成蒜...
北方的感觉是这桌菜没有几个大的肉菜不够体面,南方的感觉是这道菜没有几个青菜吃个锤子,所以在南方做好一道青菜很重要哈哈,这里就和大家分享一下十分大众的:蒜蓉白灼菜心!用料菜心1把耗油1.5勺生抽1勺蒜2瓣花生油适量鸡粉...
用最简单的烹饪方式做出最美味的佳肴!这道菜既减脂又营养美味!用料高原菜心苗250克李锦记薄盐生抽酱油适量芝麻油少量白灼菜心🥬的做法将菜心苗洗净后沥干,去除根部老的地方。将菜心苗放入沸水中焯2-3分钟后,用筷子夹出摆...
用料油不要太多蚝油3大滴油菜心1磅蒜蓉2勺糖1/4勺盐小半勺蒜蓉油菜心的做法烧开水,油菜心中间切一半,洗净,去掉老叶子。开水入锅,加小半勺盐,1/4勺糖(都是调味勺),适量油,水开后下油菜心,再水开时,数10秒捞出装盘适量油,2勺蒜蓉,蒜...
广东人的做法,这道菜是我去茶楼饮早茶必点的一道菜,可以解除其他早茶的油腻,又清淡好吃,自己在家做也是很方便!用料菜心500克蒜末2瓣葱半根蚝油2勺酱油3勺盐1勺白糖1勺白灼菜心|粤菜的做法锅里煮开水,把洗好的菜心焯熟后捞...
用料菜心1把蒜2瓣盐1勺姜3片生抽1勺黄酒1勺糖半勺油灼菜心的做法姜切片,蒜头切末菜心洗净待用姜片蒜末下油锅爆香放入菜心加一勺盐,半勺糖,翻炒控干水分,下生抽,料酒撒上蒜末...
白灼菜心也是一样的做法,菜心头部去皮,水开后先烫头部1分钟,然后整颗放下去烫30秒!西兰花也可以白灼,2-3分钟左右!做法都一样用料生菜2颗盐1小半勺蒜3瓣蚝油1勺酱油1勺白灼耗油生菜/菜心/西兰花,简单易做的做法生菜洗净煮一...
用料空心菜1把大蒜6.7瓣盐适量鸡精适量辣椒5个(爱吃辣可多放)蒜蓉空心菜(超简单下饭菜)的做法将空心菜的叶和茎择开,分别放入两个盆中,把茎切断洗净备用准备葱末蒜末辣椒段备用热锅凉油,放入大葱爆香,然后放入辣椒段先把根...
用料盐适量蒜3瓣油适量姜片蚝油适量油菜棵海鲜酱油少许胡萝卜丝,香菜丝少许水淀粉适量耗油蒜蓉白灼油菜的做法油菜用水炒熟,根据各人口感,我喜欢根部软点用冷水过两边,保持菜叶颜色摆盘,撒上蒜末,细碎最好易入味。适量油,开...
用料菜心克生抽2勺蒜2瓣切沫姜3片切丝白糖1勺盐2勺油适量白灼蒜蓉广东菜心宴客必选蔬菜的做法1、菜心洗净泡水20分钟,去农药残留等2、锅内烧开水放油+1勺盐+菜心大火煮一分钟,捞出摆盘3、红椒切丝撒上4、热锅温油小火放...
用料空心菜半斤蒜2瓣盐看心情生抽3勺白灼通心菜的做法放水到锅中,待水烧开后再把洗好的通心菜放入锅中,需20-30秒即可,记得翻多两下,菜软即可。注:水温不够高,白灼的过程就要延长,会影响菜的色泽和口感。把通心菜捞出来,放入...
这张图绝对没p用料白菜心100克蒜3瓣盐3克白灼白菜心的做法重点是食材新鲜,一定要买特别嫩的白菜心,要在菜市场眼前一亮的那种。油热锅,蒜蓉。加入,翻炒煮。加盐出锅!...
