酸梅苦瓜怎么做好吃
几年前,有段时间一边跑步,一边听蒋勋讲中国文学。其中有一节讲到一种苦瓜的做法,适合在大鱼大肉的节后食用,比较解腻。讲文学的内容,做法只是说个大概,听后萌生了做个菜谱的想法。然后一直停留在想的阶段。去年腌制了酸梅,今...
一块冻生肉,变成混合了很多味道的肉丸子,要经过几步?用料苦瓜1根猪肉100克鸡蛋1个淀粉1勺料酒1勺盐1勺胡椒适量生抽1勺老抽半勺鸡精1勺葱少许姜3小片梅花酿苦瓜的做法做菜前建议先闷上米饭,一根苦瓜,洗干净,去两头,切成两厘...
用料苦瓜1根梅肉适量鸡蛋1个蒜头适量耗油2勺生抽1勺清水适量梅肉苦瓜煲的做法梅肉切成片;苦瓜切成块;蒜头切好;砂锅中加入少许清水,放入苦瓜和蒜头;加入梅肉,耗油和生抽,盖上盖子焖煮20分钟左右;打开盖子,苦瓜变软,汤汁变浓郁即...
杨梅苦瓜酱今日小贴士:配料:杨梅2斤,苦瓜1斤,黄冰糖1斤注意事项:杨梅怕有虫子可以用盐水先浸泡20分钟再清洗,我这个份量保持小火熬了1小时50分钟给大家做个参考。用料杨梅1000克杨梅苦瓜酱的做法杨梅苦瓜酱...
居然有人会想到杨梅和苦瓜的搭配,当杨美眉碰上苦瓜君😌于是就成了我中有你你中有我之黑暗料理😂尝遍了生活的各种酸甜苦辣😂😂😂用料苦瓜2根杨梅1000克白糖350克杨梅苦瓜酱的做法新鲜杨梅苦瓜尽量切大块杨梅加一点盐放...
苦瓜汁有利于健康但是太过于苦口无法下咽这种做法的苦瓜汁只保留了苦瓜的清爽酸奶+苦瓜+蜂蜜的口感还是很棒的排毒又美味用料苦瓜半根蜂蜜适量酸奶300ml酸奶苦瓜汁的做法苦瓜半个,对半切去瓤,沸水烫熟切好的苦瓜放入搅...
开胃消积,清凉可口,老少咸宜不吃苦瓜党的福音,比如我!!!用料苦瓜1根(约300g)白糖(或冰糖)150克盐5克(洗杨梅用)杨梅500克杨梅苦瓜膏的做法🍒放一大盆水,杨梅倒入,放盐浸泡15分钟。🍒浸泡后水倒掉,捡掉枝叶及杂物。🍒重复再洗两遍,直到...
酸菜是四川这边的酸菜,超市买的那种不大一样但也可以,苦瓜加酸菜的组合夏天吃会很清爽,但最近也想吃就做一下啦,有夏天的味道噢用料苦瓜一根青椒一只酸菜小半碗生姜适量盐适量花椒粉适量胡椒粉适量酸菜苦瓜的做法酸菜就是...
很多年前尝过一口苦瓜,从此对这种健康但对我来说难以入口的东东敬而远之。老姐买了两根苦瓜说要凉拌着吃,中午吃凉面,没有我的菜啊,想起在网上见过把苦瓜和山楂糕配在一起吃,不知道味道如何,起码挺有色相的,哈哈!正巧我买的山...
用料杨梅1000克苦瓜2根冰糖300克苦瓜杨梅的做法洗好杨梅晾干切成大小一致的苦瓜待用一起下锅煮3个小时熬制浓稠即可...
没有故事!就是好吃用料苦瓜1根生抽1勺盐2克料酒0勺苦瓜酸菜的做法懒得写步骤...
一直拌苦瓜都是用油炝一点蒜片和花椒来拌,某日懒得抽筋,切蒜洗砧板、炝锅洗锅好麻烦哦,就想着用@Mami果品家的梅汁来拌了试试。结果发现味道很不错,天蝎欧巴很是喜欢。夏天到了,试试这款清爽兼酸爽的凉拌菜吧,冰箱冷藏一下...
