小资红酒炖牛肉怎么做好吃
红酒的香气和牛肉的鲜嫩,碰撞出让人难忘的独特滋味。用料牛腩500g红酒150g洋葱1个西芹2根胡萝卜1根意式番茄酱200g黑胡椒适量盐4g糖5g大蒜4瓣迷迭香少许清水400g小资|红酒炖牛肉的做法牛肉切块;蔬菜切块备用;牛肉加2g盐;...
放在冰箱喝了一半的红酒眼看要过期,冰箱有牛肋,和快坏掉的苹果,那就做个红酒炖牛肉吧~用料红酒杯牛肋800克苹果1个土豆1个橄榄油盐罗勒碎迷迭香叶红酒炖牛肋的做法牛肉解冻,洗净切块放点盐腌一小会冷水加入牛肋,綽水去腥待...
虽然圣诞节已经过了,但趁着现在还有点冷意,来分享一道我自己觉得很不错喝又省钱的热红酒食谱。热红酒煮法很多,搭配的水果也可以随心所欲。我这一道比较适合不想喝醉,又想要畅饮,或是人很多但红酒没那么多的聚会。用葡萄原...
这道菜难度低、步骤少,人还不用守在灶前,是懒人们在家料理的优质选择用料牛肉chuck500克红酒4杯口蘑适量胡萝卜适量百里香1枝黄油一勺红葱头shallot3瓣芹菜适量牛肉高汤500mlbalsamicvinegar一勺Beefbourguignon红酒炖...
红酒炖牛腩用料:牛腩2斤,红酒350ML,黄油30克,洋葱半个,番茄2个,胡萝卜1根,蒜头5瓣,姜粒30克,生抽40克,蚝油30克,盐5克,冰糖5克,香叶2片,桂皮15克,八角4颗1用料牛腩1000克红酒炖牛腩的做法红酒焖牛腩用料:牛腩2斤,红酒350ML,黄油30克,洋葱...
用料牛楠红葡萄酒胡萝卜半根大蒜1根姜油水生抽老抽冰糖八角桂皮草果陈皮丁香小茴香香叶红酒炖牛楠的做法牛楠放冷水焯水,水烧开后,取出,洗去浮沫,切成块姜切片,把八角、桂皮、草果、陈皮、丁香、小茴香放入纱布中,包起来。(...
今天蕾宝为大家介绍一道红酒烩虾,让葡萄酒的味道与海鲜虾充分结合,散发出一种美味至极的味道,虾肉的鲜香与葡萄酒的味道结合,再加上洋葱和大蒜的特殊香气,一口咬下去这种重重组合的味道在舌尖跳跃,真的推荐大家一试!所以感兴...
用料牛舌1条大葱1根生姜1块蒜头10粒洋葱半个胡萝卜2根黑胡椒少许料酒少许红酒1.5杯蕃茄酱1杯味啉半杯生抽半杯红酒炖牛舌的做法牛舌冲洗干净,加水煮开后再煮4-5分钟。冲干净血沫后去掉皮和舌苔。大葱取葱白切段,生姜切...
香浓可口,回味无穷用料牛骨1500g老姜50g大蒜30g桂皮10g花椒10g红酒80ml盐15g冰糖75g老抽50ml辣椒10g红酒炖牛骨的做法牛骨在冷水中浸泡干净血丝,沥干后放盐、老姜、大蒜腌制三个小时冷水烧开放牛骨煮沸后捞出,原汤撇去浮...
用料牛肉600克黄油约15-20克胡萝卜半根洋葱适量(半个或1/3)大蒜3瓣盐适量(约一茶勺)西红柿/(番茄膏/酱)一个/3勺黑胡椒适量白糖一茶勺红酒一小杯海鲜酱油适量老抽一勺香叶2-3片大料瓣(可不放)一个红酒炖牛肉的做法准备以上食...
一直想做,因为平时不怎么做这些菜,很多东西要买新的,我太贫穷了,买不起牛肉和黄油等等,一道菜成本一点高,实在买不起牛肉换成排骨也行😂。红酒就买的便宜的,两个人吃一个菜没吃完,可以减少份量装盘好看点😄,只是难得做一回就多...
生病以后医生不让吃这吃那的,可我是个热爱美食的人,不让我吃我就总想做给别人吃。便宜了我家的俩挑货,没事儿我就研究菜谱。今天想尝试一下红酒和牛肉的搭配,但看了好多方子总觉得好麻烦,对于我体力不算太好的人来讲,心里痒...
