自己的烘焙怎么做好吃
首先非常感谢潇潇妈的深度好文,详细解说了揉面的技巧以及同样重要发酵。还有飞雪无霜的揉面视频。其次说下我认为特别重要的几点(针对初初初学者):1.面粉的量和配比面粉用量不要超过250克。特别是初学者和太多了力气小的...
三年的自学路记录于此用料爱好坚持烘焙自学路的做法近期近期近期近期近期近期近期近期近期近期近期近期近期近期近期...
方子也是从别人那盗来的试了几次还都不错只是失败在与自家格兰仕烤箱温度上的磨合用料蛋清2份白糖10g淀粉10g奶粉10g老式酸奶50g婴儿版溶豆(非原创只为自己总结烘焙用)的做法准备好材料取蛋清用打蛋器开始低速打打到...
用料蓝风车奶记录我自己的烘焙作品的做法裱线2个小时用了3个小时多...
这个吐司虽然是我第一次做烘焙,做吐司的新作,但是它是一群人在背后帮助我的结果,谢谢每一位!!!故此特意记录下来。希望几年后回看还能感觉到如此温暖!本来我是借鉴的啊呜大神的方子,但是我第一步就看错了导致后面又用的群主蕾...
用料热爱百分之70坚持百分之30记录自己的烘焙小时光^_^的做法^_^...
更多课程教学+公众号:dayday-kitchen最近有很多童鞋问我们糖粉/糖霜可以自己动手做吗?我说当然可以啦,制作步骤还非常简单,只需要搅拌机和筛网就可以开始动手了!而且成本也降下来一半左右,再也不用担心烘焙是个无底坑...
最近迷上烘培,但本人单身,还不敢做太多,吃不了浪费,饭量还小用料鸡蛋个自己烘培的做法红薯蒸熟紫薯蒸熟压成泥蛋挞皮办好,看着棒棒的出锅了可以当下午茶,可是我当早午饭了,就缺个人帮我吃,真心吃不下啊小贴士注意火候太大了容...
这里只是分享怎么做纸杯模,蛋糕食谱请看我之前分享过的万圣节蛋糕用料烘焙纸剪刀如何用烘焙纸自己折郁金香杯子蛋糕纸模的做法先裁剪烘焙纸,要裁成正方形的,然后这个正方形的边长要是蛋糕模的直径的两倍比如,我的蛋糕模直...
用料用心用爱做好每一步记录自己的烘焙路程的做法🍵...
天气冷了不吃点东西产生点热量感觉熬不过一天的工作所以今天分享一款量大份多的下午茶在公司就可以做哦用料蛋糕胚蛋糕粉1盒水11/4杯奶油花生酱1/2杯植物油1/3杯鸡蛋3只填充物巧克力布丁粉1盒冷牛奶3杯顶部装饰奶油8...
每年圣诞,烘焙的宝宝们必须紧跟时尚潮流,搞点事情,有没有!今年这个圣诞蛋糕卷简直是人手一条,不会做简直不敢说自己玩烘焙啊!其实这是一个很简单的蛋糕卷诶,只是调了颜色,稍微变化一下,就让人眼前一亮。当然了,捧场王肯定是孩子...
用料天分一点点汗水超级多😄自学烘焙路的做法自学之路很漫长还需不断的努力...
创个菜谱专门记录自己的烘焙的路程用料爱好、用心、实践、收获、成就感记录自己的烘焙之旅的做法蛋黄酥蛋黄酥...
用料烘焙小常识收藏自己看的烘焙常识的做法来自北鼎来自北鼎...
用料手缝线拼布尺笔表布里布铺棉手缝针可选:模板缝纫机熨斗珠针或拼布夹自己来做烘焙手套吧的做法准备一块模板做手套的模板,这样比较方便操作,如果家里没有,也没关系,直接依着自己的手型放大5cm左右在布上或者硬纸板上画...
🔥还有几天就过年了,宝宝们的年货都准备好了吗?前几天我家小朋友说想吃奶枣,终于给安排上了!第一次做就成功了✅小仙女们,安排上吧!用料黄油25克棉花糖220克奶粉40克红枣65颗巴旦木65课表面奶粉适量年货零食自己做❗️烘焙小...
从什么时候开始对烘焙有兴趣呢?是有一次朋友带着她亲手烘焙的巧克力马芬来我家,她说是她自己做的,我非常惊讶,觉得很历害,我大赞她历害,她说很容易做的,上网搜下就会。我突然就想尝试,大概是搬家了,二人世界,时间多了,刚好又有烤...
用料记录自己的用心之作😊记录自己的烘焙的做法黄金椰蓉包蜜汁煎鸡胸全麦牛油果鸡蛋三明治全麦软欧...
烘焙最重要的是什么用料经验烘焙自留的做法cookiesbutter1sticksugar60gflour160gegghalfrasin45g自家烤箱只有下火,325上层20min左右,15min左右记得翻面换方向椰子30g椰蓉后面两种添加了粉量,所以会比较干,可以适当增加...
首先,将自己第一次亲手烤制的一面焦黑但味道却不错的饼干带给自己的同事尝一尝,遇到了善良的同事那他们会给你鼓励,把饼干全吃完并告诉你,这不是糊了吧,这是你做的焦糖口味吧?哈哈哈哈哈哈哈,简直是真爱了…第一次做一件事情...
生完宝宝后,变成了不上班在家带娃的全职妈妈👩🏻,因为坐月子期间很爱吃蛋糕(吃了好多个),所以决定开始自己尝试做了起来,发现也很有乐趣,就开始入烘焙的坑,这个帖就用来记录自己的成果吧🍓用料奶油0克自己记录(开始烘焙之路)的...
自从2014年12月8日买了烤箱后,一条自学成长的漫长烘焙之路就开始了~~下厨房见证我的每一点小进步。用料金像高筋粉适量美玫低筋粉适量黄油适量鸡蛋适䡞糖少许盐少许自学烘焙集的做法各种蛋糕各种面包各种点心...
用料淡奶油烘焙科普给自己的备忘录的做法12蛋糕原模配方换算吉利丁片与吉列丁粉的区别tsp与tbsp傻傻分不清...
记录自己的烘焙小店,都是些卖出存档的照片~用料安佳黄油黄油法芙娜黑巧巧克力金像面粉面粉记录自己的烘焙小店的做法好多种类怎么填呢?我只是想把它当相册的要慢慢更新...
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珍珠丸子马蹄款
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回锅肉➕酱爆肉
荷兰豆炒竹笋
1分钟学会
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