冰镇后,吃得酸甜而沁苦的味道。用料话梅10颗苦瓜1根冰水1碗冰梅苦瓜的做法准备几颗话梅用水煮10分钟后,放入冰箱冷藏苦瓜挖去芯,切片。用水焯过,放入准备好的冰水中。去掉冰水,加入冰的梅子水腌一下。入盘...
苦瓜含有苦瓜皂苷(又称皂甙),具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。用料苦瓜1根梅干菜一把红辣椒大蒜盐生抽香油梅菜苦瓜的做法苦瓜去籽洗干净沥水...
夏天最是燥熱/這組合還不賴用料薄荷葉2片苦瓜1只酸梅醬2茶勺鹽適量細砂糖少許酸梅醬涼拌苦瓜的做法苦瓜洗淨,對半切開,去除瓜瓤(一定要去乾淨,口感會脆一些)斜刀切成薄片,放入容器,用鹽均勻拌一下,洗掉鹽水,撈起苦瓜拌入細砂糖...
一款潮汕小零食,可以搭配粥吃或者平时当个小零食和泡水OK的,做法也特别的简单,看视黑暗料理实则吃了会上瘾❗️因为杨梅季时间特别短,大家不妨试试🤫用料杨梅500克苦瓜200克白糖120克可以用冰糖也可以用白糖杨梅苦瓜(酸甜带...
苦瓜炒酸菜,从外婆家学来,相当下饭用料苦瓜1根酸青菜1块二筋条2个花椒适量大蒜一瓣苦瓜炒酸菜的做法苦瓜切开,去瓢,切到切片,酸青菜切小块,大蒜切片备用锅中倒入适量油,加入花椒爆香,加入辣椒、蒜片,炒一下倒入苦瓜,大火翻炒,可...
杨梅熬苦瓜,算是一道潮汕的老味道,看似黑暗的组合,确有解喉毒,降火的功效,慢火收汁后的杨梅苦瓜各有风味,苦瓜吸收了杨梅汁具有果香,入口软糯,杨梅甜又带有苦瓜微微的甘。用料杨梅5斤苦瓜3根黄冰糖1.5斤杨梅熬苦瓜的做法杨梅...
温馨提示:一次熬的量不要太多,严格按我量熬就好。用料杨梅425克苦瓜237克糖150克柠檬汁20克杨梅苦瓜的做法杨梅放入网筛,下点盐,5分钟/速度5清洗,晾干杨梅和白糖倒入主锅,42/ⅤAR0MA/反转小勺,剩22分钟下苦瓜和柠檬汁,如果会...
用料杨梅克苦瓜根冰糖克苦瓜杨梅的做法苦瓜切片,杨梅洗干净。加白糖或者冰糖下锅煮,不要加水。熬到水分蒸发掉了,就大功告成了。...
用料苦瓜、酸奶苦瓜酸奶汁的做法苦瓜洗净和酸奶打汁即可...
好食用料杨梅1500克苦瓜3根冰糖500克潮汕杨梅苦瓜的做法慢火小贴士慢慢...
每逢炎炎夏日,热带地区的人对苦瓜总有种特殊的情怀。因为苦瓜性凉,所以能起到清火的作用。但是怎么才能让不喜欢苦瓜的人也爱上吃苦瓜呢?今天我们就用苦瓜来做一道让TA胃口大开的料理吧~用料苦瓜1根梅精3匙鸡腿肉1块腌制...
有人说,外地人眼中潮汕地区的黑暗料理包括什么青橄榄、鼠壳粿、潮汕毒药(生腌是潮汕人心动的信号)等,然而苦瓜杨梅汁会是黑暗料理中的yyds……因为好奇,信手拈来的食材乱炸一通,味道小众,自觉特别。用料杨梅360克水200克糖65...
意想不到,苦瓜也可以做蜜饯。潮汕地区有道古老的蜜饯小食,苦瓜杨梅。杨梅时节,用新鲜的杨梅,苦瓜和糖来熬制,苦瓜香甜软糯,加了大量糖,杨梅也可以保存好久。因为杨梅不是常年有,所以我用了乌梅和话梅来替代,味道像话梅。用料苦...
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