用料肥瘦均匀的猪肉随便多少叉烧酱看猪肉的量来定花生油少量烧烤用蜂蜜半碗姜丝(去腥)少量蒜可有可无烤箱小资叉烧肉的做法把猪肉切成小块(或一长条)注:最好选肥瘦均匀的梅花肉,太瘦的没口感,太肥过油腻将切好的肉放进饭盒加...
菜谱选自《厨神的家常菜》一书。传奇餐厅-斗牛犬(elbilli)天才主厨。红酒炖小牛腱肉,选用小牛腱肉或者牛脸颊肉比较嫩的适合慢炖的部位。红酒选用一般的餐酒即可。最快的烹饪方式是用压力锅,如果没有压力锅,用烤箱烤也很方...
用料牛腱肉(切大块,5-6厘米)500克面粉30克红酒200克培根(切丁)160克胡萝卜(切小块)150克洋葱(切小块)160克西芹(切小段)90克油(分开用)40克黑胡椒粉1/2茶匙盐5克干月桂叶2片百里香叶5克水450克小番茄10个红酒醋20克小美版~红酒慢炖...
也是疫情出现才激发下厨潜能的80后👩🏻🍳虽然卖相不好但是将经典菜式加入点原创口味后还是蛮受好评的呢用料牛肉500克培根2片红酒1瓶洋葱半个胡萝卜1.5根西芹1根口蘑5个大蒜4瓣番茄膏酌量百里香2枝香叶1片牛肉汤块1...
妈妈说不要吃多了流鼻血系列用料燕窝4盏红枣2颗枸杞10粒蜂蜜两小汤勺虫草5根小资炖燕窝的做法最没技术含量的夜宵or早餐,就是把除了蜂蜜的一切食材加两大碗纯净水浸泡40分钟然后开小火慢炖我是懒人,我选择直接使用炖锅...
无论做牛肉烩菜的那种,第一步炖牛肉很重要,牛肉炖的松软糯香,无论搭配什么菜品都很好吃,我的啤酒炖牛肉,牛肉嫩香松软,入口即化,搭配红绘、牛肉面,咖喱牛肉随意!你可以试试!首选选牛肉的肋条部分!用料牛肋条3斤啤酒2听葱适量姜适...
用料红酒杯牛腩克红酒炖牛腩的做法食材步骤1-3步骤4-6...
用料牛排1块200g橄榄油黄油2块百里香碎随缘黑胡椒粉随缘海盐随缘(并没买)小土豆芦笋蒜头瓣牛排小资料的做法提前解冻:前一晚从冷冻放回冷藏,制作前室温放置20分钟。调味:不要水洗,非洗的话,洗后用厨房纸吸干水分。用盐+黑胡...
一直在尝试用慢炖锅解放双手,但是之前做出来的不是柴就是散。今天这个,吃起来,真心入口即化,叉子就可以轻松撕开。都不知道应该说牛脸肉是为慢炖锅而生还是慢炖锅为牛脸肉而生了哈哈哈用料牛脸肉两片/600克胡萝卜3根洋葱...
用料牛尾500克红酒100克胡萝卜1根西红柿1个红酒炖牛尾的做法主锅倒10克油、一个番茄切块放入,3分钟/V小勺反转加入500克洗干净的牛尾,5分钟/V/小勺反转加入25克生抽、55克番茄酱、100克红酒、1小勺盐、20克冰糖,60分钟/1...
老婆哺乳期,不能喝酒,红酒炖肉解解馋,相当下饭,配上白米饭无解!!!用料牛肩肉一斤紫洋葱半个胡萝卜一根大蒜四瓣黄油五十克椒盐研磨瓶五转香叶三片片干迷迭香一丢丢(借借味儿就好)盐按个人口味添加西红柿大的半个,小的一个红酒半...
红酒牛肉,JuliaChild版本(视频被墙了,传不上来)用料培根2条切小块橄榄油适量牛肉(最好shortrib)500克红酒250ml鸡、牛高汤(清汤/浓汤宝)适量蕃茄膏Tomatopaste15克以上干百里香/香草束(百里香、迷迭香)一匙/一小簇黑椒碎一匙可...
欢迎大家围观我的公众号:杨美团团子的碎碎念,第一时间接收美食与爱要到穿裤子的季节了。最近仗着在训练马拉松,嘚瑟地吃了好多碳水,裤子都快要穿不下了!为了让自己不至于又重新买裤子,最近决定减少碳水的摄入(沉痛)。这周就分...
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