一道简单易学省时的菜,同样也很清口好吃哟~~~用料油菜心一把姜三片蒜二瓣红甜椒一片生抽、蚝油、蒸鱼豉油少许花生油少许白灼油菜心的做法选新鲜的油菜心一把洗净,锅中烧开水,把菜心放入开水中焯烫2分钟捞出,用凉水浸泡待用...
简单快手,绿色健康。用料菜心十根左右蚝油1勺生抽1勺糖小半勺盐适量蒜3瓣油适量白灼菜心的做法清洗菜心。茎部较硬,用削皮刀去掉一薄层皮。这样一是好吃,二是白灼的模样更好看。火上做热水,水开后加一点盐和油,为了使菜心...
用料菜心一捆食用油香油生抽蚝油姜4片蒜2~3瓣白灼菜心~的做法菜心洗净,拿大锅烧开水,开大火,先放根部煮一会儿,倒一点盐和食用油在水里,以保证颜色和咸度。盐可以多放点,油少放点儿。待根部变色后把菜全部放进去煮,煮30秒到1...
用料菜心250克生抽1勺蚝油2勺盐适量蒜3瓣蒜蓉/白灼菜心的做法挑选小点嫩点的菜心,洗净。烧一锅水加油,放入菜心烫熟,摆盘备用。调味:烫菜心的同时,备调味汁,在碗里放入一勺生抽,两勺蚝油,适量盐,混合均匀。然后淋在烫好的菜心...
用料大蒜瓣盐适量白菜心500克蒜蓉白菜心的做法白菜心洗净大蒜切碎锅中放油烧热,放入大蒜爆香放入白菜心翻炒,炒至变色,再放入少许盐完成...
超級嫩的小菜心、用料菜心12條蒜6瓣生抽1小勺蚝油1小勺盐5克辣椒4个白灼小菜心的做法菜心用水泡15分鐘去農藥完了衝洗幹凈小米辣切圈圈蒜瓣切成粒裝盤備用…先起鍋煮水煮開放幾滴花生油下菜心、灼5分鐘菜心盡量挑小細...
本菜谱借鉴了花脸喵喵的炝炒圆白菜😊用料卷心菜半个葱半根姜2片盐适量味极鲜1勺醋2勺花椒20粒左右八角1个糖1.5勺白灼卷心菜的做法把卷心菜撕开洗干净待用将洗好的卷心菜放开水氽1分钟将烫好的卷心菜捞出来放凉水过一...
用料菜心1斤蒜末5瓣生抽3勺盐1勺蚝油1勺油2勺白灼菜心的做法菜心对半切开(我买的这种菜心是大棵的)水开锅中放2勺油,加1勺盐。(放油和放盐是避免菜心变黄)水开倒入菜心翻动几下,让菜叶渗透锅中的水,避免变黄。烫3分钟左右...
春天已经来啦!夏天还会远么!闷热的伏天只有清爽消暑的小菜才能吊起胃口。用料菜心1把生抽2勺下粤菜馆子必点的白灼菜心!@坏露露的露台食光的做法1.一边清洗菜心,一边烧一锅水。2.水开后把菜根部分浸入水中,注意只有菜根部...
用料菜心苗300克蚝油一小勺生抽适量蒜一瓣姜适量青红椒各一小段盐适量白灼菜心苗的做法没记录过程,下次补上。我买的不是普通菜心,而是超市里包装的菜心苗,比菜心更嫩更小棵,口感更软。菜心苗洗净,锅里加点盐烧开水,把菜心...
这是广式菜心的做法,口感鲜香爽脆,制作方法简单。可以举一反三,菜心可以用上海青等青菜代替。用料菜心500克葱一颗姜1大块蒜4,5瓣香菜适量蒸鱼豉油30ml开水45ml盐适量油适量白灼菜心的做法-经典粤菜的做法菜心洗净,切去老...
白灼是粤菜的一种烹饪技法,用煮沸的水或汤将生的食物烫熟,称为白灼。这种烹饪手法能保持原有的鲜味,粤菜常用此法烹制虾和蔬菜。广东菜心是中国广东的特产蔬菜,品质柔嫩很合适用白灼。看似简单,但烹饪起来也有讲究。要做到...
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